挂面汤汁怎么调窍门
@隆官2870：挂面只有油盐酱醋鸡精等调料怎么配置汤料好吃 -
墨例19856521657…… 可做清汤面,方法:拿一个空碗,在碗里放入盐、葱、鸡精、香油、有胡椒粉可放入少许,酱油和醋可根据个人的喜好放,锅里放入水等水烧开后放入挂面,在开锅后把水放入刚才准备好的调料碗里,等面熟后把面放入碗里即可食用
@隆官2870：挂面汤怎么做好吃窍门 -
墨例19856521657…… 食材: 挂面、香葱、辣椒油、生抽、香油、盐、青菜 步骤:1.青菜洗净切段备用,香葱洗净切成葱花备用;2.锅里烧开水,加入少量食盐,放入挂面,搅拌一下,中火煮开后煮大约3-4分钟,这样煮挂面,熟得快而且不黏汤,特别好吃.3.拿一个碗,放入盐、生抽、香油、葱花、辣椒油搅拌均匀,提前备好佐料,这几样能很好地调出香味,不喜欢吃辣就有点遗憾,但是也很清香;4.将汤面捞出,放入配置好佐料的汤碗中,搅拌均匀即可.煮挂面一定要记住几个小窍门:1.准备煮面的汤中,加入适量的盐,这样煮面熟得快,不粘锅;2.煮面时候用中火,火太大时,加入一些凉水,这样面不会粘在一起;3.煮面的时候可以加入青菜、鸡蛋、火腿、土豆、豆角等等的各种喜欢的辅料,口味更好哦.
@隆官2870：最简单的挂面汤怎么做 -
墨例19856521657…… 1、水未沸腾前即可下挂面,面不可煮太多,汤多些.同时放入2个葱胡子(葱的须根部分,有发汗功效)2、煮面的当儿,取容器调制调料:盐少许(病人少吃盐,清淡最好)、醋少许、鸡精少许、香油2滴、姜末少许、葱花.3、面快煮好时,撒入少许紫菜末、打好蛋花均匀飞入锅中(1个即可好看).4、将调好的调料倒入,趁热吃,出汗最好.
@隆官2870：面条汤怎么做好吃窍门 -
墨例19856521657…… 1.煮一般面条如果在锅中加少量食盐,大概一斤水加15克盐,这样煮出来的面条不糊烂.2.煮面条时若在水中加一汤匙菜油,面条不但不会黏连,且能防止面汤起泡沫,溢出锅.3.煮切面在下面条时适量加点醋进去,这样可除面条的碱味,...
@隆官2870：最普通挂面汤的做法详细点的! -
墨例19856521657…… 1、葱花、姜切丝(想放个西红柿吗,既好看,又有营养,要是想放西红柿,最好用开水烫一下,去皮,之后切成薄片,不想放也是可以的)2、到少许油,待锅热后,放入葱、姜(想放西红柿的,同时西红柿也要下锅,翻炒几下,见西红柿变软后,依个人喜好加少许酱油)3、到如开水,看几人分量适当添加4、待开锅后,放入面条(依个人喜好放入鸡蛋,要是荷包蛋就是现在放入,要是打蛋花待面条煮熟后再放入调好的鸡蛋下锅即熟!!)看面条是否变软(可以夹一根尝尝,不要煮太长时间,否则会陀掉,不好吃了)5、最后依个人口味加入盐、鸡精(香菜也是提味的,还比较好看,喜欢就多放点!) 好了,现在就做完了,自己品尝一下吧!:) 祝你好运!
@隆官2870：清汤挂面汤怎么做好吃 -
墨例19856521657…… 清汤挂面的做法1.香葱切碎备用2.先来制作汤底,生抽一勺(同时锅内加水烧开)3.香醋一小勺4.香油适量5.加入昆布粉提鲜6.烧开的水冲入碗中(半碗即可,尝一下味道)7.剩下的水加入挂面煮开8.煮至面条无硬芯捞出9.面条挑入汤中,上面撒香葱碎即可
@隆官2870：怎么做挂面汤? -
墨例19856521657…… 制作挂汤面需要准备好如下材料:番茄、南瓜、葱、面条、香油、醋、食盐、面条,制作时需要先将材料清洗切好,在锅里炒香加入,放入面条煮即可,具体步骤如下:1、首先将南瓜切条,番茄切片,香葱切粒,洗净备用.2、把切好的香葱放进锅里,用油爆,使锅里有葱香,放入南瓜,翻炒均匀.3、然后放西红柿翻炒后放少许盐,放一点生抽,搅拌均匀.4、加入清汤,盖上盖子,然后汤开后,放入面条.5、过段时间,滴入香油,香醋,再放入一点食盐调味即可.6、最后挂汤面就制作好了.注意事项:制作挂汤面的过程中,在炒配料的时候需要注意安全,不要被油溅到,煮面条时需要注意不要被热水烫伤,整个过程需要注意安全卫生.
@隆官2870：挂面汤怎么做? -
墨例19856521657…… 1.肋排浸泡去血水后洗净沥干水分,木耳用冷水泡发后撕小朵,香葱切碎,姜切细丝,蒜切片2.锅热适量的油,约7成热时放入姜蒜爆香,倒入排骨大火翻炒至变色后调入老抽、黄酒和蚝油继续翻炒3.注入没过排骨的沸水,放入高汤、糖,大火煮沸后转中火煮30分钟后加入木耳和盐,继续煮20分钟,沿着锅边淋入少许醋,搅拌均匀后熄火4.煮锅内注入约2/3满的清水,倒入一茶匙食用油后煮沸,将挂面放入煮沸后淋入小半碗冷水,如此三次后即可,将面捞出过一次冷水,沥干放入碗中,浇上排骨和汤,撒上香葱,再加上鸡蛋,排骨面完成
@隆官2870：有没下面高手?教我两招.面汤怎么调? -
墨例19856521657…… 白菜虾仁面汤 制作材料 主料:小麦面粉(50克) 白菜(50克) 虾仁(15克) 香菜(5克) 调料:酱油(10克) 盐(1克) 大葱(1克) 香油(2克) 色拉油(100克) 芡粉(5克) 姜汁(3克) 胡椒粉(2克) 制作工艺 1. 面粉35克用适量的凉...
@隆官2870：如何做美味的挂面汤? -
墨例19856521657…… 不知你喜欢那种的?我比较喜欢清淡的,所以介绍一种比较清淡的做法:要细挂面,在汤里放上几片姜,大料一瓣,要先煮10分钟,放挂面煮1分,切西红柿两片,香菜适量,香油、味精少许,待出锅后再放.
墨例19856521657…… 可做清汤面,方法:拿一个空碗,在碗里放入盐、葱、鸡精、香油、有胡椒粉可放入少许,酱油和醋可根据个人的喜好放,锅里放入水等水烧开后放入挂面,在开锅后把水放入刚才准备好的调料碗里,等面熟后把面放入碗里即可食用
@隆官2870：挂面汤怎么做好吃窍门 -
墨例19856521657…… 食材: 挂面、香葱、辣椒油、生抽、香油、盐、青菜 步骤:1.青菜洗净切段备用,香葱洗净切成葱花备用;2.锅里烧开水,加入少量食盐,放入挂面,搅拌一下,中火煮开后煮大约3-4分钟,这样煮挂面,熟得快而且不黏汤,特别好吃.3.拿一个碗,放入盐、生抽、香油、葱花、辣椒油搅拌均匀,提前备好佐料,这几样能很好地调出香味,不喜欢吃辣就有点遗憾,但是也很清香;4.将汤面捞出,放入配置好佐料的汤碗中,搅拌均匀即可.煮挂面一定要记住几个小窍门:1.准备煮面的汤中,加入适量的盐,这样煮面熟得快,不粘锅;2.煮面时候用中火,火太大时,加入一些凉水,这样面不会粘在一起;3.煮面的时候可以加入青菜、鸡蛋、火腿、土豆、豆角等等的各种喜欢的辅料,口味更好哦.
@隆官2870：最简单的挂面汤怎么做 -
墨例19856521657…… 1、水未沸腾前即可下挂面,面不可煮太多,汤多些.同时放入2个葱胡子(葱的须根部分,有发汗功效)2、煮面的当儿,取容器调制调料:盐少许(病人少吃盐,清淡最好)、醋少许、鸡精少许、香油2滴、姜末少许、葱花.3、面快煮好时,撒入少许紫菜末、打好蛋花均匀飞入锅中(1个即可好看).4、将调好的调料倒入,趁热吃,出汗最好.
@隆官2870：面条汤怎么做好吃窍门 -
墨例19856521657…… 1.煮一般面条如果在锅中加少量食盐,大概一斤水加15克盐,这样煮出来的面条不糊烂.2.煮面条时若在水中加一汤匙菜油,面条不但不会黏连,且能防止面汤起泡沫,溢出锅.3.煮切面在下面条时适量加点醋进去,这样可除面条的碱味,...
@隆官2870：最普通挂面汤的做法详细点的! -
墨例19856521657…… 1、葱花、姜切丝(想放个西红柿吗,既好看,又有营养,要是想放西红柿,最好用开水烫一下,去皮,之后切成薄片,不想放也是可以的)2、到少许油,待锅热后,放入葱、姜(想放西红柿的,同时西红柿也要下锅,翻炒几下,见西红柿变软后,依个人喜好加少许酱油)3、到如开水,看几人分量适当添加4、待开锅后,放入面条(依个人喜好放入鸡蛋,要是荷包蛋就是现在放入,要是打蛋花待面条煮熟后再放入调好的鸡蛋下锅即熟!!)看面条是否变软(可以夹一根尝尝,不要煮太长时间,否则会陀掉,不好吃了)5、最后依个人口味加入盐、鸡精(香菜也是提味的,还比较好看,喜欢就多放点!) 好了,现在就做完了,自己品尝一下吧!:) 祝你好运!
@隆官2870：清汤挂面汤怎么做好吃 -
墨例19856521657…… 清汤挂面的做法1.香葱切碎备用2.先来制作汤底,生抽一勺(同时锅内加水烧开)3.香醋一小勺4.香油适量5.加入昆布粉提鲜6.烧开的水冲入碗中(半碗即可,尝一下味道)7.剩下的水加入挂面煮开8.煮至面条无硬芯捞出9.面条挑入汤中,上面撒香葱碎即可
@隆官2870：怎么做挂面汤? -
墨例19856521657…… 制作挂汤面需要准备好如下材料:番茄、南瓜、葱、面条、香油、醋、食盐、面条,制作时需要先将材料清洗切好,在锅里炒香加入,放入面条煮即可,具体步骤如下:1、首先将南瓜切条,番茄切片,香葱切粒,洗净备用.2、把切好的香葱放进锅里,用油爆,使锅里有葱香,放入南瓜,翻炒均匀.3、然后放西红柿翻炒后放少许盐,放一点生抽,搅拌均匀.4、加入清汤,盖上盖子,然后汤开后,放入面条.5、过段时间,滴入香油,香醋,再放入一点食盐调味即可.6、最后挂汤面就制作好了.注意事项:制作挂汤面的过程中,在炒配料的时候需要注意安全,不要被油溅到,煮面条时需要注意不要被热水烫伤,整个过程需要注意安全卫生.
@隆官2870：挂面汤怎么做? -
墨例19856521657…… 1.肋排浸泡去血水后洗净沥干水分,木耳用冷水泡发后撕小朵,香葱切碎,姜切细丝,蒜切片2.锅热适量的油,约7成热时放入姜蒜爆香,倒入排骨大火翻炒至变色后调入老抽、黄酒和蚝油继续翻炒3.注入没过排骨的沸水,放入高汤、糖,大火煮沸后转中火煮30分钟后加入木耳和盐,继续煮20分钟,沿着锅边淋入少许醋,搅拌均匀后熄火4.煮锅内注入约2/3满的清水,倒入一茶匙食用油后煮沸,将挂面放入煮沸后淋入小半碗冷水,如此三次后即可,将面捞出过一次冷水,沥干放入碗中,浇上排骨和汤,撒上香葱,再加上鸡蛋,排骨面完成
@隆官2870：有没下面高手?教我两招.面汤怎么调? -
墨例19856521657…… 白菜虾仁面汤 制作材料 主料:小麦面粉(50克) 白菜(50克) 虾仁(15克) 香菜(5克) 调料:酱油(10克) 盐(1克) 大葱(1克) 香油(2克) 色拉油(100克) 芡粉(5克) 姜汁(3克) 胡椒粉(2克) 制作工艺 1. 面粉35克用适量的凉...
@隆官2870：如何做美味的挂面汤? -
墨例19856521657…… 不知你喜欢那种的?我比较喜欢清淡的,所以介绍一种比较清淡的做法:要细挂面,在汤里放上几片姜,大料一瓣,要先煮10分钟,放挂面煮1分,切西红柿两片,香菜适量,香油、味精少许,待出锅后再放.
