懒人酸奶蛋糕10秒学会
@史劳859：酸奶蛋糕怎么做?
汤仲15645471879…… 我找了好长时间终于找到一个算比较精简的方法:1,黄油隔热水溶化,将酸奶倒入黄油中,用手动打蛋器搅拌均匀. 2,蛋黄一个个加入,搅拌均匀. 3,将低粉和玉米淀粉筛入蛋黄糊中切拌均匀. 4,蛋清打成粗泡后,加入白醋盐,糖分三次加入,加入玉米淀粉稳定蛋白,打至硬性发泡. 5,将蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中. 6,蛋糕糊倒入模具中,摔几下,震掉大气泡(水浴用固定的感觉不错) 7,烤箱预热135度,放在倒数第二层,125度水浴70分钟至拍上去表面有弹性(上色后加盖锡纸) 8,出炉后稍凉脱模,待凉后放冰箱冷藏三四个小时后就可以开吃啦
@史劳859：酸奶蛋糕怎么做 -
汤仲15645471879…… 主料 面粉70克 白醋几滴 鸡蛋四个 白糖40克 酸奶100克 炼奶 果酱 酸奶蛋糕的做法步骤 1. 蛋清和蛋白分离后用干净干燥的盘子装着 2. 在蛋黄里加入一半白糖倒入100g酸奶再加入70g面粉拌匀 3. 拌成这样就差不多了 4. 在蛋白中滴入几滴白醋,朝...
@史劳859：在家中怎样做酸奶蛋糕 -
汤仲15645471879…… 在家自制酸奶蛋糕的方法: 一、素材:黄油或者植物油48克、低粉40克、玉米淀粉24克、白砂糖70克、酸奶200克、鸡蛋4个(一个约60克)、 二、烘焙:170度、烤架中层,底层水浴,60-70分钟 三、步骤1、将低粉和玉米淀粉过筛备用. ...
@史劳859：超软的酸奶蛋糕怎么做 -
汤仲15645471879…… 超软的酸奶蛋糕的做法 :1、先将蛋黄和蛋白分离,分离出来的蛋黄中加入色拉油搅拌均匀;2、搅拌完的状态;3、再倒入酸奶,进行搅拌.到酸奶和蛋黄完全融合均匀;4、将低筋粉和玉米淀粉过筛到酸奶糊中;5、用刮刀上下翻拌到面糊细致...
@史劳859：酸奶蛋糕怎么做呀
汤仲15645471879…… 酸奶蛋糕 主料:蛋糕,奶油,酸奶鲜奶油1杯,240毫升,室温下溶化,用电动打蛋器以中速打至六分发,备用. 酸奶400克,糖4-6大匙.市售的酸奶含糖,自制原味酸奶的会较酸,需要加多一点糖,以适合自己口味再甜一点点为标准,因为冰...
@史劳859：怎么用烤箱做酸奶蛋糕 -
汤仲15645471879…… 烤箱酸奶蛋糕(容易做)的做法步骤 烤箱酸奶蛋糕(容易做)的做法图解11. 蛋清蛋黄分离开 烤箱酸奶蛋糕(容易做)的做法图解22. 在蛋黄里倒入食用油拌均匀,再加入酸奶拌匀,最后加入低粉搅拌均匀 烤箱酸奶蛋糕(容易做)的做法图解33...
@史劳859：酸奶蛋糕具体怎么做? -
汤仲15645471879…… 方法:1,黄油隔热水溶化,将酸奶倒入黄油中,用手动打蛋器搅拌均匀.2,蛋黄一个个加入,搅拌均匀.3,将低粉和玉米淀粉筛入蛋黄糊中切拌均匀.4,蛋清打成粗泡后,加入白醋盐,糖分三次加入,加入玉米淀粉稳定蛋白,打至硬性发泡...
@史劳859：酸奶蛋糕怎么做?没有黄油,材料越简单越好,容易找到的最好 -
汤仲15645471879…… 低筋面粉:200克 泡打粉: 1小勺 苏打粉 : 1/2小勺 全蛋:2个 白糖:90-100克 色拉油:90毫升 酸奶300克 (原方子里有椰丝60克 我没有所以没放) 制作方法: 1.将面粉 、糖、苏打粉 、泡打粉混合均匀,筛入容器中 2.酸奶、全蛋液、油加入,充分搅拌均匀 3.盛入纸杯中(7、8分满就可以了,不然烤的时候会冒出来
@史劳859：怎样自制酸奶蛋糕视频 -
汤仲15645471879…… 1、先将细砂糖加入蛋黄中,打发一下,再加入植物油,搅拌均匀,跟着倒入酸奶,继续搅拌,最后加入玉米淀粉和低筋面粉,再搅拌一下,放在一边备用.2、然后用电动打蛋器打发蛋清,再取打发好的1/3蛋清倒进蛋黄糊里,翻打均匀,跟着将搅好的糊倒回到剩下的2/3的蛋清里,继续翻拌.3、接下来将蛋糕糊倒入事先包好锡纸的模具中了,震破大气泡.4、最后只要将蛋糕放进已预热到170°的烤箱,用水浴法上下火中层烤1个小时,酸奶蛋糕就完成了
@史劳859：电饼铛酸奶蛋糕怎么做? -
汤仲15645471879…… 用料 酸奶 鸡蛋 白砂糖 柠檬汁 盐 白醋 面粉 淀粉 电饼档做蛋糕的做法 三个鸡蛋,分成蛋清,蛋黄,蛋清里面不能有蛋黄哦,碗也要擦干,蛋清加入一勺白砂糖,一勺盐,加入白醋两滴,加入柠檬汁两滴,搅拌三分钟后再加入一勺白砂糖,直到成粘稠奶油状 蛋黄加入一勺白砂糖,一勺半面粉,半勺淀粉,四勺酸奶,不要搅拌太久,随便搅拌均匀即可 在搅拌好的蛋黄糊中,加入三分之一搅拌好的奶油状蛋清,搅匀后,再加入剩下的蛋清,在搅拌均匀,不可搅拌过久 电饼档擦干后,加少许油,预热后,倒入搅拌好的蛋糕糊,均匀分摊,盖上盖子,加热三分钟后,关开关,闷五分钟,在加热三分钟,再关掉闷五分钟,即可.(犹豫电饼档功率可能不一样,根据实际情况定时间)
汤仲15645471879…… 我找了好长时间终于找到一个算比较精简的方法:1,黄油隔热水溶化,将酸奶倒入黄油中,用手动打蛋器搅拌均匀. 2,蛋黄一个个加入,搅拌均匀. 3,将低粉和玉米淀粉筛入蛋黄糊中切拌均匀. 4,蛋清打成粗泡后,加入白醋盐,糖分三次加入,加入玉米淀粉稳定蛋白,打至硬性发泡. 5,将蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中. 6,蛋糕糊倒入模具中,摔几下,震掉大气泡(水浴用固定的感觉不错) 7,烤箱预热135度,放在倒数第二层,125度水浴70分钟至拍上去表面有弹性(上色后加盖锡纸) 8,出炉后稍凉脱模,待凉后放冰箱冷藏三四个小时后就可以开吃啦
@史劳859：酸奶蛋糕怎么做 -
汤仲15645471879…… 主料 面粉70克 白醋几滴 鸡蛋四个 白糖40克 酸奶100克 炼奶 果酱 酸奶蛋糕的做法步骤 1. 蛋清和蛋白分离后用干净干燥的盘子装着 2. 在蛋黄里加入一半白糖倒入100g酸奶再加入70g面粉拌匀 3. 拌成这样就差不多了 4. 在蛋白中滴入几滴白醋,朝...
@史劳859：在家中怎样做酸奶蛋糕 -
汤仲15645471879…… 在家自制酸奶蛋糕的方法: 一、素材:黄油或者植物油48克、低粉40克、玉米淀粉24克、白砂糖70克、酸奶200克、鸡蛋4个(一个约60克)、 二、烘焙:170度、烤架中层,底层水浴,60-70分钟 三、步骤1、将低粉和玉米淀粉过筛备用. ...
@史劳859：超软的酸奶蛋糕怎么做 -
汤仲15645471879…… 超软的酸奶蛋糕的做法 :1、先将蛋黄和蛋白分离,分离出来的蛋黄中加入色拉油搅拌均匀;2、搅拌完的状态;3、再倒入酸奶,进行搅拌.到酸奶和蛋黄完全融合均匀;4、将低筋粉和玉米淀粉过筛到酸奶糊中;5、用刮刀上下翻拌到面糊细致...
@史劳859：酸奶蛋糕怎么做呀
汤仲15645471879…… 酸奶蛋糕 主料:蛋糕,奶油,酸奶鲜奶油1杯,240毫升,室温下溶化,用电动打蛋器以中速打至六分发,备用. 酸奶400克,糖4-6大匙.市售的酸奶含糖,自制原味酸奶的会较酸,需要加多一点糖,以适合自己口味再甜一点点为标准,因为冰...
@史劳859：怎么用烤箱做酸奶蛋糕 -
汤仲15645471879…… 烤箱酸奶蛋糕(容易做)的做法步骤 烤箱酸奶蛋糕(容易做)的做法图解11. 蛋清蛋黄分离开 烤箱酸奶蛋糕(容易做)的做法图解22. 在蛋黄里倒入食用油拌均匀,再加入酸奶拌匀,最后加入低粉搅拌均匀 烤箱酸奶蛋糕(容易做)的做法图解33...
@史劳859：酸奶蛋糕具体怎么做? -
汤仲15645471879…… 方法:1,黄油隔热水溶化,将酸奶倒入黄油中,用手动打蛋器搅拌均匀.2,蛋黄一个个加入,搅拌均匀.3,将低粉和玉米淀粉筛入蛋黄糊中切拌均匀.4,蛋清打成粗泡后,加入白醋盐,糖分三次加入,加入玉米淀粉稳定蛋白,打至硬性发泡...
@史劳859：酸奶蛋糕怎么做?没有黄油,材料越简单越好,容易找到的最好 -
汤仲15645471879…… 低筋面粉:200克 泡打粉: 1小勺 苏打粉 : 1/2小勺 全蛋:2个 白糖:90-100克 色拉油:90毫升 酸奶300克 (原方子里有椰丝60克 我没有所以没放) 制作方法: 1.将面粉 、糖、苏打粉 、泡打粉混合均匀,筛入容器中 2.酸奶、全蛋液、油加入,充分搅拌均匀 3.盛入纸杯中(7、8分满就可以了,不然烤的时候会冒出来
@史劳859：怎样自制酸奶蛋糕视频 -
汤仲15645471879…… 1、先将细砂糖加入蛋黄中,打发一下,再加入植物油,搅拌均匀,跟着倒入酸奶,继续搅拌,最后加入玉米淀粉和低筋面粉,再搅拌一下,放在一边备用.2、然后用电动打蛋器打发蛋清,再取打发好的1/3蛋清倒进蛋黄糊里,翻打均匀,跟着将搅好的糊倒回到剩下的2/3的蛋清里,继续翻拌.3、接下来将蛋糕糊倒入事先包好锡纸的模具中了,震破大气泡.4、最后只要将蛋糕放进已预热到170°的烤箱,用水浴法上下火中层烤1个小时,酸奶蛋糕就完成了
@史劳859：电饼铛酸奶蛋糕怎么做? -
汤仲15645471879…… 用料 酸奶 鸡蛋 白砂糖 柠檬汁 盐 白醋 面粉 淀粉 电饼档做蛋糕的做法 三个鸡蛋,分成蛋清,蛋黄,蛋清里面不能有蛋黄哦,碗也要擦干,蛋清加入一勺白砂糖,一勺盐,加入白醋两滴,加入柠檬汁两滴,搅拌三分钟后再加入一勺白砂糖,直到成粘稠奶油状 蛋黄加入一勺白砂糖,一勺半面粉,半勺淀粉,四勺酸奶,不要搅拌太久,随便搅拌均匀即可 在搅拌好的蛋黄糊中,加入三分之一搅拌好的奶油状蛋清,搅匀后,再加入剩下的蛋清,在搅拌均匀,不可搅拌过久 电饼档擦干后,加少许油,预热后,倒入搅拌好的蛋糕糊,均匀分摊,盖上盖子,加热三分钟后,关开关,闷五分钟,在加热三分钟,再关掉闷五分钟,即可.(犹豫电饼档功率可能不一样,根据实际情况定时间)
