手工冰激凌成本多少
@仇剂1861：冰激凌的制作原料 -
爱依15569625190…… 市场上卖的1.5左右的成本一般在3到5毛就可以了
@仇剂1861：我要在大学附近加盟冰淇淋可以吗?
爱依15569625190…… 当然可以,如果用粉做的冰淇淋一个卖1元钱的话,每斤原料出7个冰淇淋,原料成本0.2-0.25元(粉的价格不一样),蛋筒从0.06-0.15元/个,具体要看你们那里蛋筒的价格了,按照最高成本算一个冰淇淋可以赚0.6元,如果一天能卖100个的话,就能赚50元,那10元是电钱.当然利润要根据你们那里的原料成本来衡量,我们这里是这样的.
@仇剂1861：请问有谁知道制作一筒软冰淇淋的成本? -
爱依15569625190…… 你所说得筒是多大的?没有实际的量是无法计算成本的.成本的计算不是根据口味来定的,最要是原料(底料),口味实用香精调的,原料都是一样的额.所以说口味的价格没有差别.
@仇剂1861：制作一个雪之丘冰淇淋的成本是多少?
爱依15569625190…… 雪之丘冰淇淋采用韩国进口冰淇淋粉制作而成,成本从几块到几十块都有.
@仇剂1861：如何开好一家冰淇淋店 -
爱依15569625190…… 你好,我很赞同你的在开店之前能想的比较周到,甚至在这里做调查.因为工作关系,我有幸接触很多冰淇淋店的店主.看到过生意很一般的,也看到很火爆的,我总结最重要的不一定是要有“很舒适的环境”而是一定有自己的特色.我列举例...
@仇剂1861：开自治DIY冰激凌店须注意哪些 ,要买些什么道具,大概成本在多少
爱依15569625190…… 需要注意的当然就是自己创新的产品,有特色才有顾客,道具比较多,建议你去查一下专业做这个的,成本估计在5万-7万,如果不加盟的话
@仇剂1861：家庭冰激凌的做法 - 在家自制冰淇淋的做法有没有冰淇淋粉?怎么做?
爱依15569625190…… 家庭自制冰淇淋(4种) 一、牛奶冰淇淋 原料配方 鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量 制作方法 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打.再...
@仇剂1861：用硬冰激凌粉怎么做硬冰激凌?想做来卖的!越简单,成本越低越好!不要CTRL+V -
爱依15569625190…… 手工做也简单,最主要的是在冷冻过程中在半结冻状拿出进行【充分】搅拌,用电动的搅拌机或料理机,这样口感才好.
@仇剂1861：做泡芙需要什么材料,哪种材料便宜? -
爱依15569625190…… 做泡芙皮的材料很简单,油+水+鸡蛋+面粉,就可以制作泡芙皮了.至于馅心,变化比较繁多.这可以视具体的要求而定.最简单的直接使用鲜奶油打发,装袋填充就好了.如果使用冰淇淋,得有冰淇淋机,这样的材料成本也低,纯手工制作冰淇淋的成本则会高一些.还有卡仕达馅的,这个有现成的各种口味的粉,直接用牛奶或纯水调即可.当然也有煮黄油+玉米淀粉+蛋黄+果肉汁等调煮的.还有克淋姆馅,这个也有现成的可以买的,或者自己调制.
@仇剂1861：求自制冰淇淋的指点 我做的淡奶油冰淇淋不细滑 求达人解答 -
爱依15569625190…… 呵呵,这个问题我也有,后来在甜点房实习的时候才知道,优质细滑冰淇淋是要有高速旋转的冰淇淋机做强大后盾的,首先要用一边旋转一边冷冻的冰淇淋机制作原料,冷冻之后还要用每秒不知道多少转的搅拌机从下到上在从上到下搅拌,把冰粒全部打散,然后再冷冻才是冰淇淋哦!所以在家做冰淇淋口感要完美,是不太可能的.在我的甜点房里有一种冰淇淋是不加奶油的,覆盆子荔枝口味的,用机器搅打之后一样细滑无比.给你个小贴士,香蕉冰淇淋会比其他的口感细滑一点.在我实习的酒店里,香蕉冰淇淋只是把香蕉加糖煮过之后冻成冰坨然后再用那个机器搅拌,做出来的那叫一个滑~~~~
爱依15569625190…… 市场上卖的1.5左右的成本一般在3到5毛就可以了
@仇剂1861：我要在大学附近加盟冰淇淋可以吗?
爱依15569625190…… 当然可以,如果用粉做的冰淇淋一个卖1元钱的话,每斤原料出7个冰淇淋,原料成本0.2-0.25元(粉的价格不一样),蛋筒从0.06-0.15元/个,具体要看你们那里蛋筒的价格了,按照最高成本算一个冰淇淋可以赚0.6元,如果一天能卖100个的话,就能赚50元,那10元是电钱.当然利润要根据你们那里的原料成本来衡量,我们这里是这样的.
@仇剂1861：请问有谁知道制作一筒软冰淇淋的成本? -
爱依15569625190…… 你所说得筒是多大的?没有实际的量是无法计算成本的.成本的计算不是根据口味来定的,最要是原料(底料),口味实用香精调的,原料都是一样的额.所以说口味的价格没有差别.
@仇剂1861：制作一个雪之丘冰淇淋的成本是多少?
爱依15569625190…… 雪之丘冰淇淋采用韩国进口冰淇淋粉制作而成,成本从几块到几十块都有.
@仇剂1861：如何开好一家冰淇淋店 -
爱依15569625190…… 你好,我很赞同你的在开店之前能想的比较周到,甚至在这里做调查.因为工作关系,我有幸接触很多冰淇淋店的店主.看到过生意很一般的,也看到很火爆的,我总结最重要的不一定是要有“很舒适的环境”而是一定有自己的特色.我列举例...
@仇剂1861：开自治DIY冰激凌店须注意哪些 ,要买些什么道具,大概成本在多少
爱依15569625190…… 需要注意的当然就是自己创新的产品,有特色才有顾客,道具比较多,建议你去查一下专业做这个的,成本估计在5万-7万,如果不加盟的话
@仇剂1861：家庭冰激凌的做法 - 在家自制冰淇淋的做法有没有冰淇淋粉?怎么做?
爱依15569625190…… 家庭自制冰淇淋(4种) 一、牛奶冰淇淋 原料配方 鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量 制作方法 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打.再...
@仇剂1861：用硬冰激凌粉怎么做硬冰激凌?想做来卖的!越简单,成本越低越好!不要CTRL+V -
爱依15569625190…… 手工做也简单,最主要的是在冷冻过程中在半结冻状拿出进行【充分】搅拌,用电动的搅拌机或料理机,这样口感才好.
@仇剂1861：做泡芙需要什么材料,哪种材料便宜? -
爱依15569625190…… 做泡芙皮的材料很简单,油+水+鸡蛋+面粉,就可以制作泡芙皮了.至于馅心,变化比较繁多.这可以视具体的要求而定.最简单的直接使用鲜奶油打发,装袋填充就好了.如果使用冰淇淋,得有冰淇淋机,这样的材料成本也低,纯手工制作冰淇淋的成本则会高一些.还有卡仕达馅的,这个有现成的各种口味的粉,直接用牛奶或纯水调即可.当然也有煮黄油+玉米淀粉+蛋黄+果肉汁等调煮的.还有克淋姆馅,这个也有现成的可以买的,或者自己调制.
@仇剂1861：求自制冰淇淋的指点 我做的淡奶油冰淇淋不细滑 求达人解答 -
爱依15569625190…… 呵呵,这个问题我也有,后来在甜点房实习的时候才知道,优质细滑冰淇淋是要有高速旋转的冰淇淋机做强大后盾的,首先要用一边旋转一边冷冻的冰淇淋机制作原料,冷冻之后还要用每秒不知道多少转的搅拌机从下到上在从上到下搅拌,把冰粒全部打散,然后再冷冻才是冰淇淋哦!所以在家做冰淇淋口感要完美,是不太可能的.在我的甜点房里有一种冰淇淋是不加奶油的,覆盆子荔枝口味的,用机器搅打之后一样细滑无比.给你个小贴士,香蕉冰淇淋会比其他的口感细滑一点.在我实习的酒店里,香蕉冰淇淋只是把香蕉加糖煮过之后冻成冰坨然后再用那个机器搅拌,做出来的那叫一个滑~~~~
