广东人最爱吃的美食
@云眨3097：广东人喜欢吃小吃,有哪些? -
田项17813543527…… (一)煮制品 1.肇庆裹蒸粽 2.云吞与云吞面 3.艇仔粥 4.老鼠粉 5.潮汕汤圆 6.鱼粥 7.馥园坠火粥 8.及第粥 9.甜粥 10.绿豆沙、番薯糖水、芝麻糊、莲子羹与龟 苓膏 12.鸡血藤圆馃 13.蛐子 14.杏仁奶露 15.石龙麦芽糖 16.腊味鱼包、潮汕鱼丸与潮汕鱼饺 17.牛肉丸 18.沙茶牛肉 (二)素制品 19.白糖伦教糕 20.娥姐粉馃 21.透明马蹄糕 22.清香荷叶饭 23.猪油糯米鸡 24.薄皮鲜虾饺
@云眨3097：广东人最喜欢吃的一道菜 -
田项17813543527…… 广东人大致可以分三种人:广府人(讲粤语),潮汕人(讲闽南语),客家人(讲客家话).广府人喜欢吃甜的,海鲜和家禽为主,饭后的甜点品种很多.潮汕人喜欢吃香的,由于潮汕地区在沿海地带,菜以海鲜为主,还有喜欢吃牛,牛肉饼和牛肉丸都是比较出名的.客家人的口味则偏咸,不喜欢菜中放除盐油以外的的调味品,强调菜的本身的味道,客家人分布在山区较多,所以比较喜欢吃山珍和河鲜,还有新鲜的绿色蔬菜,大部分喜欢吃微辣,客家人都喜欢吃酿豆腐和草包豆腐和盐局凤爪. 总的来说广东人的口味都是比较清淡的.
@云眨3097：作为广东人必吃的几款美食,你最喜欢哪个 -
田项17813543527…… 清汤鱼蛋粉,鱼蛋是怎么样做的呢?就是这个鱼蛋打散了以后,捏成一个个肉丸子进行煮熟,等到凝固成这样一个鱼蛋以后就可以了.鲜美的汤配上鱼蛋和粉,只要吃过都喜欢.鱼蛋粉是以爽滑幼细的桂林米粉以大地鱼、猪骨熬汤作为汤底,...
@云眨3097：广东人都爱吃什么菜 -
田项17813543527…… 京华玉树鸡 原料:三黄鸡一只,金华火腿70克,芥兰300克,北菇,蚝油,味精,精盐,绍酒,淀粉,老抽上汤等. 制法:三黄鸡用油汤浸熟,去骨起肉切块,把火腿切成片,一片夹一片码放在盘中.芥兰焯水,过油后在鸡块旁围边. 锅中放...
@云眨3097：广东有什么名吃 -
田项17813543527…… 广东的名吃太多了,简直无法一一罗列. 从大型餐饮海鲜、烧腊(上面说的烧乳鸽只是烧腊中的一个小小的品种,而且仅烧乳鸽又分为红烧乳鸽、金沙乳鸽、香茶乳鸽、叉烧乳鸽、油浸乳鸽、柱候乳鸽、炭烧乳鸽等等)、卤菜、蒸菜、炒菜、煲汤、野味、素斋等,直至粥、粉、面、云吞、牛杂、鱼丸、牛丸、甜品等等,等等,每一个单独的品种都有几十甚至上百种名吃,又怎能数说得尽,只能用一句话来回答:吃在广东.
@云眨3097：最让你欲罢不能的广东美食是什么? -
田项17813543527…… 我身为广州人 真的吃尽各种各样得美食 但是没有欲罢不能得 基本都想回味再吃一边因为粤菜博大精深1、粤式早茶粤式早茶是广东省早点小吃的统称,归于粤菜.以肠粉、叉烧包、虾饺、烧卖等为代表,也是粤菜的主要组成部分.2、广式肠粉...
@云眨3097：人们都说“吃在广东”,那广东有什么好吃的? -
田项17813543527…… 说起广东,人们对广东的印象除了经济发达之外,就是好吃的多.外地人往往都认为广东人什么都吃,没有不吃的.这恰恰印证了广东是个美食很多的地方.广东好吃得很多,一一列举不现实,就讲几个具有代表性的.广式早茶,因为以前的广...
@云眨3097：求广东必吃美食有哪些 -
田项17813543527…… 坐落于广州美食园的凌记,吃了无数次还是喜欢的不行!无论是节假日还是平时,饭点基本是座无虚席.店内的阿姨也会很热情的问你几个人,看到有适合的就拼桌,默默等位也是一种小幸福呀~ 来到凌记,怎么能不点上一份老西关濑粉呢~ 之...
@云眨3097：粤菜中最著名的15道菜 -
田项17813543527…… 粤菜中最著名的15道菜分别是:白切鸡、红烧乳鸽、烤乳猪、脆皮烧鹅、广州文昌鸡、清蒸东星斑、白云猪手、蒜香骨、上汤焗龙虾、白灼虾、菠萝咕噜肉、八宝冬瓜蛊、老火靓汤、蜜汁叉烧、豉汁蒸凤爪. 1、白切鸡 白切鸡起源于清代的广...
@云眨3097：广东特色美食小吃 -
田项17813543527…… 1、油器类(油炸食品): 即油炸小吃,以米、面和杂粮为原料,风味各异;咸的有油条;甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花;咸甜相杂的有咸煎饼等;这类小吃,季节性不强,常年供应,但以冬季最盛,食时,一般与粥品相配,使之稀稠相辅. ...
田项17813543527…… (一)煮制品 1.肇庆裹蒸粽 2.云吞与云吞面 3.艇仔粥 4.老鼠粉 5.潮汕汤圆 6.鱼粥 7.馥园坠火粥 8.及第粥 9.甜粥 10.绿豆沙、番薯糖水、芝麻糊、莲子羹与龟 苓膏 12.鸡血藤圆馃 13.蛐子 14.杏仁奶露 15.石龙麦芽糖 16.腊味鱼包、潮汕鱼丸与潮汕鱼饺 17.牛肉丸 18.沙茶牛肉 (二)素制品 19.白糖伦教糕 20.娥姐粉馃 21.透明马蹄糕 22.清香荷叶饭 23.猪油糯米鸡 24.薄皮鲜虾饺
@云眨3097：广东人最喜欢吃的一道菜 -
田项17813543527…… 广东人大致可以分三种人:广府人(讲粤语),潮汕人(讲闽南语),客家人(讲客家话).广府人喜欢吃甜的,海鲜和家禽为主,饭后的甜点品种很多.潮汕人喜欢吃香的,由于潮汕地区在沿海地带,菜以海鲜为主,还有喜欢吃牛,牛肉饼和牛肉丸都是比较出名的.客家人的口味则偏咸,不喜欢菜中放除盐油以外的的调味品,强调菜的本身的味道,客家人分布在山区较多,所以比较喜欢吃山珍和河鲜,还有新鲜的绿色蔬菜,大部分喜欢吃微辣,客家人都喜欢吃酿豆腐和草包豆腐和盐局凤爪. 总的来说广东人的口味都是比较清淡的.
@云眨3097：作为广东人必吃的几款美食,你最喜欢哪个 -
田项17813543527…… 清汤鱼蛋粉,鱼蛋是怎么样做的呢?就是这个鱼蛋打散了以后,捏成一个个肉丸子进行煮熟,等到凝固成这样一个鱼蛋以后就可以了.鲜美的汤配上鱼蛋和粉,只要吃过都喜欢.鱼蛋粉是以爽滑幼细的桂林米粉以大地鱼、猪骨熬汤作为汤底,...
@云眨3097：广东人都爱吃什么菜 -
田项17813543527…… 京华玉树鸡 原料:三黄鸡一只,金华火腿70克,芥兰300克,北菇,蚝油,味精,精盐,绍酒,淀粉,老抽上汤等. 制法:三黄鸡用油汤浸熟,去骨起肉切块,把火腿切成片,一片夹一片码放在盘中.芥兰焯水,过油后在鸡块旁围边. 锅中放...
@云眨3097：广东有什么名吃 -
田项17813543527…… 广东的名吃太多了,简直无法一一罗列. 从大型餐饮海鲜、烧腊(上面说的烧乳鸽只是烧腊中的一个小小的品种,而且仅烧乳鸽又分为红烧乳鸽、金沙乳鸽、香茶乳鸽、叉烧乳鸽、油浸乳鸽、柱候乳鸽、炭烧乳鸽等等)、卤菜、蒸菜、炒菜、煲汤、野味、素斋等,直至粥、粉、面、云吞、牛杂、鱼丸、牛丸、甜品等等,等等,每一个单独的品种都有几十甚至上百种名吃,又怎能数说得尽,只能用一句话来回答:吃在广东.
@云眨3097：最让你欲罢不能的广东美食是什么? -
田项17813543527…… 我身为广州人 真的吃尽各种各样得美食 但是没有欲罢不能得 基本都想回味再吃一边因为粤菜博大精深1、粤式早茶粤式早茶是广东省早点小吃的统称,归于粤菜.以肠粉、叉烧包、虾饺、烧卖等为代表,也是粤菜的主要组成部分.2、广式肠粉...
@云眨3097：人们都说“吃在广东”,那广东有什么好吃的? -
田项17813543527…… 说起广东,人们对广东的印象除了经济发达之外,就是好吃的多.外地人往往都认为广东人什么都吃,没有不吃的.这恰恰印证了广东是个美食很多的地方.广东好吃得很多,一一列举不现实,就讲几个具有代表性的.广式早茶,因为以前的广...
@云眨3097：求广东必吃美食有哪些 -
田项17813543527…… 坐落于广州美食园的凌记,吃了无数次还是喜欢的不行!无论是节假日还是平时,饭点基本是座无虚席.店内的阿姨也会很热情的问你几个人,看到有适合的就拼桌,默默等位也是一种小幸福呀~ 来到凌记,怎么能不点上一份老西关濑粉呢~ 之...
@云眨3097：粤菜中最著名的15道菜 -
田项17813543527…… 粤菜中最著名的15道菜分别是:白切鸡、红烧乳鸽、烤乳猪、脆皮烧鹅、广州文昌鸡、清蒸东星斑、白云猪手、蒜香骨、上汤焗龙虾、白灼虾、菠萝咕噜肉、八宝冬瓜蛊、老火靓汤、蜜汁叉烧、豉汁蒸凤爪. 1、白切鸡 白切鸡起源于清代的广...
@云眨3097：广东特色美食小吃 -
田项17813543527…… 1、油器类(油炸食品): 即油炸小吃,以米、面和杂粮为原料,风味各异;咸的有油条;甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花;咸甜相杂的有咸煎饼等;这类小吃,季节性不强,常年供应,但以冬季最盛,食时,一般与粥品相配,使之稀稠相辅. ...
