干贡菜凉拌要不要焯水
@屈骂6382：凉拌贡菜没焯水有毒吗 -
宁胁13912878565…… 是的,如果凉拌贡菜没有焯水,可能存在有毒的风险.贡菜在种植过程中可能会使用农药,而且蔬菜表面可能会有细菌和农药残留.因此,在食用凉拌贡菜之前,最好先进行焯水处理,以去除表面的细菌和农药残留.以下是凉拌贡菜的制作步骤...
@屈骂6382：凉拌贡菜需不需要开水喽? -
宁胁13912878565…… 凉拌贡菜的话呢,用开水也是可以的,但是可能口感不太好吧,可以试试白开水.
@屈骂6382：贡菜泡发后需要再焯水吗?如何烹制呢? -
宁胁13912878565…… 菜泡发之后是不需要焯水的,用40度左右的温水浸泡干的菠菜大概在1~2个小时完全泡发开就可以使用了;把泡好的贡菜切段在开水锅中焯烫两分钟,然后香干切条和贡菜放在一起,加入调料搅拌就可以了.
@屈骂6382：如何做凉拌贡菜 -
宁胁13912878565…… 凉拌,首先要把干苔菜用温水发开,放在滚水里烫一下,控水后放入盘中,就跟其他菜凉拌是一样的. 无非就是放盐、味精、蒜末、香醋、小磨香油等等,可以倚自己口味调味
@屈骂6382：贡菜的家常做法 -
宁胁13912878565…… 贡菜干品食用前需用温水泡1--4小时,泡透发开(1KG可发4-5KG)洗净,切成寸数或丁,开水冲洗去水,可凉拌单独成菜,也可拼盘配菜,甜咸荤素宜可,炒拌煎煮皆行中西餐兼用、亦可以与肉类荤拌.可烧菜、烩汤、配制多 种素菜,制作成...
@屈骂6382：贡菜怎样吃 -
宁胁13912878565…… 凉拌贡菜 贡菜干放进清水泡隔夜,洗净后切段切丝,放进滚水烫10秒左右,捞起泡进冰水,凉却后挤干水分备用;适量红油,辣豆瓣酱,麻油,酱油,醋,糖,芝麻调均,加入贡菜拌均腌制半天即可.另外一些牛蒡丝用相同方法炮制,口感爽脆,味道微苦,听说对背部酸痛有舒缓作用. 清炒贡菜 贡菜丝,豆芽,香菇丝,辣椒丝,甜椒丝,姜丝,少许油烧热,放进所有材料快速拌炒均匀,加少许盐,糖调味即可,很清爽的一道菜.
@屈骂6382：如何做凉拌贡菜
宁胁13912878565…… 1.取适量贡菜提前用温水浸泡发开,浸泡时间约25-30分钟(冷水浸泡时间长,但是口感更好.可在做菜前一天就浸泡.),然后洗净捞出. 2.锅内放水烧开倒入贡菜烫一下,捞出沥干 3.把贡菜整理好放在案板上,切断约三到五厘米.取葱切断...
@屈骂6382：凉拌贡菜怎么做 -
宁胁13912878565…… 红椒圈,装碟 把蒜泥、辣椒油、香麻油、白糖搅拌均匀成酱汁,淋在贡菜上即可用料 贡菜 300克 蒜泥 30克 红椒 5克 白糖 3克 生抽 5克 香醋 5克 香麻油 3克 辣椒油 3克 凉拌贡菜的做法 把新鲜贡菜洗净切段,焯水后用冰水冲洗变凉、生抽、香醋
@屈骂6382：凉拌贡菜的做法,凉拌贡菜怎么做好吃,凉拌贡菜 -
宁胁13912878565…… 用料 贡菜(干) 剁椒 冰糖 酱油 盐 香油 凉拌贡菜的做法 先将贡菜洗净,泡在清水里,浸泡30分钟左右即可 起锅加入适量水,水沸腾后放入切段好的贡菜,淖下水,立即捞起备用放凉 把放凉后的贡菜装进容器里,依次放入香油、冰糖、一小撮盐、酱油、红油剁椒拌均 拌匀后盖上盖子,放置30分钟即可食用,放到冰箱冷藏过夜后,隔天味道更佳
宁胁13912878565…… 是的,如果凉拌贡菜没有焯水,可能存在有毒的风险.贡菜在种植过程中可能会使用农药,而且蔬菜表面可能会有细菌和农药残留.因此,在食用凉拌贡菜之前,最好先进行焯水处理,以去除表面的细菌和农药残留.以下是凉拌贡菜的制作步骤...
@屈骂6382：凉拌贡菜需不需要开水喽? -
宁胁13912878565…… 凉拌贡菜的话呢,用开水也是可以的,但是可能口感不太好吧,可以试试白开水.
@屈骂6382：贡菜泡发后需要再焯水吗?如何烹制呢? -
宁胁13912878565…… 菜泡发之后是不需要焯水的,用40度左右的温水浸泡干的菠菜大概在1~2个小时完全泡发开就可以使用了;把泡好的贡菜切段在开水锅中焯烫两分钟,然后香干切条和贡菜放在一起,加入调料搅拌就可以了.
@屈骂6382：如何做凉拌贡菜 -
宁胁13912878565…… 凉拌,首先要把干苔菜用温水发开,放在滚水里烫一下,控水后放入盘中,就跟其他菜凉拌是一样的. 无非就是放盐、味精、蒜末、香醋、小磨香油等等,可以倚自己口味调味
@屈骂6382：贡菜的家常做法 -
宁胁13912878565…… 贡菜干品食用前需用温水泡1--4小时,泡透发开(1KG可发4-5KG)洗净,切成寸数或丁,开水冲洗去水,可凉拌单独成菜,也可拼盘配菜,甜咸荤素宜可,炒拌煎煮皆行中西餐兼用、亦可以与肉类荤拌.可烧菜、烩汤、配制多 种素菜,制作成...
@屈骂6382：贡菜怎样吃 -
宁胁13912878565…… 凉拌贡菜 贡菜干放进清水泡隔夜,洗净后切段切丝,放进滚水烫10秒左右,捞起泡进冰水,凉却后挤干水分备用;适量红油,辣豆瓣酱,麻油,酱油,醋,糖,芝麻调均,加入贡菜拌均腌制半天即可.另外一些牛蒡丝用相同方法炮制,口感爽脆,味道微苦,听说对背部酸痛有舒缓作用. 清炒贡菜 贡菜丝,豆芽,香菇丝,辣椒丝,甜椒丝,姜丝,少许油烧热,放进所有材料快速拌炒均匀,加少许盐,糖调味即可,很清爽的一道菜.
@屈骂6382：如何做凉拌贡菜
宁胁13912878565…… 1.取适量贡菜提前用温水浸泡发开,浸泡时间约25-30分钟(冷水浸泡时间长,但是口感更好.可在做菜前一天就浸泡.),然后洗净捞出. 2.锅内放水烧开倒入贡菜烫一下,捞出沥干 3.把贡菜整理好放在案板上,切断约三到五厘米.取葱切断...
@屈骂6382：凉拌贡菜怎么做 -
宁胁13912878565…… 红椒圈,装碟 把蒜泥、辣椒油、香麻油、白糖搅拌均匀成酱汁,淋在贡菜上即可用料 贡菜 300克 蒜泥 30克 红椒 5克 白糖 3克 生抽 5克 香醋 5克 香麻油 3克 辣椒油 3克 凉拌贡菜的做法 把新鲜贡菜洗净切段,焯水后用冰水冲洗变凉、生抽、香醋
@屈骂6382：凉拌贡菜的做法,凉拌贡菜怎么做好吃,凉拌贡菜 -
宁胁13912878565…… 用料 贡菜(干) 剁椒 冰糖 酱油 盐 香油 凉拌贡菜的做法 先将贡菜洗净,泡在清水里,浸泡30分钟左右即可 起锅加入适量水,水沸腾后放入切段好的贡菜,淖下水,立即捞起备用放凉 把放凉后的贡菜装进容器里,依次放入香油、冰糖、一小撮盐、酱油、红油剁椒拌均 拌匀后盖上盖子,放置30分钟即可食用,放到冰箱冷藏过夜后,隔天味道更佳
