懒人清蒸狮子头
@诸豪2641：如何做清蒸狮子头 -
周健19719995817…… 狮子头除了可以红烧之外,还可以清蒸.清蒸狮子头的做法简单,吃起来很清爽,没有油腻的感觉,大家不妨做来尝尝.下面我给大家推荐三种比较经典的做法,供朋友们作为参考,希望大家都能轻松做出适合自己胃口的清蒸狮子头. 清蒸狮子...
@诸豪2641：清蒸狮子头的家常做法大全怎么做好 -
周健19719995817…… 清蒸狮子头的家常做法 1 将肉馅,荸荠碎,葱姜碎,蛋清,虾蓉,皮冻碎,加淀粉,几滴香醋,相一个方向搅拌,搅到“起劲”为止 2 咸鸭蛋黄备用 3 取适量肉馅用手团成大丸子,中间以咸鸭蛋黄做馅儿! 4 想吃几个团几个 5 在锅里把水烧开后,将狮子头放入,定型后取出 6 搬入盘中,上笼屉蒸 7 鸡汤,姜片,蚝油熬制成汤底,汆熟西兰花,粉丝,加盐,胡椒粉调味,装入小碗.大功告成!! 8 再秀一张!!!!
@诸豪2641：清蒸糯米狮子头的做法 -
周健19719995817…… 清蒸糯米狮子头 食材: 主料猪绞肉700g 糯米150g 辅料: 油量白胡椒粉适量 鸡蛋1个 淀粉适量 味精适量 步骤: 1.事先做好准备工作,糯米提前浸泡一小时,肉是在店家绞好的,已经放了葱和生姜. 2.先对肉进行调味,加盐一大匙. 3.加味精一小匙. 4.加白胡椒粉一小匙. 5.加生粉一大匙. 6.加入适量料酒. 7.加一个鸡蛋. 8.搅拌均匀后,用调羹舀起肉末,在手上多次摔打至表面光滑,做成肉丸. 9.裹上糯米,感觉裹不上太多,但不用担心,后面蒸的时候米会涨开. 10.做好后,冷水上锅蒸. 11.约蒸40分钟左右,就可以出锅啦. 小贴士 蒸的时间和肉丸的大小有关系,可自行掌握 希望对其有帮助,望采纳.
@诸豪2641：简单的本色蒸狮子头怎么做好吃又简单,做 -
周健19719995817…… 食材 猪肉馅400g鹌鹑蛋150g酱油适量白糖适量白胡椒粉适量料酒适量淀粉适量鸡蛋适量葱姜适量步骤 1 鹌鹑蛋煮熟,剥皮2 猪肉馅加油、盐、酱油、白糖、白胡椒粉、料酒、鸡蛋顺一个方向搅打上劲,再加淀粉、葱姜搅打3 搅打好的肉馅分成大小均匀的小份4 团圆后按扁,添加鹌鹑蛋5 用肉馅将鹌鹑蛋包裹,团圆后放到压力锅内锅6 依次包好后都放到压力锅内锅,将内锅放到压力锅中7 盖上锅盖,通电,选择本色蒸档,压力锅开始工作8 程序结束,解压后将蒸好的狮子头放入盘中9 用高汤、盐、酱油、白糖、料酒、淀粉调制好料汁,浇在狮子头上10 美美的享用小贴士:料汁的调制,依据个人口味.不浇汁也很美味.肉丸中不加鹌鹑蛋,或是加鸡蛋都可以.
@诸豪2641：清蒸狮子头的正宗做法怎么做 -
周健19719995817…… 清蒸狮子头 材料 瘦肉420公克,肥肉180公克,荸荠100公克,胡萝卜30公克,水发香菇15公克,姜末15公克,葱末20公克,鸡蛋1个,花椰菜200公克,盐6公克,水100cc,鸡精粉8公克,细砂糖10公克,酱油15㏄,料理酒15㏄,白胡椒粉1茶...
@诸豪2641：的做法,清蒸狮子头怎么做好吃,清蒸狮子头的家常做法 -
周健19719995817…… 用料 五花肉 500g 莲藕 一节 葱姜末 适量 生抽 1汤匙 料酒 1汤匙 白糖 适量 盐 适量 水淀粉 适量 葱花 适量 清蒸狮子头的做法 1.把肥肉取下,切成小块,莲藕去皮切成小丁. 2.把瘦肉切成小丁,剁成较细的肉糜(满意程度的7分左右即可) 3.加入...
@诸豪2641：清蒸小狮子头是怎么制作的 -
周健19719995817…… 清蒸狮子头是一道美味的菜肴,其主要原材料有五花肉300克,马蹄100克、鸡蛋1个、枸杞2克,盐3克、料酒15克、胡椒粉3克、味精3克、淀粉10克、葱末3克.做法:1、马蹄切丁,五花肉切粒,入盆中,加盐、料酒、胡椒粉、味精、鸡蛋液、淀粉搅打上劲,用手团成球状,即成狮子头.2、制好的狮子头上撒少许葱末和枸杞,入笼蒸60分钟,取出即可.口感咸鲜 烹调简单
@诸豪2641：请问清蒸狮子头怎么做呢?
周健19719995817…… 调料中不放酱油,将扁圆形肉餠直接放在洗净的荷叶上,上锅大火蒸2小时以上,即为“清蒸狮子头”,此亦名菜也! ------------------------------------------------------------------------ ...
@诸豪2641：头怎么做好吃,清蒸狮子头的家常做法 -
周健19719995817…… 清蒸狮子头的做法步骤11.材料图.(猪肉、莲藕、葱、姜)清蒸狮子头的做法步骤22.把肥肉取下,切成小丁,莲藕去皮切成小丁.清蒸狮子头的做法步骤33.先把瘦肉切成小丁.清蒸狮子头的做法步骤44.剁成较细的肉糜.(满意程度的7分左右...
@诸豪2641：天津地区清蒸狮子头的做法 -
周健19719995817…… 食材用料: 猪肉馅400克 胡萝卜、葱、姜均切末各10克 时令青菜50克 胡椒粉5克 蚝油1匙 盐5克 鸡粉5克 花椒面5克 蛋清1个 生粉15克 料酒2匙 清汤1碗 菜谱做法: 1.调料、辅料、主料顺时针搅拌上劲,最后加入生粉搅拌,制成馅料备用. 2.将馅料挤成鸡蛋大小的丸子下沸水定型即可捞出. 3.将定型好的狮子头放入青菜垫底的碗中,加入清汤,略微调味,蒸30分钟即可!
周健19719995817…… 狮子头除了可以红烧之外,还可以清蒸.清蒸狮子头的做法简单,吃起来很清爽,没有油腻的感觉,大家不妨做来尝尝.下面我给大家推荐三种比较经典的做法,供朋友们作为参考,希望大家都能轻松做出适合自己胃口的清蒸狮子头. 清蒸狮子...
@诸豪2641：清蒸狮子头的家常做法大全怎么做好 -
周健19719995817…… 清蒸狮子头的家常做法 1 将肉馅,荸荠碎,葱姜碎,蛋清,虾蓉,皮冻碎,加淀粉,几滴香醋,相一个方向搅拌,搅到“起劲”为止 2 咸鸭蛋黄备用 3 取适量肉馅用手团成大丸子,中间以咸鸭蛋黄做馅儿! 4 想吃几个团几个 5 在锅里把水烧开后,将狮子头放入,定型后取出 6 搬入盘中,上笼屉蒸 7 鸡汤,姜片,蚝油熬制成汤底,汆熟西兰花,粉丝,加盐,胡椒粉调味,装入小碗.大功告成!! 8 再秀一张!!!!
@诸豪2641：清蒸糯米狮子头的做法 -
周健19719995817…… 清蒸糯米狮子头 食材: 主料猪绞肉700g 糯米150g 辅料: 油量白胡椒粉适量 鸡蛋1个 淀粉适量 味精适量 步骤: 1.事先做好准备工作,糯米提前浸泡一小时,肉是在店家绞好的,已经放了葱和生姜. 2.先对肉进行调味,加盐一大匙. 3.加味精一小匙. 4.加白胡椒粉一小匙. 5.加生粉一大匙. 6.加入适量料酒. 7.加一个鸡蛋. 8.搅拌均匀后,用调羹舀起肉末,在手上多次摔打至表面光滑,做成肉丸. 9.裹上糯米,感觉裹不上太多,但不用担心,后面蒸的时候米会涨开. 10.做好后,冷水上锅蒸. 11.约蒸40分钟左右,就可以出锅啦. 小贴士 蒸的时间和肉丸的大小有关系,可自行掌握 希望对其有帮助,望采纳.
@诸豪2641：简单的本色蒸狮子头怎么做好吃又简单,做 -
周健19719995817…… 食材 猪肉馅400g鹌鹑蛋150g酱油适量白糖适量白胡椒粉适量料酒适量淀粉适量鸡蛋适量葱姜适量步骤 1 鹌鹑蛋煮熟,剥皮2 猪肉馅加油、盐、酱油、白糖、白胡椒粉、料酒、鸡蛋顺一个方向搅打上劲,再加淀粉、葱姜搅打3 搅打好的肉馅分成大小均匀的小份4 团圆后按扁,添加鹌鹑蛋5 用肉馅将鹌鹑蛋包裹,团圆后放到压力锅内锅6 依次包好后都放到压力锅内锅,将内锅放到压力锅中7 盖上锅盖,通电,选择本色蒸档,压力锅开始工作8 程序结束,解压后将蒸好的狮子头放入盘中9 用高汤、盐、酱油、白糖、料酒、淀粉调制好料汁,浇在狮子头上10 美美的享用小贴士:料汁的调制,依据个人口味.不浇汁也很美味.肉丸中不加鹌鹑蛋,或是加鸡蛋都可以.
@诸豪2641：清蒸狮子头的正宗做法怎么做 -
周健19719995817…… 清蒸狮子头 材料 瘦肉420公克,肥肉180公克,荸荠100公克,胡萝卜30公克,水发香菇15公克,姜末15公克,葱末20公克,鸡蛋1个,花椰菜200公克,盐6公克,水100cc,鸡精粉8公克,细砂糖10公克,酱油15㏄,料理酒15㏄,白胡椒粉1茶...
@诸豪2641：的做法,清蒸狮子头怎么做好吃,清蒸狮子头的家常做法 -
周健19719995817…… 用料 五花肉 500g 莲藕 一节 葱姜末 适量 生抽 1汤匙 料酒 1汤匙 白糖 适量 盐 适量 水淀粉 适量 葱花 适量 清蒸狮子头的做法 1.把肥肉取下,切成小块,莲藕去皮切成小丁. 2.把瘦肉切成小丁,剁成较细的肉糜(满意程度的7分左右即可) 3.加入...
@诸豪2641：清蒸小狮子头是怎么制作的 -
周健19719995817…… 清蒸狮子头是一道美味的菜肴,其主要原材料有五花肉300克,马蹄100克、鸡蛋1个、枸杞2克,盐3克、料酒15克、胡椒粉3克、味精3克、淀粉10克、葱末3克.做法:1、马蹄切丁,五花肉切粒,入盆中,加盐、料酒、胡椒粉、味精、鸡蛋液、淀粉搅打上劲,用手团成球状,即成狮子头.2、制好的狮子头上撒少许葱末和枸杞,入笼蒸60分钟,取出即可.口感咸鲜 烹调简单
@诸豪2641：请问清蒸狮子头怎么做呢?
周健19719995817…… 调料中不放酱油,将扁圆形肉餠直接放在洗净的荷叶上,上锅大火蒸2小时以上,即为“清蒸狮子头”,此亦名菜也! ------------------------------------------------------------------------ ...
@诸豪2641：头怎么做好吃,清蒸狮子头的家常做法 -
周健19719995817…… 清蒸狮子头的做法步骤11.材料图.(猪肉、莲藕、葱、姜)清蒸狮子头的做法步骤22.把肥肉取下,切成小丁,莲藕去皮切成小丁.清蒸狮子头的做法步骤33.先把瘦肉切成小丁.清蒸狮子头的做法步骤44.剁成较细的肉糜.(满意程度的7分左右...
@诸豪2641：天津地区清蒸狮子头的做法 -
周健19719995817…… 食材用料: 猪肉馅400克 胡萝卜、葱、姜均切末各10克 时令青菜50克 胡椒粉5克 蚝油1匙 盐5克 鸡粉5克 花椒面5克 蛋清1个 生粉15克 料酒2匙 清汤1碗 菜谱做法: 1.调料、辅料、主料顺时针搅拌上劲,最后加入生粉搅拌,制成馅料备用. 2.将馅料挤成鸡蛋大小的丸子下沸水定型即可捞出. 3.将定型好的狮子头放入青菜垫底的碗中,加入清汤,略微调味,蒸30分钟即可!
