手工面块的做法
@虞念2225：手工面条的做法和配方 -
蒋幸18976153242…… 用料 材料 用量 全蛋 2只 普通面粉 500g 盐 一小撮 水 适量 做法 1. 手工面条.冷水和面,面用普通面粉就好,不要用高筋粉,因为初学者无法把握和面时候水、面的比例,高筋粉一旦和硬了会十分难擀.为了给面上筋需要在面里打两个全蛋,撒...
@虞念2225：手工面条 - 搜狗百科
蒋幸18976153242…… 第一步——手擀面. 材料:鸡蛋一个、面、少许盐、适量温水(30-40度为宜). 做法: 1、和面.将鸡蛋打散,加水、盐与面允分和匀(加盐和面做出的面条不会那么粘). 2、面揉好后盖上面盆,放在面板上醒面(半小时以上),醒完后开...
@虞念2225：手工面的做法,手工面怎么做好吃,手工面的家常做法 -
蒋幸18976153242…… 手工面的做法 1.在面粉中倒入适量的水(可加入少量的盐),搅拌成小疙瘩. 2.和成面团,醒面10分钟. 3.面醒好后,再用力揉,至面团表面光滑. 4.将面团先擀成小圆片. 5.将面片上下撒上面粉,包裹住擀面杖.用力向前推擀面杖,同时手由中间向两侧挤压面片,使其变薄,变长.然后展开面片,撒上干面粉,反方向擀,至厚度合适(约0.5cm). 6.将擀好的面片折叠 7.快刀切成宽度均匀的面条. 8.从右向左,拎起第一层,轻轻摔打,使面条展开. 9.水开后,加入面条,迅速用筷子搅开,防止粘连.锅开后,加凉水,反复三次即可出锅. 10.出锅,可加入适量的凉白开,防止粘连. 11.与事先炒好的卤搭配,即可使用.
@虞念2225：手工面条怎么做
蒋幸18976153242…… 材料面粉六七两,鸡蛋一个,盐,碱 做法1.面粉大概六七两. 2.打入一个鸡蛋,一小捏盐和碱溶解在半碗水中,倒在面粉中. 3.揉匀,揉透,成硬面团,盖保鲜膜醒一段时间. 4.把面团拿出来再揉几下. 5.擀成圆饼状. 6.将面团卷在擀面杖上...
@虞念2225：手工面条怎么做出来的 -
蒋幸18976153242…… 手工面条的做法步骤 1. 面粉两碗,鸡蛋一个,盐一勺,碱1克,用温水和面,面要硬一些,揉透,揉成面团醒20分钟. 2. 醒好的面揉会,放入面板,擀面,擀几下撒一点面粉,别让面饼粘起来,擀成薄 3. 然后叠放,撒一层面粉叠一层,以防切时黏一起. 4. 接下来就是切面条了,粗细根据自己爱好来即可.拿面条时从侧边拿,手攥起来抖下,不要太用力,一缕缕放好 5. 水烧开就可以煮面条了,自己做的面条很好熟的,水开放进面条,然后开锅即可出锅,最好再用水过一下,会更筋道.
@虞念2225：如何做手工面? -
蒋幸18976153242…… 给你推荐一种彩虹手工面,好吃又好看. 1、210克水中加入少许盐、400克面粉,揉成面团. 2、将面团均分成4份,分别加入可可粉5克,抹茶粉5克、紫薯粉5克揉成咖啡色面团、绿色面团、紫色的面团和白色面团. 3、胡萝卜擦丝,挤出汁55克,加入100克面粉揉成橘黄色面团. 4、买一个面团操作完成,静置松弛一下. 5、再从头开始,一次操作这些面团.将面团擀成薄点的面饼. 6、将这些面团摞起来,中间不要抹面粉哦!用擀面杖擀压,将他们压倒一起. 7、用刀子切开小块,用擀面杖擀薄即可. 8、锅内烧开水,加入盐少许.放入彩虹面条,烧开,煮熟即可. 9、可以开吃了,放点菜,或者炸酱,或者酱汤.美味啊!
@虞念2225：谁知道手工面条怎么做啊!(具体过程)急 -
蒋幸18976153242…… 1、将适量面粉放在面盆里面,放入两个鸡蛋,和适量的水,少许盐.放入鸡蛋可以让面更筋道. 2、先用筷子先搅拌,这样可以避免手上粘满面浆,免得到头来许多面都粘在手上,白白浪费. 3、然后用手把面和成面团,和面地时候讲究要做到“三光”——面光、手光、盆光. 4、在面团上盖上一块潮湿的纱布,静置饧20分钟左右. 5、饧好后继续加入少量面粉,用力揉面,面越揉得有力,煮出来越筋道! 6、擀面用得菜板小得话,就分成几块面再擀! 7、上下加面粉防止粘连,将面擀成一个大面皮. 8、再次前后加面粉防止粘连,对折. 9、切成想要的面条粗细. 10、拿住面的一端,抖动.去除多余面粉. 11、水沸腾后入锅.
@虞念2225：有食欲的手工面条怎么做好吃又简单,做法 -
蒋幸18976153242…… 用料 鸡蛋一个50g 水50g 盐0.5g 面粉200g 简单的手工面条的做法 想要做一碗好面,前一天的晚上就在开始做准备工作,好面的关键第一是汤,从市场中买回来半只鸡或一斤牛肉或一斤排骨,用一小锅冷水煮放入食材大约5分钟到沸腾后就会看...
@虞念2225：自制彩色手工面条的家常做法大全怎么做好 -
蒋幸18976153242…… 用料 主料 高筋面粉1500克 辅料 胡萝卜汁 170毫升 菠菜汁 170毫升 紫甘蓝汁 170毫升 自制彩色手工面条的做法 1. 准备面粉、蔬菜汁,胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁. 2. 500克面粉加入170毫升蔬菜汁, 3. 用筷子慢慢搅拌成絮状,然后用手揉...
蒋幸18976153242…… 用料 材料 用量 全蛋 2只 普通面粉 500g 盐 一小撮 水 适量 做法 1. 手工面条.冷水和面,面用普通面粉就好,不要用高筋粉,因为初学者无法把握和面时候水、面的比例,高筋粉一旦和硬了会十分难擀.为了给面上筋需要在面里打两个全蛋,撒...
@虞念2225：手工面条 - 搜狗百科
蒋幸18976153242…… 第一步——手擀面. 材料:鸡蛋一个、面、少许盐、适量温水(30-40度为宜). 做法: 1、和面.将鸡蛋打散,加水、盐与面允分和匀(加盐和面做出的面条不会那么粘). 2、面揉好后盖上面盆,放在面板上醒面(半小时以上),醒完后开...
@虞念2225：手工面的做法,手工面怎么做好吃,手工面的家常做法 -
蒋幸18976153242…… 手工面的做法 1.在面粉中倒入适量的水(可加入少量的盐),搅拌成小疙瘩. 2.和成面团,醒面10分钟. 3.面醒好后,再用力揉,至面团表面光滑. 4.将面团先擀成小圆片. 5.将面片上下撒上面粉,包裹住擀面杖.用力向前推擀面杖,同时手由中间向两侧挤压面片,使其变薄,变长.然后展开面片,撒上干面粉,反方向擀,至厚度合适(约0.5cm). 6.将擀好的面片折叠 7.快刀切成宽度均匀的面条. 8.从右向左,拎起第一层,轻轻摔打,使面条展开. 9.水开后,加入面条,迅速用筷子搅开,防止粘连.锅开后,加凉水,反复三次即可出锅. 10.出锅,可加入适量的凉白开,防止粘连. 11.与事先炒好的卤搭配,即可使用.
@虞念2225：手工面条怎么做
蒋幸18976153242…… 材料面粉六七两,鸡蛋一个,盐,碱 做法1.面粉大概六七两. 2.打入一个鸡蛋,一小捏盐和碱溶解在半碗水中,倒在面粉中. 3.揉匀,揉透,成硬面团,盖保鲜膜醒一段时间. 4.把面团拿出来再揉几下. 5.擀成圆饼状. 6.将面团卷在擀面杖上...
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蒋幸18976153242…… 手工面条的做法步骤 1. 面粉两碗,鸡蛋一个,盐一勺,碱1克,用温水和面,面要硬一些,揉透,揉成面团醒20分钟. 2. 醒好的面揉会,放入面板,擀面,擀几下撒一点面粉,别让面饼粘起来,擀成薄 3. 然后叠放,撒一层面粉叠一层,以防切时黏一起. 4. 接下来就是切面条了,粗细根据自己爱好来即可.拿面条时从侧边拿,手攥起来抖下,不要太用力,一缕缕放好 5. 水烧开就可以煮面条了,自己做的面条很好熟的,水开放进面条,然后开锅即可出锅,最好再用水过一下,会更筋道.
@虞念2225：如何做手工面? -
蒋幸18976153242…… 给你推荐一种彩虹手工面,好吃又好看. 1、210克水中加入少许盐、400克面粉,揉成面团. 2、将面团均分成4份,分别加入可可粉5克,抹茶粉5克、紫薯粉5克揉成咖啡色面团、绿色面团、紫色的面团和白色面团. 3、胡萝卜擦丝,挤出汁55克,加入100克面粉揉成橘黄色面团. 4、买一个面团操作完成,静置松弛一下. 5、再从头开始,一次操作这些面团.将面团擀成薄点的面饼. 6、将这些面团摞起来,中间不要抹面粉哦!用擀面杖擀压,将他们压倒一起. 7、用刀子切开小块,用擀面杖擀薄即可. 8、锅内烧开水,加入盐少许.放入彩虹面条,烧开,煮熟即可. 9、可以开吃了,放点菜,或者炸酱,或者酱汤.美味啊!
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蒋幸18976153242…… 1、将适量面粉放在面盆里面,放入两个鸡蛋,和适量的水,少许盐.放入鸡蛋可以让面更筋道. 2、先用筷子先搅拌,这样可以避免手上粘满面浆,免得到头来许多面都粘在手上,白白浪费. 3、然后用手把面和成面团,和面地时候讲究要做到“三光”——面光、手光、盆光. 4、在面团上盖上一块潮湿的纱布,静置饧20分钟左右. 5、饧好后继续加入少量面粉,用力揉面,面越揉得有力,煮出来越筋道! 6、擀面用得菜板小得话,就分成几块面再擀! 7、上下加面粉防止粘连,将面擀成一个大面皮. 8、再次前后加面粉防止粘连,对折. 9、切成想要的面条粗细. 10、拿住面的一端,抖动.去除多余面粉. 11、水沸腾后入锅.
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蒋幸18976153242…… 用料 鸡蛋一个50g 水50g 盐0.5g 面粉200g 简单的手工面条的做法 想要做一碗好面,前一天的晚上就在开始做准备工作,好面的关键第一是汤,从市场中买回来半只鸡或一斤牛肉或一斤排骨,用一小锅冷水煮放入食材大约5分钟到沸腾后就会看...
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蒋幸18976153242…… 用料 主料 高筋面粉1500克 辅料 胡萝卜汁 170毫升 菠菜汁 170毫升 紫甘蓝汁 170毫升 自制彩色手工面条的做法 1. 准备面粉、蔬菜汁,胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁. 2. 500克面粉加入170毫升蔬菜汁, 3. 用筷子慢慢搅拌成絮状,然后用手揉...
