找野生蘑菇的技巧
@饶非4897：常见蘑菇野外识别手册
孙音18310395016…… 春季户外活动时,难免看见野外生长的蘑菇,不认识蘑菇是否有毒的人,常常会食用有毒的蘑菇,下面几种户外识别蘑菇方法. 识别毒蘑菇的方法: 野外毒蘑菇 一看生长...
@饶非4897：大草原上哪些地方会长蘑菇,如何找到~! -
孙音18310395016…… 蘑菇是一种生物菌.要有菌种的地方才会长呀.菌种一般是腐烂的木头生成的.所以去找找断木从呀什么的应该就有了.不过野生的蘑菇要分清楚.漂亮的多半有毒哦!
@饶非4897：挑选野生菌菇最近市场上出现了许多野生菌菇,该怎样挑选优质的,而且
孙音18310395016…… 食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品.目前在全世界食用最多的通称为蘑菇,学名为双孢蘑菇.从野生种类中进一步筛选驯化优质生产菌种大有潜力.中国曾在世界上...
@饶非4897：如何鉴别野生猴头菇 -
孙音18310395016…… 一看(看颜色,看大小形状,看毛,看根部),二掂,三闻,四吃. 看颜色 野生的颜色从深褐色到黄色都有,人工的颜色统一,黄中泛白. 看毛 野生的毛粗 毛长 毛黄 有光泽,人工的毛短 毛细 无光泽. 看大小形状 野生的大小不一,形状也不...
@饶非4897：野生蘑菇的菌种如何采集? -
孙音18310395016…… 杨树蘑学名:柱状田头菇栽培 杨树菇的栽培方法和其他木生食用菌相似,有段木栽培的代料栽培两种方法.段木栽培目前很少采用,代料栽培和平菇、金针菇代料栽培相似.由于杨树菇菌丝生长慢、抗逆性差,目前都是采用熟料袋的方式,生...
@饶非4897：求野外采集食用蘑菇方法 -
孙音18310395016…… 目前知为止还没有统一的野生毒蘑菇鉴定方法.只能是认识一种算一种.①一般会变色的有毒.但野生牛肝菌等,采摘后大多数会变色,但绝对美味!②一般颜色鲜艳者有毒,但正红菇等例外.③一般有菌环的有毒,但双孢菇等例外.④一道般有怪味,辣、臭、辛的有毒,野竹荪等例外.……在野外,如果不是自己有把握的话,菜鸟千万不要随便专采摘野生蘑菇食用,因为有一些野生菌和无毒菌长相很接近,如美味的正红菇和剧毒的毒红菇,外观就很像.绝大多数毒蘑菇带有的有毒成分是没有相应的抗毒血清的(蛇毒都有专门的抗体).在我的“万年山野生灵芝”空间相册里有很多很多的野生菇照片,可以自己比属对.
@饶非4897：怎样鉴别野生菌 -
孙音18310395016…… 毒菌的颜色比较鲜艳,有疣,毒菌的帽子上会有疙瘩,有的有红斑、沟托、沟裂,有的菌子上有菌托、菌环,一般的毒菌摘断以后有浆汁流出来,味道刺鼻. 此外,还可以从以下几方面加以识别: 一是观外形.一般的毒菌的颜色较可食用菌鲜艳,菌伞上呈红紫、黄色或杂色斑点.柄上有环和托. 二是闻气味.毒菌往往有辛辣、恶臭及苦味,可食用菌则有菌菇固有的香味. 三是变色试验.用葱白在菌盖上擦一下,如果葱白变成青褐色,说明有毒,反之无毒;毒菌煮熟后遇上银器往往变成黑色或褐色. 四是牛奶试验.将少量鲜牛奶洒在菌表面,如果牛奶在其表面发生结块现象,则可能有毒.
@饶非4897：如何鉴别可食用的蘑菇是野生的不是家种的? -
孙音18310395016…… 我的经验主要看,家里种植的一般都是种在用榨干棉籽做的培养基上,如果发现根部有棉籽就一定是家种的.野生的什么都有但也比较好伪装,面子不是很容易剔除的.而且野生的基本都是干货,没有鲜的. 希望对你有帮助.
@饶非4897：采野生菌的时间 -
孙音18310395016…… 小时候经常跟朋友去山林里采 大致知道,下雨过后第二天最好如果不下午,就天气阴的时候去.最好是上午. 犹记得松树下面,田野里.多远都闻得到香味.
@饶非4897：怎样鉴别野生的蘑菇是否有毒 -
孙音18310395016…… 每当进入夏季,雷雨过后,在荒山野林之间就会长出各式各样的野生蘑菇.这些蘑菇有的可以采食,有的是毒蘑不能采食.有毒与无毒蘑菇可参照以下方法鉴别1.有毒的蘑菇,多半生长在肮脏潮湿的地方;无毒的蘑菇,大多生长在森林里较干净...
孙音18310395016…… 春季户外活动时,难免看见野外生长的蘑菇,不认识蘑菇是否有毒的人,常常会食用有毒的蘑菇,下面几种户外识别蘑菇方法. 识别毒蘑菇的方法: 野外毒蘑菇 一看生长...
@饶非4897：大草原上哪些地方会长蘑菇,如何找到~! -
孙音18310395016…… 蘑菇是一种生物菌.要有菌种的地方才会长呀.菌种一般是腐烂的木头生成的.所以去找找断木从呀什么的应该就有了.不过野生的蘑菇要分清楚.漂亮的多半有毒哦!
@饶非4897：挑选野生菌菇最近市场上出现了许多野生菌菇,该怎样挑选优质的,而且
孙音18310395016…… 食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品.目前在全世界食用最多的通称为蘑菇,学名为双孢蘑菇.从野生种类中进一步筛选驯化优质生产菌种大有潜力.中国曾在世界上...
@饶非4897：如何鉴别野生猴头菇 -
孙音18310395016…… 一看(看颜色,看大小形状,看毛,看根部),二掂,三闻,四吃. 看颜色 野生的颜色从深褐色到黄色都有,人工的颜色统一,黄中泛白. 看毛 野生的毛粗 毛长 毛黄 有光泽,人工的毛短 毛细 无光泽. 看大小形状 野生的大小不一,形状也不...
@饶非4897：野生蘑菇的菌种如何采集? -
孙音18310395016…… 杨树蘑学名:柱状田头菇栽培 杨树菇的栽培方法和其他木生食用菌相似,有段木栽培的代料栽培两种方法.段木栽培目前很少采用,代料栽培和平菇、金针菇代料栽培相似.由于杨树菇菌丝生长慢、抗逆性差,目前都是采用熟料袋的方式,生...
@饶非4897：求野外采集食用蘑菇方法 -
孙音18310395016…… 目前知为止还没有统一的野生毒蘑菇鉴定方法.只能是认识一种算一种.①一般会变色的有毒.但野生牛肝菌等,采摘后大多数会变色,但绝对美味!②一般颜色鲜艳者有毒,但正红菇等例外.③一般有菌环的有毒,但双孢菇等例外.④一道般有怪味,辣、臭、辛的有毒,野竹荪等例外.……在野外,如果不是自己有把握的话,菜鸟千万不要随便专采摘野生蘑菇食用,因为有一些野生菌和无毒菌长相很接近,如美味的正红菇和剧毒的毒红菇,外观就很像.绝大多数毒蘑菇带有的有毒成分是没有相应的抗毒血清的(蛇毒都有专门的抗体).在我的“万年山野生灵芝”空间相册里有很多很多的野生菇照片,可以自己比属对.
@饶非4897：怎样鉴别野生菌 -
孙音18310395016…… 毒菌的颜色比较鲜艳,有疣,毒菌的帽子上会有疙瘩,有的有红斑、沟托、沟裂,有的菌子上有菌托、菌环,一般的毒菌摘断以后有浆汁流出来,味道刺鼻. 此外,还可以从以下几方面加以识别: 一是观外形.一般的毒菌的颜色较可食用菌鲜艳,菌伞上呈红紫、黄色或杂色斑点.柄上有环和托. 二是闻气味.毒菌往往有辛辣、恶臭及苦味,可食用菌则有菌菇固有的香味. 三是变色试验.用葱白在菌盖上擦一下,如果葱白变成青褐色,说明有毒,反之无毒;毒菌煮熟后遇上银器往往变成黑色或褐色. 四是牛奶试验.将少量鲜牛奶洒在菌表面,如果牛奶在其表面发生结块现象,则可能有毒.
@饶非4897：如何鉴别可食用的蘑菇是野生的不是家种的? -
孙音18310395016…… 我的经验主要看,家里种植的一般都是种在用榨干棉籽做的培养基上,如果发现根部有棉籽就一定是家种的.野生的什么都有但也比较好伪装,面子不是很容易剔除的.而且野生的基本都是干货,没有鲜的. 希望对你有帮助.
@饶非4897：采野生菌的时间 -
孙音18310395016…… 小时候经常跟朋友去山林里采 大致知道,下雨过后第二天最好如果不下午,就天气阴的时候去.最好是上午. 犹记得松树下面,田野里.多远都闻得到香味.
@饶非4897：怎样鉴别野生的蘑菇是否有毒 -
孙音18310395016…… 每当进入夏季,雷雨过后,在荒山野林之间就会长出各式各样的野生蘑菇.这些蘑菇有的可以采食,有的是毒蘑不能采食.有毒与无毒蘑菇可参照以下方法鉴别1.有毒的蘑菇,多半生长在肮脏潮湿的地方;无毒的蘑菇,大多生长在森林里较干净...
