新疆正宗炒米粉培训
@颜舍5996：想学纯正的新疆炒米粉手艺,请问去哪里学? -
胡印19657991940…… 学烹饪可以去学校里面学哈!可以去学西餐哈!黑胡椒少司,咖喱少司、西班牙少司、鸡排加工、农夫蔬菜沙拉、俄国罗宋汤、法式玉米浓汤、意大利蔬菜汤、土耳其小扁豆汤、三文鱼塔塔陪芒果沙沙、泰国香茅烤龙利鱼、澳洲顶级安格斯西冷牛排、美式牛仔骨、法式纸包鱼.
@颜舍5996：如何做出正宗好吃的新疆炒米粉 -
胡印19657991940…… 做法 原料:干米粉、芹菜杆、豆芽、青菜、蘑菇、青椒、牛(鸡)肉、泡菜.辅料:豆瓣酱、番茄酱、干辣椒、酱油、料酒、味精、鸡精、白糖、咸盐、香料 做法:1、如果用干米粉,倒入刚烧开的开水,浸泡米粉20-30分钟,根据米粉品种不...
@颜舍5996：正宗新疆炒米粉怎么做如何做好吃 -
胡印19657991940…… 正宗新疆炒米粉的做法步骤1. 先把米粉泡2小时2. 小火煮软煮透心 然后捞起来过凉水3. 鸡肉切好,料酒,盐,生粉搅拌均匀4. 芹菜 生姜 辣皮子 大葱备好5. 油热锅,加入葱姜辣椒炒香,6. 加入豆瓣酱甜面酱翻炒均匀后7. 倒入鸡肉翻炒至变色8. 加入芹菜 适量盐9. 倒入已经煮软的米粉 翻炒均匀10. 翻炒均匀 ,浇入少量高汤11. 装盘
@颜舍5996：正宗的炒米粉,请问那里可以学习啊 -
胡印19657991940…… 正宗的炒米粉你可以去当地比较大的厨师学校去学习的哈,学的也比较专业的,你可以去看看
@颜舍5996：有没有人知道正宗的新疆炒米粉的做法呀??好怀念哦! -
胡印19657991940…… 有好几种做法呢 一种:配料:甜面酱 郫县豆瓣酱 剁红椒 盐 味精 胡椒粉 白糖 葱花 姜末 蒜末 油白菜 芹菜 肉片 花椒粉等 调料的品质很重要,直接影响的成品的口感.剁红椒的配制:选干红羊角辣子(目的增色)干线辣子(增香) 朝天...
@颜舍5996：大佬们,我想学摆摊炒米粉之类的,跟谁学呀,自学难不难 -
胡印19657991940…… 炒米粉技术不难:到米粉滩一看二问三操作,买几斤米粉回家自己炒自己吃,很快就会了.找一个炒米粉滩,免工资帮助老板工作(有工资更好),趁机偷师学艺,不用一个月就能出师了.
@颜舍5996：开米粉店赚钱吗?推荐个好点的新疆特色炒米粉品牌吧?有经验进. -
胡印19657991940…… 我觉得挺赚钱的,我表哥去年就是加入了新疆孟氏米粉,这个米粉品牌挺有名的,做起来容易,开店到现在也有快一年了,他们做的米粉种类多,味道好,而且价格不贵,每次到饭点都很火爆,生意做的确实是很好.
@颜舍5996：想做新疆特色炒米粉店,不知道哪个品牌好? -
胡印19657991940…… 朋友也是开了家米粉店,生意非常很好,他加入的是新疆孟氏米粉,以前去新疆的时候品尝到的,当地这个米粉品牌还挺有名的,而且味道很好,米粉健康无添加,又有新疆特色
@颜舍5996：新疆炒米粉怎么做 -
胡印19657991940…… 新疆炒米粉的食材和调料:粗米粉 干辣椒 适量 甜面酱2匙 郫县豆瓣酱 2匙 油菜或芹菜小油菜2棵或大芹菜1/4棵 鸡胸肉 葱 料酒 半匙 做法:一、米粉用温水泡至没有硬芯 下滚水烧至9成熟 过一遍凉水后沥干备用二、鸡胸肉切小指长的细条 加半匙料酒 半匙酱油和少许盐抓匀腌10分钟三、油菜或芹菜切断 葱切碎末四、锅内热油 加葱末煸香 干辣椒煸出红油五、加鸡胸肉大火炒至发白 转中火放入甜面酱与郫县豆瓣酱 炒至上色 喜欢辣可再加干辣椒六、下油菜或芹菜炒至断生七、下米粉炒到上色 如果太干可以稍加些水
@颜舍5996：新疆炒米粉的做法!大厨师进
胡印19657991940…… 【菜名】新疆炒米粉 【原料】 材料: 草虾3尾,油豆腐2个,鱼丸20克,豆芽菜20克,水煮蛋1/4个,米粉100克,红葱头酥少许,九层塔叶2片,辣椒片3片调味料: 1. 虾米30克,栗子3个,红葱头6个,大蒜4个,姜1小块,干香茅1/2大勺,红...
胡印19657991940…… 学烹饪可以去学校里面学哈!可以去学西餐哈!黑胡椒少司,咖喱少司、西班牙少司、鸡排加工、农夫蔬菜沙拉、俄国罗宋汤、法式玉米浓汤、意大利蔬菜汤、土耳其小扁豆汤、三文鱼塔塔陪芒果沙沙、泰国香茅烤龙利鱼、澳洲顶级安格斯西冷牛排、美式牛仔骨、法式纸包鱼.
@颜舍5996：如何做出正宗好吃的新疆炒米粉 -
胡印19657991940…… 做法 原料:干米粉、芹菜杆、豆芽、青菜、蘑菇、青椒、牛(鸡)肉、泡菜.辅料:豆瓣酱、番茄酱、干辣椒、酱油、料酒、味精、鸡精、白糖、咸盐、香料 做法:1、如果用干米粉,倒入刚烧开的开水,浸泡米粉20-30分钟,根据米粉品种不...
@颜舍5996：正宗新疆炒米粉怎么做如何做好吃 -
胡印19657991940…… 正宗新疆炒米粉的做法步骤1. 先把米粉泡2小时2. 小火煮软煮透心 然后捞起来过凉水3. 鸡肉切好,料酒,盐,生粉搅拌均匀4. 芹菜 生姜 辣皮子 大葱备好5. 油热锅,加入葱姜辣椒炒香,6. 加入豆瓣酱甜面酱翻炒均匀后7. 倒入鸡肉翻炒至变色8. 加入芹菜 适量盐9. 倒入已经煮软的米粉 翻炒均匀10. 翻炒均匀 ,浇入少量高汤11. 装盘
@颜舍5996：正宗的炒米粉,请问那里可以学习啊 -
胡印19657991940…… 正宗的炒米粉你可以去当地比较大的厨师学校去学习的哈,学的也比较专业的,你可以去看看
@颜舍5996：有没有人知道正宗的新疆炒米粉的做法呀??好怀念哦! -
胡印19657991940…… 有好几种做法呢 一种:配料:甜面酱 郫县豆瓣酱 剁红椒 盐 味精 胡椒粉 白糖 葱花 姜末 蒜末 油白菜 芹菜 肉片 花椒粉等 调料的品质很重要,直接影响的成品的口感.剁红椒的配制:选干红羊角辣子(目的增色)干线辣子(增香) 朝天...
@颜舍5996：大佬们,我想学摆摊炒米粉之类的,跟谁学呀,自学难不难 -
胡印19657991940…… 炒米粉技术不难:到米粉滩一看二问三操作,买几斤米粉回家自己炒自己吃,很快就会了.找一个炒米粉滩,免工资帮助老板工作(有工资更好),趁机偷师学艺,不用一个月就能出师了.
@颜舍5996：开米粉店赚钱吗?推荐个好点的新疆特色炒米粉品牌吧?有经验进. -
胡印19657991940…… 我觉得挺赚钱的,我表哥去年就是加入了新疆孟氏米粉,这个米粉品牌挺有名的,做起来容易,开店到现在也有快一年了,他们做的米粉种类多,味道好,而且价格不贵,每次到饭点都很火爆,生意做的确实是很好.
@颜舍5996：想做新疆特色炒米粉店,不知道哪个品牌好? -
胡印19657991940…… 朋友也是开了家米粉店,生意非常很好,他加入的是新疆孟氏米粉,以前去新疆的时候品尝到的,当地这个米粉品牌还挺有名的,而且味道很好,米粉健康无添加,又有新疆特色
@颜舍5996：新疆炒米粉怎么做 -
胡印19657991940…… 新疆炒米粉的食材和调料:粗米粉 干辣椒 适量 甜面酱2匙 郫县豆瓣酱 2匙 油菜或芹菜小油菜2棵或大芹菜1/4棵 鸡胸肉 葱 料酒 半匙 做法:一、米粉用温水泡至没有硬芯 下滚水烧至9成熟 过一遍凉水后沥干备用二、鸡胸肉切小指长的细条 加半匙料酒 半匙酱油和少许盐抓匀腌10分钟三、油菜或芹菜切断 葱切碎末四、锅内热油 加葱末煸香 干辣椒煸出红油五、加鸡胸肉大火炒至发白 转中火放入甜面酱与郫县豆瓣酱 炒至上色 喜欢辣可再加干辣椒六、下油菜或芹菜炒至断生七、下米粉炒到上色 如果太干可以稍加些水
@颜舍5996：新疆炒米粉的做法!大厨师进
胡印19657991940…… 【菜名】新疆炒米粉 【原料】 材料: 草虾3尾,油豆腐2个,鱼丸20克,豆芽菜20克,水煮蛋1/4个,米粉100克,红葱头酥少许,九层塔叶2片,辣椒片3片调味料: 1. 虾米30克,栗子3个,红葱头6个,大蒜4个,姜1小块,干香茅1/2大勺,红...
