手撕素肉配方及制做方法
@洪朱4595：手撕素牛肉制作方法? -
郑饺18736623315…… 付费内容限时免费查看 回答 您好,1.将牛肉整块清洗干净后,放入锅里,接着放入八角,桂皮,辣椒干和花椒,一次性倒入足够的清水(浸过牛肉就好).大火烧开后,接着放入花雕酒,酱油,盐焗鸡粉,冰糖等调味料.然后改小火慢慢卤...
@洪朱4595：手撕肉素肉!加工过程 -
郑饺18736623315…… 先蒸熟后,再晒干,继而消毒包装
@洪朱4595：素肉的做法,素肉怎么做好吃,素肉的家常做法 -
郑饺18736623315…… 炒素肉丝的制作材料:主料:豆腐干150克,芹菜150克 辅料:豆腐(北)50克,玉兰片50克,柿子椒25克 调料:植物油50克,盐4克,味精2克,醋2克,大葱5克,姜4克,香油5克炒素肉丝的做法:1. 先将豆腐切成大片,下入六成热油锅内炸至金黄色时捞出,再切成丝;2. 豆腐干也切成丝;3. 芹菜去叶、根,切成寸段,沸水焯后捞出冲凉;4. 水发玉兰片、红椒均切成丝;5. 葱切段;姜切丝;6. 锅置旺火上,放入植物油;7. 烧热后下入姜丝炒香;8. 随后放入豆腐丝、豆干丝、芹菜段、玉兰丝、红椒丝煸炒均匀;9. 再加入精盐、味精、醋翻炒入味,洒上香油,撒葱段,出锅装盘即成.炒素肉丝的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备植物油500克左右.
@洪朱4595：请问素肉的制作方法是什么啊?? -
郑饺18736623315…… 材料 药材:6粒,参须1把,黄芪2钱,材料:70公克,太白粉水2小匙,沙拉油2小匙,生姜1小段,水200cc,A.盐1小匙,鸡精粉1小匙,细砂糖1小匙,B.香油1小匙 做法1.黄芪用剪刀剪成小段;生姜切小片,备用.2.素肉块洗净泡软沥干水分后...
@洪朱4595：蛋白拉丝手撕肉的做法 -
郑饺18736623315…… 1.准备好大豆拉丝蛋白丝. 2.将大豆拉丝蛋白丝用清水泡软后挤去水分. 3.把葱姜蒜切碎备用. 4.取一碗加入糖 醋 生抽 鸡精 盐 淀粉和清水搅拌均匀成鱼香汁. 5.胡萝卜 水发木耳洗净切成丝. 6.锅中注入水烧开下入胡萝卜丝和木耳丝焯水后沥干水分. 7.泡软的大豆拉丝蛋白丝加入适量的淀粉抓拌均匀. 8.锅中注油,烧至5成热,下入大豆蛋白丝煸炒至金黄捞出,沥油. 9.锅中留底油,加入一勺郫县辣椒煸炒至出红油. 10.放入葱姜蒜炒香. 11.倒入鱼香汁烧开. 12.倒入炒好的大豆蛋白丝和胡萝卜丝 木耳丝,煸炒均匀,汤汁收干即可.
@洪朱4595：手撕素牛排的做法 -
郑饺18736623315…… 材料 黄瓜,火腿,魔芋,面粉,盐,番茄酱,葱 做法1.将黄瓜,火腿,魔芋切成小块2.放入搅拌机里,搅成泥状,再加入葱粒3.加入面粉,盐,番茄酱,搅拌均匀4.放入平底锅内,煎至两面微黄即可
@洪朱4595：手撕猪肉干的做法是先腌还是先煮 -
郑饺18736623315…… 第一步,首先我们要去买来一些全瘦的猪肉,洗干净,然后切成块状,但不要切太薄,盛在碗中.手撕猪肉干的制作方法 第二步,在碗中再放入油、盐、酱油、耗油、白糖、鸡精进行腌制,如果放一晚会更入味.手撕猪肉干的制作方法 第三步...
@洪朱4595：手撕肉条(麻辣味)的做法 -
郑饺18736623315…… 准备: 黄瓜 100 克 (切成薄薄的片儿),西红柿1个(也是切薄片儿),烤好的猪肉150克 (撕成粗条),生菜叶(为的卷起来吃),甜面酱5勺子儿,花生酱 2大勺儿,面粉150克,热开水,糖1大匙, 白醋1大匙 1. 先做荷叶饼:将面粉过筛,拌入热开水,搓匀成幼滑面团,用湿布盖好放15分钟,分成6 份,搓成小圆球,压扁,以两粒为一组,在一粒上扫李锦记纯香芝麻油,将两粒合在一起,用面棒压成约18 厘米圆形薄饼 共3组,将1组薄饼放在热平底锅上煎烙约半分钟,反转再煎烙约半分钟,取出分开成两块薄饼,重复煎烙完成6块薄饼. 2. 把所有材料分成6 份. 3. 在每块薄饼皮铺上生菜,再放上西红柿、青瓜和猪肉,浇上适量的芡汁,卷好就可以吃啦.
@洪朱4595：花生素肉的做法,花生素肉怎么做好吃,花生素肉的家常 -
郑饺18736623315…… 花生素肉的做法 材料 小(大)鸡腿 4(2),蒜头1~ 2瓣,姜片4~ 5片,葱 1根,植物油 1大匙,黑麻油 1大匙,酱油 2大匙,米酒 2大匙,糖 1小匙,水 180cc,辣椒1根 (可不加),九层塔 视喜好调量,米酒 1大匙,酱油 1大匙 做法1、鸡腿洗净切块,用腌料腌20分钟2、蒜头和姜切片,葱切段,九层塔洗净擦干3、锅中烧一大匙植物油,鸡块炒至上色4、将鸡肉拨到锅子侧边,加入黑麻油,煸香蒜片和姜片5、加入葱段6、待香气出来,加入酱油、米酒和糖,稍微拌炒后加入水7、放入辣椒拌炒 (不吃辣可不加)8、盖上锅盖,煮到汤汁浓稠收乾,加入九层塔炒熟即可
@洪朱4595：潮汕手撕猪肉干的制作方法 -
郑饺18736623315…… 手撕猪肉干的制作方法 1 将猪瘦肉切成长条 放入水中焯一下 将浮沫撇干净 盛出备用. 2 将肉条放入水中加盐 老抽 八角 香叶 桂皮 冰糖大火煮沸直至汤汁不多 盛出. 3 锅中热油将肉放去油中炸 待颜色刚好捞出. 4 在炸完的肉干上撒上调料 按个人喜好 我放的是辣椒芝麻和孜然.
郑饺18736623315…… 付费内容限时免费查看 回答 您好,1.将牛肉整块清洗干净后,放入锅里,接着放入八角,桂皮,辣椒干和花椒,一次性倒入足够的清水(浸过牛肉就好).大火烧开后,接着放入花雕酒,酱油,盐焗鸡粉,冰糖等调味料.然后改小火慢慢卤...
@洪朱4595：手撕肉素肉!加工过程 -
郑饺18736623315…… 先蒸熟后,再晒干,继而消毒包装
@洪朱4595：素肉的做法,素肉怎么做好吃,素肉的家常做法 -
郑饺18736623315…… 炒素肉丝的制作材料:主料:豆腐干150克,芹菜150克 辅料:豆腐(北)50克,玉兰片50克,柿子椒25克 调料:植物油50克,盐4克,味精2克,醋2克,大葱5克,姜4克,香油5克炒素肉丝的做法:1. 先将豆腐切成大片,下入六成热油锅内炸至金黄色时捞出,再切成丝;2. 豆腐干也切成丝;3. 芹菜去叶、根,切成寸段,沸水焯后捞出冲凉;4. 水发玉兰片、红椒均切成丝;5. 葱切段;姜切丝;6. 锅置旺火上,放入植物油;7. 烧热后下入姜丝炒香;8. 随后放入豆腐丝、豆干丝、芹菜段、玉兰丝、红椒丝煸炒均匀;9. 再加入精盐、味精、醋翻炒入味,洒上香油,撒葱段,出锅装盘即成.炒素肉丝的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备植物油500克左右.
@洪朱4595：请问素肉的制作方法是什么啊?? -
郑饺18736623315…… 材料 药材:6粒,参须1把,黄芪2钱,材料:70公克,太白粉水2小匙,沙拉油2小匙,生姜1小段,水200cc,A.盐1小匙,鸡精粉1小匙,细砂糖1小匙,B.香油1小匙 做法1.黄芪用剪刀剪成小段;生姜切小片,备用.2.素肉块洗净泡软沥干水分后...
@洪朱4595：蛋白拉丝手撕肉的做法 -
郑饺18736623315…… 1.准备好大豆拉丝蛋白丝. 2.将大豆拉丝蛋白丝用清水泡软后挤去水分. 3.把葱姜蒜切碎备用. 4.取一碗加入糖 醋 生抽 鸡精 盐 淀粉和清水搅拌均匀成鱼香汁. 5.胡萝卜 水发木耳洗净切成丝. 6.锅中注入水烧开下入胡萝卜丝和木耳丝焯水后沥干水分. 7.泡软的大豆拉丝蛋白丝加入适量的淀粉抓拌均匀. 8.锅中注油,烧至5成热,下入大豆蛋白丝煸炒至金黄捞出,沥油. 9.锅中留底油,加入一勺郫县辣椒煸炒至出红油. 10.放入葱姜蒜炒香. 11.倒入鱼香汁烧开. 12.倒入炒好的大豆蛋白丝和胡萝卜丝 木耳丝,煸炒均匀,汤汁收干即可.
@洪朱4595：手撕素牛排的做法 -
郑饺18736623315…… 材料 黄瓜,火腿,魔芋,面粉,盐,番茄酱,葱 做法1.将黄瓜,火腿,魔芋切成小块2.放入搅拌机里,搅成泥状,再加入葱粒3.加入面粉,盐,番茄酱,搅拌均匀4.放入平底锅内,煎至两面微黄即可
@洪朱4595：手撕猪肉干的做法是先腌还是先煮 -
郑饺18736623315…… 第一步,首先我们要去买来一些全瘦的猪肉,洗干净,然后切成块状,但不要切太薄,盛在碗中.手撕猪肉干的制作方法 第二步,在碗中再放入油、盐、酱油、耗油、白糖、鸡精进行腌制,如果放一晚会更入味.手撕猪肉干的制作方法 第三步...
@洪朱4595：手撕肉条(麻辣味)的做法 -
郑饺18736623315…… 准备: 黄瓜 100 克 (切成薄薄的片儿),西红柿1个(也是切薄片儿),烤好的猪肉150克 (撕成粗条),生菜叶(为的卷起来吃),甜面酱5勺子儿,花生酱 2大勺儿,面粉150克,热开水,糖1大匙, 白醋1大匙 1. 先做荷叶饼:将面粉过筛,拌入热开水,搓匀成幼滑面团,用湿布盖好放15分钟,分成6 份,搓成小圆球,压扁,以两粒为一组,在一粒上扫李锦记纯香芝麻油,将两粒合在一起,用面棒压成约18 厘米圆形薄饼 共3组,将1组薄饼放在热平底锅上煎烙约半分钟,反转再煎烙约半分钟,取出分开成两块薄饼,重复煎烙完成6块薄饼. 2. 把所有材料分成6 份. 3. 在每块薄饼皮铺上生菜,再放上西红柿、青瓜和猪肉,浇上适量的芡汁,卷好就可以吃啦.
@洪朱4595：花生素肉的做法,花生素肉怎么做好吃,花生素肉的家常 -
郑饺18736623315…… 花生素肉的做法 材料 小(大)鸡腿 4(2),蒜头1~ 2瓣,姜片4~ 5片,葱 1根,植物油 1大匙,黑麻油 1大匙,酱油 2大匙,米酒 2大匙,糖 1小匙,水 180cc,辣椒1根 (可不加),九层塔 视喜好调量,米酒 1大匙,酱油 1大匙 做法1、鸡腿洗净切块,用腌料腌20分钟2、蒜头和姜切片,葱切段,九层塔洗净擦干3、锅中烧一大匙植物油,鸡块炒至上色4、将鸡肉拨到锅子侧边,加入黑麻油,煸香蒜片和姜片5、加入葱段6、待香气出来,加入酱油、米酒和糖,稍微拌炒后加入水7、放入辣椒拌炒 (不吃辣可不加)8、盖上锅盖,煮到汤汁浓稠收乾,加入九层塔炒熟即可
@洪朱4595：潮汕手撕猪肉干的制作方法 -
郑饺18736623315…… 手撕猪肉干的制作方法 1 将猪瘦肉切成长条 放入水中焯一下 将浮沫撇干净 盛出备用. 2 将肉条放入水中加盐 老抽 八角 香叶 桂皮 冰糖大火煮沸直至汤汁不多 盛出. 3 锅中热油将肉放去油中炸 待颜色刚好捞出. 4 在炸完的肉干上撒上调料 按个人喜好 我放的是辣椒芝麻和孜然.
