广东正宗糖水绿豆沙
@戈例2863：绿豆沙怎么做?
邬儿15366194668…… 炎炎夏日,一碗香滑清甜,散热解毒的冰镇绿豆沙一定会让你清爽透心. 在介绍绿豆沙的做法之前 首先要解答一个有关绿豆沙成色的常见问题. “为什么煮的绿豆沙是红色的?” 绿豆沙最好是用砂锅在煤炉上煨煮,切忌不能使用铁锅.用铁锅...
@戈例2863：广东正宗的的绿豆沙要怎样煮?
邬儿15366194668…… 1.绿豆洗干净,加水和2克小苏打泡6小时左右~ 2.倒掉苏打水,把绿豆反复淘洗干净,加绿豆分量2倍以上的水煮开,撇去浮沫,转小火煮至一半的绿豆已经变成豆沙,一半还能大约看出形状但也已经软烂. 3.滤网过滤,滤掉豆皮剩沙.我滤的时候,沙是稀稀滴~酱不好,要有一点稠~所以我加了一点滤网上的东西~除了绿豆皮~ 4.加糖拌匀,在火上继续熬,边熬边搅拌以免糊掉,煮至浓稠.就是勺子从糊中提起时糊呈块状凋落而不是滴落滴时候就好了 5.加上广东人特别喜欢的“臭草”,这样绿豆沙就有一种特别的香味了.
@戈例2863：绿豆(沙)糖水的做法?
邬儿15366194668…… 绿豆沙和红豆沙我觉得是广东的做法好吃!先把绿豆洗干净后浸泡3小时,然后下锅文火煮1小时,等绿豆软了,再用较密的筛网捞起绿豆,用汤勺在绿豆上挤压,把绿豆中的沙挤压出来,把筛网上的绿豆壳扔掉!反复这个动作,知道把绿豆全部挤压成沙!最后下陈皮和按个人口味下糖,煮半小时即可!
@戈例2863：绿豆沙家常做法,正宗绿豆沙怎么做 -
邬儿15366194668…… 1. 准备所需材料:绿豆、姜、冰片糖 2. 绿豆用清水泡两小时以上 3. 然后把绿豆洗净,姜切片 4. 把绿豆和姜片放入汤煲内 5. 加入适量的清水 6. 盖上锅盖,大火煲滚,转小火慢慢熬 7. 熬至绿豆脱壳起沙 8. 最后加入适量冰片糖煮至溶化即可
@戈例2863：广东糖水的做法大全,化州糖水要怎么做 -
邬儿15366194668…… 海带绿豆糖水 材料:绿豆 200g、海带 25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、 冰糖 适量、水 适量 做法:1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳.2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话...
@戈例2863：怎么煲广东绿豆沙
邬儿15366194668…… 想要绿豆比较容易煮,洗净绿豆后要用刚好可以浸泡全部绿豆的水泡半个小时,在用电饭煲或是高压锅煮,水和绿豆的 比例要是4:1,大约煮一个小时就可以了 !如果你喜欢比较沙的感觉就多煮一下!糖最好是白色冰糖(超市)有卖!不会太甜腻
@戈例2863：怎样煮的绿豆沙糖水 才能好吃 -
邬儿15366194668…… 1、绿豆洗干净,加水和小苏打泡5小时左右. 2、倒掉苏打水,把绿豆反复淘洗干净,加绿豆分量2倍以上的水煮开,撇去浮沫,转小火煮至一半的绿豆已经变成豆沙,一半还能大约看出形状但也已经软烂. 3、滤网过滤,滤掉豆皮剩沙.吃的时候就不会有皮,不影响口感. 4、加糖拌匀,在火上继续熬,边熬边搅拌以免糊掉,煮至浓稠. 就是勺子从糊中提起时糊呈块状凋落而不是滴落滴时候就可以了.
@戈例2863：绿豆沙糖水的做法,绿豆沙糖水怎么做 -
邬儿15366194668…… 1.将红小豆、去核后的红枣洗净放入高压锅中煮至熟烂2.用勺子将熟烂的红小豆和红枣碾碎,边碾边放入红糖,搅拌均匀即可
@戈例2863：广东糖水的简介 -
邬儿15366194668…… 世界糖水在中国,中国糖水在广东.”长久以来,广式糖水一直以其甜蜜清润、健康养生和品种丰富享誉中外.《广式糖水》为大家精心挑选了近130种糖水并详述制法,既有红豆冰、红薯糖水这样的传统小吃;也有像杨枝甘露、菠萝葡萄羹等时尚新品;亦不乏椰子雪蛤糖水等经典极品.愿能送给大家甜蜜与健康 同时也是港美食的代表之一.在广东和香港,大街小巷遍布各类糖水店或甜品店.博大精深的糖水文化在南粤大地孕育了数百年,绿豆沙、木瓜炖雪蛤、鲜果西米露、杨枝甘露等脍炙人口.糖水味道好、制作简单的特点使它受到许多人的喜爱.广东糖水的基本制作方法虽然简单,但一些做法和材料的搭配却十分讲究.甚至糖水的食用功效、适合人群也有一定学问.
@戈例2863：绿豆沙怎么做?要家常的做法 -
邬儿15366194668…… 自制绿豆沙,主要是要煮久一些,让豆子都煮烂一些.还有就是煮熟后,再放入白糖,再接下来还可以把煮好的绿豆沙汤放进榨汁机里面加工一下,绿豆沙就会很细腻,也真的很沙,喝起来口感跟外面卖的真正的绿豆沙没什么两样的,
邬儿15366194668…… 炎炎夏日,一碗香滑清甜,散热解毒的冰镇绿豆沙一定会让你清爽透心. 在介绍绿豆沙的做法之前 首先要解答一个有关绿豆沙成色的常见问题. “为什么煮的绿豆沙是红色的?” 绿豆沙最好是用砂锅在煤炉上煨煮,切忌不能使用铁锅.用铁锅...
@戈例2863：广东正宗的的绿豆沙要怎样煮?
邬儿15366194668…… 1.绿豆洗干净,加水和2克小苏打泡6小时左右~ 2.倒掉苏打水,把绿豆反复淘洗干净,加绿豆分量2倍以上的水煮开,撇去浮沫,转小火煮至一半的绿豆已经变成豆沙,一半还能大约看出形状但也已经软烂. 3.滤网过滤,滤掉豆皮剩沙.我滤的时候,沙是稀稀滴~酱不好,要有一点稠~所以我加了一点滤网上的东西~除了绿豆皮~ 4.加糖拌匀,在火上继续熬,边熬边搅拌以免糊掉,煮至浓稠.就是勺子从糊中提起时糊呈块状凋落而不是滴落滴时候就好了 5.加上广东人特别喜欢的“臭草”,这样绿豆沙就有一种特别的香味了.
@戈例2863：绿豆(沙)糖水的做法?
邬儿15366194668…… 绿豆沙和红豆沙我觉得是广东的做法好吃!先把绿豆洗干净后浸泡3小时,然后下锅文火煮1小时,等绿豆软了,再用较密的筛网捞起绿豆,用汤勺在绿豆上挤压,把绿豆中的沙挤压出来,把筛网上的绿豆壳扔掉!反复这个动作,知道把绿豆全部挤压成沙!最后下陈皮和按个人口味下糖,煮半小时即可!
@戈例2863：绿豆沙家常做法,正宗绿豆沙怎么做 -
邬儿15366194668…… 1. 准备所需材料:绿豆、姜、冰片糖 2. 绿豆用清水泡两小时以上 3. 然后把绿豆洗净,姜切片 4. 把绿豆和姜片放入汤煲内 5. 加入适量的清水 6. 盖上锅盖,大火煲滚,转小火慢慢熬 7. 熬至绿豆脱壳起沙 8. 最后加入适量冰片糖煮至溶化即可
@戈例2863：广东糖水的做法大全,化州糖水要怎么做 -
邬儿15366194668…… 海带绿豆糖水 材料:绿豆 200g、海带 25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、 冰糖 适量、水 适量 做法:1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳.2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话...
@戈例2863：怎么煲广东绿豆沙
邬儿15366194668…… 想要绿豆比较容易煮,洗净绿豆后要用刚好可以浸泡全部绿豆的水泡半个小时,在用电饭煲或是高压锅煮,水和绿豆的 比例要是4:1,大约煮一个小时就可以了 !如果你喜欢比较沙的感觉就多煮一下!糖最好是白色冰糖(超市)有卖!不会太甜腻
@戈例2863：怎样煮的绿豆沙糖水 才能好吃 -
邬儿15366194668…… 1、绿豆洗干净,加水和小苏打泡5小时左右. 2、倒掉苏打水,把绿豆反复淘洗干净,加绿豆分量2倍以上的水煮开,撇去浮沫,转小火煮至一半的绿豆已经变成豆沙,一半还能大约看出形状但也已经软烂. 3、滤网过滤,滤掉豆皮剩沙.吃的时候就不会有皮,不影响口感. 4、加糖拌匀,在火上继续熬,边熬边搅拌以免糊掉,煮至浓稠. 就是勺子从糊中提起时糊呈块状凋落而不是滴落滴时候就可以了.
@戈例2863：绿豆沙糖水的做法,绿豆沙糖水怎么做 -
邬儿15366194668…… 1.将红小豆、去核后的红枣洗净放入高压锅中煮至熟烂2.用勺子将熟烂的红小豆和红枣碾碎,边碾边放入红糖,搅拌均匀即可
@戈例2863：广东糖水的简介 -
邬儿15366194668…… 世界糖水在中国,中国糖水在广东.”长久以来,广式糖水一直以其甜蜜清润、健康养生和品种丰富享誉中外.《广式糖水》为大家精心挑选了近130种糖水并详述制法,既有红豆冰、红薯糖水这样的传统小吃;也有像杨枝甘露、菠萝葡萄羹等时尚新品;亦不乏椰子雪蛤糖水等经典极品.愿能送给大家甜蜜与健康 同时也是港美食的代表之一.在广东和香港,大街小巷遍布各类糖水店或甜品店.博大精深的糖水文化在南粤大地孕育了数百年,绿豆沙、木瓜炖雪蛤、鲜果西米露、杨枝甘露等脍炙人口.糖水味道好、制作简单的特点使它受到许多人的喜爱.广东糖水的基本制作方法虽然简单,但一些做法和材料的搭配却十分讲究.甚至糖水的食用功效、适合人群也有一定学问.
@戈例2863：绿豆沙怎么做?要家常的做法 -
邬儿15366194668…… 自制绿豆沙,主要是要煮久一些,让豆子都煮烂一些.还有就是煮熟后,再放入白糖,再接下来还可以把煮好的绿豆沙汤放进榨汁机里面加工一下,绿豆沙就会很细腻,也真的很沙,喝起来口感跟外面卖的真正的绿豆沙没什么两样的,
