广西粉利
@顾蔡6026：粉利的介绍 -
官纪15372519955…… 粉利是广西传统小吃之一,主要分布桂北,桂南地区,“粉利”寓意来年有个好兆头之意.
@顾蔡6026：春节吃粉利的含义 -
官纪15372519955…… 春节,是我国最为隆重的传统节日.每当春节来临之际,南宁市民便会准备许多过年食品,其中,年糕、粽子、粉利是南宁人过春节必备的传统食品,民间俗称春节食品“三件头”. 据祖父辈相传,在民间,年糕、粽子、粉利这“三件头”食品...
@顾蔡6026：粉利的做法,粉利怎么做 -
官纪15372519955…… 主料 大米3g 辅料 滤布 广西粉利的做法步骤 1. 普通的煮米饭的大米,最好要粘性低的.,浸泡一夜备用. 2. 准备好干净的容器和滤布(淘宝可以买到固液分离的滤布) 3. 把浸泡了一夜的大米放进豆浆机里打磨成米浆,把打磨好米浆到如滤布做固液分离. 4. 固液分离,米浆经过滤布用手挤压掉水份 5. 水份挤掉后,固液分离成功,成了米面团 6. 搓成圆柱状 7. 米面比较粘手,涂少许香油可以解决粘手的问题 8. 把搓成型的粉利放如入蒸锅,大火隔水蒸熟即可!香糯的粉利条就制作完成了!
@顾蔡6026：粉利怎么做 -
官纪15372519955…… 所属地区:广西小吃 工艺:蒸法 粉利的制作材料: 粉利的特色:色鲜味美、香滑爽口.教您粉利怎么做,如何做粉利粉利是用上好大米细磨成浆,搓搜成小圆柱状,蒸至八成熟,取出晾干即成.桂林粉利上市说要在冬季春节前后,吃时切成条状,配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可食用.
@顾蔡6026：春节吃粉利的含义
官纪15372519955…… 粉利对于不少的广西人来说估计并不陌生,对于他们来说,粉利代表着大家的和睦,邻里的互敬互爱.“粉利”这一名词的由来是:粉利是用米粉做成的,为了年前讨个吉利,也为了新的一年更加顺利,前人便把这样一种淳朴的愿望寄予到这种...
@顾蔡6026：粉利用什么做的怎么做谢谢 -
官纪15372519955…… 粉利是原生态的米制品,经过石磨磨成浆,然后经过蒸煮而成.广西地区一般会在过年期间食用粉利,以讨大吉大利之意.利是用上好大米细磨成浆,搓搜成小圆柱状,蒸至八成熟,取出晾干即成. 制作完成的粉利,等凉却后,一般放入冷水...
@顾蔡6026：粉利`广西灵山的近来 -
官纪15372519955…… 我会做啊 哈哈 看我妈做的 自己也做过 其实你去灵山哪都有卖 近的北海啊 武利张黄啊 1块多钱一斤 你先把那些普通的米(我们吃饭的米)拿去磨成米浆 注意要放好水了 你先试做小碗 放锅里煮,边使劲的搅匀(力气活),然后可成团状 估计熟了就可以拿出来戳了 什么形状就看你的喜好了 戳的时候放些生油在手上桌上 还要有些米粉(偶尔涂手上防粘的) 形状做出来了 可以放进去蒸了 很快熟的 大概20分钟左右 蒸的时候不要忘记再放些油在锅底哦 以免粘锅 粉利就是这么做的 给分我哦 我可是经验之谈啊
@顾蔡6026：粉利是哪里的
官纪15372519955…… 粉利是广西的特色小吃. 粉利是用上好大米细磨成浆,搓搜成小圆柱状,蒸至八成熟,取出晾干即成.桂林粉利上市说要在冬季春节前后,吃时切成条状,配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可食用.特点是色鲜味美、香滑爽口.
@顾蔡6026：年糕和粉利是不是同一种东西? -
官纪15372519955…… 不是一种东西.年糕是糯米做的,粉利是粘米(籼米)做的.制作的主要原材料是糯米,将上好的糯米和水一起磨成水浆,加入红糖、玫瑰糖或者白糖、火腿、芝麻、花生混合好,将模具抹一层油后倒入混合好的浆,上锅蒸熟后,脱模包装好就可以了.粉利是广西传统小吃之一,主要分布桂北,桂南地区,“粉利”寓意来年有个好兆头之意.其以大米为主料,外加以各种辅料精制而成,色鲜味美、香滑爽口.粉利是原生态的米制品,经过石磨磨成浆,然后经过蒸煮而成.广西地区一般会在过年期间食用粉利,以讨大吉大利之意.粉利是用上好大米细磨成浆,搓搜成小圆柱状,蒸至八成熟,取出晾干即成. 制作完成的粉利,等凉却后,一般放入冷水中保存,以防止开裂.
@顾蔡6026：桂林有什么特色小吃 - 桂林街头小吃 -
官纪15372519955…… 桂林特色小吃——桂林米粉 来到桂林肯定不得不提就是桂林米粉了,上海也有很多桂林米粉的店家但是味道肯定就没有当地的纯真了,所以去桂林必定要点上一份纯真的米粉吃了.桂林米粉以...
官纪15372519955…… 粉利是广西传统小吃之一,主要分布桂北,桂南地区,“粉利”寓意来年有个好兆头之意.
@顾蔡6026：春节吃粉利的含义 -
官纪15372519955…… 春节,是我国最为隆重的传统节日.每当春节来临之际,南宁市民便会准备许多过年食品,其中,年糕、粽子、粉利是南宁人过春节必备的传统食品,民间俗称春节食品“三件头”. 据祖父辈相传,在民间,年糕、粽子、粉利这“三件头”食品...
@顾蔡6026：粉利的做法,粉利怎么做 -
官纪15372519955…… 主料 大米3g 辅料 滤布 广西粉利的做法步骤 1. 普通的煮米饭的大米,最好要粘性低的.,浸泡一夜备用. 2. 准备好干净的容器和滤布(淘宝可以买到固液分离的滤布) 3. 把浸泡了一夜的大米放进豆浆机里打磨成米浆,把打磨好米浆到如滤布做固液分离. 4. 固液分离,米浆经过滤布用手挤压掉水份 5. 水份挤掉后,固液分离成功,成了米面团 6. 搓成圆柱状 7. 米面比较粘手,涂少许香油可以解决粘手的问题 8. 把搓成型的粉利放如入蒸锅,大火隔水蒸熟即可!香糯的粉利条就制作完成了!
@顾蔡6026：粉利怎么做 -
官纪15372519955…… 所属地区:广西小吃 工艺:蒸法 粉利的制作材料: 粉利的特色:色鲜味美、香滑爽口.教您粉利怎么做,如何做粉利粉利是用上好大米细磨成浆,搓搜成小圆柱状,蒸至八成熟,取出晾干即成.桂林粉利上市说要在冬季春节前后,吃时切成条状,配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可食用.
@顾蔡6026：春节吃粉利的含义
官纪15372519955…… 粉利对于不少的广西人来说估计并不陌生,对于他们来说,粉利代表着大家的和睦,邻里的互敬互爱.“粉利”这一名词的由来是:粉利是用米粉做成的,为了年前讨个吉利,也为了新的一年更加顺利,前人便把这样一种淳朴的愿望寄予到这种...
@顾蔡6026：粉利用什么做的怎么做谢谢 -
官纪15372519955…… 粉利是原生态的米制品,经过石磨磨成浆,然后经过蒸煮而成.广西地区一般会在过年期间食用粉利,以讨大吉大利之意.利是用上好大米细磨成浆,搓搜成小圆柱状,蒸至八成熟,取出晾干即成. 制作完成的粉利,等凉却后,一般放入冷水...
@顾蔡6026：粉利`广西灵山的近来 -
官纪15372519955…… 我会做啊 哈哈 看我妈做的 自己也做过 其实你去灵山哪都有卖 近的北海啊 武利张黄啊 1块多钱一斤 你先把那些普通的米(我们吃饭的米)拿去磨成米浆 注意要放好水了 你先试做小碗 放锅里煮,边使劲的搅匀(力气活),然后可成团状 估计熟了就可以拿出来戳了 什么形状就看你的喜好了 戳的时候放些生油在手上桌上 还要有些米粉(偶尔涂手上防粘的) 形状做出来了 可以放进去蒸了 很快熟的 大概20分钟左右 蒸的时候不要忘记再放些油在锅底哦 以免粘锅 粉利就是这么做的 给分我哦 我可是经验之谈啊
@顾蔡6026：粉利是哪里的
官纪15372519955…… 粉利是广西的特色小吃. 粉利是用上好大米细磨成浆,搓搜成小圆柱状,蒸至八成熟,取出晾干即成.桂林粉利上市说要在冬季春节前后,吃时切成条状,配上腊肉、芹菜或菜花、青蒜等烩炒装盘即可食用.特点是色鲜味美、香滑爽口.
@顾蔡6026：年糕和粉利是不是同一种东西? -
官纪15372519955…… 不是一种东西.年糕是糯米做的,粉利是粘米(籼米)做的.制作的主要原材料是糯米,将上好的糯米和水一起磨成水浆,加入红糖、玫瑰糖或者白糖、火腿、芝麻、花生混合好,将模具抹一层油后倒入混合好的浆,上锅蒸熟后,脱模包装好就可以了.粉利是广西传统小吃之一,主要分布桂北,桂南地区,“粉利”寓意来年有个好兆头之意.其以大米为主料,外加以各种辅料精制而成,色鲜味美、香滑爽口.粉利是原生态的米制品,经过石磨磨成浆,然后经过蒸煮而成.广西地区一般会在过年期间食用粉利,以讨大吉大利之意.粉利是用上好大米细磨成浆,搓搜成小圆柱状,蒸至八成熟,取出晾干即成. 制作完成的粉利,等凉却后,一般放入冷水中保存,以防止开裂.
@顾蔡6026：桂林有什么特色小吃 - 桂林街头小吃 -
官纪15372519955…… 桂林特色小吃——桂林米粉 来到桂林肯定不得不提就是桂林米粉了,上海也有很多桂林米粉的店家但是味道肯定就没有当地的纯真了,所以去桂林必定要点上一份纯真的米粉吃了.桂林米粉以...
