怎样蒸莲藕又好吃又简单
@应琰3069：莲藕怎么蒸着吃 -
澹亨13362191274…… 主料 藕适量 糯米适量 调料 冰糖适量 蒸莲藕的做法1.莲藕洗净,因为买不到洁白的莲藕,只能把发黑的皮给处理处理!2.把莲藕的一头切开,小点就可以!3.把莲藕的两头切开小块,灌入泡好的糯米(泡3个小时左右),可以用筷子辅助灌.4.灌好后,用牙签给插上,没有牙签也可以用线给捆上.5.放入锅内,最好是水能满过莲藕的2个手指那么高吧.6.开锅煮40分钟这样就好了,如图刚出锅的样子.7.切成片,稍微厚点,装盘备用.8.这一步是熬冰糖,把冰糖放入锅里,加半碗水这样,小火熬到冰糖融化.9.然后把熬好的冰糖水浇在上面,就ok了
@应琰3069：素蒸莲藕的做法 -
澹亨13362191274…… :1、莲藕洗净,刮去外皮,以刀面拍碎,再用刀背将藕捶成块状(操作时少用铁刀接触藕,以免发黑).2、卤猪肉切成小丁.3、将藕、肉拌在一起,同盛入一瓷盘中,熟猪油(25克)化开,倒入盛藕料的碟中,加入备好了的生米粉、精盐、姜末、葱花、胡椒粉、味精一起拌匀,倒在小圆格子蒸笼中,上旺火沸水锅蒸约25分钟,翻扣入盘里.4、将备好了的酱油、醋、芝麻油调成汁,淋入藕内.
@应琰3069：藕怎么蒸好吃 -
澹亨13362191274…… 1/4 嫩藕削皮后切薄片,放入加了白醋的水中浸泡5分钟,以防止变色.然后将香葱白和叶分别切成末,姜切小片,红椒切段;2/4 锅中油热后,放入葱白末和姜片,炒出香味;将藕片和红椒段倒入锅中翻炒;3/4 边炒边加入清水,缓缓倒入(加了两次清水);4/4 炒至藕片有些透明,无实心的时候撒入盐炒匀,起锅前撒入葱叶末拌匀即可.
@应琰3069：蒸藕片的做法,蒸藕片怎么做好吃,蒸藕片的家常做法 -
澹亨13362191274…… 用料 莲藕 一截 葱花 少许 小米辣 一个 生蒜 一瓣 酱油 麻油 蒸莲藕 买那种头尾有的那种,清水洗干净,千万千万不要削皮!上蒸锅. 直接的放在漏盘里就行,大火蒸25分钟. 蒸莲藕的时候做蘸水,小葱切末,大蒜切末,小米辣切小圈,全部装小碗,倒入没过以上材料的生抽(生抽!),少许麻油,最后淋少许热油在上面.不用放盐. 蒸好以后莲藕的表皮会有一些脱皮,剥不剥都没关系,反正可以吃.趁不烫手时切0.5cm厚的片. 蘸着吃就可以啦!
@应琰3069：莲藕如何蒸着吃. -
澹亨13362191274…… 糯米莲藕:提前一天把糯米泡一晚,2天把莲藕去皮洗净,把泡好的糯米灌入莲藕中(用筷子压满),再放入容器中蒸熟透(用筷子扎穿为熟透).凉了以后切片放入盘中淋上冰糖汁即可 凉吃味道为最佳.望采纳,谢谢
@应琰3069：蒸糯米藕的做法大全 -
澹亨13362191274…… 桂花糯米藕 材料 :糯米、莲藕、红糖、冰糖、桂花蜂蜜. 做法: (1)先把糯米泡2小时. (2)莲藕洗净后切掉头上的蒂,不要丢了.将泡好的糯米用筷子捅进藕眼里,九分满就可以了. (3)把刚才切下的蒂盖上,用牙签固定. (4)放入高压锅...
@应琰3069：藕如何蒸着吃 -
澹亨13362191274…… 蒸藕盒 主料:瘦肉400g,莲藕250g 辅料:油适量,盐适量,生粉适量,生抽适量,香菇30g 步骤: 1.香菇洗净剁碎待用; 2.莲藕洗净剁碎待用; 3.瘦肉洗净剁碎倒入不锈钢盘待用; 4.加入剁碎的香菇丁和莲藕丁; 5.加入油盐生抽生粉; 6.用筷子顺一个方向搅拌至起粘稠感; 7.莲藕切片,中间这刀别切断; 蒸8.将拌好的瘦肉填在莲藕片中间; 9.把填好的莲藕片排在不锈钢盘上; 10.锅入加水,把铺好的莲藕盒放入锅内; 11.加盖蒸; 12.蒸20分钟后即可拿出来食用.
@应琰3069：怎样蒸甜藕 -
澹亨13362191274…… 洗干净切片放盘中加糖蒸30分钟.
@应琰3069：粉蒸莲藕怎么做好吃 -
澹亨13362191274…… 步骤1.莲藕去皮,清洗干净2.切成8mm厚的片3.切好的片要浸泡在水中,防止氧化变色4.取稍大些的容器,打入鸡蛋5.加入葱姜末,盐6.搅打均匀7.放入藕片,翻拌均匀8.放入蒸肉粉,使每块藕片都裹上一层粉9.码入盘中上锅蒸制10.蒸熟后取出食用
@应琰3069：蒸莲藕怎么做好吃,猪肉蒸莲藕的家常做法 -
澹亨13362191274…… 1.莲藕去皮,先拍扁.再慢慢剁成细粒 2.剁好的莲藕 3.猪肉也剁成细粒 4.猪肉粒和莲藕粒加适量油盐拌匀,铺在盘子里,加一片姜去腥 5.煮饭时放在蒸笼里 6.完成
澹亨13362191274…… 主料 藕适量 糯米适量 调料 冰糖适量 蒸莲藕的做法1.莲藕洗净,因为买不到洁白的莲藕,只能把发黑的皮给处理处理!2.把莲藕的一头切开,小点就可以!3.把莲藕的两头切开小块,灌入泡好的糯米(泡3个小时左右),可以用筷子辅助灌.4.灌好后,用牙签给插上,没有牙签也可以用线给捆上.5.放入锅内,最好是水能满过莲藕的2个手指那么高吧.6.开锅煮40分钟这样就好了,如图刚出锅的样子.7.切成片,稍微厚点,装盘备用.8.这一步是熬冰糖,把冰糖放入锅里,加半碗水这样,小火熬到冰糖融化.9.然后把熬好的冰糖水浇在上面,就ok了
@应琰3069：素蒸莲藕的做法 -
澹亨13362191274…… :1、莲藕洗净,刮去外皮,以刀面拍碎,再用刀背将藕捶成块状(操作时少用铁刀接触藕,以免发黑).2、卤猪肉切成小丁.3、将藕、肉拌在一起,同盛入一瓷盘中,熟猪油(25克)化开,倒入盛藕料的碟中,加入备好了的生米粉、精盐、姜末、葱花、胡椒粉、味精一起拌匀,倒在小圆格子蒸笼中,上旺火沸水锅蒸约25分钟,翻扣入盘里.4、将备好了的酱油、醋、芝麻油调成汁,淋入藕内.
@应琰3069：藕怎么蒸好吃 -
澹亨13362191274…… 1/4 嫩藕削皮后切薄片,放入加了白醋的水中浸泡5分钟,以防止变色.然后将香葱白和叶分别切成末,姜切小片,红椒切段;2/4 锅中油热后,放入葱白末和姜片,炒出香味;将藕片和红椒段倒入锅中翻炒;3/4 边炒边加入清水,缓缓倒入(加了两次清水);4/4 炒至藕片有些透明,无实心的时候撒入盐炒匀,起锅前撒入葱叶末拌匀即可.
@应琰3069：蒸藕片的做法,蒸藕片怎么做好吃,蒸藕片的家常做法 -
澹亨13362191274…… 用料 莲藕 一截 葱花 少许 小米辣 一个 生蒜 一瓣 酱油 麻油 蒸莲藕 买那种头尾有的那种,清水洗干净,千万千万不要削皮!上蒸锅. 直接的放在漏盘里就行,大火蒸25分钟. 蒸莲藕的时候做蘸水,小葱切末,大蒜切末,小米辣切小圈,全部装小碗,倒入没过以上材料的生抽(生抽!),少许麻油,最后淋少许热油在上面.不用放盐. 蒸好以后莲藕的表皮会有一些脱皮,剥不剥都没关系,反正可以吃.趁不烫手时切0.5cm厚的片. 蘸着吃就可以啦!
@应琰3069：莲藕如何蒸着吃. -
澹亨13362191274…… 糯米莲藕:提前一天把糯米泡一晚,2天把莲藕去皮洗净,把泡好的糯米灌入莲藕中(用筷子压满),再放入容器中蒸熟透(用筷子扎穿为熟透).凉了以后切片放入盘中淋上冰糖汁即可 凉吃味道为最佳.望采纳,谢谢
@应琰3069：蒸糯米藕的做法大全 -
澹亨13362191274…… 桂花糯米藕 材料 :糯米、莲藕、红糖、冰糖、桂花蜂蜜. 做法: (1)先把糯米泡2小时. (2)莲藕洗净后切掉头上的蒂,不要丢了.将泡好的糯米用筷子捅进藕眼里,九分满就可以了. (3)把刚才切下的蒂盖上,用牙签固定. (4)放入高压锅...
@应琰3069：藕如何蒸着吃 -
澹亨13362191274…… 蒸藕盒 主料:瘦肉400g,莲藕250g 辅料:油适量,盐适量,生粉适量,生抽适量,香菇30g 步骤: 1.香菇洗净剁碎待用; 2.莲藕洗净剁碎待用; 3.瘦肉洗净剁碎倒入不锈钢盘待用; 4.加入剁碎的香菇丁和莲藕丁; 5.加入油盐生抽生粉; 6.用筷子顺一个方向搅拌至起粘稠感; 7.莲藕切片,中间这刀别切断; 蒸8.将拌好的瘦肉填在莲藕片中间; 9.把填好的莲藕片排在不锈钢盘上; 10.锅入加水,把铺好的莲藕盒放入锅内; 11.加盖蒸; 12.蒸20分钟后即可拿出来食用.
@应琰3069：怎样蒸甜藕 -
澹亨13362191274…… 洗干净切片放盘中加糖蒸30分钟.
@应琰3069：粉蒸莲藕怎么做好吃 -
澹亨13362191274…… 步骤1.莲藕去皮,清洗干净2.切成8mm厚的片3.切好的片要浸泡在水中,防止氧化变色4.取稍大些的容器,打入鸡蛋5.加入葱姜末,盐6.搅打均匀7.放入藕片,翻拌均匀8.放入蒸肉粉,使每块藕片都裹上一层粉9.码入盘中上锅蒸制10.蒸熟后取出食用
@应琰3069：蒸莲藕怎么做好吃,猪肉蒸莲藕的家常做法 -
澹亨13362191274…… 1.莲藕去皮,先拍扁.再慢慢剁成细粒 2.剁好的莲藕 3.猪肉也剁成细粒 4.猪肉粒和莲藕粒加适量油盐拌匀,铺在盘子里,加一片姜去腥 5.煮饭时放在蒸笼里 6.完成
