择四季豆时应从豆荚
@离苇1410：择四季豆时 应从豆荚的什么地方开始 将豆荚上的什么去掉 -
缑爸13028657872…… 从豆荚的尾开始,将豆荚的筋去掉.
@离苇1410：择四季豆时,应从豆荚的什么地方开始
缑爸13028657872…… 择四季豆时,应从豆荚的两端地方开始,四季豆又叫菜豆,芸扁豆,四月豆等,为一年生草本植物.在浙江衢州叫做清明豆,在四川及一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一.四季豆根系较发达,但再生能力弱.苗期根的生长速度比地上部分快,成株的主根可深达地下80cm,侧根到60-80cm宽,主要吸收根分布在地表15-40cm土层.幼茎因品种不同而有差异,呈绿色、暗紫色和淡紫红色.成株的茎多为绿色,少数深紫红色.茎的生长习性有无限生长型和有限生长型两种类型.茎蔓生、半蔓生或矮生.
@离苇1410：择四季豆时应从豆荚的什么开始,将豆荚上的什么去掉 -
缑爸13028657872…… 应从豆荚的尾开始,将豆荚上的筋去掉.
@离苇1410：折四季豆时,应从豆荚的()开始,将豆荚上的()去掉 -
缑爸13028657872…… 折四季豆时,应从豆荚的(头)开始,将豆荚上的(豆筋)去掉. 食用四季豆要注意的是, 烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化.并且烹煮时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透,否则会发生中毒.为防止中毒发生,扁豆食前应...
@离苇1410：择四季豆时 应从豆荚的什么地方开始 -
缑爸13028657872…… 要长的话直接去头去尾,有的四季豆有丝需要摘掉,有的没有.一般炒的话从中间用手掰断就行了,大约5~7cm左右就好.
@离苇1410：请问择四季豆时应从豆角的哪里开始,将豆角上的什么去掉? -
缑爸13028657872…… 四季豆 又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆等,是餐桌上的常见蔬菜之一.无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味.豆角豆角,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜.属豇豆种中能形成长形豆荚的栽...
@离苇1410：四季豆怎么挑选新鲜的 四季豆的选购技巧 -
缑爸13028657872…… 如何挑选四季豆 简单的说,在好的四季豆,应该是豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕,因此,在选购四季豆时应以此特征作为选购标准. 四季豆选购原则:豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、...
@离苇1410：怎样挑选四季豆?
缑爸13028657872…… 选购四季豆,一定要挑那些色泽嫩绿,表皮光洁无斑痕、无虫蛀,而且豆荚饱满、肥硕多汁的.此外,用手折断后无菜筋的为好.这样的四季豆不但鲜嫩,烹制出来味道可口,而且所含的毒素也少.反之,不新鲜的四季豆或者老四季豆不但口味不佳,而且含有更多的毒素,最好不要购买和食用.
@离苇1410：怎样挑选四季豆 -
缑爸13028657872…… 方法/步骤1 捏一捏豆子:一般来说,豆子越小豆角越嫩.超级嫩的豆角几乎不含豆豆,吃起来好吃而且还省火,也比较好处理;2 看头尾筋长度:有的豆角头尾的筋特长,就可以判定这不是一般的老了.这样的豆角因为很老怎么做都不会很好吃,而且会很难入味;3 掰开看:我们择豆角除了要择掉头尾,还要弄成小段,这是考验豆角嫩不嫩最重要的一点.出来好长的筋想当然是非常老的;4 看颜色:一般颜色越迁的豆角越嫩,反之则会非常老.尤其是紫红色的,豆豆又大又老,很难熟且入味特困难,简直是无形中多吃了很多钠;5 看价钱:货比三家,如果某家卖的特别便宜,那估计不是老的也是快坏了的.当然也并不是说贵的就一定好,选择中等价位就好
@离苇1410：如何挑选优质的四季豆 -
缑爸13028657872…… 挑选优质的四季豆的技巧:1. 看颜色,鲜嫩的四季豆通常品质会更加的好一些,所以,挑选颜色比较青绿的比较好.2. 看外表,嫩的四季豆通常米粒不会显得很明显,而老得四季豆米粒都非常的明显,表皮五褶皱,比较饱满,没有破损的情况是最好的.3. 用手捏,豆子比较小的豆角是最嫩的,所以,可以自己用手来感受豆子是否嫩,是否新鲜,从而进行挑选.4. 看豆角的头尾,头尾的经脉如果比较的长的话,一般就可以表明,豆角是比较老的,不适合食用了.
缑爸13028657872…… 从豆荚的尾开始,将豆荚的筋去掉.
@离苇1410：择四季豆时,应从豆荚的什么地方开始
缑爸13028657872…… 择四季豆时,应从豆荚的两端地方开始,四季豆又叫菜豆,芸扁豆,四月豆等,为一年生草本植物.在浙江衢州叫做清明豆,在四川及一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一.四季豆根系较发达,但再生能力弱.苗期根的生长速度比地上部分快,成株的主根可深达地下80cm,侧根到60-80cm宽,主要吸收根分布在地表15-40cm土层.幼茎因品种不同而有差异,呈绿色、暗紫色和淡紫红色.成株的茎多为绿色,少数深紫红色.茎的生长习性有无限生长型和有限生长型两种类型.茎蔓生、半蔓生或矮生.
@离苇1410：择四季豆时应从豆荚的什么开始,将豆荚上的什么去掉 -
缑爸13028657872…… 应从豆荚的尾开始,将豆荚上的筋去掉.
@离苇1410：折四季豆时,应从豆荚的()开始,将豆荚上的()去掉 -
缑爸13028657872…… 折四季豆时,应从豆荚的(头)开始,将豆荚上的(豆筋)去掉. 食用四季豆要注意的是, 烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化.并且烹煮时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透,否则会发生中毒.为防止中毒发生,扁豆食前应...
@离苇1410：择四季豆时 应从豆荚的什么地方开始 -
缑爸13028657872…… 要长的话直接去头去尾,有的四季豆有丝需要摘掉,有的没有.一般炒的话从中间用手掰断就行了,大约5~7cm左右就好.
@离苇1410：请问择四季豆时应从豆角的哪里开始,将豆角上的什么去掉? -
缑爸13028657872…… 四季豆 又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆等,是餐桌上的常见蔬菜之一.无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味.豆角豆角,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜.属豇豆种中能形成长形豆荚的栽...
@离苇1410：四季豆怎么挑选新鲜的 四季豆的选购技巧 -
缑爸13028657872…… 如何挑选四季豆 简单的说,在好的四季豆,应该是豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕,因此,在选购四季豆时应以此特征作为选购标准. 四季豆选购原则:豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、...
@离苇1410：怎样挑选四季豆?
缑爸13028657872…… 选购四季豆,一定要挑那些色泽嫩绿,表皮光洁无斑痕、无虫蛀,而且豆荚饱满、肥硕多汁的.此外,用手折断后无菜筋的为好.这样的四季豆不但鲜嫩,烹制出来味道可口,而且所含的毒素也少.反之,不新鲜的四季豆或者老四季豆不但口味不佳,而且含有更多的毒素,最好不要购买和食用.
@离苇1410：怎样挑选四季豆 -
缑爸13028657872…… 方法/步骤1 捏一捏豆子:一般来说,豆子越小豆角越嫩.超级嫩的豆角几乎不含豆豆,吃起来好吃而且还省火,也比较好处理;2 看头尾筋长度:有的豆角头尾的筋特长,就可以判定这不是一般的老了.这样的豆角因为很老怎么做都不会很好吃,而且会很难入味;3 掰开看:我们择豆角除了要择掉头尾,还要弄成小段,这是考验豆角嫩不嫩最重要的一点.出来好长的筋想当然是非常老的;4 看颜色:一般颜色越迁的豆角越嫩,反之则会非常老.尤其是紫红色的,豆豆又大又老,很难熟且入味特困难,简直是无形中多吃了很多钠;5 看价钱:货比三家,如果某家卖的特别便宜,那估计不是老的也是快坏了的.当然也并不是说贵的就一定好,选择中等价位就好
@离苇1410：如何挑选优质的四季豆 -
缑爸13028657872…… 挑选优质的四季豆的技巧:1. 看颜色,鲜嫩的四季豆通常品质会更加的好一些,所以,挑选颜色比较青绿的比较好.2. 看外表,嫩的四季豆通常米粒不会显得很明显,而老得四季豆米粒都非常的明显,表皮五褶皱,比较饱满,没有破损的情况是最好的.3. 用手捏,豆子比较小的豆角是最嫩的,所以,可以自己用手来感受豆子是否嫩,是否新鲜,从而进行挑选.4. 看豆角的头尾,头尾的经脉如果比较的长的话,一般就可以表明,豆角是比较老的,不适合食用了.
