广东煲仔饭的做法
@甘阎3493：正宗的煲仔饭怎么做? -
太解19369126242…… 煲仔饭是广东的传统美食. 广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等.其实,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配...
@甘阎3493：广东小吃,煲仔饭是怎么做的? -
太解19369126242…… 广东煲仔饭是很简单做的. 把小砂锅洗净,放入淘好的米,放入适量的水,将寸长的排骨整齐的码放在米上,再在上面放少许的葱、姜、盐、料酒.将锅放在小火上,水干后,拧微火,至排骨熟透出香味,吃吧,好香. 煲仔饭的做法: 1.先把米...
@甘阎3493：煲仔饭的做法过程是怎样的? -
太解19369126242…… 煲仔饭的做法过程是如下:1. 沙煲在底部抹薄薄的一层油,米洗干净. 米和水的比例:1:1.5 (这个比例很重要,关系到饭的生熟程度!太烂不好吃,夹生则根本没法吃!) 将米和水放入沙煲,用大火烧开.2. 大概十分钟不到,饭开始收水. ...
@甘阎3493：广东煲仔饭是怎么做的? -
太解19369126242…… 步骤: 1、沙煲在底部抹薄薄的一层油,米洗干净. 米和水的比例:1:1.5 (这个比例很重要,关系到饭的生熟程度!太烂不好吃,夹生则根本没法吃!) 将米和水放入沙煲,用大火烧开. 2、大概十分钟不到,饭开始收水. 可以看到饭表面有一个个的洞.这个时候赶快把肉,姜丝放进去! 要快! 3、肉放好后,放姜丝,再打个蛋.盖上盖,换最小火,再煮三四分钟.关键时刻来了! 关掉火,让煲仔饭焗十五分钟.不要再打开盖来看哦~ 这是煲仔饭最关键的时候,焗的时间不够饭就生了,而且很难再挽回了. 4、耐心地等待十五分钟后,香喷喷的煲仔饭就做好了!
@甘阎3493：广东煲仔饭怎么做? -
太解19369126242…… 吃一口就停不下来的戴氏秘制煲仔饭,居然用电饭煲就能做
@甘阎3493：广东小吃的煲仔饭是怎么做的? -
太解19369126242…… 煲仔饭算得上是广东人民的伟大发明,对于我们懒人也有积极的借鉴作用.正宗煲仔饭须用瓦缶掌煲,看火是项复杂的活,绝对不适合懒人,幸而有电饭煲,还能凑合着弄一顿. 做煲仔饭很简单,腊味、滑鸡、排骨、猪肝、牛肉都可成为煲中物...
@甘阎3493：广东煲仔饭怎么做好吃 -
太解19369126242…… 广东腊味煲仔饭的做法步骤 1. 大米淘洗干净,用水浸泡半个小时. 2. 浸泡大米的时候,先把需要的腊味洗干净,上蒸锅蒸15分钟,蒸得多一些,实际没用完,香肠只用了两条.我用到了广式腊肉和腊肠,还有蛋黄凤凰盏.凤凰盏由咸蛋黄和制...
@甘阎3493：怎样做一碗美味正宗的煲仔饭 -
太解19369126242…… 煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东地区的特色美食,属于粤菜系.种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等. 通常把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟. 用...
@甘阎3493：煲仔饭的地道做法,还要详细的配料! -
太解19369126242…… 煲仔饭的制作工艺 米饭是中国人的主食,广东煲仔饭(瓦煲饭)又是米饭制作方法的佼佼者,几千年传统历史不衰,特别是米饭那种香、软以及金黄色香脆的锅巴才是真正食米饭的最高享受.煲仔饭不仅是广东人的喜好,大江南北均受欢迎....
@甘阎3493：煲仔饭怎么做 -
太解19369126242…… 材料: 白米1杯(约两碗饭量)、腊味适量、煲仔 做法: 1、腊味先用水浸泡一下,再沥干水分,防止微波加热会使腊味过干. 2、米洗干净,加入适量水,约比普通电饭锅煮饭的水多一点即可. 3、为防止米水溢出,可在锅底垫上碟子,锅盖...
太解19369126242…… 煲仔饭是广东的传统美食. 广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等.其实,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配...
@甘阎3493：广东小吃,煲仔饭是怎么做的? -
太解19369126242…… 广东煲仔饭是很简单做的. 把小砂锅洗净,放入淘好的米,放入适量的水,将寸长的排骨整齐的码放在米上,再在上面放少许的葱、姜、盐、料酒.将锅放在小火上,水干后,拧微火,至排骨熟透出香味,吃吧,好香. 煲仔饭的做法: 1.先把米...
@甘阎3493：煲仔饭的做法过程是怎样的? -
太解19369126242…… 煲仔饭的做法过程是如下:1. 沙煲在底部抹薄薄的一层油,米洗干净. 米和水的比例:1:1.5 (这个比例很重要,关系到饭的生熟程度!太烂不好吃,夹生则根本没法吃!) 将米和水放入沙煲,用大火烧开.2. 大概十分钟不到,饭开始收水. ...
@甘阎3493：广东煲仔饭是怎么做的? -
太解19369126242…… 步骤: 1、沙煲在底部抹薄薄的一层油,米洗干净. 米和水的比例:1:1.5 (这个比例很重要,关系到饭的生熟程度!太烂不好吃,夹生则根本没法吃!) 将米和水放入沙煲,用大火烧开. 2、大概十分钟不到,饭开始收水. 可以看到饭表面有一个个的洞.这个时候赶快把肉,姜丝放进去! 要快! 3、肉放好后,放姜丝,再打个蛋.盖上盖,换最小火,再煮三四分钟.关键时刻来了! 关掉火,让煲仔饭焗十五分钟.不要再打开盖来看哦~ 这是煲仔饭最关键的时候,焗的时间不够饭就生了,而且很难再挽回了. 4、耐心地等待十五分钟后,香喷喷的煲仔饭就做好了!
@甘阎3493：广东煲仔饭怎么做? -
太解19369126242…… 吃一口就停不下来的戴氏秘制煲仔饭,居然用电饭煲就能做
@甘阎3493：广东小吃的煲仔饭是怎么做的? -
太解19369126242…… 煲仔饭算得上是广东人民的伟大发明,对于我们懒人也有积极的借鉴作用.正宗煲仔饭须用瓦缶掌煲,看火是项复杂的活,绝对不适合懒人,幸而有电饭煲,还能凑合着弄一顿. 做煲仔饭很简单,腊味、滑鸡、排骨、猪肝、牛肉都可成为煲中物...
@甘阎3493：广东煲仔饭怎么做好吃 -
太解19369126242…… 广东腊味煲仔饭的做法步骤 1. 大米淘洗干净,用水浸泡半个小时. 2. 浸泡大米的时候,先把需要的腊味洗干净,上蒸锅蒸15分钟,蒸得多一些,实际没用完,香肠只用了两条.我用到了广式腊肉和腊肠,还有蛋黄凤凰盏.凤凰盏由咸蛋黄和制...
@甘阎3493：怎样做一碗美味正宗的煲仔饭 -
太解19369126242…… 煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东地区的特色美食,属于粤菜系.种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等. 通常把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟. 用...
@甘阎3493：煲仔饭的地道做法,还要详细的配料! -
太解19369126242…… 煲仔饭的制作工艺 米饭是中国人的主食,广东煲仔饭(瓦煲饭)又是米饭制作方法的佼佼者,几千年传统历史不衰,特别是米饭那种香、软以及金黄色香脆的锅巴才是真正食米饭的最高享受.煲仔饭不仅是广东人的喜好,大江南北均受欢迎....
@甘阎3493：煲仔饭怎么做 -
太解19369126242…… 材料: 白米1杯(约两碗饭量)、腊味适量、煲仔 做法: 1、腊味先用水浸泡一下,再沥干水分,防止微波加热会使腊味过干. 2、米洗干净,加入适量水,约比普通电饭锅煮饭的水多一点即可. 3、为防止米水溢出,可在锅底垫上碟子,锅盖...
