拐枣酒正确制作方法
@权丁2272：做拐枣酒的制作方法 -
颜钱15326163980…… 第一步:采收完整成熟的枳椇果实,即拐枣.大概于11月份进行.第二步:剪去枳椇子和小树枝枝条,淘洗干净.第三步:沥干水之后,使用烘箱烘干(24小时,80℃),其他条件也行,总之要弄干(以便于储存).此时的枳椇果实可以直接拿来吃,没有了生的涩味,只有成熟的芬香,口感不错.第四步:把成品放进酒中(你喜欢的任何酒都行),发酵储藏1周左右.此时的酒很甜了(枳椇又称“糖果树”,含糖量很高)!(无色的普通白酒,变成了金黄色的枳椇甜酒) (这种酒很好喝,又甜又爽口
@权丁2272：新鲜的枣子怎么泡酒 -
颜钱15326163980…… 新鲜枣子泡酒的具体做法如下: 以新鲜拐枣泡酒为例,准备食材:新鲜拐枣500g(其他品种新鲜的枣子也可以),酒1500g,酒最好是50度以上米酒或二锅头. 1、选择成熟拐枣,清除杂物,洗净. 2、洗净,烤箱烘干水份.没有烤箱可以蒸以后放干. 3、清洗泡酒的容器,晾干,必须无油无水,可以把洗干净的容器用酒涮一下. 4、拐枣泡进酒里,密封好,放置两周发酵后饮用了.5、泡好的拐枣酒.
@权丁2272：拐枣的泡酒方法 -
颜钱15326163980…… 拐枣泡酒方法是:将陈化蒸馏酒分别与枣子拐枣和冰糖、陈皮枸杞等搅拌浸泡,过滤后合并,得到清沏透明的茶黄色浸泡酒,当蒸馏酒酒度为50—55度,甲醇含量为0.04—2.0g/100ml时,所得枣子拐枣酒酒度为30—40度,甲醇含量小于0.02g/100ml.由于工序麻烦,不建议自己配制
@权丁2272：拐枣酿酒最简单怎么做 -
颜钱15326163980…… 先测下破碎后拐枣的糖度,根据需要的成品的酒度在发酵过程中加糖(也可不加),破碎后的果浆中加入活性干酵母进行发酵,果酒的发酵原理大多相同,但是细节还是要根据各水果的特性进行微调,自己要多做实验的
@权丁2272：拐枣泡酒多久要捞起来 -
颜钱15326163980…… 拐枣泡酒的时间并没有具体标准,可以根据个人口味和需求来决定.一般来说,将拐枣和枸杞放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封浸泡3个月左右即可.在浸泡过程中,要注意定期检查和捞出漂浮在上面的拐枣,以免影响酒的品质.如果要延长拐枣泡酒的时间,可以继续向容器中添加白酒,直至达到所需的浸泡时间.
@权丁2272：拐枣泡酒去籽吗 -
颜钱15326163980…… 很多水果和药材都可以用来泡酒,而且泡酒后的功效远远超出于直接食用的功效.例如万寿果泡酒,那么,万寿果泡酒要去籽吗?万寿果怎么泡酒?拐枣泡酒之前需要清洗吗,拐枣泡酒注意事项 万寿果泡酒要去籽吗 在利用万寿果泡酒时,不仅...
@权丁2272：请问拐枣泡酒放蜂蜜可以吗? -
颜钱15326163980…… 拐枣泡酒,将拐枣洗净,阴干,放入泡酒容器中,加入蜂蜜,或者冰糖,倒入白酒浸泡,密封储存,浸泡3个月左右即可.
@权丁2272：拐枣泡酒生的泡好还是熟的泡好 -
颜钱15326163980…… 用成熟的拐枣泡酒比用未成熟的生拐枣泡酒好. 未成熟的生拐枣有苦涩味,营养成份含量低.拐枣成熟后含有大量葡萄糖和苹果酸钾,经霜后甜,可生食.据科研部门分析测定,其肉质果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%.风味颇佳...
@权丁2272：拐爪泡酒去痛风,这酒该怎么个泡法 -
颜钱15326163980…… 拐爪:果序轴肥厚、含丰富的糖,可生食、酿酒、熬糖;是民间常用以浸制“拐枣酒”,能治风湿.北枳椇肥大的果序轴含丰富的糖,可生食、酿酒、制醋和熬糖.种子为清凉利尿药,能解酒毒,适用于热病消渴、酒醉、烦渴、呕吐、发热等症. 药用枳椇子,来源是北枳椇、枳椇和毛枳椇的成熟种子.亦有用带花序轴的果实.药理作用:果实对家兔有显着的利尿作用,而无任何副作用.枳椇子味甘;性平;归心;脾;肺经;有解酒毒;止渴除烦;止呕;利大小便之功能.主治醉酒;烦渴;呕吐;二便不利.内服:煎汤,用量6~15g;或炮酒服.枳椇子脾胃虚寒者禁用. 但很可惜,拐爪泡酒并不能治痛风.
@权丁2272：拐枣怎么吃 -
颜钱15326163980…… 1、拐枣的果梗,除鲜食外,可用作酿酒、制醋、制糖的原料. 2、可作果露、香槟、汽酒、汽水等饮料. 3、还可加工成罐头、蜜饯、果脯、果干等. 4、采用先进工艺,进行深加工,可制成方便饮料拐枣晶.木材细致坚硬,为建筑和制细木工...
颜钱15326163980…… 第一步:采收完整成熟的枳椇果实,即拐枣.大概于11月份进行.第二步:剪去枳椇子和小树枝枝条,淘洗干净.第三步:沥干水之后,使用烘箱烘干(24小时,80℃),其他条件也行,总之要弄干(以便于储存).此时的枳椇果实可以直接拿来吃,没有了生的涩味,只有成熟的芬香,口感不错.第四步:把成品放进酒中(你喜欢的任何酒都行),发酵储藏1周左右.此时的酒很甜了(枳椇又称“糖果树”,含糖量很高)!(无色的普通白酒,变成了金黄色的枳椇甜酒) (这种酒很好喝,又甜又爽口
@权丁2272：新鲜的枣子怎么泡酒 -
颜钱15326163980…… 新鲜枣子泡酒的具体做法如下: 以新鲜拐枣泡酒为例,准备食材:新鲜拐枣500g(其他品种新鲜的枣子也可以),酒1500g,酒最好是50度以上米酒或二锅头. 1、选择成熟拐枣,清除杂物,洗净. 2、洗净,烤箱烘干水份.没有烤箱可以蒸以后放干. 3、清洗泡酒的容器,晾干,必须无油无水,可以把洗干净的容器用酒涮一下. 4、拐枣泡进酒里,密封好,放置两周发酵后饮用了.5、泡好的拐枣酒.
@权丁2272：拐枣的泡酒方法 -
颜钱15326163980…… 拐枣泡酒方法是:将陈化蒸馏酒分别与枣子拐枣和冰糖、陈皮枸杞等搅拌浸泡,过滤后合并,得到清沏透明的茶黄色浸泡酒,当蒸馏酒酒度为50—55度,甲醇含量为0.04—2.0g/100ml时,所得枣子拐枣酒酒度为30—40度,甲醇含量小于0.02g/100ml.由于工序麻烦,不建议自己配制
@权丁2272：拐枣酿酒最简单怎么做 -
颜钱15326163980…… 先测下破碎后拐枣的糖度,根据需要的成品的酒度在发酵过程中加糖(也可不加),破碎后的果浆中加入活性干酵母进行发酵,果酒的发酵原理大多相同,但是细节还是要根据各水果的特性进行微调,自己要多做实验的
@权丁2272：拐枣泡酒多久要捞起来 -
颜钱15326163980…… 拐枣泡酒的时间并没有具体标准,可以根据个人口味和需求来决定.一般来说,将拐枣和枸杞放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封浸泡3个月左右即可.在浸泡过程中,要注意定期检查和捞出漂浮在上面的拐枣,以免影响酒的品质.如果要延长拐枣泡酒的时间,可以继续向容器中添加白酒,直至达到所需的浸泡时间.
@权丁2272：拐枣泡酒去籽吗 -
颜钱15326163980…… 很多水果和药材都可以用来泡酒,而且泡酒后的功效远远超出于直接食用的功效.例如万寿果泡酒,那么,万寿果泡酒要去籽吗?万寿果怎么泡酒?拐枣泡酒之前需要清洗吗,拐枣泡酒注意事项 万寿果泡酒要去籽吗 在利用万寿果泡酒时,不仅...
@权丁2272：请问拐枣泡酒放蜂蜜可以吗? -
颜钱15326163980…… 拐枣泡酒,将拐枣洗净,阴干,放入泡酒容器中,加入蜂蜜,或者冰糖,倒入白酒浸泡,密封储存,浸泡3个月左右即可.
@权丁2272：拐枣泡酒生的泡好还是熟的泡好 -
颜钱15326163980…… 用成熟的拐枣泡酒比用未成熟的生拐枣泡酒好. 未成熟的生拐枣有苦涩味,营养成份含量低.拐枣成熟后含有大量葡萄糖和苹果酸钾,经霜后甜,可生食.据科研部门分析测定,其肉质果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%.风味颇佳...
@权丁2272：拐爪泡酒去痛风,这酒该怎么个泡法 -
颜钱15326163980…… 拐爪:果序轴肥厚、含丰富的糖,可生食、酿酒、熬糖;是民间常用以浸制“拐枣酒”,能治风湿.北枳椇肥大的果序轴含丰富的糖,可生食、酿酒、制醋和熬糖.种子为清凉利尿药,能解酒毒,适用于热病消渴、酒醉、烦渴、呕吐、发热等症. 药用枳椇子,来源是北枳椇、枳椇和毛枳椇的成熟种子.亦有用带花序轴的果实.药理作用:果实对家兔有显着的利尿作用,而无任何副作用.枳椇子味甘;性平;归心;脾;肺经;有解酒毒;止渴除烦;止呕;利大小便之功能.主治醉酒;烦渴;呕吐;二便不利.内服:煎汤,用量6~15g;或炮酒服.枳椇子脾胃虚寒者禁用. 但很可惜,拐爪泡酒并不能治痛风.
@权丁2272：拐枣怎么吃 -
颜钱15326163980…… 1、拐枣的果梗,除鲜食外,可用作酿酒、制醋、制糖的原料. 2、可作果露、香槟、汽酒、汽水等饮料. 3、还可加工成罐头、蜜饯、果脯、果干等. 4、采用先进工艺,进行深加工,可制成方便饮料拐枣晶.木材细致坚硬,为建筑和制细木工...
