怎样炒芝麻更香窍门
@胡德4939：芝麻怎么炒才最香? -
杨胃18264862752…… 主料:白芝麻500g 辅料:不粘锅1个 1、免洗的白芝麻. 2、用大火热锅后倒入白芝麻,立即改为小火快炒,不停的翻炒. 3、炒到你听到芝麻的爆锅声,噼里啪啦的,香味也出来为好.4、颜色也变成微微黄了,立即关火,这时候还是要不停的翻炒5分钟左右,炒至锅的余热保证不会烧焦芝麻为好,(因为锅里的余热足够烧焦芝麻的). 5、在锅里侍自然凉后装入容器保存. 6、成品.
@胡德4939：芝麻怎么炒更香,更好吃(是生芝麻) -
杨胃18264862752…… 先把芝麻先一遍,然后放在网篮里面,控到差不多水干就可以了 锅要烧热,不要放油,把芝麻放进去以后要马上改小火, 起先芝麻还会有点点水,等芝麻干了以后要不停的翻动,最好还要掂掂锅,火要小,火大易糊. 等炒到感觉芝麻变得有点轻飘飘的又有香味飘出来的时候就OK了,OK了以后要马上离火 如果继续在火上的话很容易就糊了,因为芝麻颗粒太小所以火候是最重要的
@胡德4939：怎么炒芝麻香 -
杨胃18264862752…… 芝麻炒过之后都挺香的.主料:白芝麻250g 辅料:油适量、盐适量1、先将白芝麻放在清水浸泡10分钟,然后倒入漏筛中用清水冲洗片刻,再沥干水分.2、将沥干水的白芝麻倒入平底煎锅,一次不要太多,只要铺在锅底中白芝麻的厚度有1厘...
@胡德4939：怎么能把黑芝麻炒的好? -
杨胃18264862752…… 1,芝麻洗干净,去杂质,2,火上放干净的炒锅,里面放点水,再放芝麻,中小火,不停地翻动,水炒干了,芝麻也就炒好了.可直接吃,也可压碎了放点盐,此法黑白芝麻都适用.
@胡德4939：怎样炒芝麻更香 -
杨胃18264862752…… 炒芝麻时要在平底煎锅上排开,炒时要均匀.如果炒得太久,香味会变成苦味.所以,约有二、三粒芝麻飞出来时,就要改用中火快炒几下即可.如选购炒好的芝麻要在用时下锅炒一遍,味道会更香.
@胡德4939：黑芝麻怎么炒熟 -
杨胃18264862752…… 你好:这我经常操作.具体这样:先找一个塑料篮,网眼小的那种(确保芝麻不会漏掉),将生芝麻放入篮内用清水淘洗,沥干水分(有点潮没有关系)倒入起火的锅内,先稍微火大一点,用锅铲翻炒,待水分蒸发差不多了,立即改小火快炒,你会听到芝麻的爆锅声,噼里啪啦的,香味也出来啦!等到没什么声音了立即起锅(你也可以用指尖沾点尝尝,看是否适合你口味,如果你想焦香一点,还可以在炒一会,但不能炒焦,否则就不能吃了),冷却后最好用粉碎机打碎,放点白糖,如果再放点炒熟的糯米粉调和就是最好品质的芝麻糊啦.你可以一次多做点慢慢吃.
@胡德4939：白芝麻怎么炒香 -
杨胃18264862752…… 用小火炒,炒到芝麻成金黄色就差不多了,大概十分钟,不要放油展开全部
@胡德4939：芝麻怎么炒香油才香 -
杨胃18264862752…… 芝麻炒香油1.白芝麻加水淘洗.2.捞出沥水.3.放入炒锅先大火炒至芝麻圆鼓鼓,色泽枣红色,碾碎芝麻香气扑鼻,有点苦,炒的时候要掌握好火候,避免炒糊,4.榨油机提前预热,炒好的芝麻倒入漏斗,就自动开始榨油了,5.油渣已出来,油也在下面一个出口出来了.6.刚刚出来的油会比较浑浊,一斤芝麻大约出200克左右芝麻油.7.倒入容器需要静置8小时以上,最好时间久一点比较清澈.8.静置后的芝麻油.色泽透明,和买的芝麻油味道是不可比拟的.小贴士 芝麻先大火炒至芝麻圆鼓鼓,色泽枣红色,碾碎芝麻香气扑鼻,有点苦,炒的火候很重要.
@胡德4939：黑芝麻需要洗吗怎样炒黑芝麻
杨胃18264862752…… 包装好的黑芝麻不需要清洗.而散装的黑芝麻可能会混入灰尘和杂质.因此清洗之后利于人体健康.将芝麻放入水里浸泡10~15分钟.搓洗之后把表面的黑芝麻捞出并沥干...
@胡德4939：炒黑芝麻的最好方法是什么.? -
杨胃18264862752…… 芝麻 除去杂质,洗净,晒干.取净黑芝麻,放在炒锅里,快速翻炒,以免焦糊,炒至有爆声就差不多了.如果炒得太久,香味会变成苦味.所以,约有二、三粒芝麻飞出来时,就要改用中火快炒几下即可.用时捣碎. 黑芝麻可以炒熟后碾碎加入,这样才能充分被身体吸收
杨胃18264862752…… 主料:白芝麻500g 辅料:不粘锅1个 1、免洗的白芝麻. 2、用大火热锅后倒入白芝麻,立即改为小火快炒,不停的翻炒. 3、炒到你听到芝麻的爆锅声,噼里啪啦的,香味也出来为好.4、颜色也变成微微黄了,立即关火,这时候还是要不停的翻炒5分钟左右,炒至锅的余热保证不会烧焦芝麻为好,(因为锅里的余热足够烧焦芝麻的). 5、在锅里侍自然凉后装入容器保存. 6、成品.
@胡德4939：芝麻怎么炒更香,更好吃(是生芝麻) -
杨胃18264862752…… 先把芝麻先一遍,然后放在网篮里面,控到差不多水干就可以了 锅要烧热,不要放油,把芝麻放进去以后要马上改小火, 起先芝麻还会有点点水,等芝麻干了以后要不停的翻动,最好还要掂掂锅,火要小,火大易糊. 等炒到感觉芝麻变得有点轻飘飘的又有香味飘出来的时候就OK了,OK了以后要马上离火 如果继续在火上的话很容易就糊了,因为芝麻颗粒太小所以火候是最重要的
@胡德4939：怎么炒芝麻香 -
杨胃18264862752…… 芝麻炒过之后都挺香的.主料:白芝麻250g 辅料:油适量、盐适量1、先将白芝麻放在清水浸泡10分钟,然后倒入漏筛中用清水冲洗片刻,再沥干水分.2、将沥干水的白芝麻倒入平底煎锅,一次不要太多,只要铺在锅底中白芝麻的厚度有1厘...
@胡德4939：怎么能把黑芝麻炒的好? -
杨胃18264862752…… 1,芝麻洗干净,去杂质,2,火上放干净的炒锅,里面放点水,再放芝麻,中小火,不停地翻动,水炒干了,芝麻也就炒好了.可直接吃,也可压碎了放点盐,此法黑白芝麻都适用.
@胡德4939：怎样炒芝麻更香 -
杨胃18264862752…… 炒芝麻时要在平底煎锅上排开,炒时要均匀.如果炒得太久,香味会变成苦味.所以,约有二、三粒芝麻飞出来时,就要改用中火快炒几下即可.如选购炒好的芝麻要在用时下锅炒一遍,味道会更香.
@胡德4939：黑芝麻怎么炒熟 -
杨胃18264862752…… 你好:这我经常操作.具体这样:先找一个塑料篮,网眼小的那种(确保芝麻不会漏掉),将生芝麻放入篮内用清水淘洗,沥干水分(有点潮没有关系)倒入起火的锅内,先稍微火大一点,用锅铲翻炒,待水分蒸发差不多了,立即改小火快炒,你会听到芝麻的爆锅声,噼里啪啦的,香味也出来啦!等到没什么声音了立即起锅(你也可以用指尖沾点尝尝,看是否适合你口味,如果你想焦香一点,还可以在炒一会,但不能炒焦,否则就不能吃了),冷却后最好用粉碎机打碎,放点白糖,如果再放点炒熟的糯米粉调和就是最好品质的芝麻糊啦.你可以一次多做点慢慢吃.
@胡德4939：白芝麻怎么炒香 -
杨胃18264862752…… 用小火炒,炒到芝麻成金黄色就差不多了,大概十分钟,不要放油展开全部
@胡德4939：芝麻怎么炒香油才香 -
杨胃18264862752…… 芝麻炒香油1.白芝麻加水淘洗.2.捞出沥水.3.放入炒锅先大火炒至芝麻圆鼓鼓,色泽枣红色,碾碎芝麻香气扑鼻,有点苦,炒的时候要掌握好火候,避免炒糊,4.榨油机提前预热,炒好的芝麻倒入漏斗,就自动开始榨油了,5.油渣已出来,油也在下面一个出口出来了.6.刚刚出来的油会比较浑浊,一斤芝麻大约出200克左右芝麻油.7.倒入容器需要静置8小时以上,最好时间久一点比较清澈.8.静置后的芝麻油.色泽透明,和买的芝麻油味道是不可比拟的.小贴士 芝麻先大火炒至芝麻圆鼓鼓,色泽枣红色,碾碎芝麻香气扑鼻,有点苦,炒的火候很重要.
@胡德4939：黑芝麻需要洗吗怎样炒黑芝麻
杨胃18264862752…… 包装好的黑芝麻不需要清洗.而散装的黑芝麻可能会混入灰尘和杂质.因此清洗之后利于人体健康.将芝麻放入水里浸泡10~15分钟.搓洗之后把表面的黑芝麻捞出并沥干...
@胡德4939：炒黑芝麻的最好方法是什么.? -
杨胃18264862752…… 芝麻 除去杂质,洗净,晒干.取净黑芝麻,放在炒锅里,快速翻炒,以免焦糊,炒至有爆声就差不多了.如果炒得太久,香味会变成苦味.所以,约有二、三粒芝麻飞出来时,就要改用中火快炒几下即可.用时捣碎. 黑芝麻可以炒熟后碾碎加入,这样才能充分被身体吸收
