拌桔梗+东北
@都胞5566：辣拌桔梗怎么做 -
寇瑞13490725649…… 主料 干桔梗50g 辅料 桔梗专用辣椒面 适量 芝麻 适量 盐 适量 味精 适量 步骤1.干桔梗用水泡2.泡好后洗几遍3.放入盐,味精和适量辣椒面拌匀4.拌匀后放入盘中5.撒上适量芝麻即可!
@都胞5566：凉菜里有一种绿色的脆脆的,咬起来有点像萝卜干的菜是什么菜 -
寇瑞13490725649…… 这种根茎食材又脆又有嚼劲,有点像萝卜干,要用辣椒、白醋、白糖、盐腌制,是东北很多家庭餐桌上的必备小菜.拌桔梗桔梗看起来色泽红艳,吃起来香辣爽口,为佐餐佳品.同时它也是一种中药材,主要功效是“开宣肺气,祛痰排脓”....
@都胞5566：朝鲜桔梗是什么植物 -
寇瑞13490725649…… 具体情况如下: 1、桔梗,并不是朝鲜独有的,我国也大量分布,特别是东北地区非常多.大多数情况用作药材使用. 2、在我国东北地区,通常使用桔梗+辣椒粉,做成咸菜吃、或者做成凉拌菜. 3、在朝鲜,通常使用桔梗做泡菜吃. 可以网上搜索“桔梗”查找相关材料
@都胞5566：有一种菜 像人参
寇瑞13490725649…… 是狗宝咸菜,学名桔梗,像山萝卜根,呵呵,人参须子是有疙瘩的,桔梗则没有.很普通的一种东北小菜,不光朝鲜族,满族汉族都吃.我们这朝鲜族拌小菜是比较好吃的. 狗宝咸菜一般都是红通通的,辣口的,凉的,吃起来爽口开胃.
@都胞5566：如何做正宗的狗宝咸菜/ -
寇瑞13490725649…… 原料:桔梗(狗宝) 配料:辣椒面 蒜 姜 盐 糖 味精 醋 芝麻 做法:干品狗宝适量,用凉水浸泡两天,让干品变软,每天早晚各换水一次,然后撕成细条(可用铁钉挑开),再用水浸泡两天,换水同上法,这次是为了除异味.然后将发好的狗宝从...
@都胞5566：桔梗怎么做才好吃
寇瑞13490725649…… 凉拌桔梗的做法 ·配 料: 桔梗. 调味酱料: 醋3大匙、糖3大匙、香油1小匙、鱼露1小匙(没有也没关系)芝麻(押碎)1小匙.酱料的份量可依桔梗的量增加.·操 作: 1.将桔梗去皮剥丝后洗净,并放入锅中煮去苦味,捞起备用 2.加入预先调好的酱料,混合搅拌均匀,即可 (拌好后放冰箱冷藏约半天,味道会更好吃).
@都胞5566：凉拌桔梗要怎么制作?
寇瑞13490725649…… 将腌好的桔梗挤去水后,放入干净盆中,加入香油、米醋、大蒜泥、葱丝、生姜丝、白糖、熟芝麻,拌和均匀,入味,装入盘中,即可佐餐随意食用
@都胞5566：东北的桔梗菜是什么菜
寇瑞13490725649…… 桔梗,又叫“狗宝咸菜”.桔梗,桔梗科植物桔梗的根,呈圆柱形,肉质很厚,像小萝卜一样.花开在顶端,蓝紫色钟状,分5瓣,朝鲜语称“道拉基”.朝鲜族用桔梗根...
@都胞5566：有的说桔梗是东北的,有的说是云南的,好多地方!桔梗到底是哪里的特产 -
寇瑞13490725649…… 桔梗是韩国和朝鲜的特产哦.东北三省里朝鲜较近,其中朝鲜人也很多,所以东三省有吃桔梗的习惯,在辽宁,我们都叫桔梗做狗宝.桔梗长得像人参,用水泡发后,加入辣椒、糖、盐、芝麻等调料凉拌来吃,是最普通的吃法,在辽宁,有很多小饭店都可以现场凉拌. 朝鲜有一首知名的民歌,唱的就是桔梗. 桔梗(Platycodon grandiforus),桔梗科桔梗属植物,多年生草本,叶子卵形或卵状披针形,花暗蓝色或暗紫白色,可作观赏花卉;朝鲜族人用作野菜食用;其根可入药,有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用.
@都胞5566：桔梗有什么效用? -
寇瑞13490725649…… 桔梗别名六角荷、铃铛花、包袱花、道拉基,为桔梗科植物桔梗的根.桔梗为多年生草本,生于山地草坡、林缘,原产我国,朝鲜、俄罗斯远东地区和日本也有.其中朝鲜族人就把桔梗当作日常的饮食之一,“拌桔梗”就是一道深受他们喜欢的美味.中医学理论认为,味苦、辛,性微温,入肺经,能祛痰止咳,并有宣肺、排脓作用.可作为咳嗽痰多、咽喉肿痛、肺痈吐脓等病症的辅助食疗.
寇瑞13490725649…… 主料 干桔梗50g 辅料 桔梗专用辣椒面 适量 芝麻 适量 盐 适量 味精 适量 步骤1.干桔梗用水泡2.泡好后洗几遍3.放入盐,味精和适量辣椒面拌匀4.拌匀后放入盘中5.撒上适量芝麻即可!
@都胞5566：凉菜里有一种绿色的脆脆的,咬起来有点像萝卜干的菜是什么菜 -
寇瑞13490725649…… 这种根茎食材又脆又有嚼劲,有点像萝卜干,要用辣椒、白醋、白糖、盐腌制,是东北很多家庭餐桌上的必备小菜.拌桔梗桔梗看起来色泽红艳,吃起来香辣爽口,为佐餐佳品.同时它也是一种中药材,主要功效是“开宣肺气,祛痰排脓”....
@都胞5566：朝鲜桔梗是什么植物 -
寇瑞13490725649…… 具体情况如下: 1、桔梗,并不是朝鲜独有的,我国也大量分布,特别是东北地区非常多.大多数情况用作药材使用. 2、在我国东北地区,通常使用桔梗+辣椒粉,做成咸菜吃、或者做成凉拌菜. 3、在朝鲜,通常使用桔梗做泡菜吃. 可以网上搜索“桔梗”查找相关材料
@都胞5566：有一种菜 像人参
寇瑞13490725649…… 是狗宝咸菜,学名桔梗,像山萝卜根,呵呵,人参须子是有疙瘩的,桔梗则没有.很普通的一种东北小菜,不光朝鲜族,满族汉族都吃.我们这朝鲜族拌小菜是比较好吃的. 狗宝咸菜一般都是红通通的,辣口的,凉的,吃起来爽口开胃.
@都胞5566：如何做正宗的狗宝咸菜/ -
寇瑞13490725649…… 原料:桔梗(狗宝) 配料:辣椒面 蒜 姜 盐 糖 味精 醋 芝麻 做法:干品狗宝适量,用凉水浸泡两天,让干品变软,每天早晚各换水一次,然后撕成细条(可用铁钉挑开),再用水浸泡两天,换水同上法,这次是为了除异味.然后将发好的狗宝从...
@都胞5566：桔梗怎么做才好吃
寇瑞13490725649…… 凉拌桔梗的做法 ·配 料: 桔梗. 调味酱料: 醋3大匙、糖3大匙、香油1小匙、鱼露1小匙(没有也没关系)芝麻(押碎)1小匙.酱料的份量可依桔梗的量增加.·操 作: 1.将桔梗去皮剥丝后洗净,并放入锅中煮去苦味,捞起备用 2.加入预先调好的酱料,混合搅拌均匀,即可 (拌好后放冰箱冷藏约半天,味道会更好吃).
@都胞5566：凉拌桔梗要怎么制作?
寇瑞13490725649…… 将腌好的桔梗挤去水后,放入干净盆中,加入香油、米醋、大蒜泥、葱丝、生姜丝、白糖、熟芝麻,拌和均匀,入味,装入盘中,即可佐餐随意食用
@都胞5566：东北的桔梗菜是什么菜
寇瑞13490725649…… 桔梗,又叫“狗宝咸菜”.桔梗,桔梗科植物桔梗的根,呈圆柱形,肉质很厚,像小萝卜一样.花开在顶端,蓝紫色钟状,分5瓣,朝鲜语称“道拉基”.朝鲜族用桔梗根...
@都胞5566：有的说桔梗是东北的,有的说是云南的,好多地方!桔梗到底是哪里的特产 -
寇瑞13490725649…… 桔梗是韩国和朝鲜的特产哦.东北三省里朝鲜较近,其中朝鲜人也很多,所以东三省有吃桔梗的习惯,在辽宁,我们都叫桔梗做狗宝.桔梗长得像人参,用水泡发后,加入辣椒、糖、盐、芝麻等调料凉拌来吃,是最普通的吃法,在辽宁,有很多小饭店都可以现场凉拌. 朝鲜有一首知名的民歌,唱的就是桔梗. 桔梗(Platycodon grandiforus),桔梗科桔梗属植物,多年生草本,叶子卵形或卵状披针形,花暗蓝色或暗紫白色,可作观赏花卉;朝鲜族人用作野菜食用;其根可入药,有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用.
@都胞5566：桔梗有什么效用? -
寇瑞13490725649…… 桔梗别名六角荷、铃铛花、包袱花、道拉基,为桔梗科植物桔梗的根.桔梗为多年生草本,生于山地草坡、林缘,原产我国,朝鲜、俄罗斯远东地区和日本也有.其中朝鲜族人就把桔梗当作日常的饮食之一,“拌桔梗”就是一道深受他们喜欢的美味.中医学理论认为,味苦、辛,性微温,入肺经,能祛痰止咳,并有宣肺、排脓作用.可作为咳嗽痰多、咽喉肿痛、肺痈吐脓等病症的辅助食疗.
