广东酒席菜谱一览表
@陆雷2806：粤菜宴席菜谱有哪些? -
宁善17591494241…… 宴席菜谱(粤式): 1.金猪大红袍 2.龙须百花黄金球 3.金盏海中宝 4.红烧一品翅 5.鲍鱼菇扣鹅掌 6.高汤焗生猛龙虾 7.鸿福脆皮鸽 8.清蒸大海斑 9.美景双蔬 10.富贵伊面 11.锦绣炒饭 12.美景双辉 13.百年好合 14.合时生果 每席:2880(供10位用)1. 金猪大红袍 2.龙须百花黄金球 3.金盏海中宝 4.红烧一品翅 5.鲍鱼菇扣鹅掌 6.高汤焗生猛龙虾 7.鸿福脆皮鸽 8.清蒸大海斑 9.美景双蔬 10.富贵伊面 11.锦绣炒饭 12.美景双辉 13.百年好合 14.合时生果
@陆雷2806：请列一份广东宴会清单. -
宁善17591494241…… 每个地区均有自己独特的风俗习惯和饮食禁忌,在准备高级宴会菜单的时候就应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳,灵活掌握搭配出宾客满意的菜单.高级宴会的菜式一般不受帮口流派的限制,但要尽量考虑到对方的口味和禁忌,...
@陆雷2806：中式宴会的菜单 -
宁善17591494241…… 标准:1380元/席《每席10人》 菜单:特色八味碟 上汤芝士锔龙虾 海参全家福 四宝海皇羹 广东风味吊烧鸡 避风塘炒蟹 油泼百花鲈鱼 双菇扒福肘 松子海鲜玉米粒 碧绿蜇头炒牛柳 蟹黄虾仁豆腐 瑶柱汁扒时蔬 清蒸加吉鱼 美点双辉 海鲜炒饭 精美...
@陆雷2806：有谁知道广东婚宴的菜谱吗?
宁善17591494241…… 标准:1380元/席《每席10人》菜单:特色八味碟上汤芝士锔龙虾海参全家福四宝海皇羹广东风味吊烧鸡避风塘炒蟹油泼百花鲈鱼双菇扒福肘松子海鲜玉米粒碧绿蜇头炒牛柳蟹黄虾仁豆腐瑶柱汁扒时蔬清蒸加吉鱼美点双辉海鲜炒饭精美果盘赠送...
@陆雷2806：广东婚宴菜单 - 结婚请酒要吃些什么菜过多十几天结婚,打算摆酒,大家帮忙列一张菜单
宁善17591494241…… 呵呵飞蝶恋花(花式冷盆)主桌 一路发达(精美八味碟) 鸾凤和鸣(蚝皇蟹肉鱼翅... 每个宾馆都有自己的价格,一般的宾馆(办喜事,包酒席)水酒都是免费的. (啤酒...
@陆雷2806：广东人办酒席有哪些菜 -
宁善17591494241…… 鸡,鱼这两个是必备的.
@陆雷2806：广东结婚酒宴都有什么?广东结婚酒宴都有什么菜
宁善17591494241…… 看每个酒店或者订的菜式的,但最常见的有白切鸡,芋头扣肉,甜酸排骨,还有一道寓意着白发齐眉的粉丝等.如果我的答案对你有帮助的话,希望能给个好评啦~
@陆雷2806：广东酒席上菜色和顺序都是怎样的啊? -
宁善17591494241…… 应该是饭前汤吧,一般酒席开始的菜式是粤式的浓汤,每人盛一碗,接着才正式上菜.上菜时一般是先上三两一般菜式,再上主要菜式,后上三两个素菜.菜式全部上完后才是主食,主食一般是米饭.也会有客人是要求一上菜就上主食的.以上全部上完后是果盘.一般餐厅果盘是送的. 以上就是我这个广东所认识的啦.不知道能不能帮助你.
@陆雷2806：广东中山家宴菜谱有哪些? -
宁善17591494241…… 喜庆家宴 石岐和民田区居民的喜庆家宴一般为八菜一汤,俗称“九大簋”(粤音鬼).每道菜的菜名,都有四个字以上,忌用三个字.“九大簋”在不同时期有不同内容,大体包括如下的九道菜:乳猪拼盘或金猪成盘(或红烧乳鸽);发菜扒鸭...
@陆雷2806：一般办酒席有哪些菜 -
宁善17591494241…… -极品海蜇头 -红酒醉鹅肝 -川味口水鸡 -松仁万年青 -美味萝卜皮 -酒香大枣 -一品香辣虾 -太湖银鱼羹 -蒜茸日月贝 -金牌碳烤肉 -干锅馋嘴蛙 -金针菇肥牛 -粤式小炒皇 -湘味大鱼头 -豉油长豆角 -时蔬一道 -韩式酸汤牛腩 -南瓜元子 -生日面 -水果大拼盘
宁善17591494241…… 宴席菜谱(粤式): 1.金猪大红袍 2.龙须百花黄金球 3.金盏海中宝 4.红烧一品翅 5.鲍鱼菇扣鹅掌 6.高汤焗生猛龙虾 7.鸿福脆皮鸽 8.清蒸大海斑 9.美景双蔬 10.富贵伊面 11.锦绣炒饭 12.美景双辉 13.百年好合 14.合时生果 每席:2880(供10位用)1. 金猪大红袍 2.龙须百花黄金球 3.金盏海中宝 4.红烧一品翅 5.鲍鱼菇扣鹅掌 6.高汤焗生猛龙虾 7.鸿福脆皮鸽 8.清蒸大海斑 9.美景双蔬 10.富贵伊面 11.锦绣炒饭 12.美景双辉 13.百年好合 14.合时生果
@陆雷2806：请列一份广东宴会清单. -
宁善17591494241…… 每个地区均有自己独特的风俗习惯和饮食禁忌,在准备高级宴会菜单的时候就应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳,灵活掌握搭配出宾客满意的菜单.高级宴会的菜式一般不受帮口流派的限制,但要尽量考虑到对方的口味和禁忌,...
@陆雷2806：中式宴会的菜单 -
宁善17591494241…… 标准:1380元/席《每席10人》 菜单:特色八味碟 上汤芝士锔龙虾 海参全家福 四宝海皇羹 广东风味吊烧鸡 避风塘炒蟹 油泼百花鲈鱼 双菇扒福肘 松子海鲜玉米粒 碧绿蜇头炒牛柳 蟹黄虾仁豆腐 瑶柱汁扒时蔬 清蒸加吉鱼 美点双辉 海鲜炒饭 精美...
@陆雷2806：有谁知道广东婚宴的菜谱吗?
宁善17591494241…… 标准:1380元/席《每席10人》菜单:特色八味碟上汤芝士锔龙虾海参全家福四宝海皇羹广东风味吊烧鸡避风塘炒蟹油泼百花鲈鱼双菇扒福肘松子海鲜玉米粒碧绿蜇头炒牛柳蟹黄虾仁豆腐瑶柱汁扒时蔬清蒸加吉鱼美点双辉海鲜炒饭精美果盘赠送...
@陆雷2806：广东婚宴菜单 - 结婚请酒要吃些什么菜过多十几天结婚,打算摆酒,大家帮忙列一张菜单
宁善17591494241…… 呵呵飞蝶恋花(花式冷盆)主桌 一路发达(精美八味碟) 鸾凤和鸣(蚝皇蟹肉鱼翅... 每个宾馆都有自己的价格,一般的宾馆(办喜事,包酒席)水酒都是免费的. (啤酒...
@陆雷2806：广东人办酒席有哪些菜 -
宁善17591494241…… 鸡,鱼这两个是必备的.
@陆雷2806：广东结婚酒宴都有什么?广东结婚酒宴都有什么菜
宁善17591494241…… 看每个酒店或者订的菜式的,但最常见的有白切鸡,芋头扣肉,甜酸排骨,还有一道寓意着白发齐眉的粉丝等.如果我的答案对你有帮助的话,希望能给个好评啦~
@陆雷2806：广东酒席上菜色和顺序都是怎样的啊? -
宁善17591494241…… 应该是饭前汤吧,一般酒席开始的菜式是粤式的浓汤,每人盛一碗,接着才正式上菜.上菜时一般是先上三两一般菜式,再上主要菜式,后上三两个素菜.菜式全部上完后才是主食,主食一般是米饭.也会有客人是要求一上菜就上主食的.以上全部上完后是果盘.一般餐厅果盘是送的. 以上就是我这个广东所认识的啦.不知道能不能帮助你.
@陆雷2806：广东中山家宴菜谱有哪些? -
宁善17591494241…… 喜庆家宴 石岐和民田区居民的喜庆家宴一般为八菜一汤,俗称“九大簋”(粤音鬼).每道菜的菜名,都有四个字以上,忌用三个字.“九大簋”在不同时期有不同内容,大体包括如下的九道菜:乳猪拼盘或金猪成盘(或红烧乳鸽);发菜扒鸭...
@陆雷2806：一般办酒席有哪些菜 -
宁善17591494241…… -极品海蜇头 -红酒醉鹅肝 -川味口水鸡 -松仁万年青 -美味萝卜皮 -酒香大枣 -一品香辣虾 -太湖银鱼羹 -蒜茸日月贝 -金牌碳烤肉 -干锅馋嘴蛙 -金针菇肥牛 -粤式小炒皇 -湘味大鱼头 -豉油长豆角 -时蔬一道 -韩式酸汤牛腩 -南瓜元子 -生日面 -水果大拼盘
