年糕最佳配方大全
@瞿狡1621：做年糕的配方? -
戚咐19841915480…… 第一步:用糯米粉、粘米粉、澄面和白糖、椰子汁混合.用手揉搓均匀,让其变成白色粘稠状.将白色的团状半成品分成3份,一份加入胡萝卜汁让其成为橙红色,一份加入配料让其成为黄色,而剩下白色部分不动. 第二步:调色.将橙红色部分和黄色部分撕成几瓣分别搭放在白色部分,用手揉搓. 第三步:压模.将调色后的半成品放入鱼型模具中,用手压平整. 第四步:将凸出模具的多余的部分用塑料片铲平. 第五步:将模具放入蒸笼. 第六步:取出新鲜出炉的年糕,待稍冷却后,让其模具分离.
@瞿狡1621：年糕都能怎么做好吃? -
戚咐19841915480…… 年糕的做法 一、八宝年糕 原料:糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、冬瓜条20克、白莲20克. 做法: 1、先将1000克糯米淘洗干净,水浸24小时后上屉蒸烂,取出用木棒捣烂摊凉备用. 2、把白糖、麻...
@瞿狡1621：年糕怎么做好吃简单的方式 -
戚咐19841915480…… 一、八宝年糕 原料:糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、冬瓜条20克、白莲20克. 做法: 1、先将1000克糯米淘洗干净,水浸24小时后上屉蒸烂,取出用木棒捣烂摊凉备用. 2、把白糖、麻仁、青梅、葡...
@瞿狡1621：年糕怎么做好吃又简单 花样做法好吃到你哭 -
戚咐19841915480…… 年糕怎么做好吃又简单 现在很多人都只知道韩式辣炒年糕,其实年糕还有很多美味的做法,跟着小编一起炒出好吃年糕的10个易学做法,so easy!黑椒牛肉炒年糕 材料 牛西冷,年糕,洋葱,小鸡蛋,黑椒汁,酱油,糖,生粉.做法1、牛肉自...
@瞿狡1621：各种年糕做法 -
戚咐19841915480…… 下面介绍椰汁年糕的作法,如果加入鲜榨椰奶,尝起来会有种淡淡的椰子味,清新滑爽. 材料: 1. 1.5磅 糯米粉 2. 0.5磅 米粉 3. 1罐 椰奶 4. 1 cup 白糖 5. 3-4片 生姜 过程: 1. 姜片加一碗水煮沸5分钟, 姜水待用. 2. 将材料1-4倒入一个大容器内...
@瞿狡1621：年糕怎么做好吃 -
戚咐19841915480…… 普遍的炒年糕(肉、青菜) 豆腐年糕(雪菜、鸡蛋丝、豆腐) 汤年糕(自己炒点菜,然后放适量水,把年糕放在里面煮熟即可) 我只知道这些啦
@瞿狡1621：年糕的制作方法?
戚咐19841915480…… 八宝年糕 原料:糯米1000g,白糖、麻仁、青梅、葡萄干、瓜条、白莲、桃脯、猪油20g. 做法:先将糯米淘洗干净,水浸24小时后上屉蒸烂,取出用木棒捣烂摊凉,把白糖等搓匀成馅,在方盘内刷猪油,铺上捣烂的1cm厚的糯米饭,每铺一层...
@瞿狡1621：年糕如何做最好吃?
戚咐19841915480…… 准备材料:韩式年糕条500公克,高丽菜50公克,牛肉片200公克,红椒50公克,蒜头2瓣,红辣椒、葱各1根,韩式辣椒酱、细糖、酱油、水适量. 烹调方法: 将韩式年糕条切成三等份,成为短圆柱状,然后用热水泡软. 预热油锅,将肉片放...
@瞿狡1621：自制年糕怎么做好吃 年糕的做法 -
戚咐19841915480…… 用料 粘米粉250克 糯米粉50克 水150克 步骤 1 将粘米粉、糯米粉放入容器中.步骤 2 加入水,用筷子搅拌.步骤 3 和均匀.步骤 4 均分成6等份.步骤 5 放在面板上,用手搓滚成2cm左右直径的圆棒形(不要太用力,否则容易龟裂).步骤 6 蒸锅里铺保鲜膜(或油纸),水开后放入装有年糕的蒸笼,中火蒸10分钟左右即可.步骤 7 蒸好后立刻放入冷水中,30秒后捞出沥干水份.步骤 8 用刀切成自己喜欢的长度.步骤 9 凉透后装人食品袋,冷冻保存即可.
@瞿狡1621：制作年糕的食材是什么,步骤是什么 -
戚咐19841915480…… 制作年糕需要以下材料:粘米粉 、糯米粉(或玉米淀粉) 、水.步骤如下: 1、 将粘米粉、糯米粉放入容器混合搅拌均匀,少许盐溶于水后缓慢倒入面粉中,用筷子搅拌. 2、搅拌均匀和成粗糙的面团醒3-5分钟,然后用手捏成耳垂般柔软的面团,分成6等分,再醒3-5分钟. 3、将醒好的面团放在砧板上,搓滚成2cm左右直径的圆棒形,力道稍微轻一点,避免龟裂. 4、把蒸笼里铺上油纸,蒸锅底部装水开火烧到水沸腾,然后装入年糕,用中火蒸10分钟左右. 5、 将蒸好后的年糕立刻丢进冷水里,30秒后捞出沥干水份. 6、把沥干后的年糕放到蒸时用的油纸上,用刀切成自己喜欢的长度,冷却后就完成了.
戚咐19841915480…… 第一步:用糯米粉、粘米粉、澄面和白糖、椰子汁混合.用手揉搓均匀,让其变成白色粘稠状.将白色的团状半成品分成3份,一份加入胡萝卜汁让其成为橙红色,一份加入配料让其成为黄色,而剩下白色部分不动. 第二步:调色.将橙红色部分和黄色部分撕成几瓣分别搭放在白色部分,用手揉搓. 第三步:压模.将调色后的半成品放入鱼型模具中,用手压平整. 第四步:将凸出模具的多余的部分用塑料片铲平. 第五步:将模具放入蒸笼. 第六步:取出新鲜出炉的年糕,待稍冷却后,让其模具分离.
@瞿狡1621：年糕都能怎么做好吃? -
戚咐19841915480…… 年糕的做法 一、八宝年糕 原料:糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、冬瓜条20克、白莲20克. 做法: 1、先将1000克糯米淘洗干净,水浸24小时后上屉蒸烂,取出用木棒捣烂摊凉备用. 2、把白糖、麻...
@瞿狡1621：年糕怎么做好吃简单的方式 -
戚咐19841915480…… 一、八宝年糕 原料:糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、冬瓜条20克、白莲20克. 做法: 1、先将1000克糯米淘洗干净,水浸24小时后上屉蒸烂,取出用木棒捣烂摊凉备用. 2、把白糖、麻仁、青梅、葡...
@瞿狡1621：年糕怎么做好吃又简单 花样做法好吃到你哭 -
戚咐19841915480…… 年糕怎么做好吃又简单 现在很多人都只知道韩式辣炒年糕,其实年糕还有很多美味的做法,跟着小编一起炒出好吃年糕的10个易学做法,so easy!黑椒牛肉炒年糕 材料 牛西冷,年糕,洋葱,小鸡蛋,黑椒汁,酱油,糖,生粉.做法1、牛肉自...
@瞿狡1621：各种年糕做法 -
戚咐19841915480…… 下面介绍椰汁年糕的作法,如果加入鲜榨椰奶,尝起来会有种淡淡的椰子味,清新滑爽. 材料: 1. 1.5磅 糯米粉 2. 0.5磅 米粉 3. 1罐 椰奶 4. 1 cup 白糖 5. 3-4片 生姜 过程: 1. 姜片加一碗水煮沸5分钟, 姜水待用. 2. 将材料1-4倒入一个大容器内...
@瞿狡1621：年糕怎么做好吃 -
戚咐19841915480…… 普遍的炒年糕(肉、青菜) 豆腐年糕(雪菜、鸡蛋丝、豆腐) 汤年糕(自己炒点菜,然后放适量水,把年糕放在里面煮熟即可) 我只知道这些啦
@瞿狡1621：年糕的制作方法?
戚咐19841915480…… 八宝年糕 原料:糯米1000g,白糖、麻仁、青梅、葡萄干、瓜条、白莲、桃脯、猪油20g. 做法:先将糯米淘洗干净,水浸24小时后上屉蒸烂,取出用木棒捣烂摊凉,把白糖等搓匀成馅,在方盘内刷猪油,铺上捣烂的1cm厚的糯米饭,每铺一层...
@瞿狡1621：年糕如何做最好吃?
戚咐19841915480…… 准备材料:韩式年糕条500公克,高丽菜50公克,牛肉片200公克,红椒50公克,蒜头2瓣,红辣椒、葱各1根,韩式辣椒酱、细糖、酱油、水适量. 烹调方法: 将韩式年糕条切成三等份,成为短圆柱状,然后用热水泡软. 预热油锅,将肉片放...
@瞿狡1621：自制年糕怎么做好吃 年糕的做法 -
戚咐19841915480…… 用料 粘米粉250克 糯米粉50克 水150克 步骤 1 将粘米粉、糯米粉放入容器中.步骤 2 加入水,用筷子搅拌.步骤 3 和均匀.步骤 4 均分成6等份.步骤 5 放在面板上,用手搓滚成2cm左右直径的圆棒形(不要太用力,否则容易龟裂).步骤 6 蒸锅里铺保鲜膜(或油纸),水开后放入装有年糕的蒸笼,中火蒸10分钟左右即可.步骤 7 蒸好后立刻放入冷水中,30秒后捞出沥干水份.步骤 8 用刀切成自己喜欢的长度.步骤 9 凉透后装人食品袋,冷冻保存即可.
@瞿狡1621：制作年糕的食材是什么,步骤是什么 -
戚咐19841915480…… 制作年糕需要以下材料:粘米粉 、糯米粉(或玉米淀粉) 、水.步骤如下: 1、 将粘米粉、糯米粉放入容器混合搅拌均匀,少许盐溶于水后缓慢倒入面粉中,用筷子搅拌. 2、搅拌均匀和成粗糙的面团醒3-5分钟,然后用手捏成耳垂般柔软的面团,分成6等分,再醒3-5分钟. 3、将醒好的面团放在砧板上,搓滚成2cm左右直径的圆棒形,力道稍微轻一点,避免龟裂. 4、把蒸笼里铺上油纸,蒸锅底部装水开火烧到水沸腾,然后装入年糕,用中火蒸10分钟左右. 5、 将蒸好后的年糕立刻丢进冷水里,30秒后捞出沥干水份. 6、把沥干后的年糕放到蒸时用的油纸上,用刀切成自己喜欢的长度,冷却后就完成了.
