手擀面煮5分钟能熟吗
@蓝皆650：买的手擀面煮几分钟合适? -
童环18242268780…… 煮的时候不超过五分钟,五分钟会煮出来一锅糊糊. 其实做饭是自己摸索出来的经验,只要经常做,就会越做越好. 材料 面粉(米饭的小碗两平碗) 做法 主要就是和面的过程 1、找个大一点儿盆,将面粉倒入,在面粉堆儿正中央,像火山爆发...
@蓝皆650：面大概要煮几分钟最好吃! -
童环18242268780…… 如果水开了以后 把锅用盖子盖上后大约 45秒到一分20秒之间 时间长了面会煮溶 佐料打好以后在水烧开时就把水倒进佐料里面 不要把面放进锅里以后在把水掺进面做料理 那样面汤不香
@蓝皆650：怎么和面做手擀面?煮多久? -
童环18242268780…… 和面可以加盐水也可以不加,和面的时候,水要一点点的加,面的硬度自己掌握,最好和硬一点,这样擀出来的面既光滑又劲道,下到锅里还不容易烂,煮面的时间要看面的厚度,要大火,水开后下面条,如果是面条比较薄,煮一开就好了,如果面条比较厚,就多开两边.(这里的开是汤溢出来的意思) 记住千万不敢煮五分钟,五分钟会煮出来一锅糊糊. 其实做饭是自己摸索出来的经验,只要经常做,就会越做越好.忘了告诉你,面和好后,要扣起来醒一会,俗称醒面.这样做出来的面有韧劲.
@蓝皆650：请问这样的手擀面买回来水开下锅煮几分钟就行是吗? -
童环18242268780…… 对煮几分钟,记得刚下锅时搅拌下,等开锅了再等会在捞起来就可以了.
@蓝皆650：手擀面怎么和面放什么材料煮不糊 -
童环18242268780…… 有几个注意事项:1、面和得硬些,和面的水中先加少许盐(一人份,一粒大米那么多).2、初级阶段,可以用一个打散的鸡蛋代替部分水和面.3、煮面的水要尽量多,宽水煮面.4、面条不要太薄和太细,免得煮断.5、煮面水中加少量盐.6、大火快煮.
@蓝皆650：面条多长时间能蒸熟 -
童环18242268780…… 其实面条分多种,挂面、手擀面、切面都是属于面条. 我不知道题主说的是哪种,我就以挂面和手擀面来说吧. 挂面和手擀面煮的时间都差不多,锅里的水烧开下面条,等到面条开锅改为小火煮五六分钟就已经熟了.如果您喜欢吃硬点的面条...
@蓝皆650：如何判断面熟不熟 -
童环18242268780…… 如果是挂面的话面条软透就熟了,如实手擀面的话,开锅就熟,机器压的面条煮两个开就熟了,如果不放心的话,尝一下,面条心软了也就熟了,太长了就秌了,别主时间太长了
@蓝皆650：面条煮多长时间才熟?水烧开后,把面条下到锅里,再烧开后,还要开多
童环18242268780…… 面馆里为了保证时间及煮面条水的澄清不腻,煮面积的时间很短,面条放入滚水中捞一下,约1分钟就出来了. 自己家中煮面条,则可以根据自己的爱好来掌握煮的时间,有的人喜欢面条煮得透一点,有的人喜欢面条硬一点.
@蓝皆650：煮面的和抄手的煮多长时间最好? -
童环18242268780…… 根据面条的粗细和馄饨的大小和馅而定 一般手擀面开水锅中煮6-8分钟差不多,也可以捞出一根,用筷子从中间间断,里面没有硬芯即可 袋装速食馄饨煮7、8分钟差不多了,家里做的比较大的馄饨等下锅后再开锅,加半小碗凉水,再开,再加水,再开就熟了
@蓝皆650：手擀面怎么做才会既筋道又滑爽 -
童环18242268780…… 步骤1.先在面粉中间掏一个洞,在撒上少许咸盐.(咸盐可使我们抻面时,面更加劲道).2.再往里加入适量的玉米面,面粉和玉米面的比例是10:1.3.和好的面.4.用湿布子盖煮面,醒15分钟.5.面醒好以后,把面擀薄.6.把面切成小条,向前搓,搓出小破浪形.7.轻轻抓住面的两头,并拉长.在下锅时,把面条前的片揪掉,然后下锅.面条前的面片揪掉,可以使面条熟的快而且入味.8.锅开后放入面条.9.等锅开后,再加入少许水,以此类推,点三次水.10.面熟后,捞出面条过凉水,是面条更劲道.码上自己喜欢的蔬菜或卤,即可享用美味了.
童环18242268780…… 煮的时候不超过五分钟,五分钟会煮出来一锅糊糊. 其实做饭是自己摸索出来的经验,只要经常做,就会越做越好. 材料 面粉(米饭的小碗两平碗) 做法 主要就是和面的过程 1、找个大一点儿盆,将面粉倒入,在面粉堆儿正中央,像火山爆发...
@蓝皆650：面大概要煮几分钟最好吃! -
童环18242268780…… 如果水开了以后 把锅用盖子盖上后大约 45秒到一分20秒之间 时间长了面会煮溶 佐料打好以后在水烧开时就把水倒进佐料里面 不要把面放进锅里以后在把水掺进面做料理 那样面汤不香
@蓝皆650：怎么和面做手擀面?煮多久? -
童环18242268780…… 和面可以加盐水也可以不加,和面的时候,水要一点点的加,面的硬度自己掌握,最好和硬一点,这样擀出来的面既光滑又劲道,下到锅里还不容易烂,煮面的时间要看面的厚度,要大火,水开后下面条,如果是面条比较薄,煮一开就好了,如果面条比较厚,就多开两边.(这里的开是汤溢出来的意思) 记住千万不敢煮五分钟,五分钟会煮出来一锅糊糊. 其实做饭是自己摸索出来的经验,只要经常做,就会越做越好.忘了告诉你,面和好后,要扣起来醒一会,俗称醒面.这样做出来的面有韧劲.
@蓝皆650：请问这样的手擀面买回来水开下锅煮几分钟就行是吗? -
童环18242268780…… 对煮几分钟,记得刚下锅时搅拌下,等开锅了再等会在捞起来就可以了.
@蓝皆650：手擀面怎么和面放什么材料煮不糊 -
童环18242268780…… 有几个注意事项:1、面和得硬些,和面的水中先加少许盐(一人份,一粒大米那么多).2、初级阶段,可以用一个打散的鸡蛋代替部分水和面.3、煮面的水要尽量多,宽水煮面.4、面条不要太薄和太细,免得煮断.5、煮面水中加少量盐.6、大火快煮.
@蓝皆650：面条多长时间能蒸熟 -
童环18242268780…… 其实面条分多种,挂面、手擀面、切面都是属于面条. 我不知道题主说的是哪种,我就以挂面和手擀面来说吧. 挂面和手擀面煮的时间都差不多,锅里的水烧开下面条,等到面条开锅改为小火煮五六分钟就已经熟了.如果您喜欢吃硬点的面条...
@蓝皆650：如何判断面熟不熟 -
童环18242268780…… 如果是挂面的话面条软透就熟了,如实手擀面的话,开锅就熟,机器压的面条煮两个开就熟了,如果不放心的话,尝一下,面条心软了也就熟了,太长了就秌了,别主时间太长了
@蓝皆650：面条煮多长时间才熟?水烧开后,把面条下到锅里,再烧开后,还要开多
童环18242268780…… 面馆里为了保证时间及煮面条水的澄清不腻,煮面积的时间很短,面条放入滚水中捞一下,约1分钟就出来了. 自己家中煮面条,则可以根据自己的爱好来掌握煮的时间,有的人喜欢面条煮得透一点,有的人喜欢面条硬一点.
@蓝皆650：煮面的和抄手的煮多长时间最好? -
童环18242268780…… 根据面条的粗细和馄饨的大小和馅而定 一般手擀面开水锅中煮6-8分钟差不多,也可以捞出一根,用筷子从中间间断,里面没有硬芯即可 袋装速食馄饨煮7、8分钟差不多了,家里做的比较大的馄饨等下锅后再开锅,加半小碗凉水,再开,再加水,再开就熟了
@蓝皆650：手擀面怎么做才会既筋道又滑爽 -
童环18242268780…… 步骤1.先在面粉中间掏一个洞,在撒上少许咸盐.(咸盐可使我们抻面时,面更加劲道).2.再往里加入适量的玉米面,面粉和玉米面的比例是10:1.3.和好的面.4.用湿布子盖煮面,醒15分钟.5.面醒好以后,把面擀薄.6.把面切成小条,向前搓,搓出小破浪形.7.轻轻抓住面的两头,并拉长.在下锅时,把面条前的片揪掉,然后下锅.面条前的面片揪掉,可以使面条熟的快而且入味.8.锅开后放入面条.9.等锅开后,再加入少许水,以此类推,点三次水.10.面熟后,捞出面条过凉水,是面条更劲道.码上自己喜欢的蔬菜或卤,即可享用美味了.
