手工芝麻糖制作方法
@湛差3920：手工芝麻糖的做法大全有哪些 -
赏磊18756228694…… 主料绵白糖(白糖)250g 熟黑芝麻350g 新年糖果——纯手工黑芝麻糖的做法步骤 1. 先用电磁炉火锅档800瓦的火将多用锅加热.大概得3分钟左右. 2. 锅加热后,将绵白糖倒入锅里,用搅拌帮不停地搅拌.(家里没有这口的亲,最好在...
@湛差3920：家庭自制芝麻糖的配料 -
赏磊18756228694…… 1≥ 花生、芝麻糖香甜酥脆,营养丰富,物美价廉,加工方便,适合专业户生产和家庭自制食用. 一、花生糖 1.配方:熟花生仁2公斤,白糖2公斤,饴糖0.5公斤,食用油O.05公斤. 2.生产工艺:①脱衣.选取籽粒饱满的优质花生米,放沙锅内...
@湛差3920：在家怎么做芝麻糖 -
赏磊18756228694…… 1、原料 主料:白芝麻500克. 调料:白砂糖150克,麦芽糖80克,植物油20毫升,水100克. 2、做法 ①脱皮白芝麻清洗干净后沥干水. ②洗好的芝麻放入烤盘,100度烤十来分钟. ③烤去芝麻表面的水分,稍变黄而且散成一颗一颗即可. ④锅热油,倒入芝麻小火慢慢翻炒. ⑤炒至颜色变黄,另起平底锅,放入白砂糖和清水. ⑥小火炒糖水,开始会慢慢冒大泡,再炒变变成冒小泡,这时放入麦芽糖继续炒. ⑦大概炒至下图第三张小图的样子时就可以了. ⑧倒入炒好的芝麻,一同翻炒,一直炒到可以拔丝的样子就差不多了. ⑨迅速倒入不沾烤盘内,用擀面杖擀成薄片,厚度可随意. ⑩擀好后趁热切成片 .
@湛差3920：如何做芝麻糖 -
赏磊18756228694…… 原料:炒熟芝麻1.2斤、白砂糖1斤、麦芽糖3两、猪油2两.做法:1、锅子一只,倒入白砂糖和麦芽糖,加少量水(平白砂糖高为宜),进行熬制;2、待锅内砂糖粒子烧化,水分基本蒸发,糖浆烧得较稠时,可用一根筷子挑起一点糖浆即放入盛有冷水的碗中,糖冷却后变硬,发脆可放入猪油,再加芝麻(如糖经冷水冷却后发粘,需继续进行熬制),待芝麻入锅后,锅子要离炉搅拌均匀,倒入事先准备好的盘内(盘内涂油以防粘)压平;3、趁热切成块或条,切制时注意白芝麻切成1厘米方,4厘米长的条子,黑芝麻则切成3厘米长,2厘米宽,半厘米厚的片.
@湛差3920：怎么自制芝麻糖 -
赏磊18756228694…… 材料 黑芝麻270克,麦芽糖80克,白糖40克,水20克 做法 1.黑芝麻烤熟,100度预热 2.白糖加水小火煮 3.然后再倒入麦芽糖 4.煮至锅铲滴落成大片状,关火 5.然后倒入黑芝麻,搅拌均匀 6.模具中抹油 7.倒入黑芝麻糖 8.然后上面用抹过油的保鲜膜压平压实 9.放凉后脱模 10.切成片状即可 真心回答望采纳,谢谢!
@湛差3920：怎样做芝麻糖 -
赏磊18756228694…… 主要原料有 玉米(或小米)、大麦、芝麻等.一只大锅、两口小锅,簸箕、水缸、舀具、抬糖板等.制作1.先将玉米用220型粉碎机磨成米粒状,每100公斤玉米糁子拌水45公斤,(夏季40公斤)搅拌均匀后堆放5小时,然后倒入锅内蒸.待汽水...
@湛差3920：芝麻糖的做法 -
赏磊18756228694…… 1.准备一个无油无水的干净容器,放入50g蜂蜜;2.再放入42g白砂糖,这个分量可以根据自己喜好增减;3.另一个无油无水的干净容器,放入146g黑芝麻;如果是生芝麻,要事先将芝麻炒香,也可以把黑芝麻换成白芝麻;4.锅置火上,大火烧热...
@湛差3920：求芝麻糖制作方法 -
赏磊18756228694…… 原料配方 主要原料有玉米(或小米)、大麦、芝麻等. 工具:一只大锅、两口小锅,簸箕、水缸、舀具、抬糖板等. 制作方法 1.先将玉米用220型粉碎机磨成米粒状,每100公斤玉米糁子拌水45公斤,(夏季40公斤)搅拌均匀后堆放5小时,然...
@湛差3920：怎么做芝麻糖 -
赏磊18756228694…… 黑芝麻糖材料黑芝麻270克,麦芽糖80克,白糖40克,水20克做法1.黑芝麻烤熟,100度预热2.白糖加水小火煮3.然后再倒入麦芽糖4.煮至锅铲滴落成大片状,关火5.然后倒入黑芝麻,搅拌均匀6.模具中抹油7.倒入黑...
@湛差3920：手工麻糖怎么做好吃 -
赏磊18756228694…… 主料饴糖250g辅料炒熟的面粉 少量步骤1.芝麻500克,绵白糖250克,饴糖250克2.杂碎饴糖备用3.烧热锅,加芝麻翻炒4.加入饴糖和芝麻一起翻炒,在此过程中加入白糖5.将炒好的麻糖立即压平,越薄越好6.趁热压好后,切麻糖,切的时候洒上面粉,防粘,切好的麻糖用手拧一下,可以让其凉得快,不易碎,又美观7.晾干以后就可以吃了,非常酥,而且香哦
赏磊18756228694…… 主料绵白糖(白糖)250g 熟黑芝麻350g 新年糖果——纯手工黑芝麻糖的做法步骤 1. 先用电磁炉火锅档800瓦的火将多用锅加热.大概得3分钟左右. 2. 锅加热后,将绵白糖倒入锅里,用搅拌帮不停地搅拌.(家里没有这口的亲,最好在...
@湛差3920：家庭自制芝麻糖的配料 -
赏磊18756228694…… 1≥ 花生、芝麻糖香甜酥脆,营养丰富,物美价廉,加工方便,适合专业户生产和家庭自制食用. 一、花生糖 1.配方:熟花生仁2公斤,白糖2公斤,饴糖0.5公斤,食用油O.05公斤. 2.生产工艺:①脱衣.选取籽粒饱满的优质花生米,放沙锅内...
@湛差3920：在家怎么做芝麻糖 -
赏磊18756228694…… 1、原料 主料:白芝麻500克. 调料:白砂糖150克,麦芽糖80克,植物油20毫升,水100克. 2、做法 ①脱皮白芝麻清洗干净后沥干水. ②洗好的芝麻放入烤盘,100度烤十来分钟. ③烤去芝麻表面的水分,稍变黄而且散成一颗一颗即可. ④锅热油,倒入芝麻小火慢慢翻炒. ⑤炒至颜色变黄,另起平底锅,放入白砂糖和清水. ⑥小火炒糖水,开始会慢慢冒大泡,再炒变变成冒小泡,这时放入麦芽糖继续炒. ⑦大概炒至下图第三张小图的样子时就可以了. ⑧倒入炒好的芝麻,一同翻炒,一直炒到可以拔丝的样子就差不多了. ⑨迅速倒入不沾烤盘内,用擀面杖擀成薄片,厚度可随意. ⑩擀好后趁热切成片 .
@湛差3920：如何做芝麻糖 -
赏磊18756228694…… 原料:炒熟芝麻1.2斤、白砂糖1斤、麦芽糖3两、猪油2两.做法:1、锅子一只,倒入白砂糖和麦芽糖,加少量水(平白砂糖高为宜),进行熬制;2、待锅内砂糖粒子烧化,水分基本蒸发,糖浆烧得较稠时,可用一根筷子挑起一点糖浆即放入盛有冷水的碗中,糖冷却后变硬,发脆可放入猪油,再加芝麻(如糖经冷水冷却后发粘,需继续进行熬制),待芝麻入锅后,锅子要离炉搅拌均匀,倒入事先准备好的盘内(盘内涂油以防粘)压平;3、趁热切成块或条,切制时注意白芝麻切成1厘米方,4厘米长的条子,黑芝麻则切成3厘米长,2厘米宽,半厘米厚的片.
@湛差3920：怎么自制芝麻糖 -
赏磊18756228694…… 材料 黑芝麻270克,麦芽糖80克,白糖40克,水20克 做法 1.黑芝麻烤熟,100度预热 2.白糖加水小火煮 3.然后再倒入麦芽糖 4.煮至锅铲滴落成大片状,关火 5.然后倒入黑芝麻,搅拌均匀 6.模具中抹油 7.倒入黑芝麻糖 8.然后上面用抹过油的保鲜膜压平压实 9.放凉后脱模 10.切成片状即可 真心回答望采纳,谢谢!
@湛差3920：怎样做芝麻糖 -
赏磊18756228694…… 主要原料有 玉米(或小米)、大麦、芝麻等.一只大锅、两口小锅,簸箕、水缸、舀具、抬糖板等.制作1.先将玉米用220型粉碎机磨成米粒状,每100公斤玉米糁子拌水45公斤,(夏季40公斤)搅拌均匀后堆放5小时,然后倒入锅内蒸.待汽水...
@湛差3920：芝麻糖的做法 -
赏磊18756228694…… 1.准备一个无油无水的干净容器,放入50g蜂蜜;2.再放入42g白砂糖,这个分量可以根据自己喜好增减;3.另一个无油无水的干净容器,放入146g黑芝麻;如果是生芝麻,要事先将芝麻炒香,也可以把黑芝麻换成白芝麻;4.锅置火上,大火烧热...
@湛差3920：求芝麻糖制作方法 -
赏磊18756228694…… 原料配方 主要原料有玉米(或小米)、大麦、芝麻等. 工具:一只大锅、两口小锅,簸箕、水缸、舀具、抬糖板等. 制作方法 1.先将玉米用220型粉碎机磨成米粒状,每100公斤玉米糁子拌水45公斤,(夏季40公斤)搅拌均匀后堆放5小时,然...
@湛差3920：怎么做芝麻糖 -
赏磊18756228694…… 黑芝麻糖材料黑芝麻270克,麦芽糖80克,白糖40克,水20克做法1.黑芝麻烤熟,100度预热2.白糖加水小火煮3.然后再倒入麦芽糖4.煮至锅铲滴落成大片状,关火5.然后倒入黑芝麻,搅拌均匀6.模具中抹油7.倒入黑...
@湛差3920：手工麻糖怎么做好吃 -
赏磊18756228694…… 主料饴糖250g辅料炒熟的面粉 少量步骤1.芝麻500克,绵白糖250克,饴糖250克2.杂碎饴糖备用3.烧热锅,加芝麻翻炒4.加入饴糖和芝麻一起翻炒,在此过程中加入白糖5.将炒好的麻糖立即压平,越薄越好6.趁热压好后,切麻糖,切的时候洒上面粉,防粘,切好的麻糖用手拧一下,可以让其凉得快,不易碎,又美观7.晾干以后就可以吃了,非常酥,而且香哦
