广东清补凉
@茅奇748：广东清补凉有哪些材料
谯农19697025303…… 材料通常有淮山、莲子、茨实、薏米、百合、红枣、南北杏和瘦肉.也有放入沙参、玉竹、陈皮和龙眼.清补凉也可以做糖水,有其独特的风味.
@茅奇748：广东清补凉 - 搜狗百科
谯农19697025303…… 清补凉是广东人常配的几种药材,可以用来煲鸡汤 或大骨汤 里面有沙参,玉竹,淮山,党参,沙参、枸杞、薏仁米、茨实
@茅奇748：清补凉的做法? -
谯农19697025303…… 在广东夏季,几乎每家都擅长煲汤和煲糖水.皆因广东气候炎热又潮湿,人的身体里很容易积聚湿热气,一到夏天令人容易烦躁、上火.此时用'清补凉'来煲汤或者煲糖水就最合适不过了.所谓的“清补凉”是由薏米、茨实、沙参、玉竹等等...
@茅奇748：清补凉煲汤材料是属于什么材料? -
谯农19697025303…… 清补凉是广东地区民间在夏秋季常用来煲汤的保健食材,里面的材料很多也是中药配方常用的,属于平补、药食同用的汤剂食材,有健脾利湿,生津润燥之功效,通常选用如下材料:百合、莲子、沙参、玉竹、薏米、扁豆、淮山,也可以随个人口味加减.
@茅奇748：清补凉,由哪几种组成 ?
谯农19697025303…… 清补凉,1,将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净,沥干水分.腐竹斩成4cm长的段. 锅中加入清水,煮沸后加入清洗好的用料,大火煮15分钟后,再改用小火熬煮. 30分钟后加入冰糖,继续熬煮30分钟即可. 广东糖水:清补凉, 薏米, 党参, 红枣, 枸杞,沙参,赤小豆,百合,芡实,玉竹,
@茅奇748：清补凉是什么? -
谯农19697025303…… 清补凉(Sém bǎo liō),是夏天清热祛湿的老火汤,流行于中国海南、广东、香港和澳门、广西等地区.清补凉的材料并不统一,有以健脾去湿为主,亦有以润肺为主.材料通常有绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏,并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果,但不同的店家常有其特色配料.清补凉多做成糖水,有其独特的风味.在海南话中清补凉的“凉”字会读成阴上声,与用作重量单位时的两字同音.
@茅奇748：广东的清补凉需要什么材料
谯农19697025303…… 材料:北沙参,玉竹,莲子,百合,淮山,薏米,枸杞,红枣,冰糖
@茅奇748：请问清补凉的材料和做法是什么? -
谯农19697025303…… 用料 北沙参 15g 玉竹 15g 莲子 20g 百合 15g 淮山 15g 薏米 100g 腐竹 50g 枸杞 10g 冰糖 30g 清水 600ml 做法 将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净,沥干水分.腐竹斩成4cm长的段. 锅中加入清水,煮沸后加入清洗好的用料,大火煮15分钟后,再改用小火熬煮. 30分钟后加入冰糖,继续熬煮30分钟即可. 小贴士 北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、枸杞这些用料可在药店买到. 喝热汤很美味,但温热已经足够,太烫的汤水会损伤舌头及食道.
@茅奇748：清补凉怎么煮? -
谯农19697025303…… 清补凉瘦肉汤 原料瘦肉250克(5两),生熟薏米10克(2钱),莲子5克(1钱),百合5克(1钱),淮山10克(2钱),玉 清补凉 竹5克(1钱),茨实5克(1钱). 做法1.把瘦肉放落滚水中煮5分钟,取出洗净.2.洗净全部清补凉配料.3.把适量的清水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成,用盐、生抽适味即可.功效此汤清甜滋补,有去湿开胃,除痰健肺等温和清凉功效,特别适宜身体瘦弱,虚不受补者饮用,是夏秋季节的合时汤水.
谯农19697025303…… 材料通常有淮山、莲子、茨实、薏米、百合、红枣、南北杏和瘦肉.也有放入沙参、玉竹、陈皮和龙眼.清补凉也可以做糖水,有其独特的风味.
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谯农19697025303…… 清补凉是广东人常配的几种药材,可以用来煲鸡汤 或大骨汤 里面有沙参,玉竹,淮山,党参,沙参、枸杞、薏仁米、茨实
@茅奇748：清补凉的做法? -
谯农19697025303…… 在广东夏季,几乎每家都擅长煲汤和煲糖水.皆因广东气候炎热又潮湿,人的身体里很容易积聚湿热气,一到夏天令人容易烦躁、上火.此时用'清补凉'来煲汤或者煲糖水就最合适不过了.所谓的“清补凉”是由薏米、茨实、沙参、玉竹等等...
@茅奇748：清补凉煲汤材料是属于什么材料? -
谯农19697025303…… 清补凉是广东地区民间在夏秋季常用来煲汤的保健食材,里面的材料很多也是中药配方常用的,属于平补、药食同用的汤剂食材,有健脾利湿,生津润燥之功效,通常选用如下材料:百合、莲子、沙参、玉竹、薏米、扁豆、淮山,也可以随个人口味加减.
@茅奇748：清补凉,由哪几种组成 ?
谯农19697025303…… 清补凉,1,将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净,沥干水分.腐竹斩成4cm长的段. 锅中加入清水,煮沸后加入清洗好的用料,大火煮15分钟后,再改用小火熬煮. 30分钟后加入冰糖,继续熬煮30分钟即可. 广东糖水:清补凉, 薏米, 党参, 红枣, 枸杞,沙参,赤小豆,百合,芡实,玉竹,
@茅奇748：清补凉是什么? -
谯农19697025303…… 清补凉(Sém bǎo liō),是夏天清热祛湿的老火汤,流行于中国海南、广东、香港和澳门、广西等地区.清补凉的材料并不统一,有以健脾去湿为主,亦有以润肺为主.材料通常有绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏,并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果,但不同的店家常有其特色配料.清补凉多做成糖水,有其独特的风味.在海南话中清补凉的“凉”字会读成阴上声,与用作重量单位时的两字同音.
@茅奇748：广东的清补凉需要什么材料
谯农19697025303…… 材料:北沙参,玉竹,莲子,百合,淮山,薏米,枸杞,红枣,冰糖
@茅奇748：请问清补凉的材料和做法是什么? -
谯农19697025303…… 用料 北沙参 15g 玉竹 15g 莲子 20g 百合 15g 淮山 15g 薏米 100g 腐竹 50g 枸杞 10g 冰糖 30g 清水 600ml 做法 将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净,沥干水分.腐竹斩成4cm长的段. 锅中加入清水,煮沸后加入清洗好的用料,大火煮15分钟后,再改用小火熬煮. 30分钟后加入冰糖,继续熬煮30分钟即可. 小贴士 北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、枸杞这些用料可在药店买到. 喝热汤很美味,但温热已经足够,太烫的汤水会损伤舌头及食道.
@茅奇748：清补凉怎么煮? -
谯农19697025303…… 清补凉瘦肉汤 原料瘦肉250克(5两),生熟薏米10克(2钱),莲子5克(1钱),百合5克(1钱),淮山10克(2钱),玉 清补凉 竹5克(1钱),茨实5克(1钱). 做法1.把瘦肉放落滚水中煮5分钟,取出洗净.2.洗净全部清补凉配料.3.把适量的清水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成,用盐、生抽适味即可.功效此汤清甜滋补,有去湿开胃,除痰健肺等温和清凉功效,特别适宜身体瘦弱,虚不受补者饮用,是夏秋季节的合时汤水.
