怎样卤蛋才好吃又简单
@席清1949：怎样做卤蛋简单容易操作 -
蒯岸13135493057…… 卤水原料: 八角(大料)3块、小茴香1茶匙(5ml)、花椒1茶匙(5ml)、甘草3片、桂皮1块、草果1个、肉寇1个、陈皮1片、生抽1汤匙(15ml)、老抽1茶匙(5ml)、盐适量、冰糖适量、焯过水的带皮肥猪肉1小块(我觉得卤蛋要有肉味才好...
@席清1949：卤蛋的做法简单好吃 卤蛋怎么做才入味又好吃 -
蒯岸13135493057…… 鸡蛋6个、白糖10ml、盐3g、卤料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml 做法: 1)鸡蛋煮熟剥去蛋壳. 2)鸡蛋放入小锅里,倒入一听啤酒没过鸡蛋. 3)加入糖. 4)加入生抽和老抽. 5)加入一点卤料. 6)汤汁搅拌均匀,放在火上中火烧开. 7)改小火煮20分钟-30分钟. 8)卤好的鸡蛋浸泡一个晚上,第二天就可以吃了.
@席清1949：卤鸡蛋怎么做才入味又好吃 -
蒯岸13135493057…… 卤鸡蛋 准备好:鸡蛋7个、生抽4汤匙、老抽1.5汤匙、水500毫升、糖1/2汤匙、盐1茶匙、五香粉1/2茶匙、八角2个、香叶2片、桂皮1小段、花椒1小撮 这样做:1、 准备好所需材料,鸡蛋洗净备用.2、 鸡蛋放入锅里,加入能没过鸡蛋的清水,煮沸后转小火煮10分钟,捞出浸在凉水中,然后剥壳备用.3、 锅里倒入过滤好的清水.4、 再加入所有调料混合,煮沸.5、 放入剥好壳的鸡蛋,大火煮开后转小火煮20分钟.6、 取出放凉,吃不掉的鸡蛋就放在卤汤中,冷藏即可,也会更入味哦.
@席清1949：最简单的卤鸡蛋怎么做 -
蒯岸13135493057…… 最简单的卤鸡蛋 用料 鸡蛋 14个 老抽 适量 啤酒 200ml 盐 一勺 白糖 一勺 超简单卤蛋的做法 1. 把鸡蛋煮熟,去皮,在鸡蛋上滑几单 2. 锅里放一点点水,放糖,吵出颜色喜欢深色可以多炒会,然后把鸡蛋入锅,翻炒下,紧接着发你啤酒,盐,老抽,开大火烧开后改小伙,大概6分钟左右就可以出锅了,放凉后吃更美味 小贴士1. 只放啤酒就可以不需要加水哦,
@席清1949：在家里做卤蛋什么方法简单又好 -
蒯岸13135493057…… 卤蛋(又快又简单好吃)的做法步骤1. 鸡蛋、凉水放置锅中煮十分钟2. 将鸡蛋捞起后置于冷水中,再剥壳3. 剥完壳的鸡蛋放入锅中,并依次添加啤酒半瓶、盐巴两勺、糖一勺及五勺酱油(依据口味可以酌情改变)4. 大火煮十分钟后再用小火焖煮,待汁吸的差不多后,即可盛起(时间花的不多,才四十分钟左右,鸡蛋有入味,既省时又好吃,很满意)
@席清1949：卤蛋怎样煮好吃又简单 -
蒯岸13135493057…… 卤蛋的窍门 材料 主料:鸡蛋10个 卤料:酱油150克(如果用色淡的酱油,可以加少许老抽)蚝油50克,炖肉料包1个(没有或不喜欢的可以用八角2颗花椒15粒代替),糖15克,盐(酱油和耗油已有咸味不用放盐,口重的朋友可以尝一下卤汤,根据自己的口味加盐),猪油10克(不喜欢的可以不放,或用色拉油等代替) 做法1、鸡蛋洗干净放入一深锅中,倒入冷水没过鸡蛋并高出鸡蛋5厘米,开锅后用小火煮15分钟捞出.2、捞出的鸡蛋浸入冷水中,凉后剥去鸡蛋壳.3、将剥好的鸡蛋放入盆中倒入酱油,轻轻摇动容器1分钟,使鸡蛋均匀的沾满酱油.4、另取一锅放入鸡蛋中的酱油和所有卤料加和煮蛋时一样多的水烧开后放入鸡蛋小火煮1小时后关火即可.
@席清1949：好吃又简单的卤蛋怎么做好吃 -
蒯岸13135493057…… 用料 鸡蛋(常温).鹌鹑蛋(自己掌握数量) 24_30个(看自家蒸锅大小) 老抽 一大勺(盛粥用的) 生抽 一大勺(盛粥用的) 八角 1个 桂皮 一小段 香叶 2-3片 小茴香 一小勺 红糖 一大勺 盐 适量 QQ卤蛋的做法 1.新手第一次建议少做,8个吧...
@席清1949：求简单易操作又非常好吃的卤蛋的做法 -
蒯岸13135493057…… 材料 鸡蛋10个,啤酒1罐,老抽少许,生抽适量,红糖适量,大料2块,桂皮1块 做法 1、将鸡蛋用开水煮熟,大概是10分钟左右. 2、将煮熟的鸡蛋放在凉水中浸泡半个小时,然后取出剥壳. 3、用刀在剥完壳的鸡蛋上轻轻的划上三道口子,注意一定要浅点划,不要漏出鸡蛋黄. 4、将划好的鸡蛋放到锅里,倒入啤酒、生抽、老抽、红糖、大料、桂皮,煮沸. 5、煮十分钟后,关火. 6、将鸡蛋和汤料倒入一个碗中浸泡储存.大概二十四小时后,鸡蛋就入味了.
@席清1949：卤蛋怎么做好吃又简单 -
蒯岸13135493057…… 一般卤蛋制造方法 卤蛋的制作虽然不需大费周章.但要做的上乘也还是要一点诀窍的,先将蛋用白水煮熟,浸到冷水之中,把蛋皮剥掉,再将去了壳的蛋放入卤汁中,煮至蛋挂色.然而,这些只是点到为止,真正要把蛋卤制得色、香、味俱佳,...
@席清1949：做卤蛋最简单实用的方法是什么?
蒯岸13135493057…… 五香茶叶蛋的几种做法 1.香料配方:绿茶10克、八角2枚、桂皮1块(8克)、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升(大约20小勺)、孜然粉15克(一定要放,这是关键)、糖1勺. 2.如何轻松剥皮:取20个鸡蛋煮熟后,趁热将鸡蛋放入...
蒯岸13135493057…… 卤水原料: 八角(大料)3块、小茴香1茶匙(5ml)、花椒1茶匙(5ml)、甘草3片、桂皮1块、草果1个、肉寇1个、陈皮1片、生抽1汤匙(15ml)、老抽1茶匙(5ml)、盐适量、冰糖适量、焯过水的带皮肥猪肉1小块(我觉得卤蛋要有肉味才好...
@席清1949：卤蛋的做法简单好吃 卤蛋怎么做才入味又好吃 -
蒯岸13135493057…… 鸡蛋6个、白糖10ml、盐3g、卤料5ml、啤酒1瓶、生抽15ml、老抽15ml 做法: 1)鸡蛋煮熟剥去蛋壳. 2)鸡蛋放入小锅里,倒入一听啤酒没过鸡蛋. 3)加入糖. 4)加入生抽和老抽. 5)加入一点卤料. 6)汤汁搅拌均匀,放在火上中火烧开. 7)改小火煮20分钟-30分钟. 8)卤好的鸡蛋浸泡一个晚上,第二天就可以吃了.
@席清1949：卤鸡蛋怎么做才入味又好吃 -
蒯岸13135493057…… 卤鸡蛋 准备好:鸡蛋7个、生抽4汤匙、老抽1.5汤匙、水500毫升、糖1/2汤匙、盐1茶匙、五香粉1/2茶匙、八角2个、香叶2片、桂皮1小段、花椒1小撮 这样做:1、 准备好所需材料,鸡蛋洗净备用.2、 鸡蛋放入锅里,加入能没过鸡蛋的清水,煮沸后转小火煮10分钟,捞出浸在凉水中,然后剥壳备用.3、 锅里倒入过滤好的清水.4、 再加入所有调料混合,煮沸.5、 放入剥好壳的鸡蛋,大火煮开后转小火煮20分钟.6、 取出放凉,吃不掉的鸡蛋就放在卤汤中,冷藏即可,也会更入味哦.
@席清1949：最简单的卤鸡蛋怎么做 -
蒯岸13135493057…… 最简单的卤鸡蛋 用料 鸡蛋 14个 老抽 适量 啤酒 200ml 盐 一勺 白糖 一勺 超简单卤蛋的做法 1. 把鸡蛋煮熟,去皮,在鸡蛋上滑几单 2. 锅里放一点点水,放糖,吵出颜色喜欢深色可以多炒会,然后把鸡蛋入锅,翻炒下,紧接着发你啤酒,盐,老抽,开大火烧开后改小伙,大概6分钟左右就可以出锅了,放凉后吃更美味 小贴士1. 只放啤酒就可以不需要加水哦,
@席清1949：在家里做卤蛋什么方法简单又好 -
蒯岸13135493057…… 卤蛋(又快又简单好吃)的做法步骤1. 鸡蛋、凉水放置锅中煮十分钟2. 将鸡蛋捞起后置于冷水中,再剥壳3. 剥完壳的鸡蛋放入锅中,并依次添加啤酒半瓶、盐巴两勺、糖一勺及五勺酱油(依据口味可以酌情改变)4. 大火煮十分钟后再用小火焖煮,待汁吸的差不多后,即可盛起(时间花的不多,才四十分钟左右,鸡蛋有入味,既省时又好吃,很满意)
@席清1949：卤蛋怎样煮好吃又简单 -
蒯岸13135493057…… 卤蛋的窍门 材料 主料:鸡蛋10个 卤料:酱油150克(如果用色淡的酱油,可以加少许老抽)蚝油50克,炖肉料包1个(没有或不喜欢的可以用八角2颗花椒15粒代替),糖15克,盐(酱油和耗油已有咸味不用放盐,口重的朋友可以尝一下卤汤,根据自己的口味加盐),猪油10克(不喜欢的可以不放,或用色拉油等代替) 做法1、鸡蛋洗干净放入一深锅中,倒入冷水没过鸡蛋并高出鸡蛋5厘米,开锅后用小火煮15分钟捞出.2、捞出的鸡蛋浸入冷水中,凉后剥去鸡蛋壳.3、将剥好的鸡蛋放入盆中倒入酱油,轻轻摇动容器1分钟,使鸡蛋均匀的沾满酱油.4、另取一锅放入鸡蛋中的酱油和所有卤料加和煮蛋时一样多的水烧开后放入鸡蛋小火煮1小时后关火即可.
@席清1949：好吃又简单的卤蛋怎么做好吃 -
蒯岸13135493057…… 用料 鸡蛋(常温).鹌鹑蛋(自己掌握数量) 24_30个(看自家蒸锅大小) 老抽 一大勺(盛粥用的) 生抽 一大勺(盛粥用的) 八角 1个 桂皮 一小段 香叶 2-3片 小茴香 一小勺 红糖 一大勺 盐 适量 QQ卤蛋的做法 1.新手第一次建议少做,8个吧...
@席清1949：求简单易操作又非常好吃的卤蛋的做法 -
蒯岸13135493057…… 材料 鸡蛋10个,啤酒1罐,老抽少许,生抽适量,红糖适量,大料2块,桂皮1块 做法 1、将鸡蛋用开水煮熟,大概是10分钟左右. 2、将煮熟的鸡蛋放在凉水中浸泡半个小时,然后取出剥壳. 3、用刀在剥完壳的鸡蛋上轻轻的划上三道口子,注意一定要浅点划,不要漏出鸡蛋黄. 4、将划好的鸡蛋放到锅里,倒入啤酒、生抽、老抽、红糖、大料、桂皮,煮沸. 5、煮十分钟后,关火. 6、将鸡蛋和汤料倒入一个碗中浸泡储存.大概二十四小时后,鸡蛋就入味了.
@席清1949：卤蛋怎么做好吃又简单 -
蒯岸13135493057…… 一般卤蛋制造方法 卤蛋的制作虽然不需大费周章.但要做的上乘也还是要一点诀窍的,先将蛋用白水煮熟,浸到冷水之中,把蛋皮剥掉,再将去了壳的蛋放入卤汁中,煮至蛋挂色.然而,这些只是点到为止,真正要把蛋卤制得色、香、味俱佳,...
@席清1949：做卤蛋最简单实用的方法是什么?
蒯岸13135493057…… 五香茶叶蛋的几种做法 1.香料配方:绿茶10克、八角2枚、桂皮1块(8克)、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升(大约20小勺)、孜然粉15克(一定要放,这是关键)、糖1勺. 2.如何轻松剥皮:取20个鸡蛋煮熟后,趁热将鸡蛋放入...
