开水下大米还是凉水好
@和匡4924：大米用热水煮还是凉水煮好 -
郗楠19642972149…… 凉水,在完全沸腾前水分可以渗入大米内,使大米的口感更好.热水不仅不易掌握时间,而且大米煮出来口感也不好.
@和匡4924：大米粥冷水下锅还是开水下锅 -
郗楠19642972149…… 我可以明确的告诉你,一定要冷水下锅,这是最重要的,不要热水下锅,不然会影响米饭的口感和质量的. 所以要冷水下锅里才是正确的,但是如果是隔夜饭,最好是热水下锅,熬成粥就可以了
@和匡4924：煮米饭的时候应该用开水还是凉水 -
郗楠19642972149…… 煮大米饭应该放凉水这样的话米饭才会有口感,也会比较好吃.如果是热水的话,他回在没有煮之前就回把大米的表面薄薄的一层热成半熟,等到煮熟之后也会没有用凉水煮的好吃.相信你应该知道心急吃不了热豆腐吧,虽然现在很多家里用热水...
@和匡4924：煮米的时候,要用冷水还是用热水呢?哪个好? -
郗楠19642972149…… 米是我们生活里很重要的一种粮食,我们常常用它来煮米饭,北方人和南方人都是如此,只是吃的多少不同而已,在南方,人们几乎天天吃米饭,我觉得不是因为爱吃,更多的是因为一种习惯.我虽然在北方长大,但是不知道为什么我特别喜欢...
@和匡4924：煮米饭时,用开水煮好 还是用冷水煮比较好? -
郗楠19642972149…… 冷水好,,
@和匡4924：煮米饭(包括粥和干饭)时,凉水下米还是水开了再下米? -
郗楠19642972149…… 冷水下锅煮就可以了. 主料:大米500g、大枣15颗 辅料:水适量 1、准备食材:大米、大枣. 2、大枣放入水里泡软. 3、洗净的大米、大枣倒入电饭锅里. 4、加入适量的热水. 5、盖上锅盖,按下煮饭按钮,按钮跳起,再焖十到二十分钟. 6、做好的大枣饭.7、米饭装碗即可食用.
@和匡4924：蒸米饭开水好还是凉水好 -
郗楠19642972149…… 开水好,防止米中的维生素B-1流失
@和匡4924：煮米饭凉水下米好还是水开了在下米? -
郗楠19642972149…… 其实,开水下米煮得比较好吃.就是很麻烦,不过,你可以直接加开水就可以了.最好是在煮饭前先把米用水好好的泡上一个小时,冬天可以泡半天.这样煮出来的米很香的.我每天都是这样煮饭的.我们家人都爱吃米饭.
@和匡4924：大米粥是冷水下米还是开水
郗楠19642972149…… 煮粥开水下锅还是凉水?很多人认为煮粥就是水加米一起煮,没什么技巧可言,那么你就错了.其实煮粥也有很多的讲究哦!下面来看看.煮粥开水下锅还是凉水1粥需要...
@和匡4924：煮米饭用开水还是冷水? -
郗楠19642972149…… 蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开,这已是司空见惯的事了,但事实上,正确的做法应该是先将水烧开,用开水来煮饭.那么,这样做的好处是什么呢? 开水煮饭可以缩短蒸煮时间,保护米中的维生素.由于淀粉颗粒不溶于冷水,只有水温在60℃以上,淀粉才会吸收水分膨胀、破裂,变成糊状.大米含有大量淀粉,用开水煮饭时,温度约为100℃(水的沸点),这样的温度能使米饭快速熟透,缩短煮饭时间,防止米中的维生素因长时间高温加热而受到破坏.
郗楠19642972149…… 凉水,在完全沸腾前水分可以渗入大米内,使大米的口感更好.热水不仅不易掌握时间,而且大米煮出来口感也不好.
@和匡4924：大米粥冷水下锅还是开水下锅 -
郗楠19642972149…… 我可以明确的告诉你,一定要冷水下锅,这是最重要的,不要热水下锅,不然会影响米饭的口感和质量的. 所以要冷水下锅里才是正确的,但是如果是隔夜饭,最好是热水下锅,熬成粥就可以了
@和匡4924：煮米饭的时候应该用开水还是凉水 -
郗楠19642972149…… 煮大米饭应该放凉水这样的话米饭才会有口感,也会比较好吃.如果是热水的话,他回在没有煮之前就回把大米的表面薄薄的一层热成半熟,等到煮熟之后也会没有用凉水煮的好吃.相信你应该知道心急吃不了热豆腐吧,虽然现在很多家里用热水...
@和匡4924：煮米的时候,要用冷水还是用热水呢?哪个好? -
郗楠19642972149…… 米是我们生活里很重要的一种粮食,我们常常用它来煮米饭,北方人和南方人都是如此,只是吃的多少不同而已,在南方,人们几乎天天吃米饭,我觉得不是因为爱吃,更多的是因为一种习惯.我虽然在北方长大,但是不知道为什么我特别喜欢...
@和匡4924：煮米饭时,用开水煮好 还是用冷水煮比较好? -
郗楠19642972149…… 冷水好,,
@和匡4924：煮米饭(包括粥和干饭)时,凉水下米还是水开了再下米? -
郗楠19642972149…… 冷水下锅煮就可以了. 主料:大米500g、大枣15颗 辅料:水适量 1、准备食材:大米、大枣. 2、大枣放入水里泡软. 3、洗净的大米、大枣倒入电饭锅里. 4、加入适量的热水. 5、盖上锅盖,按下煮饭按钮,按钮跳起,再焖十到二十分钟. 6、做好的大枣饭.7、米饭装碗即可食用.
@和匡4924：蒸米饭开水好还是凉水好 -
郗楠19642972149…… 开水好,防止米中的维生素B-1流失
@和匡4924：煮米饭凉水下米好还是水开了在下米? -
郗楠19642972149…… 其实,开水下米煮得比较好吃.就是很麻烦,不过,你可以直接加开水就可以了.最好是在煮饭前先把米用水好好的泡上一个小时,冬天可以泡半天.这样煮出来的米很香的.我每天都是这样煮饭的.我们家人都爱吃米饭.
@和匡4924：大米粥是冷水下米还是开水
郗楠19642972149…… 煮粥开水下锅还是凉水?很多人认为煮粥就是水加米一起煮,没什么技巧可言,那么你就错了.其实煮粥也有很多的讲究哦!下面来看看.煮粥开水下锅还是凉水1粥需要...
@和匡4924：煮米饭用开水还是冷水? -
郗楠19642972149…… 蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开,这已是司空见惯的事了,但事实上,正确的做法应该是先将水烧开,用开水来煮饭.那么,这样做的好处是什么呢? 开水煮饭可以缩短蒸煮时间,保护米中的维生素.由于淀粉颗粒不溶于冷水,只有水温在60℃以上,淀粉才会吸收水分膨胀、破裂,变成糊状.大米含有大量淀粉,用开水煮饭时,温度约为100℃(水的沸点),这样的温度能使米饭快速熟透,缩短煮饭时间,防止米中的维生素因长时间高温加热而受到破坏.
