手工挤丸子挤的圆视频
@周孟1957：油炸丸子怎样才能圆 -
益眨19894631741…… 抓一把肉馅放在手里,大拇指和食指弯成一个圈,把肉馅慢慢从圈中间挤出来,然后用合适的圆勺子挑出来就是圆的,就像用圆勺子挖西瓜一样的道理,希望对您有帮助.
@周孟1957：正宗潮汕牛肉丸怎么做? -
益眨19894631741…… 正宗潮汕牛肉下.1. 选材、备料.牛肉的质量是制作牛肉丸的关键,成年公牛的后腿肉为首选,一般应选取色泽油黑发亮且新鲜柔软的鲜牛肉为原料;配料为食盐(或鱼露)、味精少许、小苏打、淀粉少许、蒜头油、鲽鱼干粉,如果是制作牛...
@周孟1957：怎样制作肉丸子 -
益眨19894631741…… 品名:肉丸子 材料:猪肉末 300g、葱 2小根、姜 5片、酱油 适量、盐 适量、料酒 适量、鸡蛋 做法:1、猪肉切末2、葱,姜加入肉末中切碎,切均匀.3、装入碗中,加入适量酱油、盐、料酒4、鸡蛋取适量蛋清加入肉末中,一起搅匀5、取搅好的肉末适量搓成肉丸子放入盘中,最后整盘放入锅中蒸20分钟即可.
@周孟1957：如何在家自制香脆可口的猪肉丸子 -
益眨19894631741…… 1、材料:上好的猪肉,肥瘦的比例可根据自己的爱好,冬天的时候可以按肥瘦3:7,夏天就可以2:8了.细细的小香葱,姜,鸡蛋,欠粉,盐,鸡精,麻油. 2、制作方法:将猪肉剁成肉泥,加入葱花,姜末,鸡蛋,用盐,鸡精,麻油调好口味就...
@周孟1957：肉丸子的制作过程 -
益眨19894631741…… 食材用料:肉末500克 馒头一个 野山菌 生姜相克食物 葱相克食物 鸡蛋一个相克食物 盐 味精相克食物 料酒 生 菜谱做法:1.生姜、葱、切碎备用.2.将买的肉末加入生姜、葱碎中.3.再用刀继续剁成泥.4.把馒头放水里泡下.5.等馒头把水分都吸...
@周孟1957：湖北菜中的珍珠圆子怎么做?
益眨19894631741…… 湖北人喜欢叫丸子为“圆子”,所以这个珍珠丸子如果用湖北话说,应该叫“珍珠圆子”.它取团圆的好意头,所以通常都是过年过节时才做,是一道比较正式的家宴菜.和普通的丸子外形略有区别,因表层裹上了一层泡发的糯米,蒸好后,...
@周孟1957：肉丸,是怎么样才能把肉弄成球? -
益眨19894631741…… 肉要剁碎,手工剁出来的比绞肉机绞出来的口感更好 剁碎的肉泥加一些生粉及调料拌匀,往一个方向不停搅拌,慢慢肉就有了粘性, 准备一个勺子,把肉握在拳头里,稍用力,就能从虎口挤出一个丸子,用勺子舀下来,直接放入水中氽或者油锅中炸都可以.
@周孟1957：素丸子的制作方法? -
益眨19894631741…… 家庭制作素丸子的简单方法:主料:胡萝卜、土豆、面粉 辅料:香菜、鸡蛋、葱、姜 调料:料酒、胡椒粉、盐、香油、五香粉、鸡精、清水、食用油制作步骤:1、胡萝卜、土豆洗净、擦成丝后备用. 2、做少半锅开水,将土豆丝、胡萝卜...
@周孟1957：肉丸子制作方法? -
益眨19894631741…… 烹调丸子菜肴的五大秘笈 丸子是地道的中国菜,在中国的南方叫元子.丸子菜虽然普通,但是在制作方法上却有着很深的奥妙,而且形式变化多样.这里介绍一下丸子的奥妙,你可以因地制宜地简化有些做法,同样可以做出美味丸子菜的.如果...
@周孟1957：刚才自己做肉丸,郁闷,那形状真是奇怪,老捏不成圆形的 -
益眨19894631741…… 做肉丸不是你想象的那么难,做肉丸最好是肥肉少许,瘦肉多点,这样做出来的肉丸更嫩,更有口感,如果全是瘦肉吃起来就会硬邦邦的.在剁碎时加一点生姜,蒜一起剁.剁好后加少许盐,生粉,鸡蛋就只要蛋清,不要蛋黄.调好后,不用手挤,可以用小勺子一个个的勺到锅里就可以了,这样做出来的肉丸又好看又好吃.熬汤就可以用鲫鱼和西红柿了,这样做出来的丸子汤就更鲜美了.我家都是这样做的.
益眨19894631741…… 抓一把肉馅放在手里,大拇指和食指弯成一个圈,把肉馅慢慢从圈中间挤出来,然后用合适的圆勺子挑出来就是圆的,就像用圆勺子挖西瓜一样的道理,希望对您有帮助.
@周孟1957：正宗潮汕牛肉丸怎么做? -
益眨19894631741…… 正宗潮汕牛肉下.1. 选材、备料.牛肉的质量是制作牛肉丸的关键,成年公牛的后腿肉为首选,一般应选取色泽油黑发亮且新鲜柔软的鲜牛肉为原料;配料为食盐(或鱼露)、味精少许、小苏打、淀粉少许、蒜头油、鲽鱼干粉,如果是制作牛...
@周孟1957：怎样制作肉丸子 -
益眨19894631741…… 品名:肉丸子 材料:猪肉末 300g、葱 2小根、姜 5片、酱油 适量、盐 适量、料酒 适量、鸡蛋 做法:1、猪肉切末2、葱,姜加入肉末中切碎,切均匀.3、装入碗中,加入适量酱油、盐、料酒4、鸡蛋取适量蛋清加入肉末中,一起搅匀5、取搅好的肉末适量搓成肉丸子放入盘中,最后整盘放入锅中蒸20分钟即可.
@周孟1957：如何在家自制香脆可口的猪肉丸子 -
益眨19894631741…… 1、材料:上好的猪肉,肥瘦的比例可根据自己的爱好,冬天的时候可以按肥瘦3:7,夏天就可以2:8了.细细的小香葱,姜,鸡蛋,欠粉,盐,鸡精,麻油. 2、制作方法:将猪肉剁成肉泥,加入葱花,姜末,鸡蛋,用盐,鸡精,麻油调好口味就...
@周孟1957：肉丸子的制作过程 -
益眨19894631741…… 食材用料:肉末500克 馒头一个 野山菌 生姜相克食物 葱相克食物 鸡蛋一个相克食物 盐 味精相克食物 料酒 生 菜谱做法:1.生姜、葱、切碎备用.2.将买的肉末加入生姜、葱碎中.3.再用刀继续剁成泥.4.把馒头放水里泡下.5.等馒头把水分都吸...
@周孟1957：湖北菜中的珍珠圆子怎么做?
益眨19894631741…… 湖北人喜欢叫丸子为“圆子”,所以这个珍珠丸子如果用湖北话说,应该叫“珍珠圆子”.它取团圆的好意头,所以通常都是过年过节时才做,是一道比较正式的家宴菜.和普通的丸子外形略有区别,因表层裹上了一层泡发的糯米,蒸好后,...
@周孟1957：肉丸,是怎么样才能把肉弄成球? -
益眨19894631741…… 肉要剁碎,手工剁出来的比绞肉机绞出来的口感更好 剁碎的肉泥加一些生粉及调料拌匀,往一个方向不停搅拌,慢慢肉就有了粘性, 准备一个勺子,把肉握在拳头里,稍用力,就能从虎口挤出一个丸子,用勺子舀下来,直接放入水中氽或者油锅中炸都可以.
@周孟1957：素丸子的制作方法? -
益眨19894631741…… 家庭制作素丸子的简单方法:主料:胡萝卜、土豆、面粉 辅料:香菜、鸡蛋、葱、姜 调料:料酒、胡椒粉、盐、香油、五香粉、鸡精、清水、食用油制作步骤:1、胡萝卜、土豆洗净、擦成丝后备用. 2、做少半锅开水,将土豆丝、胡萝卜...
@周孟1957：肉丸子制作方法? -
益眨19894631741…… 烹调丸子菜肴的五大秘笈 丸子是地道的中国菜,在中国的南方叫元子.丸子菜虽然普通,但是在制作方法上却有着很深的奥妙,而且形式变化多样.这里介绍一下丸子的奥妙,你可以因地制宜地简化有些做法,同样可以做出美味丸子菜的.如果...
@周孟1957：刚才自己做肉丸,郁闷,那形状真是奇怪,老捏不成圆形的 -
益眨19894631741…… 做肉丸不是你想象的那么难,做肉丸最好是肥肉少许,瘦肉多点,这样做出来的肉丸更嫩,更有口感,如果全是瘦肉吃起来就会硬邦邦的.在剁碎时加一点生姜,蒜一起剁.剁好后加少许盐,生粉,鸡蛋就只要蛋清,不要蛋黄.调好后,不用手挤,可以用小勺子一个个的勺到锅里就可以了,这样做出来的肉丸又好看又好吃.熬汤就可以用鲫鱼和西红柿了,这样做出来的丸子汤就更鲜美了.我家都是这样做的.
