干蒜薹加工方法

@翟秋6566:如何将蒜薹盐制成干蒜薹? -
鱼力17054711600…… 薹大量上市后,价格很便宜的,朋友们可以买一些蒜薹腌制一下,作为早饭佐餐的小菜,那么如何腌制蒜薹呢?下面就具体介绍几种蒜薹的腌制方法.腌制蒜薹的方法 一、咸辣蒜薹 原料:蒜薹5千克,食盐500克,生姜100克,鲜辣椒100克,白...

@翟秋6566:如何腌制蒜苔 -
鱼力17054711600…… 原料:蒜苔300g 冷清水1小碗、山西老陈醋1勺、食盐1/2茶匙、白糖3茶匙. 步骤: 1.锅内放入1小碗冷清水. 2.倒入1勺山西老陈醋. 3.加入1/2茶匙食盐. 4.接着放入3茶匙白糖. 5.开火熬煮2~3分钟至水开,形成糖醋汁. 6.熬好的糖醋汁倒在干净的小碗中,放在一边冷却至凉. 7.吹干的蒜苔放在干净无水无油的密封容器中. 8.倒入冷却的糖醋汁. 9.盖好密封盖,放入冰箱冷藏保存即可.

@翟秋6566:蒜薹如何腌制 -
鱼力17054711600…… 蒜薹腌制的四个方法1、咸辣蒜薹.原料:蒜薹5千克,食盐500克,生姜100克,鲜辣椒100克,白酒50克.加工:⑴把蒜薹洗干净,置于开水中焯一下,沥干水分.⑵将生姜洗净、沥干、切片.辣椒洗净、沥干.把生姜片、辣椒、盐放入坛...

@翟秋6566:如何腌蒜薹,蒜苔的腌制方法大全 -
鱼力17054711600…… 腌任何菜,比如.泡菜、黄瓜、蒜苔、等等这些.一是要注意密封,二是要注意每次你在拿的时候,一定要使用一双单独干净的筷子(就是没有碰过任何东西的),一定不能用沾过油的筷子去夹蒜苔,一旦碰到油,蒜苔就坏了.我也喜欢腌制一些菜吃,这是我的经验,希望可以帮到你,谢谢

@翟秋6566:蒜薹怎么鲜切加工呢?
鱼力17054711600…… 怎样鲜切加工蒜姜 (1) 选料选择符合无公害蔬菜安全要求的原料. (2) 预冷将原料进行真空预冷处理,以抑制加工原料的微 生物快速繁殖,为鲜切蔬菜加工提供良好的原...

@翟秋6566:蒜苔如何腌制 -
鱼力17054711600…… 1.蒜薹洗净.2.控净水,放在阴凉通风晾干水分.3.煮锅里倒入清水,倒入陈醋.4.倒入少许酱油.5.调入白糖.6.少许精盐.7.洒入花椒,大火煮开成糖醋汤汁,关火晾凉备用.8.蒜薹晾干水分后,扎成小把,这样方便放入小得容器.9.不同的...

@翟秋6566:盐蒜苔怎么腌咸菜方法 蒜薹的做法 -
鱼力17054711600…… 做法一:1.蒜薹洗净晾干后切成小段,撒上盐拌匀腌渍十几小时,腌到蒜薹出水并软塌.2.把蒜薹段倒进干净无生水的器皿里,倒进醋、酱油.3.再调进白糖拌匀后盖上保鲜膜,放冰箱冷藏室里腌渍十几天,看到蒜薹颜色呈浅浅红褐色后就可以吃了.4.这样做出的蒜薹,口感清爽酸甜,很是下饭.腌好的蒜薹捞出来,控干后装进食品袋可保存很长时间.

@翟秋6566:大蒜加工有哪些方法呢?
鱼力17054711600…… 大蒜加工方法:一、蒜片、蒜粉的加工 选择成熟充分、瓣粒饱满、辣味浓香、个头肥大的蒜头,削去须根,剪去茎盘,浸泡1-2天,搓洗去皮,洗干净晾切成薄片,蒸气烫...

@翟秋6566:蒜苔能晒干吗 晒干的蒜苔怎么做好吃 -
鱼力17054711600…… 蒜苔是日常生活当中常见的一种蔬菜,现在蒜苔的价格下降,很多人会购买许多食用,蒜苔是可以晒干的哦!但是晒干的肯定没有新鲜的好吃,下面详细看看吧! 蒜苔可以晒干吗 可以啊,晒蒜苔干,烫的时候放点盐,不过不见得所有人都喜欢...

@翟秋6566:蒜苔怎么腌制才好吃家常做法 -
鱼力17054711600…… 蒜苔是我们日常生活中常见的一种蔬菜,不管是南方人还是北方人,都被蒜苔爽脆的口感和独特的味道而圈粉.春天刚上市的新鲜蒜苔,不管清炒、凉拌、还是包包子,怎么做都好吃.4月正是新蒜苔上市的季节,蒜苔的价格比前段时间也便宜...

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