怎么做腊八蒜全过程
@粱陶3004：如何做腊八蒜 -
辛贺15717167504…… 方法一 大蒜头1000克,醋500克,白糖400克.1、选用一干净盛具,作为泡腊八蒜的容器;2、选好大蒜,去皮洗净,晾干,先泡入醋内,再加入白糖,拌匀,置于10 度-15度的条件下,泡制10天即成.此泡蒜多于腊月初八那天泡制,因...
@粱陶3004：怎样制作腊八蒜? -
辛贺15717167504…… 泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,放冰箱冷藏,至启封,那蒜瓣湛青翠绿,蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,是吃饺子的最佳佐料,拌凉菜也可以用,味道独特.泡腊八蒜为什么得用紫皮蒜?紫皮蒜瓣...
@粱陶3004：腊八蒜是怎么做成的 -
辛贺15717167504…… 腊八蒜 1、8头紫皮大蒜剥去外皮,把大蒜掰成小瓣,手洗净并擦干,把每颗蒜瓣上的皮剥干净,再把坏的和受伤的蒜瓣去除. 2、将剥好的蒜瓣用刀切去根,露出里面的芯儿,用牙签穿孔,这样可以让醋汁渗透更快,缩短腌制时间. 3、罐子...
@粱陶3004：自制腊八蒜怎么做? -
辛贺15717167504…… 材料: 大蒜头1000克,醋500克,白糖400克(可选) 做法: 1、选用一干净可密封的容器(玻璃或是瓷比较好),作为泡腊八蒜的容器; 2、选好新鲜的大蒜,去皮洗净,拭干,先在容器里放醋,加入大蒜,再加入白糖,拌匀,置于10度-15度的条件下(或是冰箱),泡制10天或更久. 贴士: 泡蒜要在腊月初八那天的说法是因为这个季节泡气温很适宜,故称腊八蒜.醋、糖的配量还可以适当变换,我通常不妨糖.冬天经常吃些腊八蒜,既杀菌,还解毒.泡好的蒜呈淡绿色,味道不会象新鲜大蒜那么辣,更多的是酸甜.食用腊八醋也是治疗高血压的一种食疗方法.
@粱陶3004：腊八蒜怎么做? -
辛贺15717167504…… 泡足两周以上全部蒜都会变绿,但不是最好吃的,大约有一半左右的蒜开始变绿 9.米醋的量大约和蒜瓣齐平 7,白糖一小勺(约3g),这时候的蒜可以吃,只有小部分还没变绿.这是泡了11天的蒜,加入一小勺白糖(可加可不加.这是泡了7天后的样子.放入冰箱或者家里比较冷的地方 8.盖上密封盖.紫皮大蒜剥去外皮 2.倒入米醋 6,加了味道更好吃) 5.把剥好的蒜瓣放入可以密封的容器中,再把每颗蒜瓣上的皮剥干净(不要洗) 4.洗干净双手.把大蒜掰成小瓣 3,米醋300ml 做法 1材料 紫皮大蒜250g
@粱陶3004：腊八蒜怎么腌制?详细制作过程?详细配方,下料先后过程?什么配料?什么调料?
辛贺15717167504…… 选料:最好选用紫皮蒜,因其蒜质较硬,蒜瓣小且均匀,容易泡透,腌制出的腊八蒜味道清香,口感脆嫩. 制作方法: 1.将蒜皮剥掉,用清水冲洗干净,沥干待用. 2.取一只玻璃瓶子,将蒜瓣放人瓶中,倒人米醋,以淹过蒜瓣为宜,再放少许食盐,把瓶盖拧紧,放置于阴凉的地方,温度保持在5度左右为宜. 特别提示:腊八蒜一般腌制7天,但在15天左右腊八蒜的味道会更好,蒜的颜色也会变为翠绿色.因为蒜处在微酸的环境里,随着温度的变化,其生理作用也随之发生改变,所以会慢慢地变为翠绿色. 特点;蒜绿脆辣,醇香爽口.
@粱陶3004：腊八蒜的制作方法? -
辛贺15717167504…… 大蒜若干头,醋一瓶(山西陈醋或者镇江香醋最好).做法:1 冬至,或是腊月初八的时候开始泡制.将大蒜剥去外皮儿,切去蒜蒂.然后将大蒜放入可以密封的坛子或者瓶子中.2 将醋倒入,直至没过蒜瓣儿.3 将容器密封,放置到阴冷的地方. 7 – 10 天后,蒜变绿以后即可食用.
@粱陶3004：腊八蒜怎么腌? -
辛贺15717167504…… 1、蒜扒好(把它给脱光光…… ) 2、容器消毒 (注意,不能沾一点油星 ) 3、蒜放到容器里,加醋,加糖(量放多少依个人口味),糖也可不加 4、密封,等蒜变绿了就可以吃了 腊八蒜是腊月初八开始泡,除了是因为临近年关,正好为过年吃饺子准备以外,腊月里天寒地冻的也是原因. 腊八蒜必须是在天寒地冻的时节泡制,因为其他时候泡根本泡不出来那通体的绿来,而且味道也不能彼此相融.
@粱陶3004：腊八蒜的制作 -
辛贺15717167504…… 普通醋就好,容器要干燥,蒜剥好八成满,倒满醋,一定要密封紧,中间不要打开
@粱陶3004：怎么腌制腊八蒜?
辛贺15717167504…… 主料 大蒜 辅料 米醋适量 白砂糖适量 腊八蒜的做法步骤 1. 尽量的买最外皮带着泥的大蒜,这是一种没经过处理的大蒜,环保健康 2. 将大蒜剥去外皮 3. 再掰成散瓣状...
辛贺15717167504…… 方法一 大蒜头1000克,醋500克,白糖400克.1、选用一干净盛具,作为泡腊八蒜的容器;2、选好大蒜,去皮洗净,晾干,先泡入醋内,再加入白糖,拌匀,置于10 度-15度的条件下,泡制10天即成.此泡蒜多于腊月初八那天泡制,因...
@粱陶3004：怎样制作腊八蒜? -
辛贺15717167504…… 泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,放冰箱冷藏,至启封,那蒜瓣湛青翠绿,蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,是吃饺子的最佳佐料,拌凉菜也可以用,味道独特.泡腊八蒜为什么得用紫皮蒜?紫皮蒜瓣...
@粱陶3004：腊八蒜是怎么做成的 -
辛贺15717167504…… 腊八蒜 1、8头紫皮大蒜剥去外皮,把大蒜掰成小瓣,手洗净并擦干,把每颗蒜瓣上的皮剥干净,再把坏的和受伤的蒜瓣去除. 2、将剥好的蒜瓣用刀切去根,露出里面的芯儿,用牙签穿孔,这样可以让醋汁渗透更快,缩短腌制时间. 3、罐子...
@粱陶3004：自制腊八蒜怎么做? -
辛贺15717167504…… 材料: 大蒜头1000克,醋500克,白糖400克(可选) 做法: 1、选用一干净可密封的容器(玻璃或是瓷比较好),作为泡腊八蒜的容器; 2、选好新鲜的大蒜,去皮洗净,拭干,先在容器里放醋,加入大蒜,再加入白糖,拌匀,置于10度-15度的条件下(或是冰箱),泡制10天或更久. 贴士: 泡蒜要在腊月初八那天的说法是因为这个季节泡气温很适宜,故称腊八蒜.醋、糖的配量还可以适当变换,我通常不妨糖.冬天经常吃些腊八蒜,既杀菌,还解毒.泡好的蒜呈淡绿色,味道不会象新鲜大蒜那么辣,更多的是酸甜.食用腊八醋也是治疗高血压的一种食疗方法.
@粱陶3004：腊八蒜怎么做? -
辛贺15717167504…… 泡足两周以上全部蒜都会变绿,但不是最好吃的,大约有一半左右的蒜开始变绿 9.米醋的量大约和蒜瓣齐平 7,白糖一小勺(约3g),这时候的蒜可以吃,只有小部分还没变绿.这是泡了11天的蒜,加入一小勺白糖(可加可不加.这是泡了7天后的样子.放入冰箱或者家里比较冷的地方 8.盖上密封盖.紫皮大蒜剥去外皮 2.倒入米醋 6,加了味道更好吃) 5.把剥好的蒜瓣放入可以密封的容器中,再把每颗蒜瓣上的皮剥干净(不要洗) 4.洗干净双手.把大蒜掰成小瓣 3,米醋300ml 做法 1材料 紫皮大蒜250g
@粱陶3004：腊八蒜怎么腌制?详细制作过程?详细配方,下料先后过程?什么配料?什么调料?
辛贺15717167504…… 选料:最好选用紫皮蒜,因其蒜质较硬,蒜瓣小且均匀,容易泡透,腌制出的腊八蒜味道清香,口感脆嫩. 制作方法: 1.将蒜皮剥掉,用清水冲洗干净,沥干待用. 2.取一只玻璃瓶子,将蒜瓣放人瓶中,倒人米醋,以淹过蒜瓣为宜,再放少许食盐,把瓶盖拧紧,放置于阴凉的地方,温度保持在5度左右为宜. 特别提示:腊八蒜一般腌制7天,但在15天左右腊八蒜的味道会更好,蒜的颜色也会变为翠绿色.因为蒜处在微酸的环境里,随着温度的变化,其生理作用也随之发生改变,所以会慢慢地变为翠绿色. 特点;蒜绿脆辣,醇香爽口.
@粱陶3004：腊八蒜的制作方法? -
辛贺15717167504…… 大蒜若干头,醋一瓶(山西陈醋或者镇江香醋最好).做法:1 冬至,或是腊月初八的时候开始泡制.将大蒜剥去外皮儿,切去蒜蒂.然后将大蒜放入可以密封的坛子或者瓶子中.2 将醋倒入,直至没过蒜瓣儿.3 将容器密封,放置到阴冷的地方. 7 – 10 天后,蒜变绿以后即可食用.
@粱陶3004：腊八蒜怎么腌? -
辛贺15717167504…… 1、蒜扒好(把它给脱光光…… ) 2、容器消毒 (注意,不能沾一点油星 ) 3、蒜放到容器里,加醋,加糖(量放多少依个人口味),糖也可不加 4、密封,等蒜变绿了就可以吃了 腊八蒜是腊月初八开始泡,除了是因为临近年关,正好为过年吃饺子准备以外,腊月里天寒地冻的也是原因. 腊八蒜必须是在天寒地冻的时节泡制,因为其他时候泡根本泡不出来那通体的绿来,而且味道也不能彼此相融.
@粱陶3004：腊八蒜的制作 -
辛贺15717167504…… 普通醋就好,容器要干燥,蒜剥好八成满,倒满醋,一定要密封紧,中间不要打开
@粱陶3004：怎么腌制腊八蒜?
辛贺15717167504…… 主料 大蒜 辅料 米醋适量 白砂糖适量 腊八蒜的做法步骤 1. 尽量的买最外皮带着泥的大蒜,这是一种没经过处理的大蒜,环保健康 2. 将大蒜剥去外皮 3. 再掰成散瓣状...
