打芝麻酱专用机器
@宗妍5628：哪种料理机能做芝麻酱? -
解黎15754089676…… 有专用的破壁料理机,但是一般的料理机也可以,用研磨的功能就可以了,中间干的时候可以先放点橄榄油或芝麻油,然后用小勺轻轻推动上面没磨到的部分,直至料理机能自如转动.然后慢慢磨就可以了
@宗妍5628：渣浆分离豆浆机能做芝麻酱吗? -
解黎15754089676…… 你好,这个机器是也可以做芝麻酱的,但它毕竟不是专用机器,做出来效果不会太厚的.
@宗妍5628：麻油就是芝麻油吗?
解黎15754089676…… 麻油是用芝麻榨的,麻油生产有3种加工工序: 一、水代法:最传统的小磨麻油生产工序(又称水代法),炒芝麻——用石磨磨成芝麻酱——浇入80摄氏度的热水——用工...
@宗妍5628：芝麻酱的做法我想做芝麻酱,求做法
解黎15754089676…… 做法: 1、芝麻洗净后,放入锅中小火慢慢炒熟. 2、晾凉后,放入搅拌机的研磨杯中,开始打. 3、过程很简单,一遍一遍打就好了,只是一定打一会停一会,不然把机器烧坏了,可就得不偿失了. 4、一般打到三次左右就会出油,芝麻也成一块一块的,其实已经差不多了,继续打到自己希望的程度即可. 5、打的时候可以倒些香油,作为引子,更好打一些——香油就是芝麻磨出来的,同类哦. 6、如果一直打下去,不知是不是能自己打出香油来.
@宗妍5628：街上卖的芝麻酱是怎么配制的?
解黎15754089676…… 告诉你标准答案:适量芝麻酱到入碗中,加适量盐,然后边加凉水边用筷子朝一个方向不停搅拌,水要每次少加,勤加,标准的是加8次水(也不一定非要8次,要想快些加2、3次即可),直到把芝麻酱表面调出油花才算最好,水量自己掌握,调成后酱的稀度自己看着合适就行了.就这,完成了. 用这种酱也可以配凉面吃的:清水煮面条,熟后捞出过凉水,之后面条装碗,加入调好的芝麻酱,再加适量黄瓜丝、蒜沫、香菜沫(香菜根据个人口味),拌匀,完了,可以吃了.别看做法简单,但是又省事又好吃.要想再好吃些还可以加些菜码:像炒黄豆芽,土豆丝,豆角丝青,椒丝等. 芝麻酱的吃法还有很多,时间有限,下回分解吧.
@宗妍5628：日式芝麻酱是怎样整的? 怎样自己调制??
解黎15754089676…… 芝麻酱/日式芝麻酱制造工法:精选芝麻(麻仁)→ 洗麻 →焙炒→磨酱 →乳化调合 → 充填 → 成品1. 精选:将芝麻筛选后以色彩选别机剔除不成熟粒、异色粒及非芝麻之杂质等异物.2. 洗麻:去除附着于芝麻表面之尘土,以达到严格品质要求....
@宗妍5628：担担面的做法有哪些? -
解黎15754089676…… 担担面,汉族特色面食.著名的成都小吃(又说自贡小吃,起源于自贡).用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成.成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味.此菜在四川广为流传,常作为筵席点心.2013年,担...
@宗妍5628：我想磨芝麻粉,要磨的很细的那种粉末状的,不知道用什么机器磨最好呢? -
解黎15754089676…… 有专门的碎纸机, 但是能不能达到你要求的那么细不好说. 满意请采纳.
@宗妍5628：自己做火锅怎么作芝麻酱调料?
解黎15754089676…… 最简单的:芝麻酱+腐乳(韭菜花+葱花,可以省略) 再烂一点的方法:川崎+芝麻酱(味道也不错的) 火锅调料DIY—— 冬令时节吃火锅,除了主料要选用新鲜活成的荤素...
@宗妍5628：水代法生产小磨香油技术操作要点有哪些?
解黎15754089676…… 水代法生产小磨香油技术操作要点有: ①筛选清除芝麻中的杂质,如泥土、砂石、铁... 搅拌开始时芝麻酱很快变稠,难以翻动,除机械搅拌外,需用人力帮助搅拌,否则容...
解黎15754089676…… 有专用的破壁料理机,但是一般的料理机也可以,用研磨的功能就可以了,中间干的时候可以先放点橄榄油或芝麻油,然后用小勺轻轻推动上面没磨到的部分,直至料理机能自如转动.然后慢慢磨就可以了
@宗妍5628：渣浆分离豆浆机能做芝麻酱吗? -
解黎15754089676…… 你好,这个机器是也可以做芝麻酱的,但它毕竟不是专用机器,做出来效果不会太厚的.
@宗妍5628：麻油就是芝麻油吗?
解黎15754089676…… 麻油是用芝麻榨的,麻油生产有3种加工工序: 一、水代法:最传统的小磨麻油生产工序(又称水代法),炒芝麻——用石磨磨成芝麻酱——浇入80摄氏度的热水——用工...
@宗妍5628：芝麻酱的做法我想做芝麻酱,求做法
解黎15754089676…… 做法: 1、芝麻洗净后,放入锅中小火慢慢炒熟. 2、晾凉后,放入搅拌机的研磨杯中,开始打. 3、过程很简单,一遍一遍打就好了,只是一定打一会停一会,不然把机器烧坏了,可就得不偿失了. 4、一般打到三次左右就会出油,芝麻也成一块一块的,其实已经差不多了,继续打到自己希望的程度即可. 5、打的时候可以倒些香油,作为引子,更好打一些——香油就是芝麻磨出来的,同类哦. 6、如果一直打下去,不知是不是能自己打出香油来.
@宗妍5628：街上卖的芝麻酱是怎么配制的?
解黎15754089676…… 告诉你标准答案:适量芝麻酱到入碗中,加适量盐,然后边加凉水边用筷子朝一个方向不停搅拌,水要每次少加,勤加,标准的是加8次水(也不一定非要8次,要想快些加2、3次即可),直到把芝麻酱表面调出油花才算最好,水量自己掌握,调成后酱的稀度自己看着合适就行了.就这,完成了. 用这种酱也可以配凉面吃的:清水煮面条,熟后捞出过凉水,之后面条装碗,加入调好的芝麻酱,再加适量黄瓜丝、蒜沫、香菜沫(香菜根据个人口味),拌匀,完了,可以吃了.别看做法简单,但是又省事又好吃.要想再好吃些还可以加些菜码:像炒黄豆芽,土豆丝,豆角丝青,椒丝等. 芝麻酱的吃法还有很多,时间有限,下回分解吧.
@宗妍5628：日式芝麻酱是怎样整的? 怎样自己调制??
解黎15754089676…… 芝麻酱/日式芝麻酱制造工法:精选芝麻(麻仁)→ 洗麻 →焙炒→磨酱 →乳化调合 → 充填 → 成品1. 精选:将芝麻筛选后以色彩选别机剔除不成熟粒、异色粒及非芝麻之杂质等异物.2. 洗麻:去除附着于芝麻表面之尘土,以达到严格品质要求....
@宗妍5628：担担面的做法有哪些? -
解黎15754089676…… 担担面,汉族特色面食.著名的成都小吃(又说自贡小吃,起源于自贡).用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成.成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味.此菜在四川广为流传,常作为筵席点心.2013年,担...
@宗妍5628：我想磨芝麻粉,要磨的很细的那种粉末状的,不知道用什么机器磨最好呢? -
解黎15754089676…… 有专门的碎纸机, 但是能不能达到你要求的那么细不好说. 满意请采纳.
@宗妍5628：自己做火锅怎么作芝麻酱调料?
解黎15754089676…… 最简单的:芝麻酱+腐乳(韭菜花+葱花,可以省略) 再烂一点的方法:川崎+芝麻酱(味道也不错的) 火锅调料DIY—— 冬令时节吃火锅,除了主料要选用新鲜活成的荤素...
@宗妍5628：水代法生产小磨香油技术操作要点有哪些?
解黎15754089676…… 水代法生产小磨香油技术操作要点有: ①筛选清除芝麻中的杂质,如泥土、砂石、铁... 搅拌开始时芝麻酱很快变稠,难以翻动,除机械搅拌外,需用人力帮助搅拌,否则容...
