扬州24道名菜
@俟融4715：扬州什么好吃的?
须刚17284536355…… 45道扬州名馔: 1、五名冷菜:炝虎尾、中堡醉蟹、风鸡、双黄咸鸭蛋、炝青螺. 2、十大名菜:原焖鱼翅、扬州狮子头、大煮干丝、三套鸭、拆烩鲢鱼头、金葱砂锅野鸭、豆苗山鸡片、扒烧整猪头、醋熘鳜鱼、蛋美鸡. 3、十大名点:三丁包...
@俟融4715：扬州名菜 -
须刚17284536355…… 你好,以下这些都是榜上有名的:1990年1月,扬州市烹饪协会经名厨、专家的鉴定,评出扬州名馔45道第一批名单如下:1、五大名冷菜:炝虎尾、中堡醉蟹、风鸡、双黄咸鸭蛋、炝青螺.2、十大名菜:原焖鱼翅、扬州狮子头、大煮干丝、三...
@俟融4715：扬州十大美食小吃 -
须刚17284536355…… 1、扬州炒饭 扬州炒饭可谓是扬州非常有名的一道特色美食了,不仅在扬州家喻户晓,在全国也是十分流行,不仅选料讲究,而且制作精细,吃起来咸鲜可口,被认为是世界五大美味炒饭之一. 2、扬州烫干丝 扬州烫干丝是江苏扬州和泰州一带...
@俟融4715：淮扬菜有哪些著名的菜品? -
须刚17284536355…… 第一批 1990年1月,在扬州市烹饪协会主持下,经过社会有奖评选和名厨、专家的鉴定,评出扬州名馔45道.1、五名冷菜:炝虎尾、中堡醉蟹、风鸡、双黄咸鸭蛋、炝青螺.2、十大名菜:原焖鱼翅、扬州狮子头、大煮干丝、三套鸭、拆烩鲢...
@俟融4715：扬州有哪些名菜? -
须刚17284536355…… “三头”:拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头大煮干丝,充分体现了维扬菜的刀功.三套鸭:将菜鸽藏于野鸭腹中,再将野鸭藏于家鸭腹中,野鸭喷香,菜鸽细酥.扬州出名的还有各色扬州的点心和小吃. 扬州十大名点 三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子; 十佳风味小吃 笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷子、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺; 十佳特色小吃 四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨.
@俟融4715：淮扬菜有哪些
须刚17284536355……   淮扬菜代表菜有:三套鸭、软兜长鱼、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝等.    淮扬菜,是中国传统四大菜系之一,苏菜的四大代表菜之一,发源于扬州...
@俟融4715：淮扬菜十大招牌菜 -
须刚17284536355…… 淮扬菜十大招牌菜有以下几个:文思豆腐.文思豆腐是一道鲜香可口的淮扬菜,始于清代,至今已有300多年的历史,扬州天宁寺的文思和尚用嫩豆腐、金针菜、木耳等原料制做成这道豆腐汤,滋味异常鲜美,深受前往烧香拜佛的佛门居士喜爱...
@俟融4715：江苏有哪些名菜 -
须刚17284536355…… 很多很多,江苏有苏菜系,淮阳菜等等哦,下面列举的是部分名菜和做法,希望可以帮到你了解一些.鸡包鱼翅:淮扬传统名菜,与鸭包海参、鸽包干贝系同类菜品.采用禽内藏珍的制法,以禽腹内藏海味或珍贵原料为主.明清时代此类菜...
@俟融4715：扬州有什么美食 -
须刚17284536355…… 扬州炒饭 五香牛肉 风鹅 双黄蛋 牛皮糖
@俟融4715：江苏淮扬菜十大名菜 -
须刚17284536355…… 江苏淮扬菜十大名菜江苏菜是中国传统八大菜系之一,简称苏菜.由于苏菜和浙菜相近,因此和浙菜统称江浙菜系.主要以南京菜(旧称金陵菜)、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成.南京盐水鸭江苏的名菜有金陵叉烤鸭、老鸭汤、炖生敲...
须刚17284536355…… 45道扬州名馔: 1、五名冷菜:炝虎尾、中堡醉蟹、风鸡、双黄咸鸭蛋、炝青螺. 2、十大名菜:原焖鱼翅、扬州狮子头、大煮干丝、三套鸭、拆烩鲢鱼头、金葱砂锅野鸭、豆苗山鸡片、扒烧整猪头、醋熘鳜鱼、蛋美鸡. 3、十大名点:三丁包...
@俟融4715：扬州名菜 -
须刚17284536355…… 你好,以下这些都是榜上有名的:1990年1月,扬州市烹饪协会经名厨、专家的鉴定,评出扬州名馔45道第一批名单如下:1、五大名冷菜:炝虎尾、中堡醉蟹、风鸡、双黄咸鸭蛋、炝青螺.2、十大名菜:原焖鱼翅、扬州狮子头、大煮干丝、三...
@俟融4715：扬州十大美食小吃 -
须刚17284536355…… 1、扬州炒饭 扬州炒饭可谓是扬州非常有名的一道特色美食了,不仅在扬州家喻户晓,在全国也是十分流行,不仅选料讲究,而且制作精细,吃起来咸鲜可口,被认为是世界五大美味炒饭之一. 2、扬州烫干丝 扬州烫干丝是江苏扬州和泰州一带...
@俟融4715：淮扬菜有哪些著名的菜品? -
须刚17284536355…… 第一批 1990年1月,在扬州市烹饪协会主持下,经过社会有奖评选和名厨、专家的鉴定,评出扬州名馔45道.1、五名冷菜:炝虎尾、中堡醉蟹、风鸡、双黄咸鸭蛋、炝青螺.2、十大名菜:原焖鱼翅、扬州狮子头、大煮干丝、三套鸭、拆烩鲢...
@俟融4715：扬州有哪些名菜? -
须刚17284536355…… “三头”:拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头大煮干丝,充分体现了维扬菜的刀功.三套鸭:将菜鸽藏于野鸭腹中,再将野鸭藏于家鸭腹中,野鸭喷香,菜鸽细酥.扬州出名的还有各色扬州的点心和小吃. 扬州十大名点 三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子; 十佳风味小吃 笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷子、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺; 十佳特色小吃 四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨.
@俟融4715：淮扬菜有哪些
须刚17284536355……   淮扬菜代表菜有:三套鸭、软兜长鱼、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝等.    淮扬菜,是中国传统四大菜系之一,苏菜的四大代表菜之一,发源于扬州...
@俟融4715：淮扬菜十大招牌菜 -
须刚17284536355…… 淮扬菜十大招牌菜有以下几个:文思豆腐.文思豆腐是一道鲜香可口的淮扬菜,始于清代,至今已有300多年的历史,扬州天宁寺的文思和尚用嫩豆腐、金针菜、木耳等原料制做成这道豆腐汤,滋味异常鲜美,深受前往烧香拜佛的佛门居士喜爱...
@俟融4715：江苏有哪些名菜 -
须刚17284536355…… 很多很多,江苏有苏菜系,淮阳菜等等哦,下面列举的是部分名菜和做法,希望可以帮到你了解一些.鸡包鱼翅:淮扬传统名菜,与鸭包海参、鸽包干贝系同类菜品.采用禽内藏珍的制法,以禽腹内藏海味或珍贵原料为主.明清时代此类菜...
@俟融4715：扬州有什么美食 -
须刚17284536355…… 扬州炒饭 五香牛肉 风鹅 双黄蛋 牛皮糖
@俟融4715：江苏淮扬菜十大名菜 -
须刚17284536355…… 江苏淮扬菜十大名菜江苏菜是中国传统八大菜系之一,简称苏菜.由于苏菜和浙菜相近,因此和浙菜统称江浙菜系.主要以南京菜(旧称金陵菜)、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成.南京盐水鸭江苏的名菜有金陵叉烤鸭、老鸭汤、炖生敲...
