广东美食名称大全
@栾光6281：广东名小吃有哪些? -
戚炭17787524530…… 广东小吃属岭南风味,多来源于民间,大都被流传下来而成为传统名食.现时的广东小吃和点心有区别,小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品,制作较简朴;点心是茶楼、早茶的繁多品种,以及星期美点等,特点是:花式品种较多...
@栾光6281：广东小吃有那些? -
戚炭17787524530…… 广州菜是在汇集我省各地优秀民间美食的基础上不断地吸取我国各大菜系之精华,借鉴西方食谱之所长,融汇贯通而成一家的.广州菜用料广博,选料精细,技艺精良,善于变化,品种多样.1956年“广州名菜美点展览会”上介绍的莱品便有5447个.与菜品有渊源关系的点心815款,小吃品数百个.广州菜是粤菜的主体和代表.广州菜的烹调方法有二十一种之多,尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长,讲究火候,制出的菜肴注重色、香、味、形.口味上以清、鲜、嫩、脆为主,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻.时令性强,夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁.较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等…
@栾光6281：广东的知名小吃有哪些种类 -
戚炭17787524530…… 人们常说食在广州,除了正宗的广东菜,广东的小吃更是品种繁多、制作精细,外形让人赏心悦目,如果你要到广东出差或是旅游,千万不要忘记饱饱口福,希望下面的广东小吃分类能带给你方便. 1、油器类:即油炸小吃,以米、面和杂粮为...
@栾光6281：广东饮食有什么地方名食? -
戚炭17787524530…… 广州食街 “食在广州”,除了粤菜外,广州的小吃种类也非常丰富.著名的小吃街和随处可见的小吃店使人不由得引颈垂涎,这里专为各位“好吃”的网友“指点迷津”! ■上下九路油炸米面食品:油条、咸煎饼、笑口栆、牛利酥、脆麻花...
@栾光6281：广东有什么好吃的,介绍一下, -
戚炭17787524530…… 广东名小吃 安铺鸡饭 白云凤爪 百侯薄饼白切鸡、蒸肠粉、广式月饼、白云猪手、佛跳墙、韶关民间美食、薄皮鲜虾饺、烧鹅.1.银记的布拉肠历史悠久,总店在上下九,可是最好吃的虾米肠要10元 市内各处都有分店.出品都一样的.最出名的...
@栾光6281：广东有什么特色小吃?
戚炭17787524530…… 糯米籺·牛脷酥·瓜册 ·糖水甜煎堆·炸两·麻元豆花 ·广式奶油话梅 ·糖煎香蕉糯米饼 ·馥园坠火粥 ·煎豆腐角·三丝卷饼·白糖伦教糕·广州腊牛肉·广州腊兔·龙门米饼 ·建湖藕粉圆子·逆糍·笑口枣·酸辣豆花 ·果蒸棕 ·台山虾糕 ...
@栾光6281：广东一些简单的菜式名称? -
戚炭17787524530…… 粤菜的主要特点是在烹调上以炒、烩、煎烤、〔火局〕为主,讲究鲜、嫩、爽、滑;口味上注重生、脆、鲜、淡. 掌握了根本之后,下面介绍几种简单的家常菜 一、香菇菜心 步骤很简单: 1:将水发好的香菇或者新鲜的香菇切成片状. (干...
@栾光6281：广东有什么名吃 -
戚炭17787524530…… 广东的名吃太多了,简直无法一一罗列. 从大型餐饮海鲜、烧腊(上面说的烧乳鸽只是烧腊中的一个小小的品种,而且仅烧乳鸽又分为红烧乳鸽、金沙乳鸽、香茶乳鸽、叉烧乳鸽、油浸乳鸽、柱候乳鸽、炭烧乳鸽等等)、卤菜、蒸菜、炒菜、煲汤、野味、素斋等,直至粥、粉、面、云吞、牛杂、鱼丸、牛丸、甜品等等,等等,每一个单独的品种都有几十甚至上百种名吃,又怎能数说得尽,只能用一句话来回答:吃在广东.
@栾光6281：广东的特色小吃? -
戚炭17787524530…… 炸鱼皮,凉拌鱼皮,艇仔粥,炸牛奶,臭草绿豆沙,牛杂,赖粉,猪脚姜醋
@栾光6281：广东地道名小吃都有什么啊 -
戚炭17787524530…… 沙河粉 牛杂汤 江门外海面 外海云吞 小榄鲮鱼球 布拉肠(肠粉的另一种弄法,入口滑) 肇庆裹蒸棕(一个足够让你填饱肚子,好大一个) 西樵大饼 顺德陈村粉 顺德双皮奶 大良崩砂 中山杏仁饼 砵仔糕 肇庆裹蒸粽云吞与云吞面艇仔粥老鼠粉潮汕汤圆鱼粥馥园坠火粥及第粥甜粥1绿豆沙、番薯糖水、芝麻糊、莲子羹与龟苓膏1鸡血藤圆馃蛐子杏仁奶露石龙麦芽糖 腊味鱼包、潮汕鱼丸与潮汕鱼饺 牛肉丸 沙茶牛肉 白糖伦教糕 娥姐粉馃 .透明马蹄糕 清香荷叶饭 猪油糯米鸡 薄皮鲜虾饺 还有好多好多..一下子也记不清有什么名字的...我也没吃过的..只听过
戚炭17787524530…… 广东小吃属岭南风味,多来源于民间,大都被流传下来而成为传统名食.现时的广东小吃和点心有区别,小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品,制作较简朴;点心是茶楼、早茶的繁多品种,以及星期美点等,特点是:花式品种较多...
@栾光6281：广东小吃有那些? -
戚炭17787524530…… 广州菜是在汇集我省各地优秀民间美食的基础上不断地吸取我国各大菜系之精华,借鉴西方食谱之所长,融汇贯通而成一家的.广州菜用料广博,选料精细,技艺精良,善于变化,品种多样.1956年“广州名菜美点展览会”上介绍的莱品便有5447个.与菜品有渊源关系的点心815款,小吃品数百个.广州菜是粤菜的主体和代表.广州菜的烹调方法有二十一种之多,尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长,讲究火候,制出的菜肴注重色、香、味、形.口味上以清、鲜、嫩、脆为主,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻.时令性强,夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁.较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等…
@栾光6281：广东的知名小吃有哪些种类 -
戚炭17787524530…… 人们常说食在广州,除了正宗的广东菜,广东的小吃更是品种繁多、制作精细,外形让人赏心悦目,如果你要到广东出差或是旅游,千万不要忘记饱饱口福,希望下面的广东小吃分类能带给你方便. 1、油器类:即油炸小吃,以米、面和杂粮为...
@栾光6281：广东饮食有什么地方名食? -
戚炭17787524530…… 广州食街 “食在广州”,除了粤菜外,广州的小吃种类也非常丰富.著名的小吃街和随处可见的小吃店使人不由得引颈垂涎,这里专为各位“好吃”的网友“指点迷津”! ■上下九路油炸米面食品:油条、咸煎饼、笑口栆、牛利酥、脆麻花...
@栾光6281：广东有什么好吃的,介绍一下, -
戚炭17787524530…… 广东名小吃 安铺鸡饭 白云凤爪 百侯薄饼白切鸡、蒸肠粉、广式月饼、白云猪手、佛跳墙、韶关民间美食、薄皮鲜虾饺、烧鹅.1.银记的布拉肠历史悠久,总店在上下九,可是最好吃的虾米肠要10元 市内各处都有分店.出品都一样的.最出名的...
@栾光6281：广东有什么特色小吃?
戚炭17787524530…… 糯米籺·牛脷酥·瓜册 ·糖水甜煎堆·炸两·麻元豆花 ·广式奶油话梅 ·糖煎香蕉糯米饼 ·馥园坠火粥 ·煎豆腐角·三丝卷饼·白糖伦教糕·广州腊牛肉·广州腊兔·龙门米饼 ·建湖藕粉圆子·逆糍·笑口枣·酸辣豆花 ·果蒸棕 ·台山虾糕 ...
@栾光6281：广东一些简单的菜式名称? -
戚炭17787524530…… 粤菜的主要特点是在烹调上以炒、烩、煎烤、〔火局〕为主,讲究鲜、嫩、爽、滑;口味上注重生、脆、鲜、淡. 掌握了根本之后,下面介绍几种简单的家常菜 一、香菇菜心 步骤很简单: 1:将水发好的香菇或者新鲜的香菇切成片状. (干...
@栾光6281：广东有什么名吃 -
戚炭17787524530…… 广东的名吃太多了,简直无法一一罗列. 从大型餐饮海鲜、烧腊(上面说的烧乳鸽只是烧腊中的一个小小的品种,而且仅烧乳鸽又分为红烧乳鸽、金沙乳鸽、香茶乳鸽、叉烧乳鸽、油浸乳鸽、柱候乳鸽、炭烧乳鸽等等)、卤菜、蒸菜、炒菜、煲汤、野味、素斋等,直至粥、粉、面、云吞、牛杂、鱼丸、牛丸、甜品等等,等等,每一个单独的品种都有几十甚至上百种名吃,又怎能数说得尽,只能用一句话来回答:吃在广东.
@栾光6281：广东的特色小吃? -
戚炭17787524530…… 炸鱼皮,凉拌鱼皮,艇仔粥,炸牛奶,臭草绿豆沙,牛杂,赖粉,猪脚姜醋
@栾光6281：广东地道名小吃都有什么啊 -
戚炭17787524530…… 沙河粉 牛杂汤 江门外海面 外海云吞 小榄鲮鱼球 布拉肠(肠粉的另一种弄法,入口滑) 肇庆裹蒸棕(一个足够让你填饱肚子,好大一个) 西樵大饼 顺德陈村粉 顺德双皮奶 大良崩砂 中山杏仁饼 砵仔糕 肇庆裹蒸粽云吞与云吞面艇仔粥老鼠粉潮汕汤圆鱼粥馥园坠火粥及第粥甜粥1绿豆沙、番薯糖水、芝麻糊、莲子羹与龟苓膏1鸡血藤圆馃蛐子杏仁奶露石龙麦芽糖 腊味鱼包、潮汕鱼丸与潮汕鱼饺 牛肉丸 沙茶牛肉 白糖伦教糕 娥姐粉馃 .透明马蹄糕 清香荷叶饭 猪油糯米鸡 薄皮鲜虾饺 还有好多好多..一下子也记不清有什么名字的...我也没吃过的..只听过
