手枪腿炸多长时间
@臧征2384：炸鸡腿怎么做到外酥里嫩 -
尹景18899515378…… 主要是在炸鸡腿时要裹一层淀粉更佳.下面介绍炸鸡腿的用料及做法.用料:鸡腿2个、鸡蛋2个、花生油500克(实耗油80克)、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包渣50克.做法如下:1、鸡腿用刀把骨头去掉,再用刀背把鸡肉拍松,加入盐、味精、绍酒腌30分钟.2、鸡蛋打散,加清水、生粉调成糊,把腌好的鸡腿挂上糊,粘上面包渣待用.3、烧锅下油,待油温100度时,下入鸡腿炸至外酥里嫩铲起入碟.参考资料 炸鸡腿-搜狗百科
@臧征2384：美味的奥尔良脆皮炸鸡手枪腿 怎么做好吃 -
尹景18899515378…… 主料鸡腿2只 辅料炸鸡粉适量勺奥尔良腌料0适量 步骤 奥尔良脆皮炸鸡手枪腿的做法步骤11.提前腌制鸡腿2.裹糊,一遍湿糊,一遍干粉,我买的现成的糊粉.3.炸15-20分钟就好了…
@臧征2384：德克士的手枪鸡腿做法 -
尹景18899515378…… 楼上说的是新奥尔良烤翅的做法 德克士的鸡翅和鸡腿是油炸的 原料:鸡翅1斤配料:鸡精、少许盐、鸡蛋1个,面包糠少许(大超市有卖) 做法: 1、鸡翅洗净,将鸡精和少许盐调成稀糊状; 2、将鸡翅在小盘中排好,用牙签在每个鸡翅肉厚处戳几个小孔,以便味道进入,再将鸡翅放入调料液中腌片刻 4、鸡蛋在碗中打匀,把面包糠平铺在一个干净的且是干的碟子中 5、将鸡翅均匀的裹上一层蛋液再均匀的裹上一层面包糠6、裹好蛋液拍好面包糠的鸡翅直接进油锅炸,至金黄色出锅……
@臧征2384：烧烤应炸多长时间 -
尹景18899515378…… 你好, 一般烧烤油炸都在三四分钟的样子, 油温不易太高, 因为那样会把食材炸焦的, 一般都是中等油温, 放进食材三四分钟就差不多了, 再说也没人把那些食物炸的太焦太熟, 那样很浪费时间, 希望帮到你,
@臧征2384：炸猪排要炸几分钟? -
尹景18899515378…… 一般5-6分钟即可.5-6分钟的炸制过程能够让肉彻底熟,肉内部的脂肪溶解形成“汁水”.而低温在能够让肉保持嫩而不干的同时,又使到外壳凝固,锁住肉的汁水不外流,且不会在肉还没熟时就炸焦外壳.这就是我们想要的”内嫩而多汁“....
@臧征2384：求厨艺高手,炸鸡块炸两边具体炸制多长时间操作步骤? -
尹景18899515378…… 先炸4-5分钟,7.8成熟.等顾客来买的时候复炸2 分钟左右.一样酥脆,
@臧征2384：有人知道德克士炸类食品各是炸多长时间么? -
尹景18899515378…… 炸鸡12分30秒,辣翅6分30秒,魔法鸡块3分钟,腿肉5分,大排5分,小胸肉3分,腿排8分!
@臧征2384：求德克士手枪鸡腿的做法? -
尹景18899515378…… 腌制的方法属于秘方谁也不知道.下面裹制的方法:简单的说一下,将手枪腿从冰箱里拿出,1整皮-----2放入粉槽(皮朝下)----3一次性盖粉(完全)------4放入脆浆液中----5再次放入粉槽重复2,3.最后放入油锅!
尹景18899515378…… 主要是在炸鸡腿时要裹一层淀粉更佳.下面介绍炸鸡腿的用料及做法.用料:鸡腿2个、鸡蛋2个、花生油500克(实耗油80克)、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包渣50克.做法如下:1、鸡腿用刀把骨头去掉,再用刀背把鸡肉拍松,加入盐、味精、绍酒腌30分钟.2、鸡蛋打散,加清水、生粉调成糊,把腌好的鸡腿挂上糊,粘上面包渣待用.3、烧锅下油,待油温100度时,下入鸡腿炸至外酥里嫩铲起入碟.参考资料 炸鸡腿-搜狗百科
@臧征2384：美味的奥尔良脆皮炸鸡手枪腿 怎么做好吃 -
尹景18899515378…… 主料鸡腿2只 辅料炸鸡粉适量勺奥尔良腌料0适量 步骤 奥尔良脆皮炸鸡手枪腿的做法步骤11.提前腌制鸡腿2.裹糊,一遍湿糊,一遍干粉,我买的现成的糊粉.3.炸15-20分钟就好了…
@臧征2384：德克士的手枪鸡腿做法 -
尹景18899515378…… 楼上说的是新奥尔良烤翅的做法 德克士的鸡翅和鸡腿是油炸的 原料:鸡翅1斤配料:鸡精、少许盐、鸡蛋1个,面包糠少许(大超市有卖) 做法: 1、鸡翅洗净,将鸡精和少许盐调成稀糊状; 2、将鸡翅在小盘中排好,用牙签在每个鸡翅肉厚处戳几个小孔,以便味道进入,再将鸡翅放入调料液中腌片刻 4、鸡蛋在碗中打匀,把面包糠平铺在一个干净的且是干的碟子中 5、将鸡翅均匀的裹上一层蛋液再均匀的裹上一层面包糠6、裹好蛋液拍好面包糠的鸡翅直接进油锅炸,至金黄色出锅……
@臧征2384：烧烤应炸多长时间 -
尹景18899515378…… 你好, 一般烧烤油炸都在三四分钟的样子, 油温不易太高, 因为那样会把食材炸焦的, 一般都是中等油温, 放进食材三四分钟就差不多了, 再说也没人把那些食物炸的太焦太熟, 那样很浪费时间, 希望帮到你,
@臧征2384：炸猪排要炸几分钟? -
尹景18899515378…… 一般5-6分钟即可.5-6分钟的炸制过程能够让肉彻底熟,肉内部的脂肪溶解形成“汁水”.而低温在能够让肉保持嫩而不干的同时,又使到外壳凝固,锁住肉的汁水不外流,且不会在肉还没熟时就炸焦外壳.这就是我们想要的”内嫩而多汁“....
@臧征2384：求厨艺高手,炸鸡块炸两边具体炸制多长时间操作步骤? -
尹景18899515378…… 先炸4-5分钟,7.8成熟.等顾客来买的时候复炸2 分钟左右.一样酥脆,
@臧征2384：有人知道德克士炸类食品各是炸多长时间么? -
尹景18899515378…… 炸鸡12分30秒,辣翅6分30秒,魔法鸡块3分钟,腿肉5分,大排5分,小胸肉3分,腿排8分!
@臧征2384：求德克士手枪鸡腿的做法? -
尹景18899515378…… 腌制的方法属于秘方谁也不知道.下面裹制的方法:简单的说一下,将手枪腿从冰箱里拿出,1整皮-----2放入粉槽(皮朝下)----3一次性盖粉(完全)------4放入脆浆液中----5再次放入粉槽重复2,3.最后放入油锅!
