扬州运河宴
@东滕2435：扬州美食有哪些有什么美食
于盼18273178373…… 扬州菜以“三头”(拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头)为代表. 扬州十大名点:三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷. 十佳风味小吃:笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、...
@东滕2435：江苏名菜 ? -
于盼18273178373…… 江苏东拥黄海,中贯长江、南临太湖,北嵌洪泽,港汊交织如网,湖泊星罗棋布,运河纵贯南北,交通畅达,气候温和,土壤肥活.一年四季,水产禽蔬联翩上市,海味山珍不绝于时.优越的自然条件,为源远流长的江苏烹饪提供了极为丰富的...
@东滕2435：扬州的风俗有哪些啊??? -
于盼18273178373…… 扬州菜属于淮扬菜系,主要特点是:选料严格、刀工精细、主料突出、注意本味、讲究火工、擅长炖焖、汤清味醇、浓而不腻、清淡鲜嫩、造型别致、咸中微甜、南北皆宜.扬州厨师且精于瓜果食品雕刻.淮扬菜与京、川、粤菜齐名,有“东南...
@东滕2435：怎样做家乡美食的 -
于盼18273178373…… 舌尖上的家乡 都说“民以食为天”,吃是人生中的头等大事.就像在介绍地方历史的书籍中,一定少不了介绍该地的饮食文化.因为饮食文化是一个地区文化的重要组成部分及参照物.我们小组成员分别来自扬州和盐城两个不同的地区,对彼此...
@东滕2435：全国各地最具代表性的美食?帮忙,感谢. -
于盼18273178373…… (1)鲁菜:鲁菜即山东风味菜由济南、胶东、孔府菜点三部组济南菜尤重制汤清汤、奶汤使用及熬制都严格规定菜品清鲜脆嫩着称胶东菜起源于福山、烟台、青岛烹饪海鲜见口味鲜嫩主偏重清淡讲究花色孔府菜食厌精脍厌细具体体现其用料精广、...
@东滕2435：扬州比较好的饭店 -
于盼18273178373…… 扬州最好的饭店依次是 怡庐食肆(徐凝门桥东侧,1912广场对面,依傍运河边)典型的中式风格和维扬特色.档次最高,一般消费人均要500以上. 官邸(解放桥北侧),人均200-300即可,环境优雅. 福满楼(文昌路与新城河路交叉口)人均100-200即可. 顺水楼(四望亭路与维扬路交叉口)人均100-200即可.
@东滕2435：去扬州游玩 -
于盼18273178373…… 建议:第一天来到扬州的话已经晚上了,去文昌阁附近吃个晚饭.顺便逛逛.其实也没有什么好逛的,市中心就那样.建议住福客都连锁酒店何园店,价格不贵,就在何园对面,挺好找的.最重要的是它靠运河.住下来后去夜游古运河.第二天早上去富春吃个早点.离住的地方不远.那个顺道去东关街、瘦西湖顺便提一下,现在来扬州门票价格瘦西湖好像只有20块钱.只针对扬州市民包括周边县市
@东滕2435：扬州两日游,求了解的童鞋推荐下路线,蟹蟹(*^ - - ^*) ... -
于盼18273178373…… 自隋代大运河开通以来,扬州就成为全国水陆交通枢纽和盐运中心,东南地区第一大都会和全国著名的风景旅游城市.扬州有中国最古老的运河,汉隋帝王的陵墓,唐宋古城遗址,明清私家园林.湖上园林瘦西湖和千年古刹大明寺是中国4A级...
@东滕2435：中国都有哪几大菜系?各自的招牌菜是什么 -
于盼18273178373…… 八大菜系 中国菜肴在烹饪中有许多流派.其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”. 一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的.同时也受到...
于盼18273178373…… 扬州菜以“三头”(拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头)为代表. 扬州十大名点:三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷. 十佳风味小吃:笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、...
@东滕2435：江苏名菜 ? -
于盼18273178373…… 江苏东拥黄海,中贯长江、南临太湖,北嵌洪泽,港汊交织如网,湖泊星罗棋布,运河纵贯南北,交通畅达,气候温和,土壤肥活.一年四季,水产禽蔬联翩上市,海味山珍不绝于时.优越的自然条件,为源远流长的江苏烹饪提供了极为丰富的...
@东滕2435：扬州的风俗有哪些啊??? -
于盼18273178373…… 扬州菜属于淮扬菜系,主要特点是:选料严格、刀工精细、主料突出、注意本味、讲究火工、擅长炖焖、汤清味醇、浓而不腻、清淡鲜嫩、造型别致、咸中微甜、南北皆宜.扬州厨师且精于瓜果食品雕刻.淮扬菜与京、川、粤菜齐名,有“东南...
@东滕2435：怎样做家乡美食的 -
于盼18273178373…… 舌尖上的家乡 都说“民以食为天”,吃是人生中的头等大事.就像在介绍地方历史的书籍中,一定少不了介绍该地的饮食文化.因为饮食文化是一个地区文化的重要组成部分及参照物.我们小组成员分别来自扬州和盐城两个不同的地区,对彼此...
@东滕2435：全国各地最具代表性的美食?帮忙,感谢. -
于盼18273178373…… (1)鲁菜:鲁菜即山东风味菜由济南、胶东、孔府菜点三部组济南菜尤重制汤清汤、奶汤使用及熬制都严格规定菜品清鲜脆嫩着称胶东菜起源于福山、烟台、青岛烹饪海鲜见口味鲜嫩主偏重清淡讲究花色孔府菜食厌精脍厌细具体体现其用料精广、...
@东滕2435：扬州比较好的饭店 -
于盼18273178373…… 扬州最好的饭店依次是 怡庐食肆(徐凝门桥东侧,1912广场对面,依傍运河边)典型的中式风格和维扬特色.档次最高,一般消费人均要500以上. 官邸(解放桥北侧),人均200-300即可,环境优雅. 福满楼(文昌路与新城河路交叉口)人均100-200即可. 顺水楼(四望亭路与维扬路交叉口)人均100-200即可.
@东滕2435：去扬州游玩 -
于盼18273178373…… 建议:第一天来到扬州的话已经晚上了,去文昌阁附近吃个晚饭.顺便逛逛.其实也没有什么好逛的,市中心就那样.建议住福客都连锁酒店何园店,价格不贵,就在何园对面,挺好找的.最重要的是它靠运河.住下来后去夜游古运河.第二天早上去富春吃个早点.离住的地方不远.那个顺道去东关街、瘦西湖顺便提一下,现在来扬州门票价格瘦西湖好像只有20块钱.只针对扬州市民包括周边县市
@东滕2435：扬州两日游,求了解的童鞋推荐下路线,蟹蟹(*^ - - ^*) ... -
于盼18273178373…… 自隋代大运河开通以来,扬州就成为全国水陆交通枢纽和盐运中心,东南地区第一大都会和全国著名的风景旅游城市.扬州有中国最古老的运河,汉隋帝王的陵墓,唐宋古城遗址,明清私家园林.湖上园林瘦西湖和千年古刹大明寺是中国4A级...
@东滕2435：中国都有哪几大菜系?各自的招牌菜是什么 -
于盼18273178373…… 八大菜系 中国菜肴在烹饪中有许多流派.其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”. 一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的.同时也受到...
