怎样蒸野菜又松又散
@汝瑾4681：怎样蒸出来的野菜又散 又好吃 -
葛孙15956385966…… 蒸菜之前拌面是很讲究的,拌的多了粘,拌的少了不好吃,你看只要把其的表面都粘上面基本就可以了,蒸的时间不能太长,太长也会粘,一定要多看,如果不放心可以尝尝,另外蒸完以后多放点香油,在有风的地方晒凉,也可以用电扇吹凉,这样蒸出来的菜不会粘也不会成块,我只是我平时的一点经验,你可以参考一下
@汝瑾4681：怎么蒸野菜 -
葛孙15956385966…… 1、先把野菜摘好,洗干净,把水控干净,晾晾干.2、把面粉拌在菜上,注意是干的面粉,要拌匀,让每一片菜叶上都粘满了面粉.提醒一下,蒸芦蒿叶子一定要加多多的面粉,快看不到绿色才好,否则吃起来会苦苦的.3、在蒸笼上先垫上一层干净纱布.呵呵,没有纱布的话,一来小小的个头的野菜会漏掉,二来太多的水气回把裹了面粉的菜蒸的太湿,粘答答的,就不好吃啦!4、把裹了面粉的菜转移至加过水的蒸笼里,盖上盖子,然后搬到微波炉里,高火,蒸8分钟.
@汝瑾4681：如何蒸野菜不发粘 -
葛孙15956385966…… 蒸野菜不发粘方法 主料:面条菜 辅料:玉米面(黄) 小麦面粉 食盐 白糖 米醋 香油 蒜泥 蒸野菜的做法1.准备好面条菜;面条菜摘洗干净,略控水2.放进大碗,加入面粉和玉米面;拌均匀3.使每一片野菜都粘上粉;起蒸锅,笼屉上抹一层食用油...
@汝瑾4681：时令蒸野菜的做法,时令蒸野菜怎么做好吃,时令 -
葛孙15956385966…… 主料野菜500g面粉250g辅料香油适量盐适量鸡精适量 步骤 蒸野菜的做法步骤11.野菜去除黄叶、老根,淘洗干净 蒸野菜的做法步骤22.放入容器中,加入适量香油、加入适量面粉 蒸野菜的做法步骤33.加入适量盐,拌匀 蒸野菜的做法步骤44.蒸锅上汽后,放入拌好面粉的野菜 蒸野菜的做法步骤55.盖盖子大火蒸20分钟 蒸野菜的做法步骤66.蒸好后倒入容器,抖散,再加入适量鸡精、香油 蒸野菜的做法步骤77.吃的时候,可以按照个人口味,加入辣椒酱等等拌匀就可以吃了
@汝瑾4681：蒸野菜的做法,蒸野菜怎么做好吃,蒸野菜的家常 -
葛孙15956385966…… 将家庭制作山野菜的方法与大家做个分享.展开全部 主料:山野菜(玉女菜)300克.配料:葱白10克、蒜2克.胡萝卜20克.调料:盐2克、味精1克、香油3克.制作步骤:1、将山野菜洗净,切成2寸左右的段备用.2、葱白、胡萝卜切细丝、...
@汝瑾4681：蒸菜莽用什么面 -
葛孙15956385966…… 蒸菜莽用普通面粉即可,以”蒸野菜莽“为例.做法如下: 主料:面粉290g,野菜1100g辅料:油适量,盐一大勺,大葱适量步骤:1.新鲜的野菜(据说是叫面条菜)洗了满满两大盆.2.水开焯烫.3.凉后攥去水分.4.剁碎.5.切好葱花.6.滑炒鸡蛋.7.倒入野菜加盐拌匀.8.最后倒入葱碎.9.拌匀野菜料馅就调制好了!10.静置好的面团分次擀成薄饼,均匀的铺上料馅摊平.11.自上而下卷起来.12.依次做好.13.蒸锅做凉水放入生胚开锅后蒸10分钟左右就可以了.
@汝瑾4681：用野菜蒸菜谁会做?告诉下方法 -
葛孙15956385966…… 能蒸着吃的菜很多:油菜籽、芫荽、菠菜、黑白菜、莴苣叶……做蒸菜简单易学,把菜摘洗干净,切碎盛到盆里,用面粉拌匀,放锅里蒸就行.我第一次蒸菜时,蒸出来成了一块大菜饼,面和菜粘在一起.这是因为水没有控干净.下一次再蒸菜...
@汝瑾4681：怎样蒸野菜 -
葛孙15956385966…… 主料白蒿300g馒头1个辅料油适量盐适量大蒜适量辣椒粉适量醋适量步骤1.准备白蒿 ,用清水清洗干净,然后在水里泡一会2.把白蒿切碎,不要太碎哦3.准备馒头一个4.把馒头 揉碎 ,越碎越好5.把 揉碎的馒头加入剁碎的白蒿里面6.加入适当的面粉7.加入 适当的调料 ,盐和 五香粉,8.将所有的材料搅拌均匀9.蒸锅上加入适当的水,烧开,然后把 拌好的蒸菜 放蒸笼里蒸20分钟10.找几粒 大蒜 ,弄成蒜泥11.上锅烧油 ,油热了泼入蒜泥中12.在蒜泥里 加入适当的酱油 和 醋13.热油 浇在出锅的蒸菜上 ,14.装盘,把调好的蒜泥浇在上面即可小贴士蒸菜里面一定得加入馒头,要不然会很然的 ,不疏松真心回答望采纳,谢谢!
@汝瑾4681：蒸荠菜怎么做如何做好吃 -
葛孙15956385966…… 食材明细 荠菜300克 面粉适量 大蒜适量 香油适量 盐适量 鸡精适量 蒜香口味 蒸工艺 十分钟耗时 普通难度 蒸荠菜的做法步骤1 荠菜摘去黄叶,放水池内清洗几遍,捞出来控一下水份,不滴水即可.2 准备一杯面粉,一头蒜,荠菜.3 把控好水的...
@汝瑾4681：蒸好的野菜怎么炒好吃 -
葛孙15956385966…… 主料 野芹菜250g 面粉1杯 辅料 盐 适量 生抽25ml 香醋15ml 糖5g 红辣椒1个 蒜瓣3个 鸡精 少许 香油 适量 步骤 1.野芹菜洗净控水备用. 2.把野菜放入大盆中加入一些盐拌均匀. 3.再撒上面粉. 4.用手把面粉均匀的沾裹野菜. 5.然后把野菜放入蒸笼布上入蒸锅. 6.加盖大火蒸制10分钟. 7.把辣椒,大蒜,葱切碎. 8.取一个小碗放入生抽,香醋,糖,鸡精,辣椒,蒜末,葱,香油和少许清水拌均匀成为蘸料. 9.蒸好的野菜取出挑散稍微冷凉. 10.然后装盘和蘸料一起上桌.
葛孙15956385966…… 蒸菜之前拌面是很讲究的,拌的多了粘,拌的少了不好吃,你看只要把其的表面都粘上面基本就可以了,蒸的时间不能太长,太长也会粘,一定要多看,如果不放心可以尝尝,另外蒸完以后多放点香油,在有风的地方晒凉,也可以用电扇吹凉,这样蒸出来的菜不会粘也不会成块,我只是我平时的一点经验,你可以参考一下
@汝瑾4681：怎么蒸野菜 -
葛孙15956385966…… 1、先把野菜摘好,洗干净,把水控干净,晾晾干.2、把面粉拌在菜上,注意是干的面粉,要拌匀,让每一片菜叶上都粘满了面粉.提醒一下,蒸芦蒿叶子一定要加多多的面粉,快看不到绿色才好,否则吃起来会苦苦的.3、在蒸笼上先垫上一层干净纱布.呵呵,没有纱布的话,一来小小的个头的野菜会漏掉,二来太多的水气回把裹了面粉的菜蒸的太湿,粘答答的,就不好吃啦!4、把裹了面粉的菜转移至加过水的蒸笼里,盖上盖子,然后搬到微波炉里,高火,蒸8分钟.
@汝瑾4681：如何蒸野菜不发粘 -
葛孙15956385966…… 蒸野菜不发粘方法 主料:面条菜 辅料:玉米面(黄) 小麦面粉 食盐 白糖 米醋 香油 蒜泥 蒸野菜的做法1.准备好面条菜;面条菜摘洗干净,略控水2.放进大碗,加入面粉和玉米面;拌均匀3.使每一片野菜都粘上粉;起蒸锅,笼屉上抹一层食用油...
@汝瑾4681：时令蒸野菜的做法,时令蒸野菜怎么做好吃,时令 -
葛孙15956385966…… 主料野菜500g面粉250g辅料香油适量盐适量鸡精适量 步骤 蒸野菜的做法步骤11.野菜去除黄叶、老根,淘洗干净 蒸野菜的做法步骤22.放入容器中,加入适量香油、加入适量面粉 蒸野菜的做法步骤33.加入适量盐,拌匀 蒸野菜的做法步骤44.蒸锅上汽后,放入拌好面粉的野菜 蒸野菜的做法步骤55.盖盖子大火蒸20分钟 蒸野菜的做法步骤66.蒸好后倒入容器,抖散,再加入适量鸡精、香油 蒸野菜的做法步骤77.吃的时候,可以按照个人口味,加入辣椒酱等等拌匀就可以吃了
@汝瑾4681：蒸野菜的做法,蒸野菜怎么做好吃,蒸野菜的家常 -
葛孙15956385966…… 将家庭制作山野菜的方法与大家做个分享.展开全部 主料:山野菜(玉女菜)300克.配料:葱白10克、蒜2克.胡萝卜20克.调料:盐2克、味精1克、香油3克.制作步骤:1、将山野菜洗净,切成2寸左右的段备用.2、葱白、胡萝卜切细丝、...
@汝瑾4681：蒸菜莽用什么面 -
葛孙15956385966…… 蒸菜莽用普通面粉即可,以”蒸野菜莽“为例.做法如下: 主料:面粉290g,野菜1100g辅料:油适量,盐一大勺,大葱适量步骤:1.新鲜的野菜(据说是叫面条菜)洗了满满两大盆.2.水开焯烫.3.凉后攥去水分.4.剁碎.5.切好葱花.6.滑炒鸡蛋.7.倒入野菜加盐拌匀.8.最后倒入葱碎.9.拌匀野菜料馅就调制好了!10.静置好的面团分次擀成薄饼,均匀的铺上料馅摊平.11.自上而下卷起来.12.依次做好.13.蒸锅做凉水放入生胚开锅后蒸10分钟左右就可以了.
@汝瑾4681：用野菜蒸菜谁会做?告诉下方法 -
葛孙15956385966…… 能蒸着吃的菜很多:油菜籽、芫荽、菠菜、黑白菜、莴苣叶……做蒸菜简单易学,把菜摘洗干净,切碎盛到盆里,用面粉拌匀,放锅里蒸就行.我第一次蒸菜时,蒸出来成了一块大菜饼,面和菜粘在一起.这是因为水没有控干净.下一次再蒸菜...
@汝瑾4681：怎样蒸野菜 -
葛孙15956385966…… 主料白蒿300g馒头1个辅料油适量盐适量大蒜适量辣椒粉适量醋适量步骤1.准备白蒿 ,用清水清洗干净,然后在水里泡一会2.把白蒿切碎,不要太碎哦3.准备馒头一个4.把馒头 揉碎 ,越碎越好5.把 揉碎的馒头加入剁碎的白蒿里面6.加入适当的面粉7.加入 适当的调料 ,盐和 五香粉,8.将所有的材料搅拌均匀9.蒸锅上加入适当的水,烧开,然后把 拌好的蒸菜 放蒸笼里蒸20分钟10.找几粒 大蒜 ,弄成蒜泥11.上锅烧油 ,油热了泼入蒜泥中12.在蒜泥里 加入适当的酱油 和 醋13.热油 浇在出锅的蒸菜上 ,14.装盘,把调好的蒜泥浇在上面即可小贴士蒸菜里面一定得加入馒头,要不然会很然的 ,不疏松真心回答望采纳,谢谢!
@汝瑾4681：蒸荠菜怎么做如何做好吃 -
葛孙15956385966…… 食材明细 荠菜300克 面粉适量 大蒜适量 香油适量 盐适量 鸡精适量 蒜香口味 蒸工艺 十分钟耗时 普通难度 蒸荠菜的做法步骤1 荠菜摘去黄叶,放水池内清洗几遍,捞出来控一下水份,不滴水即可.2 准备一杯面粉,一头蒜,荠菜.3 把控好水的...
@汝瑾4681：蒸好的野菜怎么炒好吃 -
葛孙15956385966…… 主料 野芹菜250g 面粉1杯 辅料 盐 适量 生抽25ml 香醋15ml 糖5g 红辣椒1个 蒜瓣3个 鸡精 少许 香油 适量 步骤 1.野芹菜洗净控水备用. 2.把野菜放入大盆中加入一些盐拌均匀. 3.再撒上面粉. 4.用手把面粉均匀的沾裹野菜. 5.然后把野菜放入蒸笼布上入蒸锅. 6.加盖大火蒸制10分钟. 7.把辣椒,大蒜,葱切碎. 8.取一个小碗放入生抽,香醋,糖,鸡精,辣椒,蒜末,葱,香油和少许清水拌均匀成为蘸料. 9.蒸好的野菜取出挑散稍微冷凉. 10.然后装盘和蘸料一起上桌.
