戚风蛋糕的做法配方
@刁削1379：戚风蛋糕(以鸡蛋和面粉为主要食材的菜品) - 搜狗百科
柴元13575264031…… 如今许多年青人都较为喜欢吃海绵蛋糕,它是一种较为火爆的小点心,做法也非常简单,很多人由于不清楚调料占比,常常会制做不成功,蛋糕制作的情况下要留意好方法...
@刁削1379：戚风蛋糕的做法(戚风蛋糕的做法8寸视频教程)
柴元13575264031…… 家里有个爱吃蛋糕胚的小朋友,每次买的蛋糕会刮去涂抹在奶油、果酱这类的,只扒里面的蛋糕胚吃.想着干脆自己动手尝试做一做,经过很多次失败终于把戚风做得有点...
@刁削1379：戚风蛋糕有什么样的做法?
柴元13575264031…… 配方是:鸡蛋2个(草鸡蛋要3个),低筋面粉34克,色拉油16克,鲜牛奶16克,细砂糖24克(加入蛋白中),细砂糖5克(加入蛋黄中). 做法就和一般戚风蛋糕一样,拌蛋白糊和蛋黄糊时启动面包机的烘焙程序预热,拌好面糊后直接把桶放进面包机就开始烘烤了,不用把面包桶压进槽.还有就是面糊倒入面包桶时,最好在桶壁四周衬上一圈油纸.烤30-35分钟,烤好后提出面包桶倒扣,1-2分钟就可以取出蛋糕了,因为蛋糕肯定掉下来了
@刁削1379：戚风蛋糕配方? -
柴元13575264031…… 中档戚风蛋糕配方: 蛋黄部分:蛋黄250克 低筋面粉500克 水325克 泡打粉10克 白砂糖350克 色拉油250克 精盐5克 蛋白部分:蛋白500克 白砂糖300克 塔塔粉5克 高档戚风蛋糕配方: 蛋黄部分:蛋黄500克 低筋面粉500克 水300克 白砂糖...
@刁削1379：戚风蛋糕怎么做?
柴元13575264031…… 这个最难做,因为面包机的桶是不粘的,而烤戚风又最好用未做不粘处理的烤模.小编试过一次五个蛋的配方,回缩的很厉害,后来用了君之的戚风蛋糕卷配方,倒可以....
@刁削1379：求戚风蛋糕制作方法(细致的)
柴元13575264031…… 【戚风蛋糕】(分量:8寸圆模一个)配料:鸡蛋5个(约50克/个),低筋面粉85克,沙拉油(无味蔬菜油)40克,鲜牛奶40克,细砂糖60克(加入蛋白中),细砂糖30克...
@刁削1379：6寸戚风蛋糕配方 -
柴元13575264031…… 低筋面粉 (100克) 辅料 鸡蛋 (5个) 牛奶 (40克) 玉米油 (40克) 6寸蛋糕模 (1个) 厨具打蛋器、电烤箱准备好所需的原料.1.准备好所需的原料2.将黄蛋白分离,分别放入两个干净无水无油的容器中;低筋面粉过筛两遍,待用.3.蛋...
@刁削1379：戚风蛋糕的详细做法是?求戚风蛋糕的详细做法
柴元13575264031…… 材料 全蛋 4颗,细砂糖 75克,细砂糖 15克,盐 1克,低筋面粉 90克,牛奶 48克,油(沙拉油、植物油皆可) 10克,6吋烤膜 2个 做法 把蛋黄和蛋白分开~~面粉过筛3次...
@刁削1379：求戚风精准配方
柴元13575264031…… 中档戚风蛋糕配方: 蛋黄部分:蛋黄250克 低筋面粉500克 水325克 泡打粉10克 白砂糖350克 色拉油250克 精盐5克 蛋白部分:蛋白500克 白砂糖300克 塔塔粉5克 高档戚风蛋糕配方: 蛋黄部分:蛋黄500克 低筋面粉500克 水300克 白砂糖150克 色拉油250克 泡打粉10克 精盐10克 蛋白部分:蛋白1000克 白砂糖500克 塔塔粉10克 蛋白与蛋黄部分分别打发.然后先把1/3蛋白与蛋黄部分混合,然后迅速加入剩下的蛋白,入模具,烤箱上下180°c,25分钟左右基本就差不多
柴元13575264031…… 如今许多年青人都较为喜欢吃海绵蛋糕,它是一种较为火爆的小点心,做法也非常简单,很多人由于不清楚调料占比,常常会制做不成功,蛋糕制作的情况下要留意好方法...
@刁削1379：戚风蛋糕的做法(戚风蛋糕的做法8寸视频教程)
柴元13575264031…… 家里有个爱吃蛋糕胚的小朋友,每次买的蛋糕会刮去涂抹在奶油、果酱这类的,只扒里面的蛋糕胚吃.想着干脆自己动手尝试做一做,经过很多次失败终于把戚风做得有点...
@刁削1379：戚风蛋糕有什么样的做法?
柴元13575264031…… 配方是:鸡蛋2个(草鸡蛋要3个),低筋面粉34克,色拉油16克,鲜牛奶16克,细砂糖24克(加入蛋白中),细砂糖5克(加入蛋黄中). 做法就和一般戚风蛋糕一样,拌蛋白糊和蛋黄糊时启动面包机的烘焙程序预热,拌好面糊后直接把桶放进面包机就开始烘烤了,不用把面包桶压进槽.还有就是面糊倒入面包桶时,最好在桶壁四周衬上一圈油纸.烤30-35分钟,烤好后提出面包桶倒扣,1-2分钟就可以取出蛋糕了,因为蛋糕肯定掉下来了
@刁削1379：戚风蛋糕配方? -
柴元13575264031…… 中档戚风蛋糕配方: 蛋黄部分:蛋黄250克 低筋面粉500克 水325克 泡打粉10克 白砂糖350克 色拉油250克 精盐5克 蛋白部分:蛋白500克 白砂糖300克 塔塔粉5克 高档戚风蛋糕配方: 蛋黄部分:蛋黄500克 低筋面粉500克 水300克 白砂糖...
@刁削1379：戚风蛋糕怎么做?
柴元13575264031…… 这个最难做,因为面包机的桶是不粘的,而烤戚风又最好用未做不粘处理的烤模.小编试过一次五个蛋的配方,回缩的很厉害,后来用了君之的戚风蛋糕卷配方,倒可以....
@刁削1379：求戚风蛋糕制作方法(细致的)
柴元13575264031…… 【戚风蛋糕】(分量:8寸圆模一个)配料:鸡蛋5个(约50克/个),低筋面粉85克,沙拉油(无味蔬菜油)40克,鲜牛奶40克,细砂糖60克(加入蛋白中),细砂糖30克...
@刁削1379：6寸戚风蛋糕配方 -
柴元13575264031…… 低筋面粉 (100克) 辅料 鸡蛋 (5个) 牛奶 (40克) 玉米油 (40克) 6寸蛋糕模 (1个) 厨具打蛋器、电烤箱准备好所需的原料.1.准备好所需的原料2.将黄蛋白分离,分别放入两个干净无水无油的容器中;低筋面粉过筛两遍,待用.3.蛋...
@刁削1379：戚风蛋糕的详细做法是?求戚风蛋糕的详细做法
柴元13575264031…… 材料 全蛋 4颗,细砂糖 75克,细砂糖 15克,盐 1克,低筋面粉 90克,牛奶 48克,油(沙拉油、植物油皆可) 10克,6吋烤膜 2个 做法 把蛋黄和蛋白分开~~面粉过筛3次...
@刁削1379：求戚风精准配方
柴元13575264031…… 中档戚风蛋糕配方: 蛋黄部分:蛋黄250克 低筋面粉500克 水325克 泡打粉10克 白砂糖350克 色拉油250克 精盐5克 蛋白部分:蛋白500克 白砂糖300克 塔塔粉5克 高档戚风蛋糕配方: 蛋黄部分:蛋黄500克 低筋面粉500克 水300克 白砂糖150克 色拉油250克 泡打粉10克 精盐10克 蛋白部分:蛋白1000克 白砂糖500克 塔塔粉10克 蛋白与蛋黄部分分别打发.然后先把1/3蛋白与蛋黄部分混合,然后迅速加入剩下的蛋白,入模具,烤箱上下180°c,25分钟左右基本就差不多
