怎样腌大蒜又脆又好吃

@晁义3449:如何腌制新蒜 -
贲毅15249864992…… 腌糖蒜 1、大蒜可以用白糖和米醋腌成口感脆嫩的糖蒜在腌制的时候需要准备新鲜大蒜3000克,白糖1500克,米醋1500克,食用盐500克,带盖的玻璃瓶一个. 2、把准备好的新鲜大蒜去掉,外层的老皮,再把它的根和径全部剪掉,准备适量开...

@晁义3449:腌蒜怎么腌好吃又脆窍门 -
贲毅15249864992…… 1腌蒜的容器要保证是无生水无油的,要不蒜比较容易坏掉,还会变味.2吃糖蒜的时候,记得要用干净无水的工具来捞蒜,这样才能保证蒜能长时间保存.3用来腌蒜的醋可以选陈醋,也可以选白醋,可能最大的区别就是腌蒜好了之后,一个有颜色,一个是白色,白色的更脆.

@晁义3449:怎么泡大蒜 -
贲毅15249864992…… 腌制好吃美味的蒜头很容易,只需把最外面的老层剥去,洗干净,放入容器中,加入几片生姜片、2个小米辣、适量冰糖、食盐,加入适量矿泉水,最后加入白米醋,滴入几滴米酒密封好放冰箱内,大约10天后即可食用.成品甜酸咸适中,蒜头...

@晁义3449:大蒜头怎样腌制才能又快又好吃呢? -
贲毅15249864992…… 方法/步骤1.需要准备大蒜头、若干水、保鲜碗、醋、糖、盐.2.将新鲜的大蒜剥去外层的皮,不要全剥掉,留两层外皮.3.将处理好的蒜放在容器中用水浸泡,去除蒜的辣味,泡一天即可.4.将泡好的大蒜捞出,控干水分备用,将醋、糖和盐放在容器中充分搅拌.5.将控干水分的蒜放入,蒜汁需要没过蒜,盖上盖子等待四到五周左右即可.

@晁义3449:大蒜怎么腌制好吃 do -
贲毅15249864992…… 步骤 1:将大蒜切去蒜梗和蒜须子,剥去老皮. 步骤 2:洗净,用清水(自来水)泡24小时,中间要换一次水. 步骤 3:捞出控净水,撒上食盐拌匀腌制2到3天,一天翻拌2次. 步骤 4:将盐腌过的蒜放到干燥无油无水的容器中,提醒大家,腌蒜时腌出来的汤汁不要放进容器中,扔掉即可;. 步骤 5:拿一个干净无水的盆,倒入醋和白糖,搅拌直到糖完全溶在醋里(不需要用火熬制). 步骤 6:搅好的糖醋液倒入腌蒜中,盖严即可. 步骤 7:喜欢吃辣的3天就可以吃了,喜欢腌透的需要20天左右(根据蒜头的大小).

@晁义3449:大蒜如何淹制最好吃 -
贲毅15249864992…… 一、北方糖醋蒜 原料:鲜大蒜头100斤,醋约10斤,白糖20斤,食盐20斤.鲜大蒜接近成熟时为适宜. 制法: 1、削去鲜大蒜的毛根,蒜梗留1 寸,剥去干皮.清洗干净后入缸.100斤大蒜先放盐5斤腌制一天半,其间倒缸三次. 2、除去盐水,...

@晁义3449:怎样泡腊八蒜又绿又脆? -
贲毅15249864992…… 腌制腊八蒜脆绿三步曲.1.蒜瓣一颗一颗,然后去皮.挑选没有黑点和划痕的好蒜粒,然后用刀切掉,根部是黑色的地方.大蒜用清水洗净,然后取出,放在簸箕里,放在阴凉通风处,沥干水分.千万不要晒太阳,把水吹干就行了.2.放入密封的玻璃杯,打开盖子,然后放入开水锅中2分钟,夹出来,放在通风处沥干水分.把大蒜一个一个放在罐子里,八分饱.不要太满,会溢出来的.放一点盐,加几颗冰糖,然后倒入米醋,米醋浸没蒜粒.3.用保鲜膜封住坛子口,然后盖上盖子,放在阴凉的地方.不能碰撞的地方.腊八蒜腌制2天后,蒜瓣开始慢慢变绿,米醋颜色变成淡黄色.第五天可以看到腊八蒜绿.盖子一打开,一股浓浓的蒜味扑面而来,特别香.

@晁义3449:腌制大蒜的方法与配料 -
贲毅15249864992…… 准备材料:大蒜2000克大蒜,800克白糖,醋3000克,食用盐200克大蒜是我们常见的一种配料,但很多人都不知道吃大蒜对身体有哪些好处.大蒜的味道辛辣,能够起到杀菌作用,可以说是地下生长的原生态青霉素,大蒜有防治心血管疾病、...

@晁义3449:怎样腌糖蒜(怎样腌糖蒜又脆又好吃)
贲毅15249864992…… 很多人喜欢吃糖蒜.尤其吃含脂肪较多肉类食物时.吃点糖蒜,不仅去除油腻,还能... 那么今天咱们就分享一下自己在家如何做糖蒜吧!食材主料:大蒜40头、酱油1000g...

@晁义3449:如何腌制醋蒜(醋蒜怎样腌制简单又好吃)
贲毅15249864992…… 用料:大蒜头,水,盐,糖,乌醋.步骤:1、把完整的大蒜头多余的茎剪去.剥去大蒜头多余的外皮,但最后一层要留着,这样可以保持大蒜头的完整.2、取一调理盆,加入冷开水,将大蒜头放入水中,在水中加入少许盐调匀,浸泡约6小时后捞出沥干水分.3、取一小锅加水煮滚,加入盐、糖煮溶,待凉加入乌醋拌匀,取一玻璃罐,放入大蒜头,将糖酱汁倒入浸泡,封盖约3个月即可.

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