广式甜品100种大全
@戚明1151：广州味美醇香的广式甜品有哪些? -
虞姣18789324046…… 广州人喜甜食,甜品在广州小吃中占了很大部分,一碗冰冰凉的绿豆沙,顺滑甜香的双皮奶都会让人回味无穷,如果你也喜欢甜食,那么以下的甜品,绝对不容错过. 双皮奶 双皮奶顾名思义,乃含双皮之奶也,由牛奶、蛋清和白糖等混合炖...
@戚明1151：广式甜品炖蛋的做法 -
虞姣18789324046…… 材料: 牛奶,冰糖,鸡蛋 做法: 1、将牛奶、冰糖一起放入锅里,用慢火把粮充分溶解后关火,冷却备用. 2、把鸡蛋打开后,迅速搅拌. 3、将冷却好的牛奶加入已发好的蛋浆中搅匀. 4、将碗放入蒸笼里,先隔水将碗蒸热. 5、最后把以上搅好的蛋浆加入碗中,中火约蒸10分钟即成.
@戚明1151：推荐些做法简单的甜汤 -
虞姣18789324046…… 中国食物中的甜品,花样之多,食法之讲究,在世界上,恐怕称得是数一数二的了.外国人弄甜食,大抵不外是布甸,或者是奶油、鸡蛋之类的糕点,但在中国每个地方却有不同的特色,除了糖果糕饼之外,还有各式各样的甜羹.广府人称它做...
@戚明1151：广东有什么特色小吃?
虞姣18789324046…… 糯米籺·牛脷酥·瓜册 ·糖水甜煎堆·炸两·麻元豆花 ·广式奶油话梅 ·糖煎香蕉糯米饼 ·馥园坠火粥 ·煎豆腐角·三丝卷饼·白糖伦教糕·广州腊牛肉·广州腊兔·龙门米饼 ·建湖藕粉圆子·逆糍·笑口枣·酸辣豆花 ·果蒸棕 ·台山虾糕 ...
@戚明1151：介绍几种广式糖水? -
虞姣18789324046…… 芝麻糊材料:黑芝麻500克,粘米100克、冰糖500克做法:1、将黑芝麻去除杂质,洗净,炒熟;2、粘米洗干净,除净水分,炒熟;3、将芝麻与粘米一起磨细,加入冰糖均匀,盛于容器中,盖紧备用;4、食用时,根据所需量取出,...
@戚明1151：广式点心都有什么 -
虞姣18789324046…… 我不单纯的给菜单,哈哈因为估计楼主不常去广东看花眼不知道哪个好(广东菜名字起得实在太诱惑了,肉不叫肉叫鲜肉,XX汤不叫XX汤,叫鲜XX靓汤,形容词用得这个多这个好吃)所以推荐几个早茶典型菜和...
@戚明1151：除了双皮奶还有那些港式甜点?做法
虞姣18789324046…… 杨枝甘露最出名了、榴莲班戟、各类班戟都很正、龟苓膏、芒椰奶西、糖不甩、除了... 在广东的话、满记的甜点就是港式甜点、都很好吃~就介绍最出名几个的做法. 杨枝...
@戚明1151：甜品的中国甜品 -
虞姣18789324046…… 港式甜品是中西糖水结合的产物,经过多次演变而成,其中的代表莫过于杨枝甘露.港式甜品种类丰富,味道各异,但都受到当地人的喜爱,最受欢迎的还是以下几种:牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露等. 台式甜品秉承台湾传统甜品...
@戚明1151：正宗港式甜品的做法香港台湾那边一些比较好的甜品,都是怎么做的?
虞姣18789324046…… 第一道:红豆双皮奶 双皮奶称得上是广式甜品的代表作,它的发源地在广东顺德地区,正宗的双皮奶一定要用当地最新鲜的水牛奶蒸炖而成.成品双皮奶的奶皮会达到约两...
@戚明1151：广式甜点,双皮奶的做法``? -
虞姣18789324046…… 一大碗蒙牛牛奶(400ml左右,偶比较贪心,各位按比例来就行了)、蛋清二只、白砂糖二勺 1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮. 2) 拿...
虞姣18789324046…… 广州人喜甜食,甜品在广州小吃中占了很大部分,一碗冰冰凉的绿豆沙,顺滑甜香的双皮奶都会让人回味无穷,如果你也喜欢甜食,那么以下的甜品,绝对不容错过. 双皮奶 双皮奶顾名思义,乃含双皮之奶也,由牛奶、蛋清和白糖等混合炖...
@戚明1151：广式甜品炖蛋的做法 -
虞姣18789324046…… 材料: 牛奶,冰糖,鸡蛋 做法: 1、将牛奶、冰糖一起放入锅里,用慢火把粮充分溶解后关火,冷却备用. 2、把鸡蛋打开后,迅速搅拌. 3、将冷却好的牛奶加入已发好的蛋浆中搅匀. 4、将碗放入蒸笼里,先隔水将碗蒸热. 5、最后把以上搅好的蛋浆加入碗中,中火约蒸10分钟即成.
@戚明1151：推荐些做法简单的甜汤 -
虞姣18789324046…… 中国食物中的甜品,花样之多,食法之讲究,在世界上,恐怕称得是数一数二的了.外国人弄甜食,大抵不外是布甸,或者是奶油、鸡蛋之类的糕点,但在中国每个地方却有不同的特色,除了糖果糕饼之外,还有各式各样的甜羹.广府人称它做...
@戚明1151：广东有什么特色小吃?
虞姣18789324046…… 糯米籺·牛脷酥·瓜册 ·糖水甜煎堆·炸两·麻元豆花 ·广式奶油话梅 ·糖煎香蕉糯米饼 ·馥园坠火粥 ·煎豆腐角·三丝卷饼·白糖伦教糕·广州腊牛肉·广州腊兔·龙门米饼 ·建湖藕粉圆子·逆糍·笑口枣·酸辣豆花 ·果蒸棕 ·台山虾糕 ...
@戚明1151：介绍几种广式糖水? -
虞姣18789324046…… 芝麻糊材料:黑芝麻500克,粘米100克、冰糖500克做法:1、将黑芝麻去除杂质,洗净,炒熟;2、粘米洗干净,除净水分,炒熟;3、将芝麻与粘米一起磨细,加入冰糖均匀,盛于容器中,盖紧备用;4、食用时,根据所需量取出,...
@戚明1151：广式点心都有什么 -
虞姣18789324046…… 我不单纯的给菜单,哈哈因为估计楼主不常去广东看花眼不知道哪个好(广东菜名字起得实在太诱惑了,肉不叫肉叫鲜肉,XX汤不叫XX汤,叫鲜XX靓汤,形容词用得这个多这个好吃)所以推荐几个早茶典型菜和...
@戚明1151：除了双皮奶还有那些港式甜点?做法
虞姣18789324046…… 杨枝甘露最出名了、榴莲班戟、各类班戟都很正、龟苓膏、芒椰奶西、糖不甩、除了... 在广东的话、满记的甜点就是港式甜点、都很好吃~就介绍最出名几个的做法. 杨枝...
@戚明1151：甜品的中国甜品 -
虞姣18789324046…… 港式甜品是中西糖水结合的产物,经过多次演变而成,其中的代表莫过于杨枝甘露.港式甜品种类丰富,味道各异,但都受到当地人的喜爱,最受欢迎的还是以下几种:牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露等. 台式甜品秉承台湾传统甜品...
@戚明1151：正宗港式甜品的做法香港台湾那边一些比较好的甜品,都是怎么做的?
虞姣18789324046…… 第一道:红豆双皮奶 双皮奶称得上是广式甜品的代表作,它的发源地在广东顺德地区,正宗的双皮奶一定要用当地最新鲜的水牛奶蒸炖而成.成品双皮奶的奶皮会达到约两...
@戚明1151：广式甜点,双皮奶的做法``? -
虞姣18789324046…… 一大碗蒙牛牛奶(400ml左右,偶比较贪心,各位按比例来就行了)、蛋清二只、白砂糖二勺 1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮. 2) 拿...
