怎样蒸黄面窝窝头
@康冒4842：怎样蒸窝头才能松软又好吃? -
佘茜18720916585…… 玉米窝头的制作材料: 主料:玉米面(黄)320克 辅料:黄豆粉160克 玉米窝头的做法: 1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲; 2. 面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂; 3. 在捏窝头前,右手先蘸点凉水,擦在左手心上,以免捏时粘手; 4. 取面剂放在左手心里,用右手指揉捻几下,将风干的表皮捏软,再用两手搓成球形,仍放入左手心里; 5. 右手沾点凉水,在面球中间钻1个小洞,边钻边转动手指,左手拇指及中指同时协同捏拢; 6. 将窝头上端捏成尖形,直到窝头捏到0.3厘米厚,且内壁外表均光滑,上屉用武火蒸20分钟即成.
@康冒4842：如何蒸窝头才能够金黄色
佘茜18720916585…… 原料: 细玉米粉120克、黄豆面80克、糖20克、泡打粉少许. 做法: 1、将所有原料混合均匀,慢慢加入温水,边加边搅动,直至和成软硬适中的面团. 2、取一小块面团(比拇指稍大一点),揉成小团,套在食指指尖上. 3、用另一只手配合着将面团顺着手指推开. 4、轻轻将窝头从手指上摘下来,放入铺好屉纸或屉布的蒸锅里 5、大火烧开后继续蒸10分钟即可
@康冒4842：怎样蒸窝头松软又好吃 -
佘茜18720916585…… 按以下方法蒸窝头松软好吃: 一、用料 玉米面 500 、 普通面粉 200 、 糖 适量 二、做法 1、放入玉米粉和面粉,比例是5比2.可以适量减少比例口感各不相同. 2、先搅拌均匀之后才能烫面 3、拿一个筷子,一边缓缓淋入开水一般搅拌 4、揉...
@康冒4842：怎么做窝窝头 -
佘茜18720916585…… 生产制作 玉米窝头的制作材料: 主料:玉米面(黄)320克 辅料:黄豆粉160克 玉米窝头的做法: 1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲; 2. 面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂; 3. 在捏窝头前,右手先蘸...
@康冒4842：黄馒头怎么做 -
佘茜18720916585…… 食材明细 面粉200g 玉米粉100g 小苏打 适量 面碱 适量 原味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 黄面馒头的做法步骤 黄面馒头的做法步骤:1 1将面粉和玉米粉放入容器内 黄面馒头的做法步骤:2 2用老面和清水揉成面团,放置温暖的地方发酵 ...
@康冒4842：蒸窝窝头怎样才能又香又甜? -
佘茜18720916585…… 取适量玉米粉,放入器皿中,执筷子边搅边倒入适量烧开的开水,使其可以成团即可.然后,用手捏出窝窝头的形状.将蒸锅里的水烧开,将捏好的窝窝头置于蒸屉中,用中火蒸10—15分钟即可. 喜欢甜食的朋友,可在合面的时候加适量白糖.为了更可口,也可加入一些葡萄干、蜜枣之类.甚至,还可加入适当的面粉.注意:玉米面一定要用开水调制,如果用冷水,口感不如用开水调制的;窝窝头的底部一定要用大拇指顶出一个窝,这样的做法,主要是让窝窝头受热均匀,熟得快.
@康冒4842：黄面馒头怎么做 -
佘茜18720916585…… 黄面馒头的做法1.将面粉和玉米粉放入容器内2.用老面和清水揉成面团,放置温暖的地方发酵3.面团发酵好后,用面碱和小苏打调成的液体一点点倒入面团里揉匀直至没有酸味,再加入适量的干面粉揉成光滑的面团4.揉好的面团再放到一旁饧发10分左右5.将饧好的面团揉搓成长条6.再揪成小剂子7.两只手不停的揉,揉成个小面团8.锅中坐水,将馒头摆入锅中,中间留有空隙9.盖盖,大火烧开蒸5分左右在转中小火蒸15分钟即可
@康冒4842：黄米面怎么做窝窝 -
佘茜18720916585…… 不能做窝窝头,真想做就加些面粉,会好些,最好建议你用玉米面和面粉按照8:2的比例,发酵后,在蒸,会好吃.要不难以下咽.
@康冒4842：正宗的窝窝头怎么做? -
佘茜18720916585…… 奶香玉米窝窝头的做法: 第一步:准备玉米面和黄豆面. 第二步:加入适量白糖搅拌均匀.喜欢很甜的多的点. 第三步:加入温牛奶,边加边用筷子搅拌. 第四步:揉成面团,盖起静置10分钟. 第五步:把面团揉成长条. 第六步:切成大小...
@康冒4842：窝窝头的做法,窝窝头怎么做好吃,窝窝头的家常做法 -
佘茜18720916585…… 窝窝头的做法 1.将玉米面粉过筛后倒入盆中 2.将黄豆粉过筛后倒入盆中 3.在盆中加入白砂糖和泡打粉,将材料混合均匀 4.将温水缓缓加入盆中,与粉类混合 5.揉成细致有弹性的面团,蒙上保鲜膜,松弛30分钟 6.将面团搓成长条 7.分割成每个约30克的剂子 8.将小面团搓圆,将大拇指搓入面团中间,不断转动,塑型,使其成为中空的锥形 9.在竹蒸笼上铺上蒸笼纸,将窝窝头均匀的码在蒸笼内 10.锅内倒入适量清水,水蒸气上来以后,放上蒸屉,在放上竹蒸笼,大火蒸制15分钟即可
佘茜18720916585…… 玉米窝头的制作材料: 主料:玉米面(黄)320克 辅料:黄豆粉160克 玉米窝头的做法: 1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲; 2. 面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂; 3. 在捏窝头前,右手先蘸点凉水,擦在左手心上,以免捏时粘手; 4. 取面剂放在左手心里,用右手指揉捻几下,将风干的表皮捏软,再用两手搓成球形,仍放入左手心里; 5. 右手沾点凉水,在面球中间钻1个小洞,边钻边转动手指,左手拇指及中指同时协同捏拢; 6. 将窝头上端捏成尖形,直到窝头捏到0.3厘米厚,且内壁外表均光滑,上屉用武火蒸20分钟即成.
@康冒4842：如何蒸窝头才能够金黄色
佘茜18720916585…… 原料: 细玉米粉120克、黄豆面80克、糖20克、泡打粉少许. 做法: 1、将所有原料混合均匀,慢慢加入温水,边加边搅动,直至和成软硬适中的面团. 2、取一小块面团(比拇指稍大一点),揉成小团,套在食指指尖上. 3、用另一只手配合着将面团顺着手指推开. 4、轻轻将窝头从手指上摘下来,放入铺好屉纸或屉布的蒸锅里 5、大火烧开后继续蒸10分钟即可
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佘茜18720916585…… 按以下方法蒸窝头松软好吃: 一、用料 玉米面 500 、 普通面粉 200 、 糖 适量 二、做法 1、放入玉米粉和面粉,比例是5比2.可以适量减少比例口感各不相同. 2、先搅拌均匀之后才能烫面 3、拿一个筷子,一边缓缓淋入开水一般搅拌 4、揉...
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佘茜18720916585…… 生产制作 玉米窝头的制作材料: 主料:玉米面(黄)320克 辅料:黄豆粉160克 玉米窝头的做法: 1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲; 2. 面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂; 3. 在捏窝头前,右手先蘸...
@康冒4842：黄馒头怎么做 -
佘茜18720916585…… 食材明细 面粉200g 玉米粉100g 小苏打 适量 面碱 适量 原味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 黄面馒头的做法步骤 黄面馒头的做法步骤:1 1将面粉和玉米粉放入容器内 黄面馒头的做法步骤:2 2用老面和清水揉成面团,放置温暖的地方发酵 ...
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佘茜18720916585…… 取适量玉米粉,放入器皿中,执筷子边搅边倒入适量烧开的开水,使其可以成团即可.然后,用手捏出窝窝头的形状.将蒸锅里的水烧开,将捏好的窝窝头置于蒸屉中,用中火蒸10—15分钟即可. 喜欢甜食的朋友,可在合面的时候加适量白糖.为了更可口,也可加入一些葡萄干、蜜枣之类.甚至,还可加入适当的面粉.注意:玉米面一定要用开水调制,如果用冷水,口感不如用开水调制的;窝窝头的底部一定要用大拇指顶出一个窝,这样的做法,主要是让窝窝头受热均匀,熟得快.
@康冒4842：黄面馒头怎么做 -
佘茜18720916585…… 黄面馒头的做法1.将面粉和玉米粉放入容器内2.用老面和清水揉成面团,放置温暖的地方发酵3.面团发酵好后,用面碱和小苏打调成的液体一点点倒入面团里揉匀直至没有酸味,再加入适量的干面粉揉成光滑的面团4.揉好的面团再放到一旁饧发10分左右5.将饧好的面团揉搓成长条6.再揪成小剂子7.两只手不停的揉,揉成个小面团8.锅中坐水,将馒头摆入锅中,中间留有空隙9.盖盖,大火烧开蒸5分左右在转中小火蒸15分钟即可
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佘茜18720916585…… 不能做窝窝头,真想做就加些面粉,会好些,最好建议你用玉米面和面粉按照8:2的比例,发酵后,在蒸,会好吃.要不难以下咽.
@康冒4842：正宗的窝窝头怎么做? -
佘茜18720916585…… 奶香玉米窝窝头的做法: 第一步:准备玉米面和黄豆面. 第二步:加入适量白糖搅拌均匀.喜欢很甜的多的点. 第三步:加入温牛奶,边加边用筷子搅拌. 第四步:揉成面团,盖起静置10分钟. 第五步:把面团揉成长条. 第六步:切成大小...
@康冒4842：窝窝头的做法,窝窝头怎么做好吃,窝窝头的家常做法 -
佘茜18720916585…… 窝窝头的做法 1.将玉米面粉过筛后倒入盆中 2.将黄豆粉过筛后倒入盆中 3.在盆中加入白砂糖和泡打粉,将材料混合均匀 4.将温水缓缓加入盆中,与粉类混合 5.揉成细致有弹性的面团,蒙上保鲜膜,松弛30分钟 6.将面团搓成长条 7.分割成每个约30克的剂子 8.将小面团搓圆,将大拇指搓入面团中间,不断转动,塑型,使其成为中空的锥形 9.在竹蒸笼上铺上蒸笼纸,将窝窝头均匀的码在蒸笼内 10.锅内倒入适量清水,水蒸气上来以后,放上蒸屉,在放上竹蒸笼,大火蒸制15分钟即可
