怎样酥花生米才好吃
@甄启3287：教你怎样让炸花生米又酥又脆 -
墨钓18785099888…… 油炸花生米制作步骤:准备用料:花生米300g、油适量、盐适量、白酒适量1、锅中注入油.2、直接倒入花生米.3、开小火,翻炒均匀,要不停的翻炒.4、油温生热后,把锅离火.5、待油温稍凉后,继续小火煎炸.煎炸至颜色加深,飘出香味,尝尝 ,花生米断生.6、马上捞出,沥油,趁热倒入少量的白酒.7、撒上盐,拌均匀,凉透即可.
@甄启3287：怎样炸花生米又酥又脆 -
墨钓18785099888…… 炸法一:炸干花生米 1、在凉油中直接加入干花生米,加热凉油,等油温达到105-110度时保持这个温度,在锅中不断的搅拌,过一会能够听到花生皮炸裂的声音,慢慢的你会感觉到在搅拌的时候没有刚开始那样费劲了,越来越轻,这说明花生...
@甄启3287：香酥花生米的做法?
墨钓18785099888…… 【主料】花生仁500克. 【辅料】精盐3克,味精2克,五香粉5克,花生油500克. 【制法】 (1)将花生仁用温水泡半个小时后,去除皮,捞出沥干水,备用. (2)在盆中加入五香粉、精盐、味精、适量的水,调拌均匀,放入花生仁,浸泡4个小时后,捞出沥干水分. (3)炒锅内倒入花生油烧热后,放入花生仁,炸至焦黄酥脆,即可装盘食用. 【特点】此菜清香酥脆,美味可口. 健康提示 :适用于牙龈渗血、鼻出血及口角炎等病症的患者食用.
@甄启3287：花生米怎么做好吃,香酥花生米的家常做法 -
墨钓18785099888…… 香酥花生米的做法1.挑选大小一致的花生米2.往花生米里打入鸡蛋液.3.搅拌均匀,让花生米全部裹上蛋液4.另外一个碗,放入芝麻5.开始配料,加入孜然粉,胡椒粉,辣椒粉,五香粉,盐6.佐料搅拌均匀7.往佐料里加入面粉,搅拌均匀备用8.把裹有蛋液的花生米放入面粉里.9.前后摇晃,全部裹上面粉即可.10.锅里放油.11.油微热就下锅炸.小火炸,用漏勺,轻轻翻动12.一直有炸开的声音,说明还没炸好.观察颜色变黄,没有炸开的声音就可以关火了13.炸好后,捞起来.放凉就可以吃了14.放凉的香酥花生米特别酥脆.烹饪技巧1.花生米裹蛋液时要全部裹上,花生米不容易裹,要慢慢来.2.炸花生米时,要小火,不然容易糊.3.听不到炸开的声音就熟了.
@甄启3287：香酥花生米的做法 -
墨钓18785099888…… 1、姜切丝,红椒切小段.2、用手抐掉花生红衣.3、所有的花生都去掉了红衣,簸掉花生皮.4、用水冲洗一下,沥干水分.5、冷锅冷油,下花生翻炒.6、炒至花生微黄,盛起.7、锅中余油下入花椒,炒出香味,拨一边;继续爆香姜丝、辣椒.8、倒入炒好的花生.9、翻炒均匀.香酥花生10、加少许盐、糖,炒匀即可出锅.
@甄启3287：炸花生米怎样才酥脆 -
墨钓18785099888…… 做法如下: 1、冲洗控干.炸前用水将花生米冲一下,然后控干,一是为了洗净灰尘,二是因为冲洗后受热均匀,不容易炸糊. 2、凉油下锅.烹饪技师指出,炸花生米应凉油下锅,热油下锅会使花生米急剧受热,容易导致外焦内生. 3、七八...
@甄启3287：怎样做出好吃酥脆的油炸花生米? -
墨钓18785099888…… 将花生仁放在开水中浸泡后取出剥掉外皮,锅内倒油放入花生仁,用中火炸到微黄捞出放入盘中,淋入少许白酒拌匀,再加入椒盐拌匀拌匀即可.主料:花生米200g 辅料:油适量、椒盐适量、红干椒适量、白酒适量1、将花生仁放在开水中浸泡后取出.2、剥出外皮.准备好干红椒.3、锅内倒油放入花生仁.4、用中火炸到微黄出锅.5、放入盘中,淋入少许白酒拌匀.6、再加入椒盐拌匀拌匀即可.7、成品.注意事项:炸好的花生仁放置12小时后,尤其在潮湿的环境中,很容易失去酥脆感.只要将炸好的花生仁趁热洒上一些白酒,然后搅拌均匀,晾凉后撒上一些盐,这样即使放一段时间再食用也会非常酥脆的.
@甄启3287：餐厅里的花生米是怎样酥的 -
墨钓18785099888…… 把花生米用水泡3个小时,捞出把水控干.往锅里放油,最好把花生米能噙满,点火开始时霹雳啪啦直响.火要中火不能太大,用勺子不停的搅动花生米,等花生米不响后颜色变成黄色捞出晾开,凉后吃就是酥的好香.根据口味放盐或是放糖.
@甄启3287：怎样炸花生才香脆 -
墨钓18785099888…… 该如何才能炸好这花生米呢? 下面就有几个小窍门告诉你, 担保你炸的花生米和外面饭店的一样,完整, 香脆.窍门一:炸之前,用水将花生米冲一下, 然后将表面的水控干;窍门二:凉油下锅,在向锅中倒入油后, 同时将花生米下锅;窍门...
@甄启3287：香酥花生米的做法,香酥花生米怎么做好吃,香酥 -
墨钓18785099888…… 用料 花生 油 盐 糖 咸香炸花生米的做法 锅中坐油,油较多,可没过花生为最佳 倒入花生,开中火,不停划圈炒动 至花生皮稍稍绽开,见其中的花生仁变黄,即可关火 这时还不要装起,继续划圈炒动,直至油温稍降 花生漓油,起锅装入在大容器中,放入2:1的盐,糖,摇匀
墨钓18785099888…… 油炸花生米制作步骤:准备用料:花生米300g、油适量、盐适量、白酒适量1、锅中注入油.2、直接倒入花生米.3、开小火,翻炒均匀,要不停的翻炒.4、油温生热后,把锅离火.5、待油温稍凉后,继续小火煎炸.煎炸至颜色加深,飘出香味,尝尝 ,花生米断生.6、马上捞出,沥油,趁热倒入少量的白酒.7、撒上盐,拌均匀,凉透即可.
@甄启3287：怎样炸花生米又酥又脆 -
墨钓18785099888…… 炸法一:炸干花生米 1、在凉油中直接加入干花生米,加热凉油,等油温达到105-110度时保持这个温度,在锅中不断的搅拌,过一会能够听到花生皮炸裂的声音,慢慢的你会感觉到在搅拌的时候没有刚开始那样费劲了,越来越轻,这说明花生...
@甄启3287：香酥花生米的做法?
墨钓18785099888…… 【主料】花生仁500克. 【辅料】精盐3克,味精2克,五香粉5克,花生油500克. 【制法】 (1)将花生仁用温水泡半个小时后,去除皮,捞出沥干水,备用. (2)在盆中加入五香粉、精盐、味精、适量的水,调拌均匀,放入花生仁,浸泡4个小时后,捞出沥干水分. (3)炒锅内倒入花生油烧热后,放入花生仁,炸至焦黄酥脆,即可装盘食用. 【特点】此菜清香酥脆,美味可口. 健康提示 :适用于牙龈渗血、鼻出血及口角炎等病症的患者食用.
@甄启3287：花生米怎么做好吃,香酥花生米的家常做法 -
墨钓18785099888…… 香酥花生米的做法1.挑选大小一致的花生米2.往花生米里打入鸡蛋液.3.搅拌均匀,让花生米全部裹上蛋液4.另外一个碗,放入芝麻5.开始配料,加入孜然粉,胡椒粉,辣椒粉,五香粉,盐6.佐料搅拌均匀7.往佐料里加入面粉,搅拌均匀备用8.把裹有蛋液的花生米放入面粉里.9.前后摇晃,全部裹上面粉即可.10.锅里放油.11.油微热就下锅炸.小火炸,用漏勺,轻轻翻动12.一直有炸开的声音,说明还没炸好.观察颜色变黄,没有炸开的声音就可以关火了13.炸好后,捞起来.放凉就可以吃了14.放凉的香酥花生米特别酥脆.烹饪技巧1.花生米裹蛋液时要全部裹上,花生米不容易裹,要慢慢来.2.炸花生米时,要小火,不然容易糊.3.听不到炸开的声音就熟了.
@甄启3287：香酥花生米的做法 -
墨钓18785099888…… 1、姜切丝,红椒切小段.2、用手抐掉花生红衣.3、所有的花生都去掉了红衣,簸掉花生皮.4、用水冲洗一下,沥干水分.5、冷锅冷油,下花生翻炒.6、炒至花生微黄,盛起.7、锅中余油下入花椒,炒出香味,拨一边;继续爆香姜丝、辣椒.8、倒入炒好的花生.9、翻炒均匀.香酥花生10、加少许盐、糖,炒匀即可出锅.
@甄启3287：炸花生米怎样才酥脆 -
墨钓18785099888…… 做法如下: 1、冲洗控干.炸前用水将花生米冲一下,然后控干,一是为了洗净灰尘,二是因为冲洗后受热均匀,不容易炸糊. 2、凉油下锅.烹饪技师指出,炸花生米应凉油下锅,热油下锅会使花生米急剧受热,容易导致外焦内生. 3、七八...
@甄启3287：怎样做出好吃酥脆的油炸花生米? -
墨钓18785099888…… 将花生仁放在开水中浸泡后取出剥掉外皮,锅内倒油放入花生仁,用中火炸到微黄捞出放入盘中,淋入少许白酒拌匀,再加入椒盐拌匀拌匀即可.主料:花生米200g 辅料:油适量、椒盐适量、红干椒适量、白酒适量1、将花生仁放在开水中浸泡后取出.2、剥出外皮.准备好干红椒.3、锅内倒油放入花生仁.4、用中火炸到微黄出锅.5、放入盘中,淋入少许白酒拌匀.6、再加入椒盐拌匀拌匀即可.7、成品.注意事项:炸好的花生仁放置12小时后,尤其在潮湿的环境中,很容易失去酥脆感.只要将炸好的花生仁趁热洒上一些白酒,然后搅拌均匀,晾凉后撒上一些盐,这样即使放一段时间再食用也会非常酥脆的.
@甄启3287：餐厅里的花生米是怎样酥的 -
墨钓18785099888…… 把花生米用水泡3个小时,捞出把水控干.往锅里放油,最好把花生米能噙满,点火开始时霹雳啪啦直响.火要中火不能太大,用勺子不停的搅动花生米,等花生米不响后颜色变成黄色捞出晾开,凉后吃就是酥的好香.根据口味放盐或是放糖.
@甄启3287：怎样炸花生才香脆 -
墨钓18785099888…… 该如何才能炸好这花生米呢? 下面就有几个小窍门告诉你, 担保你炸的花生米和外面饭店的一样,完整, 香脆.窍门一:炸之前,用水将花生米冲一下, 然后将表面的水控干;窍门二:凉油下锅,在向锅中倒入油后, 同时将花生米下锅;窍门...
@甄启3287：香酥花生米的做法,香酥花生米怎么做好吃,香酥 -
墨钓18785099888…… 用料 花生 油 盐 糖 咸香炸花生米的做法 锅中坐油,油较多,可没过花生为最佳 倒入花生,开中火,不停划圈炒动 至花生皮稍稍绽开,见其中的花生仁变黄,即可关火 这时还不要装起,继续划圈炒动,直至油温稍降 花生漓油,起锅装入在大容器中,放入2:1的盐,糖,摇匀
