怎样腌制爽脆的白萝卜
@益具2723：萝卜怎么腌好吃又脆酸甜 -
耿荷18543148151…… 1、白萝卜不用去皮,洗净即可,萝卜带皮腌制更脆更好吃. 2、萝卜具有辛辣味,所以需要通过盐糖腌制去水. 3、糖醋汁熬制配料可以适当调节,温度晾晒到40度左右再倒入萝卜中. 4、糖醋萝卜至少浸泡8小时以上,这样吃起来味道更好.
@益具2723：萝卜怎么腌好吃又脆? -
耿荷18543148151…… 准备白萝卜1个洗净,泡椒适量.白萝卜切长条或薄片,放入一个无油的大碗中.往碗中调入2汤匙食用盐,拌匀萝卜条,腌制15分钟,腌好后将碗中多余的水分倒掉.往萝卜中放入4克左右白糖、5毫升白醋拌匀后,再将泡椒连汤一起倒入萝卜...
@益具2723：饭店里的白萝卜是怎么腌制的?就很脆,很爽口的那种.我在浙江吃的. -
耿荷18543148151…… 【自腌萝卜酸咸脆】 原料: 唯一材料:大白萝卜若干根. 唯一调料:盐. 做法: 1、把萝卜洗净,沥干水分,稍微削掉一些疙瘩,但不用去皮,有皮的酸萝卜可爽脆啦! 2、然后切成拇指粗左右的小段,放一个大盆里,撒上一些盐,拌匀,...
@益具2723：怎么腌制白萝卜片 7个步骤做出爽口白萝卜 -
耿荷18543148151…… 主料:白萝卜5公斤 配料:辣椒粉30克、食醋0.8公斤,白糖200克,食盐175克,香油100克、花椒大料各10克,味精适量,水2公斤. 制作方法:先将白萝卜择选干净,然后加工成3厘米长宽、厚各1厘米的条,晾晒至八成干备用.香油烧热,加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌匀.将食盐,白糖,花椒,大料放入锅内加水熬开,加入味精待凉后倒入缸内,与萝卜干拌匀,每天翻动一次15天后即成成品
@益具2723：萝卜怎样腌制又脆又甜 -
耿荷18543148151…… 主料 3人份 白萝卜1根 调料 食盐适量、白糖适量、醋适量、生抽适量、老抽适量、干辣椒适量 腌萝卜步骤1 白萝卜清洗干净切成片后放入容器中 步骤2 撒上盐用手抓匀 步骤3 腌制一个小时后把萝卜里渗出来的水倒掉.加入三勺左右的白糖,搅拌均匀 步骤4 撒上点辣椒丝,生抽至少五勺,一勺老抽 步骤5 加入三勺左右的醋,搅拌均匀 步骤6 腌制两天就可以吃了,中途可以搅拌几次,让味道更均匀
@益具2723：怎样淹白萝卜好吃窍门 -
耿荷18543148151…… 准备用料:白萝卜500g、味精适量、盐适量、白酒适量、姜适量、花椒适量 1、白萝卜就切条. 2、用盐腌2小时. 3、挤挤水凉半天. 4、放在容器里. 5、倒酱油. 6、再到白酒. 7、放花椒. 8、去姜片放在容器里. 9、盖盖腌2天. 10、就可以捞出来吃了.
@益具2723：酱萝卜的腌制方法大全怎么腌好吃又脆 -
耿荷18543148151…… 【酱萝卜】 食材:白萝卜、适量食盐、1大勺白砂糖(腌制用)、60ml生抽、10ml白醋、10g白糖、10g蒜片、20g小米辣、4g干辣椒、200ml凉开水.做法步骤: 1、白萝卜洗干净之后切成条状,尽量切得厚度都差不多,这样腌制出来的咸度,...
@益具2723：怎样腌制脆辣白萝卜 -
耿荷18543148151…… 脆甜爽口辣萝卜 主料:白萝卜、粗辣椒面、苹果、梨 辅料:白糖、葱、姜、蒜末、味精、盐1. 将白萝卜洗净,不需去皮,这样吃起来更有嚼头;切成2公分左右的滚刀块,这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中.2. 加入两勺盐,将萝卜杀出水,...
@益具2723：如何腌 白萝卜,酸酸的,脆脆的,清脆可口 -
耿荷18543148151…… 腌白萝卜的原料:白萝卜10个 腌白萝卜的配料:辣椒糊(一瓶半)、白酒 腌白萝卜的调料:白醋(半瓶)、精盐、糖、鸡精腌白萝卜的做法: 1、准备配料. 2、把白萝卜切小长条块. 3、将盐拌入,过一会儿就簸一次,让萝卜条充分淹透. 4、待萝卜条软了后,用手压实.充分浸入盐水中. 5、不断翻动压实,淹制4小时. 6、用手挤去水分,倒掉盐水. 7、放糖一包,放白酒一两. 8、白醋半瓶,辣椒糊一瓶半. 9、放一些鸡精调味. 10、拌好的半成品,放置几小时. 11、将出品装进冰箱专用食品保鲜袋里. 12、放掉空气,扎紧袋口,装入饭盒放进冰箱保存
@益具2723：酸脆白萝卜怎么腌制方法 -
耿荷18543148151…… 腌制酸萝卜技巧 : 1. 萝卜切成细条(或切薄片). 撒上盐,拌匀,然后使劲揉,直到出水,看到萝卜 变软就可以了.但是注意,少量盐即可. 用手搓揉,可以加快出水的速度.不揉的话,拌匀 静置也可以,只是所需时间略长而已. 这一步的...
耿荷18543148151…… 1、白萝卜不用去皮,洗净即可,萝卜带皮腌制更脆更好吃. 2、萝卜具有辛辣味,所以需要通过盐糖腌制去水. 3、糖醋汁熬制配料可以适当调节,温度晾晒到40度左右再倒入萝卜中. 4、糖醋萝卜至少浸泡8小时以上,这样吃起来味道更好.
@益具2723：萝卜怎么腌好吃又脆? -
耿荷18543148151…… 准备白萝卜1个洗净,泡椒适量.白萝卜切长条或薄片,放入一个无油的大碗中.往碗中调入2汤匙食用盐,拌匀萝卜条,腌制15分钟,腌好后将碗中多余的水分倒掉.往萝卜中放入4克左右白糖、5毫升白醋拌匀后,再将泡椒连汤一起倒入萝卜...
@益具2723：饭店里的白萝卜是怎么腌制的?就很脆,很爽口的那种.我在浙江吃的. -
耿荷18543148151…… 【自腌萝卜酸咸脆】 原料: 唯一材料:大白萝卜若干根. 唯一调料:盐. 做法: 1、把萝卜洗净,沥干水分,稍微削掉一些疙瘩,但不用去皮,有皮的酸萝卜可爽脆啦! 2、然后切成拇指粗左右的小段,放一个大盆里,撒上一些盐,拌匀,...
@益具2723：怎么腌制白萝卜片 7个步骤做出爽口白萝卜 -
耿荷18543148151…… 主料:白萝卜5公斤 配料:辣椒粉30克、食醋0.8公斤,白糖200克,食盐175克,香油100克、花椒大料各10克,味精适量,水2公斤. 制作方法:先将白萝卜择选干净,然后加工成3厘米长宽、厚各1厘米的条,晾晒至八成干备用.香油烧热,加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌匀.将食盐,白糖,花椒,大料放入锅内加水熬开,加入味精待凉后倒入缸内,与萝卜干拌匀,每天翻动一次15天后即成成品
@益具2723：萝卜怎样腌制又脆又甜 -
耿荷18543148151…… 主料 3人份 白萝卜1根 调料 食盐适量、白糖适量、醋适量、生抽适量、老抽适量、干辣椒适量 腌萝卜步骤1 白萝卜清洗干净切成片后放入容器中 步骤2 撒上盐用手抓匀 步骤3 腌制一个小时后把萝卜里渗出来的水倒掉.加入三勺左右的白糖,搅拌均匀 步骤4 撒上点辣椒丝,生抽至少五勺,一勺老抽 步骤5 加入三勺左右的醋,搅拌均匀 步骤6 腌制两天就可以吃了,中途可以搅拌几次,让味道更均匀
@益具2723：怎样淹白萝卜好吃窍门 -
耿荷18543148151…… 准备用料:白萝卜500g、味精适量、盐适量、白酒适量、姜适量、花椒适量 1、白萝卜就切条. 2、用盐腌2小时. 3、挤挤水凉半天. 4、放在容器里. 5、倒酱油. 6、再到白酒. 7、放花椒. 8、去姜片放在容器里. 9、盖盖腌2天. 10、就可以捞出来吃了.
@益具2723：酱萝卜的腌制方法大全怎么腌好吃又脆 -
耿荷18543148151…… 【酱萝卜】 食材:白萝卜、适量食盐、1大勺白砂糖(腌制用)、60ml生抽、10ml白醋、10g白糖、10g蒜片、20g小米辣、4g干辣椒、200ml凉开水.做法步骤: 1、白萝卜洗干净之后切成条状,尽量切得厚度都差不多,这样腌制出来的咸度,...
@益具2723：怎样腌制脆辣白萝卜 -
耿荷18543148151…… 脆甜爽口辣萝卜 主料:白萝卜、粗辣椒面、苹果、梨 辅料:白糖、葱、姜、蒜末、味精、盐1. 将白萝卜洗净,不需去皮,这样吃起来更有嚼头;切成2公分左右的滚刀块,这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中.2. 加入两勺盐,将萝卜杀出水,...
@益具2723：如何腌 白萝卜,酸酸的,脆脆的,清脆可口 -
耿荷18543148151…… 腌白萝卜的原料:白萝卜10个 腌白萝卜的配料:辣椒糊(一瓶半)、白酒 腌白萝卜的调料:白醋(半瓶)、精盐、糖、鸡精腌白萝卜的做法: 1、准备配料. 2、把白萝卜切小长条块. 3、将盐拌入,过一会儿就簸一次,让萝卜条充分淹透. 4、待萝卜条软了后,用手压实.充分浸入盐水中. 5、不断翻动压实,淹制4小时. 6、用手挤去水分,倒掉盐水. 7、放糖一包,放白酒一两. 8、白醋半瓶,辣椒糊一瓶半. 9、放一些鸡精调味. 10、拌好的半成品,放置几小时. 11、将出品装进冰箱专用食品保鲜袋里. 12、放掉空气,扎紧袋口,装入饭盒放进冰箱保存
@益具2723：酸脆白萝卜怎么腌制方法 -
耿荷18543148151…… 腌制酸萝卜技巧 : 1. 萝卜切成细条(或切薄片). 撒上盐,拌匀,然后使劲揉,直到出水,看到萝卜 变软就可以了.但是注意,少量盐即可. 用手搓揉,可以加快出水的速度.不揉的话,拌匀 静置也可以,只是所需时间略长而已. 这一步的...
