干豆皮凉拌要不要煮
@盛之1189：干豆皮泡发后用焯水吗
伏注15797852331…… 干豆皮泡发后焯水或者不焯水都是可以的,根据自己的口感来定.但是焯水的话时间不能长了.首先,将干豆腐皮冲洗一遍,注意冲洗的时候不能太用力,然后放进盆里浸泡.浸泡时间不用过长,避免泡得太软成糊状,浸泡后的豆腐皮再切成窄条,可凉拌可炒菜,十分美味.豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效.豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素.儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展.
@盛之1189：豆皮要用热水烫吗
伏注15797852331…… 豆皮要用热水烫的.将适量的干豆皮取出,放到一个盆里,然后去烧一壶水.水烧开后,将滚烫的热水倒进装有干豆皮的盆里,热水里刚好没过干豆皮就可以了.倒入热水后,用筷子将干豆皮搅拌均匀,使之均匀受热.大概泡2分钟后,干豆皮就泡开了,用凉水洗一洗就可以炒来吃了.
@盛之1189：从市场买回的豆腐皮凉拌之前要先煮熟吗 -
伏注15797852331…… 开水煮一下好;即可消毒;又能去都腥味!
@盛之1189：干豆浆皮泡好了还需要煮吗? -
伏注15797852331…… 不需要煮的,泡好了,可以直接打豆浆的,打好豆浆,需要把豆浆煮沸,加入适量的白糖食用,口味会更好一些
@盛之1189：凉拌豆腐皮怎么做 -
伏注15797852331…… 您好! 中式凉拌豆腐皮下面再将中国版凉拌豆腐皮的多种不同做法介绍如下:做法一:油皮100克,菠菜500克,香油15克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,醋5克,大葱5克,姜5 克.将豆腐皮用开水泡软,取出挤去水分,切成丝放入碗内....
@盛之1189：凉拌干豆皮的做法,凉拌干豆皮怎么做好吃,凉拌 -
伏注15797852331…… 用料 : 干豆皮一张 蒜一瓣 香油一勺 辣椒油两勺 生抽一勺 醋两勺 盐适量 味精适量 凉拌干豆皮的做法 : 把干豆皮洗干净,用水泡软. 锅加水烧开后,把泡软的干豆皮放入,烫两分钟左右. 捞出,冷水淋一下,切成片. 把上面调味料加入搅拌均匀即可食用.
@盛之1189：拌豆皮的做法,拌豆皮怎么做好吃,拌豆皮的家常 -
伏注15797852331…… 凉拌豆腐皮是一道清爽适口的快手家常凉菜,做法非常简单.主要食材是豆腐皮.脆嫩辣香,清爽适口.豆腐皮是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品.加这几个配料拌在一起,香辣开胃,超好吃!
@盛之1189：豆皮要不要用开水过一下 -
伏注15797852331…… 豆腐皮不要直接下锅炒,这样处理一下,口感更滑嫩,没有豆腥味说到豆腐皮大家都很熟悉了,是一种很常见的豆制品.不但好吃,而且营养丰富,蛋白质、氨基酸、钙含量很高.而且豆腐皮的价格一年四季都很便宜,家里有老人和小孩的可以...
@盛之1189：怎样做凉拌豆皮? -
伏注15797852331…… 材料:豆腐皮儿1张、黄瓜1根、香菜1点儿 步骤:1、黄瓜切丝(这回刀工还可以吧),做水2、装盘,洒上少许盐腌一腌3、这时水应该开了,关火,把豆皮缓缓放进锅里,盖上盖子,闷10分钟左右就能发起来咯~记得拿筷子戳戳没有粘到水的...
@盛之1189：凉拌豆皮丝的做法,凉拌豆皮丝怎么做好吃,凉拌 -
伏注15797852331…… 1、豆皮用开水煮哈,煮的过程中放点盐,捞出切成细丝摆盘.2、拿个小碗,调汁,(舀些辣子油、生抽、蒜末、藤椒油、白糖、味精)淋在豆丝上.再把大葱丝、红椒丝和青椒丝一起放在豆丝上,再泼上热油即可.(吃的时候,拌均匀)
伏注15797852331…… 干豆皮泡发后焯水或者不焯水都是可以的,根据自己的口感来定.但是焯水的话时间不能长了.首先,将干豆腐皮冲洗一遍,注意冲洗的时候不能太用力,然后放进盆里浸泡.浸泡时间不用过长,避免泡得太软成糊状,浸泡后的豆腐皮再切成窄条,可凉拌可炒菜,十分美味.豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效.豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素.儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展.
@盛之1189：豆皮要用热水烫吗
伏注15797852331…… 豆皮要用热水烫的.将适量的干豆皮取出,放到一个盆里,然后去烧一壶水.水烧开后,将滚烫的热水倒进装有干豆皮的盆里,热水里刚好没过干豆皮就可以了.倒入热水后,用筷子将干豆皮搅拌均匀,使之均匀受热.大概泡2分钟后,干豆皮就泡开了,用凉水洗一洗就可以炒来吃了.
@盛之1189：从市场买回的豆腐皮凉拌之前要先煮熟吗 -
伏注15797852331…… 开水煮一下好;即可消毒;又能去都腥味!
@盛之1189：干豆浆皮泡好了还需要煮吗? -
伏注15797852331…… 不需要煮的,泡好了,可以直接打豆浆的,打好豆浆,需要把豆浆煮沸,加入适量的白糖食用,口味会更好一些
@盛之1189：凉拌豆腐皮怎么做 -
伏注15797852331…… 您好! 中式凉拌豆腐皮下面再将中国版凉拌豆腐皮的多种不同做法介绍如下:做法一:油皮100克,菠菜500克,香油15克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,醋5克,大葱5克,姜5 克.将豆腐皮用开水泡软,取出挤去水分,切成丝放入碗内....
@盛之1189：凉拌干豆皮的做法,凉拌干豆皮怎么做好吃,凉拌 -
伏注15797852331…… 用料 : 干豆皮一张 蒜一瓣 香油一勺 辣椒油两勺 生抽一勺 醋两勺 盐适量 味精适量 凉拌干豆皮的做法 : 把干豆皮洗干净,用水泡软. 锅加水烧开后,把泡软的干豆皮放入,烫两分钟左右. 捞出,冷水淋一下,切成片. 把上面调味料加入搅拌均匀即可食用.
@盛之1189：拌豆皮的做法,拌豆皮怎么做好吃,拌豆皮的家常 -
伏注15797852331…… 凉拌豆腐皮是一道清爽适口的快手家常凉菜,做法非常简单.主要食材是豆腐皮.脆嫩辣香,清爽适口.豆腐皮是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品.加这几个配料拌在一起,香辣开胃,超好吃!
@盛之1189：豆皮要不要用开水过一下 -
伏注15797852331…… 豆腐皮不要直接下锅炒,这样处理一下,口感更滑嫩,没有豆腥味说到豆腐皮大家都很熟悉了,是一种很常见的豆制品.不但好吃,而且营养丰富,蛋白质、氨基酸、钙含量很高.而且豆腐皮的价格一年四季都很便宜,家里有老人和小孩的可以...
@盛之1189：怎样做凉拌豆皮? -
伏注15797852331…… 材料:豆腐皮儿1张、黄瓜1根、香菜1点儿 步骤:1、黄瓜切丝(这回刀工还可以吧),做水2、装盘,洒上少许盐腌一腌3、这时水应该开了,关火,把豆皮缓缓放进锅里,盖上盖子,闷10分钟左右就能发起来咯~记得拿筷子戳戳没有粘到水的...
@盛之1189：凉拌豆皮丝的做法,凉拌豆皮丝怎么做好吃,凉拌 -
伏注15797852331…… 1、豆皮用开水煮哈,煮的过程中放点盐,捞出切成细丝摆盘.2、拿个小碗,调汁,(舀些辣子油、生抽、蒜末、藤椒油、白糖、味精)淋在豆丝上.再把大葱丝、红椒丝和青椒丝一起放在豆丝上,再泼上热油即可.(吃的时候,拌均匀)
