摆摊饭团的100种做法
@闾须2866：如何制作饭团?
管安18578658682…… 1、先用水湿手,以使米饭不沾手.然后取一撮掺有白芝麻的盐,使整个手掌沾满盐花. 2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上,然后轻轻地捏成团状. 3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼,放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼,然后加上少量的米饭,盖住鲑鱼即可. 4、用左手托住饭团,用右手边转动边捏成饱满的三角形状.注意不要过分用力,否则饭团就会较硬. 5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央,并从两侧卷起包住.在饭团的头部放上一丁点鲑鱼,这样就能使人知道饭团是什么配料了. 多种多样的饭团配料 自内侧左方起∶红烧金枪鱼块、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和猪肉糜、蛋黄酱拌油渍金枪鱼、干鲣鱼奶酪.奶酪被包在热呼呼的米饭里就会溶化成黏糊状.
@闾须2866：早餐摊上卖的糯米饭团是怎么做的?详细点 -
管安18578658682…… 用料 :保鲜膜、糯米(与大米2:1比例)、大米、白糖、炒熟的黑芝麻、肉松、油条 1、先将糯米淘洗几次,在清水里浸泡2个小时,捞出盛放碗盘中加少量清水在锅里蒸制熟透 2、将保鲜纸铺在案板上,将蒸好的糯米饭平铺在上面摊平整 ...
@闾须2866：地摊糯米饭团怎么做的 -
管安18578658682…… 可参考 糯米饭团的做法 1.泡好的糯米放在笼屉上大火蒸20分钟. 2.雪菜洗干净用清水泡20分钟后切成细末; 3.酱瓜洗去黄酱; 4.切成丁用清水泡20分钟; 5.泡仔姜切丁; 6.腊肠上屉蒸20分钟; 7.把腊肠也切成丁; 8.香葱切段; 9.蒸好的糯米;(蒸干锅了,米上面有烟熏的痕迹,不过我发现的早,还没有串上烟味,但是颜色不是很白了,有点黄.不影响食用.) 10.找一块保鲜膜,把糯米放在上面,捏成圆饼形状; 11.把切好的各种食材拌在一起,当做馅心,放在上面; 12.然后把馅包在里面,由于有了保鲜膜就不会粘手了,包好后在上面撒上黑芝麻点缀一下就可以了.
@闾须2866：饭团的做法 -
管安18578658682…… 饭团的七种做法 饭团串 材料: 米饭240公克,蛋黄末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10数粒,肉松5公克,海苔末2公克,鲑香松2公克,海苔香松2公克,竹签数支 做法: 1.饭分成8份,每份30公克,搓成圆形. 2.分别在...
@闾须2866：饭团有哪些好吃的做法 -
管安18578658682…… 饭团的好吃做法一、 材料 酸奶200ml,嫩玉米100g,青瓜(小黄瓜)1根,糯米200g,黑芝麻 做法 1、糯米和嫩玉米混合煮熟为米饭. 2、米饭放凉后,和酸奶混合均匀. 3、青瓜切条. 4、把米饭摆上青瓜条,把米饭捏成饭团,圆形、三角形...
@闾须2866：饭团怎么做各种味道的 -
管安18578658682…… 台湾风味素饭团的做法 1.花生粉我是用的五香花生磨的,油条分开成一小段,并将其中一小段切成碎末(做饭团里的油条要非常酥脆的那种老油条)菜脯切成碎,但不要太碎了,太碎咬起来就没有颗粒感.五香熟花生打成粉. 2.糯米事先用水浸...
@闾须2866：路边小吃饭团怎样做 -
管安18578658682…… 做法一 材料:米饭400公克,油条10公克,卤蛋半个,酸菜15公克,箩卜干10公克,肉松10公克,熟白芝麻2公克,耐热塑胶袋2个 做法: 1.耐热塑胶袋平放桌面上,放上200公克饭,铺成长方形,再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再...
@闾须2866：饭团怎么做才好? -
管安18578658682…… 传统饭团 材料: 米饭400公克,油条10公克,卤蛋半个,酸菜15公克,箩卜干10公克,肉松10公克,熟白芝麻2公克,耐热塑胶袋2个 做法: 1.耐热塑胶袋平放桌面上,放上200公克饭,铺成长方形,再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条,由两侧边向中间卷包起来即成饭团. 2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条,成另一种口味的饭团.
@闾须2866：饭团怎么做呢 -
管安18578658682…… 传统饭团 材料: 米饭400公克,油条10公克,卤蛋半个,酸菜15公克,箩卜干10公克,肉松10公克,熟白芝麻2公克,耐热塑胶袋2个 做法: 1.耐热塑胶袋平放桌面上,放上200公克饭,铺成长方形,再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条,由两侧边向中间卷包起来即成饭团. 2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条,成另一种口味的饭团.
@闾须2866：谁会饭团的做法? -
管安18578658682…… 寿司饭的做法: 材料:蓬莱米4杯、白醋1杯、白糖1杯、盐半小匙 做法 1. 将白糖、白醋和盐一起拌匀,即为寿司醋. 2.白米洗净,放入电锅中煮熟后,趁热将寿司醋倒入拌匀,并用电风扇吹凉,使白饭能充分吸收到寿司醋,这就是寿司饭. 3....
管安18578658682…… 1、先用水湿手,以使米饭不沾手.然后取一撮掺有白芝麻的盐,使整个手掌沾满盐花. 2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上,然后轻轻地捏成团状. 3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼,放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼,然后加上少量的米饭,盖住鲑鱼即可. 4、用左手托住饭团,用右手边转动边捏成饱满的三角形状.注意不要过分用力,否则饭团就会较硬. 5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央,并从两侧卷起包住.在饭团的头部放上一丁点鲑鱼,这样就能使人知道饭团是什么配料了. 多种多样的饭团配料 自内侧左方起∶红烧金枪鱼块、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和猪肉糜、蛋黄酱拌油渍金枪鱼、干鲣鱼奶酪.奶酪被包在热呼呼的米饭里就会溶化成黏糊状.
@闾须2866：早餐摊上卖的糯米饭团是怎么做的?详细点 -
管安18578658682…… 用料 :保鲜膜、糯米(与大米2:1比例)、大米、白糖、炒熟的黑芝麻、肉松、油条 1、先将糯米淘洗几次,在清水里浸泡2个小时,捞出盛放碗盘中加少量清水在锅里蒸制熟透 2、将保鲜纸铺在案板上,将蒸好的糯米饭平铺在上面摊平整 ...
@闾须2866：地摊糯米饭团怎么做的 -
管安18578658682…… 可参考 糯米饭团的做法 1.泡好的糯米放在笼屉上大火蒸20分钟. 2.雪菜洗干净用清水泡20分钟后切成细末; 3.酱瓜洗去黄酱; 4.切成丁用清水泡20分钟; 5.泡仔姜切丁; 6.腊肠上屉蒸20分钟; 7.把腊肠也切成丁; 8.香葱切段; 9.蒸好的糯米;(蒸干锅了,米上面有烟熏的痕迹,不过我发现的早,还没有串上烟味,但是颜色不是很白了,有点黄.不影响食用.) 10.找一块保鲜膜,把糯米放在上面,捏成圆饼形状; 11.把切好的各种食材拌在一起,当做馅心,放在上面; 12.然后把馅包在里面,由于有了保鲜膜就不会粘手了,包好后在上面撒上黑芝麻点缀一下就可以了.
@闾须2866：饭团的做法 -
管安18578658682…… 饭团的七种做法 饭团串 材料: 米饭240公克,蛋黄末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10数粒,肉松5公克,海苔末2公克,鲑香松2公克,海苔香松2公克,竹签数支 做法: 1.饭分成8份,每份30公克,搓成圆形. 2.分别在...
@闾须2866：饭团有哪些好吃的做法 -
管安18578658682…… 饭团的好吃做法一、 材料 酸奶200ml,嫩玉米100g,青瓜(小黄瓜)1根,糯米200g,黑芝麻 做法 1、糯米和嫩玉米混合煮熟为米饭. 2、米饭放凉后,和酸奶混合均匀. 3、青瓜切条. 4、把米饭摆上青瓜条,把米饭捏成饭团,圆形、三角形...
@闾须2866：饭团怎么做各种味道的 -
管安18578658682…… 台湾风味素饭团的做法 1.花生粉我是用的五香花生磨的,油条分开成一小段,并将其中一小段切成碎末(做饭团里的油条要非常酥脆的那种老油条)菜脯切成碎,但不要太碎了,太碎咬起来就没有颗粒感.五香熟花生打成粉. 2.糯米事先用水浸...
@闾须2866：路边小吃饭团怎样做 -
管安18578658682…… 做法一 材料:米饭400公克,油条10公克,卤蛋半个,酸菜15公克,箩卜干10公克,肉松10公克,熟白芝麻2公克,耐热塑胶袋2个 做法: 1.耐热塑胶袋平放桌面上,放上200公克饭,铺成长方形,再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再...
@闾须2866：饭团怎么做才好? -
管安18578658682…… 传统饭团 材料: 米饭400公克,油条10公克,卤蛋半个,酸菜15公克,箩卜干10公克,肉松10公克,熟白芝麻2公克,耐热塑胶袋2个 做法: 1.耐热塑胶袋平放桌面上,放上200公克饭,铺成长方形,再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条,由两侧边向中间卷包起来即成饭团. 2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条,成另一种口味的饭团.
@闾须2866：饭团怎么做呢 -
管安18578658682…… 传统饭团 材料: 米饭400公克,油条10公克,卤蛋半个,酸菜15公克,箩卜干10公克,肉松10公克,熟白芝麻2公克,耐热塑胶袋2个 做法: 1.耐热塑胶袋平放桌面上,放上200公克饭,铺成长方形,再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条,由两侧边向中间卷包起来即成饭团. 2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条,成另一种口味的饭团.
@闾须2866：谁会饭团的做法? -
管安18578658682…… 寿司饭的做法: 材料:蓬莱米4杯、白醋1杯、白糖1杯、盐半小匙 做法 1. 将白糖、白醋和盐一起拌匀,即为寿司醋. 2.白米洗净,放入电锅中煮熟后,趁热将寿司醋倒入拌匀,并用电风扇吹凉,使白饭能充分吸收到寿司醋,这就是寿司饭. 3....
