慕斯艾斯社区网站
@暨响4045：慕斯和艾斯分别是什么? -
蒲松18768291783…… 波克慕斯,日本漫画《海贼王》中的角色.属于四皇之一大妈的BIG·MAM海贼团,职位是战斗员 波特卡斯·D·艾斯,日本动漫《海贼王》中的角色.主角蒙奇·D·路飞的义兄,在目前的故事剧情已经死亡.
@暨响4045：如果一个叫慕斯的有粉丝 ,粉丝名可以叫什么呢? -
蒲松18768291783…… 奶冻 慕斯粉 思慕 蛋糕
@暨响4045：我想知道慕斯冷冻和冷藏保存分别能保存多久 -
蒲松18768291783…… 储藏保存的问题: 1、冷藏可保存3-7日,冷冻可保存10日.但不要反复解冻. 2、冷藏保存时,请用密封盒或保鲜膜密封,以防止蛋糕体变干燥及冰箱异味渗入. 3、冷冻保存时,可将原包装直接放入冰箱冷冻保存,食用前20~30分钟取出以常温退冰. 4、若离开冰箱较久蛋糕太软,请先入冰箱冷藏一下再享用. 扩展资料 慕斯 慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化.慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层.通常是加入奶油与凝固剂来制成浓稠冻状的效果,是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成,不必烘烤即可食用.
@暨响4045：巧克力慕斯蛋糕做法 -
蒲松18768291783…… 第一步:做可可蛋糕.鸡蛋(大号)2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油 (不含盐)10克. 可可粉松糕的做法: 1 准备步骤.面粉与可可粉混合后,筛2遍备用.把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放...
@暨响4045：吃慕斯蛋糕配什么饮品好 -
蒲松18768291783…… 这要看是什么种类的MOUSSE了 如果是清淡的柠檬味,可以尝试香槟酒 如果是橙味,草莓味的可以尝试餐后甜酒,很多利口酒都有水果味,如金万利橙酒. 如果是浓郁的巧克力,香草味的蛋糕就可以配雅文邑酒.
@暨响4045：融化的慕斯可以当做奶油用吗? -
蒲松18768291783…… 呵呵肯定不可以啦.慕斯主要成分虽然是奶油.但是里面有加到.吉利丁.牛奶.或者其他. 吉利丁是起凝固作用的.而牛奶是液体.奶油打发后是固体. 这几种混合在一起后搅拌均匀然后在放在冰箱里面冻10分钟就会凝固起来. 如果在融掉的话就会变成水.会很稀的.
@暨响4045：怎么做慕斯? -
蒲松18768291783…… 1、慕斯蛋糕的概念 慕斯的英文是Mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或是做蛋糕夹层,通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果.慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构、口感、...
@暨响4045：怎么做水果慕斯 -
蒲松18768291783…… 蜂蜜水果慕斯 1.认真清洗所有器皿,主要确保打蛋白的装置无水无油.左图为我将所有用具浸泡在碱水里,大约泡了有半个多小时,而后清洗并擦干净.2.取4个鸡蛋,蛋黄蛋白分开.蛋黄中加入20g砂糖,打发至体积明显膨胀且颜色发白.再加...
蒲松18768291783…… 波克慕斯,日本漫画《海贼王》中的角色.属于四皇之一大妈的BIG·MAM海贼团,职位是战斗员 波特卡斯·D·艾斯,日本动漫《海贼王》中的角色.主角蒙奇·D·路飞的义兄,在目前的故事剧情已经死亡.
@暨响4045：如果一个叫慕斯的有粉丝 ,粉丝名可以叫什么呢? -
蒲松18768291783…… 奶冻 慕斯粉 思慕 蛋糕
@暨响4045：我想知道慕斯冷冻和冷藏保存分别能保存多久 -
蒲松18768291783…… 储藏保存的问题: 1、冷藏可保存3-7日,冷冻可保存10日.但不要反复解冻. 2、冷藏保存时,请用密封盒或保鲜膜密封,以防止蛋糕体变干燥及冰箱异味渗入. 3、冷冻保存时,可将原包装直接放入冰箱冷冻保存,食用前20~30分钟取出以常温退冰. 4、若离开冰箱较久蛋糕太软,请先入冰箱冷藏一下再享用. 扩展资料 慕斯 慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化.慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层.通常是加入奶油与凝固剂来制成浓稠冻状的效果,是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成,不必烘烤即可食用.
@暨响4045：巧克力慕斯蛋糕做法 -
蒲松18768291783…… 第一步:做可可蛋糕.鸡蛋(大号)2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油 (不含盐)10克. 可可粉松糕的做法: 1 准备步骤.面粉与可可粉混合后,筛2遍备用.把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放...
@暨响4045：吃慕斯蛋糕配什么饮品好 -
蒲松18768291783…… 这要看是什么种类的MOUSSE了 如果是清淡的柠檬味,可以尝试香槟酒 如果是橙味,草莓味的可以尝试餐后甜酒,很多利口酒都有水果味,如金万利橙酒. 如果是浓郁的巧克力,香草味的蛋糕就可以配雅文邑酒.
@暨响4045：融化的慕斯可以当做奶油用吗? -
蒲松18768291783…… 呵呵肯定不可以啦.慕斯主要成分虽然是奶油.但是里面有加到.吉利丁.牛奶.或者其他. 吉利丁是起凝固作用的.而牛奶是液体.奶油打发后是固体. 这几种混合在一起后搅拌均匀然后在放在冰箱里面冻10分钟就会凝固起来. 如果在融掉的话就会变成水.会很稀的.
@暨响4045：怎么做慕斯? -
蒲松18768291783…… 1、慕斯蛋糕的概念 慕斯的英文是Mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或是做蛋糕夹层,通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果.慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构、口感、...
@暨响4045：怎么做水果慕斯 -
蒲松18768291783…… 蜂蜜水果慕斯 1.认真清洗所有器皿,主要确保打蛋白的装置无水无油.左图为我将所有用具浸泡在碱水里,大约泡了有半个多小时,而后清洗并擦干净.2.取4个鸡蛋,蛋黄蛋白分开.蛋黄中加入20g砂糖,打发至体积明显膨胀且颜色发白.再加...
