手工面捏鸡图片大全
@岳柄3996：用面怎么捏小鸡 -
从虎13876818227…… 在我的老家,过年的时候都会蒸花糕,都是用面粉捏的小鸡、小鸟,可好看了~图个吉祥如意!
@岳柄3996：发面小动物小鸡的做法 -
从虎13876818227…… 豆沙小兔 原料配方:同豆沙小鸟 制作方法 将发面对好碱,放少许白糖,揉匀.把面团分成25克大小的剂子(40个).把剂子按成扁圆形,包上豆沙馅20克,封上口.在封口处捏出一根长尖形的条(约长3.3厘米),用刀在长尖形条的中间剖开...
@岳柄3996：面食鸡怎样做
从虎13876818227…… 原 料,软烂鲜香,剁成2.另外还要掌握好,味精4克,精盐6克、味精: 酱油150克,植物油2公斤(实耗160克). 制 法、白糖: 色泽红亮,挑去葱姜、酱油,油温要热一些,再把上面的鸡块浇上面,烧至八成熟. 把面煮熟,开锅后;姜切片...
@岳柄3996：鸡蛋面怎么做好吃,纯手工鸡蛋面的家常做法 -
从虎13876818227…… 主料高筋面粉200克 辅料鸡蛋2个 盐1克 步骤1.将面粉和盐放入和面的容器内 2.将鸡蛋磕入容器内 3.用筷子搅拌成均匀的颗粒状 4.然后捏和成团 5.用保鲜膜包好放入冰箱,冷藏饧制10小时 6.取出后两次揉制,然后再次饧发10分钟,如此反复二、三遍,面团会越来越光滑有弹性了. 7.用擀面杖擀制面团 8.成薄厚均匀的面片 9.将面片折叠起来,中间散上干粉以防粘连. 10.用刀切成细丝. 11.上面再撒上一些干粉(我放的玉米粉) 12.用手将一头抓起 13.轻轻提起 14.然后再抖散面条 15.顺序放置在面板上 16.手擀鸡蛋面就做好啦
@岳柄3996：正宗老东关手工面片的做法 -
从虎13876818227…… 材料 面粉250克,韭菜一把,水125克,胡萝卜半根,鸡蛋三个,盐2+5克,胡椒粉少许 做法1.容器中倒入面粉加水和2克盐2.搅拌均匀3.和成一个光滑的面团,稍醒30分钟4.然后将面团擀长擀圆5.擀得稍薄一点后6.切成大小相等的条7.将条儿用手...
@岳柄3996：手工鸡蛋面的做法步骤图,手工鸡蛋面怎么做 -
从虎13876818227…… 主料 面粉1000g 鸡蛋3个 水300ml 盐适量 手工鸡蛋面的做法步骤 手工鸡蛋面的做法图解11. 所有材料都混一起.手工鸡蛋面的做法图解22. 由于水分少所以是不能和成团的.手工鸡蛋面的做法图解33. 压面,要多压几遍,这样的面才劲道.手工鸡蛋面的做法图解44. 切面,可随意调节宽度.手工鸡蛋面的做法图解55. 做好的面可直接下锅,晒干收藏也行.
@岳柄3996：马来西亚面包鸡如何制作?
从虎13876818227…… 马来西亚面包鸡 主 料: 鸡肉400克、葱段40克、湿香菇200克、笋尖75克、干面粉250克、柿汁75克. 配 料: 上汤300克、湿淀粉30克、砂糖10克、猪油1000(耗125克),精盐、味精、绍酒、白醋、芝麻油、芫荽各适量. 做 法: 1、将鸡肉...
@岳柄3996：手工面食燕的做法 -
从虎13876818227…… 材料 主料:水面200克、鸡脯肉150克、蔬菜.盐、姜、葱、料酒 调味汁:生抽、鸡精、味精、红油、香油、蒜泥、花椒面(用一个碗调好汁,看面的多少来调) 做法1、鸡脯肉洗净入锅,加姜片、料酒、葱煮熟后,捞出凉冷撕成丝用刀背捶茸.2、锅里少放点油,下入鸡茸炒至微黄,加少许盐调味.3、大碗中调好调味汁,加入面汤或者高汤都可以.4、将面条、蔬菜煮熟,挑入碗内,面上放入鸡茸、葱花即可.
@岳柄3996：清酥面制作方法 -
从虎13876818227…… 清酥面的材料: 油 500 克,面粉 625 克,鸡蛋 125 克,精盐 10 克,醋精 10 克,水 150 克. 清酥面的做法: 1、将黄油用木棍砸软,掺入而粉(125 克)和匀,做成一块油面,入冰 箱冷冻待用. 2、用水与鸡蛋、精盐、醋精将面粉(500 克)和成一块水面,盖上湿布, 使之润泽片刻. 3、用水面将油面包好,用走锤擀成方片,折叠4层,再擀开,再析叠成4 层,盖上湿布,放入冰箱冻硬时取出,再按上述方法擀两遍,盖上湿布, 再下冰箱冷冻,即可随用随取.
@岳柄3996：小米酥的制作方法 -
从虎13876818227…… 用料:小米面100g、白糖20g-30g、糖桂花15g、熟的黑/白芝麻(可不加)、猪油或椰子油30g ,具体做法如下:1、小米面放平底锅,小火炒至微黄,大概炒制2分钟到3分钟左右. 2、将炒制过的小米面倒在案板上,用面棒碾细,碾压到比之前更加细腻.3、装碗里或其它容器,与白糖拌匀,放在一旁备用.4、将20g左右的猪油或椰子油放进锅内,开小火加热.5、热猪油倒入碗里,迅速拌匀,混合物用小勺舀入月饼模具,然后用擀面杖压实.6、然后轻压模具上压,就跟做月饼一样,小米酥就做好了.
从虎13876818227…… 在我的老家,过年的时候都会蒸花糕,都是用面粉捏的小鸡、小鸟,可好看了~图个吉祥如意!
@岳柄3996：发面小动物小鸡的做法 -
从虎13876818227…… 豆沙小兔 原料配方:同豆沙小鸟 制作方法 将发面对好碱,放少许白糖,揉匀.把面团分成25克大小的剂子(40个).把剂子按成扁圆形,包上豆沙馅20克,封上口.在封口处捏出一根长尖形的条(约长3.3厘米),用刀在长尖形条的中间剖开...
@岳柄3996：面食鸡怎样做
从虎13876818227…… 原 料,软烂鲜香,剁成2.另外还要掌握好,味精4克,精盐6克、味精: 酱油150克,植物油2公斤(实耗160克). 制 法、白糖: 色泽红亮,挑去葱姜、酱油,油温要热一些,再把上面的鸡块浇上面,烧至八成熟. 把面煮熟,开锅后;姜切片...
@岳柄3996：鸡蛋面怎么做好吃,纯手工鸡蛋面的家常做法 -
从虎13876818227…… 主料高筋面粉200克 辅料鸡蛋2个 盐1克 步骤1.将面粉和盐放入和面的容器内 2.将鸡蛋磕入容器内 3.用筷子搅拌成均匀的颗粒状 4.然后捏和成团 5.用保鲜膜包好放入冰箱,冷藏饧制10小时 6.取出后两次揉制,然后再次饧发10分钟,如此反复二、三遍,面团会越来越光滑有弹性了. 7.用擀面杖擀制面团 8.成薄厚均匀的面片 9.将面片折叠起来,中间散上干粉以防粘连. 10.用刀切成细丝. 11.上面再撒上一些干粉(我放的玉米粉) 12.用手将一头抓起 13.轻轻提起 14.然后再抖散面条 15.顺序放置在面板上 16.手擀鸡蛋面就做好啦
@岳柄3996：正宗老东关手工面片的做法 -
从虎13876818227…… 材料 面粉250克,韭菜一把,水125克,胡萝卜半根,鸡蛋三个,盐2+5克,胡椒粉少许 做法1.容器中倒入面粉加水和2克盐2.搅拌均匀3.和成一个光滑的面团,稍醒30分钟4.然后将面团擀长擀圆5.擀得稍薄一点后6.切成大小相等的条7.将条儿用手...
@岳柄3996：手工鸡蛋面的做法步骤图,手工鸡蛋面怎么做 -
从虎13876818227…… 主料 面粉1000g 鸡蛋3个 水300ml 盐适量 手工鸡蛋面的做法步骤 手工鸡蛋面的做法图解11. 所有材料都混一起.手工鸡蛋面的做法图解22. 由于水分少所以是不能和成团的.手工鸡蛋面的做法图解33. 压面,要多压几遍,这样的面才劲道.手工鸡蛋面的做法图解44. 切面,可随意调节宽度.手工鸡蛋面的做法图解55. 做好的面可直接下锅,晒干收藏也行.
@岳柄3996：马来西亚面包鸡如何制作?
从虎13876818227…… 马来西亚面包鸡 主 料: 鸡肉400克、葱段40克、湿香菇200克、笋尖75克、干面粉250克、柿汁75克. 配 料: 上汤300克、湿淀粉30克、砂糖10克、猪油1000(耗125克),精盐、味精、绍酒、白醋、芝麻油、芫荽各适量. 做 法: 1、将鸡肉...
@岳柄3996：手工面食燕的做法 -
从虎13876818227…… 材料 主料:水面200克、鸡脯肉150克、蔬菜.盐、姜、葱、料酒 调味汁:生抽、鸡精、味精、红油、香油、蒜泥、花椒面(用一个碗调好汁,看面的多少来调) 做法1、鸡脯肉洗净入锅,加姜片、料酒、葱煮熟后,捞出凉冷撕成丝用刀背捶茸.2、锅里少放点油,下入鸡茸炒至微黄,加少许盐调味.3、大碗中调好调味汁,加入面汤或者高汤都可以.4、将面条、蔬菜煮熟,挑入碗内,面上放入鸡茸、葱花即可.
@岳柄3996：清酥面制作方法 -
从虎13876818227…… 清酥面的材料: 油 500 克,面粉 625 克,鸡蛋 125 克,精盐 10 克,醋精 10 克,水 150 克. 清酥面的做法: 1、将黄油用木棍砸软,掺入而粉(125 克)和匀,做成一块油面,入冰 箱冷冻待用. 2、用水与鸡蛋、精盐、醋精将面粉(500 克)和成一块水面,盖上湿布, 使之润泽片刻. 3、用水面将油面包好,用走锤擀成方片,折叠4层,再擀开,再析叠成4 层,盖上湿布,放入冰箱冻硬时取出,再按上述方法擀两遍,盖上湿布, 再下冰箱冷冻,即可随用随取.
@岳柄3996：小米酥的制作方法 -
从虎13876818227…… 用料:小米面100g、白糖20g-30g、糖桂花15g、熟的黑/白芝麻(可不加)、猪油或椰子油30g ,具体做法如下:1、小米面放平底锅,小火炒至微黄,大概炒制2分钟到3分钟左右. 2、将炒制过的小米面倒在案板上,用面棒碾细,碾压到比之前更加细腻.3、装碗里或其它容器,与白糖拌匀,放在一旁备用.4、将20g左右的猪油或椰子油放进锅内,开小火加热.5、热猪油倒入碗里,迅速拌匀,混合物用小勺舀入月饼模具,然后用擀面杖压实.6、然后轻压模具上压,就跟做月饼一样,小米酥就做好了.
