徐州最出名的地锅鸡
@奚郎5335：徐州哪边的地锅鸡既好吃又正宗??? -
茹蒲13074729459…… 徐州医学院西校区后面的百味地锅鸡.坐608到事业小区站下,过马路问问就知道了···不过环境不咋样.徐州好吃的饭馆环境都不咋样···
@奚郎5335：徐州哪边的地锅鸡既好吃又正宗???
茹蒲13074729459…… 百味地锅鸡 很正宗的做了很多年啦 环境不是很好 但是味道和价格还是不错的 相对于其它店它们做的是满早满老的一家啦 地址在 夹河西街 医学院后边
@奚郎5335：徐州地锅鸡哪个地方的正宗 -
茹蒲13074729459…… 一、河清路,徐州二中附近的好吃.二、解放北路,地税局对面汇金广场院内的大红锅地锅鸡,晚上持续经营到凌晨2点.三、湖北路上的,矿务局医院南边老家地锅,辣辣的,甜甜的 四、大庆路大红地锅鸡.五、马场湖同仁居对过,小玉地锅鸡.东西南北中自己选,差不多了啵?
@奚郎5335：徐州哪家地锅鸡比较好吃? -
茹蒲13074729459…… 天桥东、财校车站后面有的百味地锅鸡就好吃,要么就是云龙湖那边的
@奚郎5335：咱徐州有啥经典的菜啊!?有名的! -
茹蒲13074729459…… 地锅鸡,徐州特色地方菜之一,徐州的招牌菜.是用地锅炖的,鸡选用容易烂的黑腿鸡或三黄鸡.炖到味道都渗到骨头里去了,再在锅的周围贴上小饼,小饼是死面的,随吃随贴,薄薄的,特有嚼劲.上菜时,把地锅一起上去,菜不盛出来,这才所谓的地锅.那味道,一个字--香.
@奚郎5335：徐州哪的地锅鸡好吃? -
茹蒲13074729459…… 煤建路(与湖北路交叉口往北200米路西)老家地锅,开了十多年了,生意相当火爆,地锅很正宗,可以试吃一下.
@奚郎5335：徐州市区哪里的地锅鸡正宗有地道徐州菜的.对推荐几家哇 -
茹蒲13074729459…… 城东医学院附近有家地锅鸡一条街,那一条街上全是地锅鸡!我以前上大学就喜欢放假一块去!
@奚郎5335：徐州市的美食小吃有哪些 -
茹蒲13074729459…… 徐州十大特色小吃排行榜 1. 地锅鸡 地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃.最初是渔民们外出必备的食物,当时环境简陋采取泥锅下面生火上面煮菜的方式,锅边贴满面饼,之后经出事改良在猜中加入鸡肉因此得名.味道鲜美,口齿留香. 2. 羊方...
@奚郎5335：徐州地锅鸡哪家好 -
茹蒲13074729459…… 最好吃的当属棉布的地锅鸡啦,很地道,都是用木柴烧的锅,去过很多次.现在那边在修四环,不知道还有没有
@奚郎5335：最正宗的徐州地锅鸡做法和用料有哪些,求赐教 -
茹蒲13074729459…… 原料: 鸡半只、(正宗多是整鸡一只,人少饭量也少,半只都没消化完)葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖、盐、鲜汤、干辣椒少许、土豆一只、生面少许. 做法: 1、活好的面.不用发酵,面的干湿度要合适,以不沾手为宜; 2、活好的面分成若干个小面剂,大小以荔枝般大小就可以; 3、用手把面剂压薄,大小厚薄适度; 4、辣椒、葱、姜、蒜入锅炒出香味; 5、加鸡块,依次入料酒、酱油、糖、盐、富清鲜辣味粉等调味; 6、稍炒出香味后加鲜汤、土豆,待鲜汤煮沸后在锅的四周依次把薄饼贴上; 7、中火顶多炖10分钟,饼熟了.
茹蒲13074729459…… 徐州医学院西校区后面的百味地锅鸡.坐608到事业小区站下,过马路问问就知道了···不过环境不咋样.徐州好吃的饭馆环境都不咋样···
@奚郎5335：徐州哪边的地锅鸡既好吃又正宗???
茹蒲13074729459…… 百味地锅鸡 很正宗的做了很多年啦 环境不是很好 但是味道和价格还是不错的 相对于其它店它们做的是满早满老的一家啦 地址在 夹河西街 医学院后边
@奚郎5335：徐州地锅鸡哪个地方的正宗 -
茹蒲13074729459…… 一、河清路,徐州二中附近的好吃.二、解放北路,地税局对面汇金广场院内的大红锅地锅鸡,晚上持续经营到凌晨2点.三、湖北路上的,矿务局医院南边老家地锅,辣辣的,甜甜的 四、大庆路大红地锅鸡.五、马场湖同仁居对过,小玉地锅鸡.东西南北中自己选,差不多了啵?
@奚郎5335：徐州哪家地锅鸡比较好吃? -
茹蒲13074729459…… 天桥东、财校车站后面有的百味地锅鸡就好吃,要么就是云龙湖那边的
@奚郎5335：咱徐州有啥经典的菜啊!?有名的! -
茹蒲13074729459…… 地锅鸡,徐州特色地方菜之一,徐州的招牌菜.是用地锅炖的,鸡选用容易烂的黑腿鸡或三黄鸡.炖到味道都渗到骨头里去了,再在锅的周围贴上小饼,小饼是死面的,随吃随贴,薄薄的,特有嚼劲.上菜时,把地锅一起上去,菜不盛出来,这才所谓的地锅.那味道,一个字--香.
@奚郎5335：徐州哪的地锅鸡好吃? -
茹蒲13074729459…… 煤建路(与湖北路交叉口往北200米路西)老家地锅,开了十多年了,生意相当火爆,地锅很正宗,可以试吃一下.
@奚郎5335：徐州市区哪里的地锅鸡正宗有地道徐州菜的.对推荐几家哇 -
茹蒲13074729459…… 城东医学院附近有家地锅鸡一条街,那一条街上全是地锅鸡!我以前上大学就喜欢放假一块去!
@奚郎5335：徐州市的美食小吃有哪些 -
茹蒲13074729459…… 徐州十大特色小吃排行榜 1. 地锅鸡 地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃.最初是渔民们外出必备的食物,当时环境简陋采取泥锅下面生火上面煮菜的方式,锅边贴满面饼,之后经出事改良在猜中加入鸡肉因此得名.味道鲜美,口齿留香. 2. 羊方...
@奚郎5335：徐州地锅鸡哪家好 -
茹蒲13074729459…… 最好吃的当属棉布的地锅鸡啦,很地道,都是用木柴烧的锅,去过很多次.现在那边在修四环,不知道还有没有
@奚郎5335：最正宗的徐州地锅鸡做法和用料有哪些,求赐教 -
茹蒲13074729459…… 原料: 鸡半只、(正宗多是整鸡一只,人少饭量也少,半只都没消化完)葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖、盐、鲜汤、干辣椒少许、土豆一只、生面少许. 做法: 1、活好的面.不用发酵,面的干湿度要合适,以不沾手为宜; 2、活好的面分成若干个小面剂,大小以荔枝般大小就可以; 3、用手把面剂压薄,大小厚薄适度; 4、辣椒、葱、姜、蒜入锅炒出香味; 5、加鸡块,依次入料酒、酱油、糖、盐、富清鲜辣味粉等调味; 6、稍炒出香味后加鲜汤、土豆,待鲜汤煮沸后在锅的四周依次把薄饼贴上; 7、中火顶多炖10分钟,饼熟了.
