新鲜榨菜长啥样图片
@东峰2921：榨菜是什么植物 有生长图片最好 -
冉发18875513815…… 榨菜是芥菜中的一类,榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一.看图片请百度图片搜索.
@东峰2921：如何把新鲜的榨菜做成咸菜? -
冉发18875513815…… 自制榨菜 材料:榨菜头,盐,花椒粉,辣椒粉,白酒 步骤: 一、洗干净榨菜头,做的时候忘了拍照,网上找的图片,就是长这个样子. 二、切丝,加盐,一小时即可,我下午有事,所以放了几小时,无妨. 三、稍攥些水分,不要太干了,放入花椒粉辣椒粉 四、加点酒 五、搅拌均匀 六、装瓶 家常美食小贴士: 腌制几天就可以吃了.想要更长久的话,最好切大块或者整个腌制,切丝时间长了就会变软了,没法吃了.
@东峰2921：榨菜是哪科哪属的植物,我们吃的是榨菜的哪部分,没有加工过的榨菜是什么样的,有图最好 -
冉发18875513815…… 榨菜属十字花科芸苔属芥菜种中以肉质茎为产品的一个变种,由芥菜演化而来,我们吃的是它的根状茎. 榨菜田:http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=0&tn=baiduimagedetail&word=%D5%A5%B2%CB%D6%D6%D6%B2&in=10&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=9&rn=1 榨菜长成:http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=0&tn=baiduimagedetail&word=%CA%D5%BB%F1%D5%A5%B2%CB&in=1&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=0&rn=1
@东峰2921：榨菜是什么样子的植物? -
冉发18875513815…… 榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科.多为草本植物.榨菜是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等.榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一属世界三大名腌菜(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝).
@东峰2921：榨菜的原来模样是什么?
冉发18875513815…… 大头菜!绿色的椭圆形的像铅球那样子,叶子像萝卜
@东峰2921：榨菜有哪些特点? -
冉发18875513815…… 榨菜的形态特点是茎部膨大,主要叶片着生的基部有瘤状突起,形成肥大的肉质茎,俗称“菜头”或“青菜头”.肉质茎及叶片的形状,因品种而变异.肉质茎,质地细腻,失水变软,仍不糠心.榨菜在原产地四川,每年是秋播,露地越冬后于春季收获,生长期长达1602-170天.榨菜的生长对温度要求比较严格,不耐高温,也不耐寒.在早播种、苗期温度偏高的情况下,易感病毒.榨菜不能忍受长时间零度以下的低温.据观察,榨菜在旬平均气温二十三至二十五度时,种子很快发芽出土,叶片生长适温为旬平均气温二十至二十五度,肉质茎形成的旬平均气温为十三至二十度.榨菜的生长要求中等强度的光照,短日照有利于肉质茎膨大.榨菜根系较弱,耐旱及涝性均较差,喜土壤和空气湿润.
@东峰2921：榨菜是什么东西做出来的?是一种叫榨菜的菜吗? -
冉发18875513815…… 榨菜原产四川,现在浙江也有生产.其中以四川涪陵县出产的最为著名.四川榨菜干湿适度,咸淡适口,味香而鲜,脆嫩美观.浙江榨菜比较湿润,微酸,鲜味稍差,但辣椒面细腻,色鲜红美观. 榨菜的原料是一种茎用芥菜的肥嫩的瘤状菜头.鲜菜头也可做小菜,配肉炒或做汤,但更多用于腌制.菜头经盐腌后压榨,除去一部分水分.榨菜即因此得名.然后加盐和十多种香料及调料(干辣椒粉、花椒、茴香、砂仁、胡椒、山柰、甘草、肉桂、白酒等),装坛,封口,在阴凉处存放.在隔绝空气的条件下,坛里的榨菜先经酒精发酵,后经乳酸发酵,产生特殊酸味与香味,就成为市售的榨菜了
@东峰2921：新鲜榨菜有什么营养价值 -
冉发18875513815…… 榨菜质地脆嫩,风味鲜美,营养丰富,具有一种特殊的风味,具有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸.榨菜可以用于佐餐、炒菜...
冉发18875513815…… 榨菜是芥菜中的一类,榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一.看图片请百度图片搜索.
@东峰2921：如何把新鲜的榨菜做成咸菜? -
冉发18875513815…… 自制榨菜 材料:榨菜头,盐,花椒粉,辣椒粉,白酒 步骤: 一、洗干净榨菜头,做的时候忘了拍照,网上找的图片,就是长这个样子. 二、切丝,加盐,一小时即可,我下午有事,所以放了几小时,无妨. 三、稍攥些水分,不要太干了,放入花椒粉辣椒粉 四、加点酒 五、搅拌均匀 六、装瓶 家常美食小贴士: 腌制几天就可以吃了.想要更长久的话,最好切大块或者整个腌制,切丝时间长了就会变软了,没法吃了.
@东峰2921：榨菜是哪科哪属的植物,我们吃的是榨菜的哪部分,没有加工过的榨菜是什么样的,有图最好 -
冉发18875513815…… 榨菜属十字花科芸苔属芥菜种中以肉质茎为产品的一个变种,由芥菜演化而来,我们吃的是它的根状茎. 榨菜田:http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=0&tn=baiduimagedetail&word=%D5%A5%B2%CB%D6%D6%D6%B2&in=10&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=9&rn=1 榨菜长成:http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=0&tn=baiduimagedetail&word=%CA%D5%BB%F1%D5%A5%B2%CB&in=1&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=0&rn=1
@东峰2921：榨菜是什么样子的植物? -
冉发18875513815…… 榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科.多为草本植物.榨菜是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等.榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一属世界三大名腌菜(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝).
@东峰2921：榨菜的原来模样是什么?
冉发18875513815…… 大头菜!绿色的椭圆形的像铅球那样子,叶子像萝卜
@东峰2921：榨菜有哪些特点? -
冉发18875513815…… 榨菜的形态特点是茎部膨大,主要叶片着生的基部有瘤状突起,形成肥大的肉质茎,俗称“菜头”或“青菜头”.肉质茎及叶片的形状,因品种而变异.肉质茎,质地细腻,失水变软,仍不糠心.榨菜在原产地四川,每年是秋播,露地越冬后于春季收获,生长期长达1602-170天.榨菜的生长对温度要求比较严格,不耐高温,也不耐寒.在早播种、苗期温度偏高的情况下,易感病毒.榨菜不能忍受长时间零度以下的低温.据观察,榨菜在旬平均气温二十三至二十五度时,种子很快发芽出土,叶片生长适温为旬平均气温二十至二十五度,肉质茎形成的旬平均气温为十三至二十度.榨菜的生长要求中等强度的光照,短日照有利于肉质茎膨大.榨菜根系较弱,耐旱及涝性均较差,喜土壤和空气湿润.
@东峰2921：榨菜是什么东西做出来的?是一种叫榨菜的菜吗? -
冉发18875513815…… 榨菜原产四川,现在浙江也有生产.其中以四川涪陵县出产的最为著名.四川榨菜干湿适度,咸淡适口,味香而鲜,脆嫩美观.浙江榨菜比较湿润,微酸,鲜味稍差,但辣椒面细腻,色鲜红美观. 榨菜的原料是一种茎用芥菜的肥嫩的瘤状菜头.鲜菜头也可做小菜,配肉炒或做汤,但更多用于腌制.菜头经盐腌后压榨,除去一部分水分.榨菜即因此得名.然后加盐和十多种香料及调料(干辣椒粉、花椒、茴香、砂仁、胡椒、山柰、甘草、肉桂、白酒等),装坛,封口,在阴凉处存放.在隔绝空气的条件下,坛里的榨菜先经酒精发酵,后经乳酸发酵,产生特殊酸味与香味,就成为市售的榨菜了
@东峰2921：新鲜榨菜有什么营养价值 -
冉发18875513815…… 榨菜质地脆嫩,风味鲜美,营养丰富,具有一种特殊的风味,具有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸.榨菜可以用于佐餐、炒菜...
