新疆大盘肚做法
@乜奚4519：新疆大盘牛肚怎么做 -
褚图17651778906…… 难度:(初级) 时间:10~30分钟 主料 牛肚250g 尖椒(青椒)2只 辅料 大葱1/4 葱白 蒜4瓣 姜适量 花椒适量 酱油2勺 盐适量 干红辣椒适量 1. 买回来的牛肚,烧开水后加入花椒和牛肚,飞一下水.然后用冷水冲去浮沫. 顺便挑出点...
@乜奚4519：羊肚的做法
褚图17651778906…… 新疆大盘肚主料:熟羊肚500g、青椒30g、红椒30g、洋葱50g辅料:干辣椒、姜、蒜子、花椒、盐、酱油、料酒、胡椒粉、芝麻油适量具体做法:1、首先将干辣椒切节;姜切丝;蒜子切片;洋葱、红椒、青椒、熟羊肚切条.2、接着锅入油,...
@乜奚4519：新疆大盘毛肚怎样做 -
褚图17651778906…… 方法/步骤1 用清水把毛肚多清洗几次,直到毛肚干净为止2 取三勺麻酱用温水拌开把麻酱化开3 先加入姜蒜末4 再加入生抽5 然后加入花椒油6 最后加入油辣椒7 接着另起一锅,在清水中放入姜蒜和花椒8 等水煮开后倒入料酒9 开锅后下入毛肚烫一分钟后捞起10 倒入调好的麻酱11 点缀一点香菜12 最后加入少许油辣椒拌匀就OK啦!
@乜奚4519：大盘肚怎么做 -
褚图17651778906…… 大盘肚的做法 羊肚洗净后烧沸水加入姜片,水微黄后放入羊肚焯水一分钟捞出过凉水冷却后切小指宽长条.洋葱切片,辣椒切丝,干辣椒剁段.剩下的姜切丝.热锅热油放入花椒煸出香味.花椒香味起来之后放入葱姜蒜爆香,出香味后放入辣椒...
@乜奚4519：大盘肚怎么做?
褚图17651778906…… 臞材料*熟牛肚1个,干辣椒50克,青椒20克 调味料*盐3克,酱油5克,料酒3克,姜末、味精 各少许,蒜米10克 制作方法* 1.将熟牛肚切片,干辣椒洗净;将青椒洗净,切片. 2洳热锅中油,下姜末、蒜米炒香,放入干辣椒、青 椒翻炒片刻. 3.放进牛肚片,加进料酒、蒜米稍炒,再加进盐、酱 油,爆炒5分钟,调入味精,炒香出锅即可.
@乜奚4519：那位师傅介绍一下新疆大盘鹅的正宗做法? -
褚图17651778906…… 大盘鹅 做法(一) 备料:鹅一只(最好活杀),土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒个四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天辣椒一把(因人而异),和面一团. 制作: (1)锅内到油,把花椒炸透. (2)倒入鹅、葱姜蒜、朝天辣椒.翻炒几分钟,倒入...
@乜奚4519：大盘肚怎么做?
褚图17651778906…… 大盘肚是用干辣椒,洋葱丝,肚丝炒在一起的,油不多,味道又麻又辣. 配花卷吃,辣的过瘾!!
@乜奚4519：新疆大盘鸡的正宗做法. -
褚图17651778906…… 新疆正宗大盘鸡的做法 原料:杂鸡一只(最好是活鸡现宰杀的) 土豆 红干辣椒 青辣椒 风味豆鼓 葱 姜 蒜 八角 花椒 白糖 盐 酱油 过程:1.炒锅加油,加白沙糖,慢慢搅动,等出现焦糖色时,加入鸡块和风味豆鼓,一起翻炒 2.肉变色后,加入盐...
@乜奚4519：正宗新疆大盘鸡的做法 -
褚图17651778906…… 材料: 鲜光鸡(1只,500克)、土豆(4只)、青辣椒(2个)、红辣椒(2个)、大葱(1根)、姜(5片)、蒜(5瓣)、花椒(1汤匙)、干辣椒(15只)、指天椒(10只)第一步 1 光鸡洗净拭干水,斩成块状,加入2汤匙油和1/2汤匙盐...
@乜奚4519：新疆大盘鸡怎么做? -
褚图17651778906…… 新疆“大盘鸡”的做法 配料:鲜鸡一只(最好是活杀)、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把(因人而异) 第二步,把花椒炸透. 第三步,倒入鸡,葱姜蒜,朝天椒.翻炒几分钟,倒酱油和水(水一定要够...
褚图17651778906…… 难度:(初级) 时间:10~30分钟 主料 牛肚250g 尖椒(青椒)2只 辅料 大葱1/4 葱白 蒜4瓣 姜适量 花椒适量 酱油2勺 盐适量 干红辣椒适量 1. 买回来的牛肚,烧开水后加入花椒和牛肚,飞一下水.然后用冷水冲去浮沫. 顺便挑出点...
@乜奚4519：羊肚的做法
褚图17651778906…… 新疆大盘肚主料:熟羊肚500g、青椒30g、红椒30g、洋葱50g辅料:干辣椒、姜、蒜子、花椒、盐、酱油、料酒、胡椒粉、芝麻油适量具体做法:1、首先将干辣椒切节;姜切丝;蒜子切片;洋葱、红椒、青椒、熟羊肚切条.2、接着锅入油,...
@乜奚4519：新疆大盘毛肚怎样做 -
褚图17651778906…… 方法/步骤1 用清水把毛肚多清洗几次,直到毛肚干净为止2 取三勺麻酱用温水拌开把麻酱化开3 先加入姜蒜末4 再加入生抽5 然后加入花椒油6 最后加入油辣椒7 接着另起一锅,在清水中放入姜蒜和花椒8 等水煮开后倒入料酒9 开锅后下入毛肚烫一分钟后捞起10 倒入调好的麻酱11 点缀一点香菜12 最后加入少许油辣椒拌匀就OK啦!
@乜奚4519：大盘肚怎么做 -
褚图17651778906…… 大盘肚的做法 羊肚洗净后烧沸水加入姜片,水微黄后放入羊肚焯水一分钟捞出过凉水冷却后切小指宽长条.洋葱切片,辣椒切丝,干辣椒剁段.剩下的姜切丝.热锅热油放入花椒煸出香味.花椒香味起来之后放入葱姜蒜爆香,出香味后放入辣椒...
@乜奚4519：大盘肚怎么做?
褚图17651778906…… 臞材料*熟牛肚1个,干辣椒50克,青椒20克 调味料*盐3克,酱油5克,料酒3克,姜末、味精 各少许,蒜米10克 制作方法* 1.将熟牛肚切片,干辣椒洗净;将青椒洗净,切片. 2洳热锅中油,下姜末、蒜米炒香,放入干辣椒、青 椒翻炒片刻. 3.放进牛肚片,加进料酒、蒜米稍炒,再加进盐、酱 油,爆炒5分钟,调入味精,炒香出锅即可.
@乜奚4519：那位师傅介绍一下新疆大盘鹅的正宗做法? -
褚图17651778906…… 大盘鹅 做法(一) 备料:鹅一只(最好活杀),土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒个四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天辣椒一把(因人而异),和面一团. 制作: (1)锅内到油,把花椒炸透. (2)倒入鹅、葱姜蒜、朝天辣椒.翻炒几分钟,倒入...
@乜奚4519：大盘肚怎么做?
褚图17651778906…… 大盘肚是用干辣椒,洋葱丝,肚丝炒在一起的,油不多,味道又麻又辣. 配花卷吃,辣的过瘾!!
@乜奚4519：新疆大盘鸡的正宗做法. -
褚图17651778906…… 新疆正宗大盘鸡的做法 原料:杂鸡一只(最好是活鸡现宰杀的) 土豆 红干辣椒 青辣椒 风味豆鼓 葱 姜 蒜 八角 花椒 白糖 盐 酱油 过程:1.炒锅加油,加白沙糖,慢慢搅动,等出现焦糖色时,加入鸡块和风味豆鼓,一起翻炒 2.肉变色后,加入盐...
@乜奚4519：正宗新疆大盘鸡的做法 -
褚图17651778906…… 材料: 鲜光鸡(1只,500克)、土豆(4只)、青辣椒(2个)、红辣椒(2个)、大葱(1根)、姜(5片)、蒜(5瓣)、花椒(1汤匙)、干辣椒(15只)、指天椒(10只)第一步 1 光鸡洗净拭干水,斩成块状,加入2汤匙油和1/2汤匙盐...
@乜奚4519：新疆大盘鸡怎么做? -
褚图17651778906…… 新疆“大盘鸡”的做法 配料:鲜鸡一只(最好是活杀)、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把(因人而异) 第二步,把花椒炸透. 第三步,倒入鸡,葱姜蒜,朝天椒.翻炒几分钟,倒酱油和水(水一定要够...
