怎么判断猪肉熟没熟
@微友4816：如何辨别猪肉的生熟 -
於子17357662058…… 猪肉的时候用筷子插一下看看有没有血水,有的话就是没熟,反之就是熟了 猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉.其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分. 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用.凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品.猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一.因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美.为猪科动物猪的肉.猪(《尔雅》),又名:豕(《诗经》),豨(《庄和),豚(《周礼》),彘(《尔雅》).
@微友4816：猪肉片煮多久才熟?? -
於子17357662058…… 猪肉片煮20分钟才熟. 新鲜的肥肉,切成1厘米左右的厚度,水沸腾后煮20分钟左右.颜色会从不透明的白色变成油光发亮半透明的颜色.用筷子扎一下,如果扎不进去,就是没好,容易扎进去,就是熟了. 拓展资料: 做猪肉的技巧: 1、...
@微友4816：如何辨别猪肉的生熟
於子17357662058…… 先看猪肉的颜色,在看猪肉的弹性.如果猪肉外表变白,且无弹性时,可断定以熟.
@微友4816：炒肉怎么知道熟了? -
於子17357662058…… 炒肉的时间真的只需要几分钟,不仅能炒熟,而且非常嫩滑美味.而具体的炒制时间,没有固定,大概2-4分钟就可以了.猪肉片全都变色了,没有一点红色就是熟了.
@微友4816：有谁能告诉我肉得怎样才算炒熟了 -
於子17357662058…… 一般猪肉拿来切成片,这样容易熟快点,受热面积大了.一般放油,等油热后,放入肉片,用中大火炒个五六分钟方可食用.. 如果是块状的肉呢,建议拿来水煮..这个时间可以设置在15分钟用中小火.
@微友4816：肉怎样才熟??到底怎么判断? -
於子17357662058…… 楼主可能是犯了一个错误,就是盐放早了. 沌肉时千万不能早放盐,一要等肉变白,筷子能轻松插进肉里(也可以拿出来咬一下试试)之后再放盐,不然你的肉就纯情不烂了. 沌肉的时间和肉的大小块有关,起码得一小时以上,要是排骨,你会发现肉“离骨”了,那就差不多了. 有句俗话:紧锅子鱼,慢锅子肉.我是听我爸妈说的,意思是说做鱼用急火,大火,汤吃的差不多就能出锅了.而肉不同,要用文火慢沌,这样肉的里面才会都熟,而且入味极佳,再放几块土豆,味道好极了.
@微友4816：怎么辨认猪肉丝有没有熟透 -
於子17357662058…… 一般猪肉都是要洗的(无论肥与瘦),单炒瘦肉的话一般炒至水干即可(多炒会可更香),大块点的可见里面是否还有血色,有则未熟,若加其它作料(如其它菜或辣椒)至其它作料熟其必熟.有肥肉的话,只要瘦肉已熟,则肥肉亦熟.
@微友4816：怎么判断肉熟不熟 -
於子17357662058…… 炒肉时变色后基本上就熟了.炖肉时筷子能扎透就熟了.
@微友4816：煮大块猪肉需要多长时间? -
於子17357662058…… 2-3个小时. 大块猪肉通常是水开后,用锅小火煮2-3个小时.通常要小火慢炖才好吃,如果掌握不了时间,就用筷子扎扎,尤其是不爱烂的部位,已经煮熟了的肉,筷子扎进去会感觉软软的. 煮肉的时候,肉质红色的时候是没有熟透的状态,...
@微友4816：猪肉熟了吗? -
於子17357662058…… 核桃大小的肉丸,在油炸的时候油温控制在7、8成热,炸5、6分钟即可.外观是深红色,里面是白褐色.
於子17357662058…… 猪肉的时候用筷子插一下看看有没有血水,有的话就是没熟,反之就是熟了 猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉.其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分. 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用.凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品.猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一.因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美.为猪科动物猪的肉.猪(《尔雅》),又名:豕(《诗经》),豨(《庄和),豚(《周礼》),彘(《尔雅》).
@微友4816：猪肉片煮多久才熟?? -
於子17357662058…… 猪肉片煮20分钟才熟. 新鲜的肥肉,切成1厘米左右的厚度,水沸腾后煮20分钟左右.颜色会从不透明的白色变成油光发亮半透明的颜色.用筷子扎一下,如果扎不进去,就是没好,容易扎进去,就是熟了. 拓展资料: 做猪肉的技巧: 1、...
@微友4816：如何辨别猪肉的生熟
於子17357662058…… 先看猪肉的颜色,在看猪肉的弹性.如果猪肉外表变白,且无弹性时,可断定以熟.
@微友4816：炒肉怎么知道熟了? -
於子17357662058…… 炒肉的时间真的只需要几分钟,不仅能炒熟,而且非常嫩滑美味.而具体的炒制时间,没有固定,大概2-4分钟就可以了.猪肉片全都变色了,没有一点红色就是熟了.
@微友4816：有谁能告诉我肉得怎样才算炒熟了 -
於子17357662058…… 一般猪肉拿来切成片,这样容易熟快点,受热面积大了.一般放油,等油热后,放入肉片,用中大火炒个五六分钟方可食用.. 如果是块状的肉呢,建议拿来水煮..这个时间可以设置在15分钟用中小火.
@微友4816：肉怎样才熟??到底怎么判断? -
於子17357662058…… 楼主可能是犯了一个错误,就是盐放早了. 沌肉时千万不能早放盐,一要等肉变白,筷子能轻松插进肉里(也可以拿出来咬一下试试)之后再放盐,不然你的肉就纯情不烂了. 沌肉的时间和肉的大小块有关,起码得一小时以上,要是排骨,你会发现肉“离骨”了,那就差不多了. 有句俗话:紧锅子鱼,慢锅子肉.我是听我爸妈说的,意思是说做鱼用急火,大火,汤吃的差不多就能出锅了.而肉不同,要用文火慢沌,这样肉的里面才会都熟,而且入味极佳,再放几块土豆,味道好极了.
@微友4816：怎么辨认猪肉丝有没有熟透 -
於子17357662058…… 一般猪肉都是要洗的(无论肥与瘦),单炒瘦肉的话一般炒至水干即可(多炒会可更香),大块点的可见里面是否还有血色,有则未熟,若加其它作料(如其它菜或辣椒)至其它作料熟其必熟.有肥肉的话,只要瘦肉已熟,则肥肉亦熟.
@微友4816：怎么判断肉熟不熟 -
於子17357662058…… 炒肉时变色后基本上就熟了.炖肉时筷子能扎透就熟了.
@微友4816：煮大块猪肉需要多长时间? -
於子17357662058…… 2-3个小时. 大块猪肉通常是水开后,用锅小火煮2-3个小时.通常要小火慢炖才好吃,如果掌握不了时间,就用筷子扎扎,尤其是不爱烂的部位,已经煮熟了的肉,筷子扎进去会感觉软软的. 煮肉的时候,肉质红色的时候是没有熟透的状态,...
@微友4816：猪肉熟了吗? -
於子17357662058…… 核桃大小的肉丸,在油炸的时候油温控制在7、8成热,炸5、6分钟即可.外观是深红色,里面是白褐色.
