幼儿园食品安全自查表
@樊心3305：幼儿园食堂食品安全排查表怎么填写 -
邰凡13631943667…… 区教育局和区卫生局将组成联合检查组,结合中、高考期间食品安全工作和校园卫生安全健康2号行动(通知见附件3),对中小学、幼儿园食堂进行重点督查.凡未开展食堂食品安全自查的,一律予以通报批评;凡管理制度不落实的,一律限期整改;凡未取得餐饮服务许可或已不具备许可条件的,一律不得供餐;凡存在违法违规行为的,一律从严从重惩处. 附件: 1. 学校食堂食品安全专项整治自查表(供各中小学、幼儿园自查用) 2. 学校食堂食品安全专项整治监督检查表(供中心学校监督检查用) 3.关于开展校园卫生安全健康2号行动的通知
@樊心3305：1. 幼儿园中,幼儿一日生活中的安全隐患有几类?分别是什么? 3. 请你简述一下幼儿入厕洗手流程及标准 -
邰凡13631943667…… 1. 幼儿园中,幼儿一日生活中的安全隐患有几类?分别是什么?在幼儿园的一日生活中安全隐患主要有三大类,第一个是设施的安全隐患、第二个是幼儿的人身安全隐患、第三个是饮食的安全隐患.(一)在设施的安全隐患上主要有:盥洗室卫...
@樊心3305：食品安全知识培训记录制度 -
邰凡13631943667…… 一、负责人是食品安全第一责任人,应当依照法律、法规和食品安全标准组织开展食品经营活动.二、经营食品应当符合环境卫生要求,具备食品销售、储存、运输和装卸的卫生条件.三、从事食品经营的人员应当遵守卫生要求,不符合法...
@樊心3305：幼儿园伙食和伙食管理方面最关心的问题是什么 -
邰凡13631943667…… 孩子每天在园“吃什么”、“吃得好不好”、“吃得饱不饱”、“伙食费的盈亏”是家长最关心的话题.为解答家长关心话题,保障幼儿的安全和权益,泰州市海陵区通过六项措施,规范幼儿园伙食管理. 一是落实责任,成立膳管会.“膳管会...
@樊心3305：如何加强对学校食堂餐饮安全的整治 -
邰凡13631943667…… 一、整治目标深入开展对学校食堂的集中整顿,强化日常监督管理力度,对持证学校食堂监督覆盖率达100%,对违法违规行为查处率达100%.严格督促学校食堂认真组织从业人员健康体检与培训、食品添加剂使用与管理、食品留样等食品安...
@樊心3305：幼儿园的安全管理该如何进行? -
邰凡13631943667…… 以下内容仅供参考哦,希望能帮助到你! 一、完善健全的制度,是落实职责、抓出成效的前提. 没有规矩,不成方圆,我们首先建立健全各项安全管理制度.幼儿园成立了由园长牵头的安全工作领导小组,安全办主任主要负责,各班组长具体...
@樊心3305：幼儿园日管控、周排查、月调度工作机制是什 -
邰凡13631943667…… 幼儿园日管控、周排查、月调度工作主要是食品安全方面的一个机制,日管控就是食品实际操作员(厨师或者食堂直接负责人)每日根据幼儿园《食品安全主体责任风险管控清单》进行检查,月排查是由食品安全总监或者食品安全员每周根据《食品安全主体责任风险管控清单》进行检查,月调度是由幼儿园主要负责人、食堂食品相关负责人、食品安全总监每月至少召开一次调度会议,主要调度内容为食品安全总监汇总最近一个月度内的食品安全管理工作情况,主要包括日管控、周排查中发现的重大食品安全风险问题及整改情况,日常食品安全管理情况的汇总分析,具体内容根据幼儿园实际进行调整就好.
@樊心3305：糖类是为身体健康供应能量的主要营养素,又称什么?幼儿食物中什么是摄入糖类的 -
邰凡13631943667…… 糖又称碳水化合物,包括蔗糖(红糖、白糖、砂糖)、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、淀粉、糊精和糖原等.在这些糖中,除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收久,其余的糖都要在体内转化为葡萄糖后,才能被吸怀利用. 糖的...
邰凡13631943667…… 区教育局和区卫生局将组成联合检查组,结合中、高考期间食品安全工作和校园卫生安全健康2号行动(通知见附件3),对中小学、幼儿园食堂进行重点督查.凡未开展食堂食品安全自查的,一律予以通报批评;凡管理制度不落实的,一律限期整改;凡未取得餐饮服务许可或已不具备许可条件的,一律不得供餐;凡存在违法违规行为的,一律从严从重惩处. 附件: 1. 学校食堂食品安全专项整治自查表(供各中小学、幼儿园自查用) 2. 学校食堂食品安全专项整治监督检查表(供中心学校监督检查用) 3.关于开展校园卫生安全健康2号行动的通知
@樊心3305：1. 幼儿园中,幼儿一日生活中的安全隐患有几类?分别是什么? 3. 请你简述一下幼儿入厕洗手流程及标准 -
邰凡13631943667…… 1. 幼儿园中,幼儿一日生活中的安全隐患有几类?分别是什么?在幼儿园的一日生活中安全隐患主要有三大类,第一个是设施的安全隐患、第二个是幼儿的人身安全隐患、第三个是饮食的安全隐患.(一)在设施的安全隐患上主要有:盥洗室卫...
@樊心3305：食品安全知识培训记录制度 -
邰凡13631943667…… 一、负责人是食品安全第一责任人,应当依照法律、法规和食品安全标准组织开展食品经营活动.二、经营食品应当符合环境卫生要求,具备食品销售、储存、运输和装卸的卫生条件.三、从事食品经营的人员应当遵守卫生要求,不符合法...
@樊心3305：幼儿园伙食和伙食管理方面最关心的问题是什么 -
邰凡13631943667…… 孩子每天在园“吃什么”、“吃得好不好”、“吃得饱不饱”、“伙食费的盈亏”是家长最关心的话题.为解答家长关心话题,保障幼儿的安全和权益,泰州市海陵区通过六项措施,规范幼儿园伙食管理. 一是落实责任,成立膳管会.“膳管会...
@樊心3305：如何加强对学校食堂餐饮安全的整治 -
邰凡13631943667…… 一、整治目标深入开展对学校食堂的集中整顿,强化日常监督管理力度,对持证学校食堂监督覆盖率达100%,对违法违规行为查处率达100%.严格督促学校食堂认真组织从业人员健康体检与培训、食品添加剂使用与管理、食品留样等食品安...
@樊心3305：幼儿园的安全管理该如何进行? -
邰凡13631943667…… 以下内容仅供参考哦,希望能帮助到你! 一、完善健全的制度,是落实职责、抓出成效的前提. 没有规矩,不成方圆,我们首先建立健全各项安全管理制度.幼儿园成立了由园长牵头的安全工作领导小组,安全办主任主要负责,各班组长具体...
@樊心3305：幼儿园日管控、周排查、月调度工作机制是什 -
邰凡13631943667…… 幼儿园日管控、周排查、月调度工作主要是食品安全方面的一个机制,日管控就是食品实际操作员(厨师或者食堂直接负责人)每日根据幼儿园《食品安全主体责任风险管控清单》进行检查,月排查是由食品安全总监或者食品安全员每周根据《食品安全主体责任风险管控清单》进行检查,月调度是由幼儿园主要负责人、食堂食品相关负责人、食品安全总监每月至少召开一次调度会议,主要调度内容为食品安全总监汇总最近一个月度内的食品安全管理工作情况,主要包括日管控、周排查中发现的重大食品安全风险问题及整改情况,日常食品安全管理情况的汇总分析,具体内容根据幼儿园实际进行调整就好.
@樊心3305：糖类是为身体健康供应能量的主要营养素,又称什么?幼儿食物中什么是摄入糖类的 -
邰凡13631943667…… 糖又称碳水化合物,包括蔗糖(红糖、白糖、砂糖)、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、淀粉、糊精和糖原等.在这些糖中,除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收久,其余的糖都要在体内转化为葡萄糖后,才能被吸怀利用. 糖的...
