挂面汤汁怎么调
@景昨1424：最普通挂面汤的做法详细点的! -
奚砍17267863164…… 1、葱花、姜切丝(想放个西红柿吗,既好看,又有营养,要是想放西红柿,最好用开水烫一下,去皮,之后切成薄片,不想放也是可以的)2、到少许油,待锅热后,放入葱、姜(想放西红柿的,同时西红柿也要下锅,翻炒几下,见西红柿变软后,依个人喜好加少许酱油)3、到如开水,看几人分量适当添加4、待开锅后,放入面条(依个人喜好放入鸡蛋,要是荷包蛋就是现在放入,要是打蛋花待面条煮熟后再放入调好的鸡蛋下锅即熟!!)看面条是否变软(可以夹一根尝尝,不要煮太长时间,否则会陀掉,不好吃了)5、最后依个人口味加入盐、鸡精(香菜也是提味的,还比较好看,喜欢就多放点!) 好了,现在就做完了,自己品尝一下吧!:) 祝你好运!
@景昨1424：有没下面高手?教我两招.面汤怎么调? -
奚砍17267863164…… 白菜虾仁面汤 制作材料 主料:小麦面粉(50克) 白菜(50克) 虾仁(15克) 香菜(5克) 调料:酱油(10克) 盐(1克) 大葱(1克) 香油(2克) 色拉油(100克) 芡粉(5克) 姜汁(3克) 胡椒粉(2克) 制作工艺 1. 面粉35克用适量的凉...
@景昨1424：拉面汤怎么调制好吃 -
奚砍17267863164…… 【原料】:牛肉一块、牛骨头若干、葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、筚拨、砂仁、陈皮、山奈. 【做法】:1、牛肉及牛骨头要用清水洗净,然后泡至少4、5个小时以上.2、调味料用水冲洗...
@景昨1424：面条底汤怎样调制 -
奚砍17267863164…… 如果你经常吃面条的话 我建议你一次多熬一些高汤 就是用猪骨和鸡骨一起熬煮几个小时 然后用很多容器封装 放到冷冻下面 每次煮面的时候 都拿一份出来煮开当汤底 面的味道绝对好吃 如果你懒得自己做的话 就到超市买几盒史云生清鸡汤回来 ...
@景昨1424：面条的汤底如何制作? -
奚砍17267863164…… 超市中有卖牛骨和猪大骨汤料,很方便味道也不错,可以用作面条汤.自己再放些青菜和肉片.可以与拉面馆里做的一比了,这道面完全没有加到鸡精,但吃起来鲜美无比.窍门就在它的汤底了,而它的汤底做起来也非常的简单.只要用我们平时...
@景昨1424：只有盐味精醋酱油这些东西怎么调面条的汤?? -
奚砍17267863164…… 推荐一种简单的拌面法,面条煮熟,软滑适宜,筷子捞起装入大碗, 酱油一汤匙,醋半汤匙,辣酱或辣油据小半汤匙,淋少许麻油. 调料的量,据口味调整.
@景昨1424：清汤挂面怎么做啊?急! -
奚砍17267863164…… 步骤如下:1:小香葱洗净切碎 2:锅里倒油炒葱花 3:葱花爆出香味 4:加适量水 5:水开后下面条,面条煮至变色放入喜欢的青菜,我放的是白菜 6:关火,倒香油 基本信息:一种面食.现在多用于网络,＂清汤挂面＂形容的是不化妆,对于自己的容貌不是那么地在乎的女人.而在网络环境里,清汤挂面女一般来形容不拜金、不过分追求时尚、安于平常生活的精神层次容易满足的女子.
@景昨1424：挂面怎么做既简单又好吃? -
奚砍17267863164…… 一、酸汤挂面 【材料】 挂面、泰椒、生菜、香葱、大蒜、花生、辣椒油、酱油 、冰糖、老抽、麻油、米醋 、蚝油、白糖、鸡精、盐、十三香 【做法】1、准备辣椒油一小碗,香葱、香菜、蒜切末,泰椒切小段.2、锅中放少许油,放入花生粒...
@景昨1424：自做面条,怎么调汤滋 -
奚砍17267863164…… 面条汤的做法 1.鲫鱼收拾干净后,擦干水分,锅中放少许油,烧热后将鱼煎至两面金黄.加入800ml清水,姜片大火煮开,小火炖至汤色奶白,倒出汤汁 2.在锅中加入小鱼干、虾皮、清水600ml继续熬煮至汤色奶白,过滤出汤汁 面条汤SF.jpg 3.最后再加400ml清水煮出白汤后,将前两次鱼汤一起倒回锅中,再熬15分钟左右,过滤出奶白色的鱼汤备用 4.另起锅,加清水煮开,下入面条煮熟,放入洗净的油麦菜,烫熟后与面条一起捞入碗中,加入浓鲜的鱼汤 面条汤Pb.jpg 5.将小米椒、葱末、蒜末煸香倒在汤面上,洒上盐、香油
@景昨1424：请问下挂面都放什么调料好啊??? -
奚砍17267863164…… 下面条吃的调料可以依据自己口味加入麻辣花生、姜、蒜、葱、白砂糖、酱油、醋、味精、油淋辣椒. 准备材料:麻辣花生适量,面条250克,姜适量,蒜适量,葱适量,白砂糖适量,酱油适量,醋适量,味精适量,油淋辣椒适量,水煮鸡蛋一个. 1、将面条煮熟并捞出,加入香油搅拌均匀,以备后用. 2、将生姜和大蒜磨成细末,将葱切成切碎的葱,然后放入小碗中备用. 3、将准备好的辣花生米压碎,然后放入小碗中. 4、调料:加入酱油,味精,醋,白糖,姜末,洋葱和大蒜,辣椒和花生碎. 5、将混合酱倒在面条上,加一个煮鸡蛋,拌匀并开始食用.
奚砍17267863164…… 1、葱花、姜切丝(想放个西红柿吗,既好看,又有营养,要是想放西红柿,最好用开水烫一下,去皮,之后切成薄片,不想放也是可以的)2、到少许油,待锅热后,放入葱、姜(想放西红柿的,同时西红柿也要下锅,翻炒几下,见西红柿变软后,依个人喜好加少许酱油)3、到如开水,看几人分量适当添加4、待开锅后,放入面条(依个人喜好放入鸡蛋,要是荷包蛋就是现在放入,要是打蛋花待面条煮熟后再放入调好的鸡蛋下锅即熟!!)看面条是否变软(可以夹一根尝尝,不要煮太长时间,否则会陀掉,不好吃了)5、最后依个人口味加入盐、鸡精(香菜也是提味的,还比较好看,喜欢就多放点!) 好了,现在就做完了,自己品尝一下吧!:) 祝你好运!
@景昨1424：有没下面高手?教我两招.面汤怎么调? -
奚砍17267863164…… 白菜虾仁面汤 制作材料 主料:小麦面粉(50克) 白菜(50克) 虾仁(15克) 香菜(5克) 调料:酱油(10克) 盐(1克) 大葱(1克) 香油(2克) 色拉油(100克) 芡粉(5克) 姜汁(3克) 胡椒粉(2克) 制作工艺 1. 面粉35克用适量的凉...
@景昨1424：拉面汤怎么调制好吃 -
奚砍17267863164…… 【原料】:牛肉一块、牛骨头若干、葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、筚拨、砂仁、陈皮、山奈. 【做法】:1、牛肉及牛骨头要用清水洗净,然后泡至少4、5个小时以上.2、调味料用水冲洗...
@景昨1424：面条底汤怎样调制 -
奚砍17267863164…… 如果你经常吃面条的话 我建议你一次多熬一些高汤 就是用猪骨和鸡骨一起熬煮几个小时 然后用很多容器封装 放到冷冻下面 每次煮面的时候 都拿一份出来煮开当汤底 面的味道绝对好吃 如果你懒得自己做的话 就到超市买几盒史云生清鸡汤回来 ...
@景昨1424：面条的汤底如何制作? -
奚砍17267863164…… 超市中有卖牛骨和猪大骨汤料,很方便味道也不错,可以用作面条汤.自己再放些青菜和肉片.可以与拉面馆里做的一比了,这道面完全没有加到鸡精,但吃起来鲜美无比.窍门就在它的汤底了,而它的汤底做起来也非常的简单.只要用我们平时...
@景昨1424：只有盐味精醋酱油这些东西怎么调面条的汤?? -
奚砍17267863164…… 推荐一种简单的拌面法,面条煮熟,软滑适宜,筷子捞起装入大碗, 酱油一汤匙,醋半汤匙,辣酱或辣油据小半汤匙,淋少许麻油. 调料的量,据口味调整.
@景昨1424：清汤挂面怎么做啊?急! -
奚砍17267863164…… 步骤如下:1:小香葱洗净切碎 2:锅里倒油炒葱花 3:葱花爆出香味 4:加适量水 5:水开后下面条,面条煮至变色放入喜欢的青菜,我放的是白菜 6:关火,倒香油 基本信息:一种面食.现在多用于网络,＂清汤挂面＂形容的是不化妆,对于自己的容貌不是那么地在乎的女人.而在网络环境里,清汤挂面女一般来形容不拜金、不过分追求时尚、安于平常生活的精神层次容易满足的女子.
@景昨1424：挂面怎么做既简单又好吃? -
奚砍17267863164…… 一、酸汤挂面 【材料】 挂面、泰椒、生菜、香葱、大蒜、花生、辣椒油、酱油 、冰糖、老抽、麻油、米醋 、蚝油、白糖、鸡精、盐、十三香 【做法】1、准备辣椒油一小碗,香葱、香菜、蒜切末,泰椒切小段.2、锅中放少许油,放入花生粒...
@景昨1424：自做面条,怎么调汤滋 -
奚砍17267863164…… 面条汤的做法 1.鲫鱼收拾干净后,擦干水分,锅中放少许油,烧热后将鱼煎至两面金黄.加入800ml清水,姜片大火煮开,小火炖至汤色奶白,倒出汤汁 2.在锅中加入小鱼干、虾皮、清水600ml继续熬煮至汤色奶白,过滤出汤汁 面条汤SF.jpg 3.最后再加400ml清水煮出白汤后,将前两次鱼汤一起倒回锅中,再熬15分钟左右,过滤出奶白色的鱼汤备用 4.另起锅,加清水煮开,下入面条煮熟,放入洗净的油麦菜,烫熟后与面条一起捞入碗中,加入浓鲜的鱼汤 面条汤Pb.jpg 5.将小米椒、葱末、蒜末煸香倒在汤面上,洒上盐、香油
@景昨1424：请问下挂面都放什么调料好啊??? -
奚砍17267863164…… 下面条吃的调料可以依据自己口味加入麻辣花生、姜、蒜、葱、白砂糖、酱油、醋、味精、油淋辣椒. 准备材料:麻辣花生适量,面条250克,姜适量,蒜适量,葱适量,白砂糖适量,酱油适量,醋适量,味精适量,油淋辣椒适量,水煮鸡蛋一个. 1、将面条煮熟并捞出,加入香油搅拌均匀,以备后用. 2、将生姜和大蒜磨成细末,将葱切成切碎的葱,然后放入小碗中备用. 3、将准备好的辣花生米压碎,然后放入小碗中. 4、调料:加入酱油,味精,醋,白糖,姜末,洋葱和大蒜,辣椒和花生碎. 5、将混合酱倒在面条上,加一个煮鸡蛋,拌匀并开始食用.
